호텔 뺨치는 핑거푸드 30인분! 이정현에게는 거뜬♥ 한입 쏙 카나페부터 상콤달콤 과일샌드까지! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant]

호텔 뺨치는 핑거푸드 30인분! 이정현에게는 거뜬♥ 한입 쏙 카나페부터 상콤달콤 과일샌드까지! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231027 방송

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9 ай бұрын

호텔 뺨치는 핑거푸드 30인분! 이정현에게는 거뜬♥ 한입 쏙 카나페부터 상콤달콤 과일샌드까지!
〈달걀 버거〉
■ 요리 재료 (*약 30개 분량 레시피)
달걀 30개, 소금 1t, 식초 1t, 슬라이스 치즈 8장, 방울토마토 15개, 슬라이스 햄 8장, 샐러드 채소 50g, 스리라차 소스 50g, 마요네즈 50g
■ 만드는 법
1. 물에 소금 1t, 식초 1t를 넣고 끓이다가 물이 끓으면 달걀을 넣고 12분 가량 삶아준다.
2. 삶은 달걀은 바로 찬물에 넣은 뒤 껍질을 까고 세로로 2등분 해준다.
3. 방울토마토는 얇게 슬라이스 해준다.
4. 슬라이스 햄과 치즈는 4등분 해준다,
5. 샐러드 채소는 달걀 크기에 맞게 잘라준다.
6. 달걀→마요네즈→샐러드 채소→토마토→슬라이스 치즈→슬라이스 햄→스리라차 소스→달걀 순으로 쌓는다.
7. 버거 모양이 흐트러지지 않게 꼬치를 꽂아주면 완성!
〈연어 카나페〉
■ 요리 재료 (*약 30개 분량 레시피)
훈제 연어 360g, 라이스페이퍼 8장, 식용유, 양파 4개, 마요네즈 8T, 고추냉이 4t, 설탕 4t, 소금 2꼬집, 새싹 채소 50g
■ 만드는 법
1. 연어는 먹기 좋게 10cm 크기로 얇게 잘라준 뒤 돌돌 말아준다.
2. 양파는 얇게 슬라이스 한 후 찬물에 10분 정도 담가 매운기를 빼준다.
3. 라이스페이퍼는 가위로 4등분 해준다.
4. 팬에 식용유를 부은 후 라이스페이퍼를 넣고 약 5초 동안 잠깐 튀겨준 뒤 기름을 빼준다.
(*라이스페이퍼가 전체적으로 부풀어 오르면 바로 빼주시면 됩니다~!)
5. 마요네즈 8T, 고추냉이 4t, 설탕 4t, 소금 2꼬집을 섞어 소스를 만든다.
6. 라이스페이퍼에 새싹 채소→연어→양파→새싹 채소 순으로 올리고 와사비 마요 소스를 올려주면 완성!
〈과일샌드〉
■ 요리 재료 (*약 30개 분량 레시피)
생크림 900ml, 크림치즈 200g, 식빵 16장, 딸기 500g, 키위 8개, 청포도 1송이
■ 만드는 법
1. 생크림은 휘핑을 해준 뒤 상온에 30분 녹인 크림치즈를 넣어 다시 한번 휘핑을 해준다.
2. 과일은 씻어서 손질한다.
3. 식빵 테두리를 잘라내고 생크림을 골고루 펴 발라준다.
4. 식빵 가운데에 키위를 통쨰로 올리고 대각선 방향으로 한쪽은 딸기, 한쪽은 청포도를 2개씩 올려준다.
5. 다른 식빵을 덮어 랩으로 감싼 후 냉장고에 넣어 30분 동안 굳혀준다.
6. 샌드위치를 대각선으로 두 번, 총 4개 조각이 나오도록 잘라주면 완성!
〈꼬치 카프레제〉
■ 요리 재료 (*약 30개 분량 레시피)
방울토마토 작은 것 1kg, 보코치니치즈 750g, 발사믹소스 100ml, 바질페스토 100g
■ 만드는 법
1. 꼬치에 방울토마토→보코치니치즈→토마토→치즈 순으로 끼워준다.
2. 꼬치 위에 발사믹소스를 뿌리고 치즈 위에 바질페스토를 올려주면 완성!
〈무화과 카나페〉
■ 요리 재료 (*약 30개 분량 레시피)
미니토스트 80g, 크림치즈 200g, 건무화과 50g, 꿀 50g
■ 만드는 법
1. 건무화과를 4등분으로 잘라준다.
2. 미니토스트 위에 크림치즈를 올린다.
3. 그 위에 건무화과를 올리고 꿀을 뿌려주면 완성!
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Пікірлер: 66

@BKang-hq9jp 6 ай бұрын

어린 나이부터 연기도 잘하고 댄스가수로도 최정점 찍고 저렇게 차분하고 똑부러지게 살림도 잘하고... 사람이 멋져

@user-zg6pr2uc3v 8 ай бұрын

시킬수도 있는데 손수 한다는게 정성 이네요 요리에 진심이고 부지런타고났고 정현씨 그릇이 엄청큰사람이네ㅛ

@yeom3503 8 ай бұрын

음식차려줘 병원차려줘 시댁식구들 입뻐끔못하시겠네 ㄷㄷㄷ..

@user-co4ej4ct7e 8 ай бұрын

체구는 작은데 진짜 저속에 슈퍼맨이 들어있는듯. 남푠분은 전생에 나라을 구한듯

@user-nk2bo9kt1s 8 ай бұрын

어쩜 저리 잘할까요? 못하는게 없는것 같아용 화이팅 입니다 😊

@jennypark177 8 ай бұрын

이정현님~~영양많고 센스있고 예쁜 수능도시락 만들어주세요❤❤❤

@ooy9427 3 ай бұрын

엄청 힘들었을텐데 저 정성이 정말 대단함 이정현 최고에요

@user-bd9vk4pd1l 7 ай бұрын

체구는 아담하신데 정말 큰사람이구나 예쁘시고 멋진사람♡♡

@YK-xc8go 3 ай бұрын

남편분 진짜 복받으셨다..

@user-wx6er1gf4n 8 ай бұрын

몸이 엄청 말랐는데 체력이 진짜 대단한거 같다 애기 키우는것만도 힘들텐데 남편은 전생에 나라를 구한듯

@user-os3sp2fk4w 7 ай бұрын

정말 손 끝이 야무져요 우리 아이들 빨리해주고 싶어요

@mizmin-ov4uf 8 ай бұрын

저작은체구가 흡족해하는모습이. 우주같이 넓어보이네요. ㅋㅋ

@hancojungboknanhyun 8 ай бұрын

히이... 저 많은걸 혼자서 다하시는게 더대단하신데요.ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 체력나가셨을 정현님ㄷㄷㄷ 그래도 저도 먹어보고싶습니다ㅠㅠ

@user-ep3mb3cn9x 5 ай бұрын

이것도 정성인거 같아요 핑거푸드 하나씩 만드는 거 힘든데 아무리 간단해 보여도 힘든데 음식 재료 하나씩 다 정리해서 만든다는 거 진짜 정성이네요😢

@user-he3ri8jy2g 8 ай бұрын

정연❤~재주도좋다 ! 이런부인만난~남편부럽다~

@user-ku2df9ez6u 8 ай бұрын

진짜 최고 👍 정말 이쁜 아내 입니다❤ 사랑스넙네요 행복하세요❤❤

@user-jc4oq8ie7d 8 ай бұрын

티비로봣지만 진짜 넘 대단하다~저많은양을 존경스럽기도하고 부럽기도하구

@AnyoneCanQT 8 ай бұрын

와 체력이 진짜 대단!!! 요리 하나 하고나면 저는 쓰러짐요

@user-br9po6pc8k 8 ай бұрын

이정현씨너무좋아요 가족모두 보기도좋구❤

@user-cj5ih8dd2b 8 ай бұрын

진심 대단하시네요 🎉

@user-qe8td4jz6z 7 ай бұрын

진짜 대단합니다 이뻐요♡♡♡

@youjin8435 8 ай бұрын

대박이다 이정현 배우님 👍

@judybaby77 8 ай бұрын

저 신혼떄가 생각나네요. 물론 제가 좋아서 한거지만, 지금 갱년기 와서 공황장애랑 어깨 앨보가 다 나갔어요. 자기몸 아끼면서 하세요!!

@user-nm6ns3yf9m 8 ай бұрын

예쁘고 맛있는

@user-qb5yz5un7e 8 ай бұрын

진심 존경스럽네요

@pstar7224 9 ай бұрын

I just watch the show for her , calm ,organised , capable & also sweet 😊

@jjgygjkhg 9 ай бұрын

따라해봐야지~~~

@user-vk5uv1xd6r 3 ай бұрын

즐겁게 일하는게'느껴지네요 대단함

@kmmlee 9 ай бұрын

Wow incredible!!

@user-ei9vi8sn2y 8 ай бұрын

어떻게 저렇게 사람이 부지런할수가

@user-ui4fj5sl3y 8 ай бұрын

연어 까나페 잘 배워갑니다 존경🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@user-vl6fl5sc2l 8 ай бұрын

끈기있네

@user-xp8po7cs2g 8 ай бұрын

이정현씨 대단해요~~

@user-wv6tt2ue7z 5 ай бұрын

대단하다 와~

@ss983a0579 Ай бұрын

이쁘다 이뻐 정현 언니

@user-rl8dd8xl4j 8 ай бұрын

생크림, 크림치즈 넣고 했눈데 잘 됐어요^^ 근데 달달한 맛은 어떻게 첨가해야하는지요 ..??

@user-xx6qk8ko1r 8 ай бұрын

음식을 담고 뚜꺼에 이동까지 아주 깔끔하내요 부페처럼ㅋㅋ 저도 구매사고 싶은데 이름을모겠내요 음식 담아내오는 나무틀도 이쁘내요

@user-eo8xf8mg8p 8 ай бұрын

돈도 돈이지만 정성이네요

@user-pf1qy9nl4m 9 ай бұрын

저 연어까나페 집들이때 해야징ㅋㅋ

@user-sb4dl9eu6r 8 ай бұрын

연어카나페 맛있겟다 ㅋㅋ

@simsim-tu7mk 8 ай бұрын

핑거푸드가 한입이지만 저걸 하나씩 일일히 만드는게 겁나 힘든.. ㅠㅠ 차라리 잡채나 불고기처럼 한번에 요리 하는게 쉽지

@benji-0409 6 ай бұрын

이정현님 남편은 얼마나 행복할까

@ss983a0579 Ай бұрын

이쁜

@lliilliiillii8957 21 күн бұрын

야무져보임 얼굴만봐도 자기관리엄청잘하는거느껴지고

@user-qp5pj1jk3n 8 ай бұрын

진심으로해먹어봐야겠어요!

@user-xx6qk8ko1r 8 ай бұрын

음식 을담고 뚜껑덥고바뀌달린 거는 어디서 사나요

@hyesookkeener1673 7 ай бұрын

남편기가 하늘을 찌르겠당😊

@piece1166 6 ай бұрын

2:34 잘봤습니다 감사합니다

@user-xx6qk8ko1r 8 ай бұрын

네이버를 찾아도 뭐라고 쪄야 나올지 ㅠㅠ 이름 모르겠내요 손님들 초대등 사용 참좋을듯해요

@user-hn5rk3ps2v 8 ай бұрын

서아 안 나오네요 서아 보고 싶네요

@ss983a0579 Ай бұрын

가족

@simsim-tu7mk 8 ай бұрын

저거 업체 부르면 배송비,재료비,인건비 다 합해서 최소 30만원일듯

@k79730815 6 ай бұрын

30만원에서 웃었네요 ㅎㅎ 재료비만해도 그정도 나올듯

@ytespalacana1608 9 ай бұрын

Wow back again.........

@user-xf6to9qe8n 8 ай бұрын

초반엔 모자이크하시더니만...개원과동시에 얼굴공개 ㅋㅋㅋ 홍보겠죠

@user-fl5oi9wc5l 6 ай бұрын

이정현씨는 요리해요 집 소개해요 아니면 병원 소개해요

@ss983a0579 Ай бұрын

정현

@ss983a0579 Ай бұрын

이

@ss983a0579 Ай бұрын

한지혜

@user-vr1gh5zx1b 8 ай бұрын

너무당차다

@ss983a0579 Ай бұрын

양지은

@user-yu1dm7ib1p 7 ай бұрын

아니, 하나도 안간단하고만 왜 자꾸 간단하대

@ss983a0579 Ай бұрын

장윤정

@user-vw2lk3od6t 6 ай бұрын

주방 넓으니 존네 여자들 꽤 부러하겠다

@user-fr5lz5nw8t 4 ай бұрын

문성근

@way39-TV 6 ай бұрын

욕심 많은 님 그러다 지쳐요