How do you strain Greek yogurt quickly?

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5 ай бұрын

🙋🏻‍♀제가 사용한 냄비는 지름 22cm 높이 11cm입니다
(가득 채우면 4000ml 정도 됩니다)
유청이 잘 안 빠지거나 혹은 반대로 요거트가 섞여 나온다면 물의 양을 조절해 보세요
🙋🏻‍♀서울우유 더진한 플레인 요거트 순수
(저는 한 번에 900~1000ml 사용합니다)
당연히 다른 제품 사용하셔도 됩니다
🙋🏻‍♀유청제거 시트지 정보
1. 다이소 국물팩(중) 25X35cm 8매입_ 2,000원 (1차 유청제거용)
1차 유청제거 35분 900g-----460g
2. 다이소 찜시트 (대) 33X33cm 8매입_1,000원 (2차 유청제거용)
2차 유청제거 20분 460g------350g
🙋🏻‍♀유청분리는 실온에서 합니다. 실온 분리가 가능한 이유는 풀영상에🤗
냉장고 공간을 차지하지 않고 단시간 (30분) 안에 완성된 그릭요거트만 냉장고에 보관
🙋🏻‍♀플레인 그릭요거트를 담은 용기_ [무인양품] 보존용기가 되는 도시락ㆍ460ml
쑥 그릭요거트를 담은 용기_[대일코리아]실리콘 스팀홀 용기 타원형 라임색 350ml 입니다
(풀 영상을 시청하시면 쑥 그릭요거트 레시피도 있어요!)
🙋🏻‍♀완성된 그릭요거트의 유통기한은 처음 사용한 플레인 요거트의 유통기한과 같습니다
#대용량그릭요거트
#유청분리기없이
#그릭요거트만들기
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Пікірлер: 42

@NellMoRecipe 5 ай бұрын

🙋🏻‍♀제가 사용한 냄비는 지름 22cm 높이 11cm입니다 (가득 채우면 4000ml 정도 됩니다) 유청이 잘 안 빠지거나 혹은 반대로 요거트가 섞여 나온다면 물의 양을 조절해 보세요 🙋🏻‍♀서울우유 더진한 플레인 요거트 순수 (저는 한 번에 900~1000ml 사용합니다) 당연히 다른 제품 사용하셔도 됩니다 🙋🏻‍♀1.8L 플레인 요거트 기준 1차 유청제거 900g~950g (시판용과 비슷한 질감) 2차 유청제거 650g~700g (수분감 거의 없이 꾸덕꾸덕) 🙋🏻‍♀유청제거 시트지 정보 1. 다이소 국물팩(중) 25X35cm 8매입_ 2,000원 (1차 유청제거용) 1차 유청제거 35분 900g-----460g 2. 다이소 찜시트 (대) 33X33cm 8매입_1,000원 (2차 유청제거용) 2차 유청제거 20분 460g------350g 🙋🏻‍♀유청분리는 실온에서 합니다. 실온 분리가 가능한 이유는 풀영상에🤗 냉장고 공간을 차지하지 않고 단시간 (30분) 안에 완성된 그릭요거트만 냉장고에 보관 🙋🏻‍♀플레인 그릭요거트를 담은 용기_ [무인양품] 보존용기가 되는 도시락ㆍ460ml 쑥 그릭요거트를 담은 용기_[대일코리아]실리콘 스팀홀 용기 타원형 라임색 350ml 입니다 (풀 영상을 시청하시면 쑥 그릭요거트 레시피도 있어요!) 🙋🏻‍♀완성된 그릭요거트의 유통기한은 처음 사용한 플레인 요거트의 유통기한과 같습니다

@greeny94 Ай бұрын

제가 지금까지 본 다이소템으로 그릭요거트 만들기 중에 제일 도움이되는 영상이네요!! 똑같이 해봐야겠어요~ 짱!

@hyp6898 2 ай бұрын

최고의 방법입니다. 알려주셔서 감사합니다 😊

@ezzeroo 16 күн бұрын

진짜좋아요 꿀팁❤

@user-el6bx5ye2e 3 ай бұрын

대박 ❤ 면포사용이 싫어서 주저했는데 짱이에요

@sangariback 4 ай бұрын

이것이 혁신이다.. 대박이네여 진짜

@user-xb9sb4qm8x 3 ай бұрын

와우~아이디어 굿이에요.

@user-ve8vt8tc2r 5 ай бұрын

대박이네요

@ymkim2320 5 ай бұрын

와우 진짜 혁신입니다~ 매번 면보 씻고, 삶고 하는게 귀찮았는데. 꿀팁 감사합니다~^^

@NellMoRecipe 5 ай бұрын

도움이 되셨다니 감사합니다🤗

@user-xm7mj1bv9r 3 ай бұрын

이것보고 어제 만들었는데ᆢ 국물 다시팩을 사야되는데ᆢ그냥 다시팩 대형은. 작아서 쓸수가 없어서 . 집에있는 다이소 가제로된 면행주 빨간 테두리 있는걸로 바로 채반에 얻쳐똑같이 한통은 너무 많아서 두번 나누어 해봤습니다ㆍ 훨씬 초 초 초 초 간단입니다ㆍ응용해서 잘만들어 습니다 ~^^

@neo0502 28 күн бұрын

다시팩이 아닌 국물팩 사야함... 다시팩은 국물팩보다 망이 좁지 않아 실패해요~

@tlqkf-ho9hn 4 ай бұрын

와!!!! 사랑합니다!!!!!! 완전 꿀팁❤❤

@NellMoRecipe 4 ай бұрын

😊 감사합니다

@나갈냐옹 4 ай бұрын

완전 꿀팁이네용ㅎㅎ 그릭요거트 진짜 좋아하는데 한번 꼭 해봐야겠네요😊

@NellMoRecipe 4 ай бұрын

감사합니다😋

@JH-ec8gp 4 ай бұрын

저거 분해는 잘되나요?

@TheHana0502 5 ай бұрын

역시 다이소 찜시트 ㅋㅋ 제가 진짜 요긴하게 쓰는거예요 국물팩 중짜리 사러 가야겠어요 ^^ 냄비에다 물 올려서 하는거 진짜 좋은 방법인거 같아요!

@NellMoRecipe 4 ай бұрын

감사합니다!🙏🙏🤗

@hk-gi9bt 5 ай бұрын

그릇 이뿌다 밀폐용기 정보 좀 주세요

@NellMoRecipe 5 ай бұрын

고정댓글에 상세정보 적어두었어요🤗

@nuwave47 3 ай бұрын

이걸 보고 다이소 가서 다시팩으로 사온 나…바보다…한입도 안나올것같다😂

@aellyfaye 3 ай бұрын

유청으로 고기 재우면 어떤 좋은점이 있을까요? 유청 항상 어떻게 쓸까하다 버리게 되요

@NellMoRecipe 3 ай бұрын

연육 작용을 합니다. 저는 주로 닭 가슴살이나 안심에 사용합니다🤗

@5258resu 3 ай бұрын

영상 참고해서 만들어보려고 하는데 국물 팩 절반 정도를 남겨두고 붓는 이유가 무엇인가요?

@NellMoRecipe 3 ай бұрын

국물 팩의 여유 부분 시트지로 눌러 잡아주지 않으면 무거운 무게로 갑자기 눌렀을 때 넘쳐흐르는 경우가 있습니다. 보통 한두 번 해보시면 요령이 생겨서 양 조절이 가능해지실 겁니다

@hschang2843 3 ай бұрын

유청 고기재우거나 쓰나요?고기에 넣는 용도가 뭘까요? 매번 버려서아까워요

@NellMoRecipe 3 ай бұрын

연육 작용을 합니다. 저는 주로 닭 가슴살이나 안심에 사용합니다🤗

@배이병아리 Ай бұрын

혹시 마지막에 나왔던 밀폐용기 정보좀 알수있을까요?ㅠ

@NellMoRecipe Ай бұрын

고정댓글 확인해주세요🤗

@배이병아리 Ай бұрын

@@NellMoRecipe 헐 너무 감사해요ㅠㅠ

@user-qn4ys8fi4z 4 ай бұрын

1차 유정제거에서 40분 넘어가면 어떻게되나요? 시간을 딱 맞춰야하나요??

@NellMoRecipe 4 ай бұрын

시간은 요거트 상태를 봐가면서 원하시는 농도로 조절하시면 됩니다

@YEAONYOUNGgang 3 ай бұрын

2차 분리를 혹시 1차 때와 똑같은 시트로 해도 될까요?

@NellMoRecipe 3 ай бұрын

가능합니다 이 영상 참고하세요🤗 kzbin.info/www/bejne/mXa8fJiJhdCArdE

@user-ps1ey2xq3k 14 күн бұрын

유청은 고기를 쟂건가요??

@NellMoRecipe 14 күн бұрын

네 연육 작용을 합니다. 저는 주로 닭 가슴살이나 안심에 사용합니다🤗

@user-qf7cc6bc2i 5 ай бұрын

처음부터 찜시트로 하면 잘안되려나요?

@NellMoRecipe 5 ай бұрын

재질은 같습니다. 모양 때문에 1,2차 나눠 사용하는 것입니다. 1차로 유청이 제거되기 전의 플레인 요거트는 묽기 때문에 시트지에서는 흘러넘칩니다. 1차로 유청이 어느 정도 제거되고 나면 다루기가 편한 상태가 되어 2차 유청제거 시엔 막힌 곳이 없이 편리한 시트지를 사용하는 것입니다. 만약 꼭 하나만 사용해야 한다면 국물팩입니다🤗