How FAST-FOOD conquered the world (The History of McDonald's, KFC, Burger King...)

70 years ago, McDonald's and Burger King did not exist. In only a few years, they have transformed America, and the world.
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00:00 : Introduction
3:46 : The history of the hamburger
4:53 : White Castle, the first fast food chain
6:44 : The McDonald’s revolution
11:54 : The history of KFC
14:12 : Ray Kroc and the McDonald's empire
20:14 : The fast-food marketing war
23:15 : Ronald and the brainwashing of children
26:20 : The 1980s fast-food mania
27:35 : Fast-food in France
32:29 : McDonalds conquering the world
36:30 : The heavy criticism
39:23 : Nutrition et obesity
44:00 : Greenwashing, the best fast-food response
45:39 : The fast-food paradox
47:40 : Conclusion
Mentions légales :
Cette vidéo documentaire ne fait à aucun moment la promotion de l’une ou l’autre marque de fast-food et ne saurait être qualifiée de publicité. Le sponsoring de N26 ne soutient par ailleurs aucunement les marques citées dans la vidéo et n’a aucun lien juridique ou capitalistique direct ou indirect avec ces dernières.

[@Majin555]

27:53 meilleure moment 😭c’est quoi ce manque de respect

[@REXOWARS73]

27:53 le "Ta Gueule connasse !" j'etais vraiment pas prêt 😂 Ça c'est ma France ! 🤣😭

[@Aboubamba200]

😂😂😂

[@bankadvisor7703]

Un documentaire incroyable comme d’habitude, bien structuré, claire avec de nombreuses images d’archives, un rythme de paroles adapté. Quand je commence l’un de tes documentaires, au bout de deux minutes, je suis plongé dedans. Impossible d’en sortir haha ! Merci pour ton travail !

[@ArthurGenre]

Merci beaucoup ça fait plaisir à lire 🙏🏼

[@MrWertheron]

Fun fact sur KFC au Japon : en 1974, pour s'implanter, la chaine a lancé une campagne 'Kentucky in Christmas' pour s'associer à une fête qui n'était pas traditionnelle au Japon mais avait une image 'occidentale' (que les boomers japonais trouvaient cool/moderne). Ils s'inspiraient ainsi de Coca qui avait joué sur la figure du père noël. Ça a tellement bien marché que le poulet frit est désormais associé à Noël au Japon (meme les combinis vendent des boxs 'à la KFC' pendant cette période).

[@ArthurGenre]

Exact ! Assez fou de voir la queue chez KFC le 24 décembre d'ailleurs, il faut réserver son bucket à l'avance ! Ça en dit beaucoup sur la puissance du soft power américain au Japon d'ailleurs (vidéo prévue sur ce sujet un jour)

[@MrWertheron]

@@ArthurGenre houla, vivant au Japon c'est un sujet qui me semble très intéressant, mais ultra complexe et vaste. J'ai commencé à faire une liste mais je viens de l'effacer c'est trop long et compliqué haha.

[@jeremymeetsjapan]

@@ArthurGenre Hâte de voir la vidéo sur ce sujet! Vraiment une de mes chaines préférées ou chaque nouvelle vidéo est un plaisir!

[@ZajiSabb]

Hâteee@@ArthurGenre

[@TheYeyenni]

@@MrWertheron Il le sait. Laisse le faire

[@perso9699]

Pour quelqu’un comme moi qui a été bercé par l’Amérique à travers les films, je te remercie de nous amener un bout de cette culture avec tes vidéos. Un grand merci pour ton travail.

[@marati11]

tout le monde a ete "berce" par l'americque a travers les films, c'est le soft power americain et un excellent moyen de manipulation d emasse, j'etais comme vous avant de bosser 10 ans pour eux ...

[@lmm4897]

culture un bien grand mot pour de la mal bouffe et je suis gentil car c'est de la merde

[@ns2859]

@@marati11 C'est surtout une culture bas-de-gamme (d'où son succès).

[@Sophian-Charles]

L'acharnement commercial des réclames KZbin a failli avoir raison de votre EXCELLENT TRAVAIL. Merci beaucoup pour votre travail et votre partage.

[@jivprod9871]

Pas besoin de voir la vidéo pour savoir que ce sera encore un docu de qualité ! Merci Arthur Genre, tu es un de mes youtuber préféré. ;)

[@getthissnoop]

Je suis toujours frappé par la qualité de tes documentaires. La rigueur de l’information et la richesse des sources en font un petit bijoux de doc. Merci beaucoup car il n’y en a pas tant que ça finalement.

[@MerwwwanTV]

Merci Arthur. Rien qu'au premier quart d'heure, je trouve déjà que c'est beaucoup plus détaillé que la série documentaire que j'ai récemment regardé : "The food that build America".

[@Le_Loka]

"Un menu WHOOPER là pour commencer 🤤🤤" Super vidéo avec un gros travail de recherche et de montage. Merci pour ça !!

[@quentinw6310]

46:13 AHAHAHAH t'as osé mettre ce classique j'suis mort

[@dogeapproved8987]

Quel travail, quelle qualité 🙏 Franchement, c’est superbe!

[@nesquikpooower]

Aux gens qui ont aimé cette vidéo, je vous conseille vivement le film « The Founder » avec l’excellent Michael Keaton qui retrace l’histoire du McDonald’s ! 🍔

[@niakogoly3298]

Oui une tuerie

[@mrdex82]

46:13 bravo d'avoir mis cette master class 🤣🤣🤣

[@lehyanlouahemmsabah6236]

j'en chiale

[@Oter_LSA]

Comme d'habitude incroyable travail! Merci beaucoup pour ces incroyables reportage, ton implication et la qualité de tes vidéos!

[@jeykosta]

Comme on dit, le gras, c'est la vie 😃 très bon docu exhaustif

[@henrigolant_]

tes vidéos sont tellement quali ! un vrai plaisir. Force à toi

[@philippepereira6874]

Merci, toujours un plaisir de regarder tes vidéos qui sont de qualité et très documenté

[@sylvainfox1912]

Un très très grand merci 🙏 à toi. J’adore ce que tu fais. Du super boulot. C’est exemplaire ! C’est aussi qualitatif qu’un documentaire Arte , franchement chapeau 🎩 !

[@TillWake]

Merci pour cette nouvelle vidéo qui remet en perspective certaines choses sur notre rapport aux fast food. Hâte de voir ta prochaine vidéo ! 👍

[@francoisrafaud2325]

Encore un home run! Bravo pour la qualité de la video: bien structurée, bien documentée et sans parti pris

[@alexandre3449]

Encore une vidéo incroyable, super qualité !

[@Bob06390]

Super vidéo! J'adore les burgers... mais jamais chez mcdo...Sans parler que le VRAI fast food pas cher en France c'est le kebab, et sans aucune franchises! Je pense que c'est vraiment le côté marketing/social et un peu légende qui fait rester les ”habitués”. Cest relativement cher et n'importe quel petit burger local sera meilleur, plus copieux, plus ”frais” au même prix. Petite anecdote, quand mes collègues américains sont en France, j'ai été bien surpris qu'ils me supplient de manger un kebab ! Apparemment le succès du plaisir coupable français a traversé l'atlantique..

[@glockymenor6760]

Incroyable la vidéo , force à toi , ton taff est incroyable ❤❤

[@VincentTokyo]

Merci beaucoup pour cette vidéo de qualité. J'ai découvert votre chaîne cet été après mon voyage en Californie. Que du bonheur ! ❤

[@francismartinetti2229]

toujours un travail de haute qualité, un régal !!!!

[@universDeLewis]

Toujours aussi génial ! Merci pour ce BigMacArthur Documentary :p

[@ilyess13]

Encore une fois un documentaire de très grande qualité !

[@qurntinroux7]

Incroyable comme toujours. Captivant et enrichissant, ça se regarde tout seul

[@alexkudd6265]

pas mal la video, a part la publicité vantant les mérites de N26, euuuh une banque qui cloture les comptes de ses utilisateurs du jour au lendemain, en gardant l’argent, j’appelle pas ça, une banque géniale 😂

[@Quiveutdupoulet]

Polalala magnifique ... je n'ai même pas encore regarder la vidéo que je met un like ... je vais passer un bon moment, merci beaucoup d'avance pour ton travail ;)

[@sambelaiba5211]

Bravo pour ton documentaire Arthur, j'adore ton travail , continue comme ça !

[@chris76383]

Très bon doc, comme d'habitude, merci à toi 😊

[@fabienpoupon8493]

La qualité de ta vidéo est impressionnante comme toujours, bravo pour ce travail de recherche exhaustif. J'avais vu un documentaire sur l'histoire de KFC qui disait que c'était la rencontre entre le colonel et un ingénieur en matériel de cuisine qui avait lancé la marque : le colonel expliquait que la recette traditionnelle du poulet frit du Kentucky prenait plusieurs heures de cuisson, donc il ne pouvait servir que 6 couverts par service. L'ingénieur lui a alors conçu une friteuse à haute pression, permettant de frire les filets de poulet en seulement quelques minutes.

[@chrisg5487]

Tu est vraiment un boss 👍,tu montes des vidéos d'une qualité exceptionnelle

[@Envinyatar42]

GENIAL! Comme d'habitude! J'adore le format face cam, chouette changement 🙂

[@bibou5865]

Qu’est ce que tes reportage sont intéressants. Un vrai régale à chaque fois

[@SpacePirate84]

Encore un super docu, comme d'habitude, vivement les prochains !

[@Charlesedouard007]

Une documentaire absolument exceptionnel , merci Arthur pour ce travail louable!

[@misterpietv3505]

je te decouvre récemment, juste incroyable ce reportage !!! félicitations pour la qualité 👏👏

[@clmtbdn4184]

J'étais sûr qu'il y allait avoir une vidéo sur ce thème ! Merci pour ton travail 🙏

[@donpatillo3600]

Bonsoir, encore un très bon reportage. Merci pour ce voyage dans le temps. Bonne continuation et vivement le prochain 👍

[@valentinhugo9283]

Comme d'habitude, un documentaire super intéressant et captivant !

[@MrStrunkbear]

Je découvre la chaine avec ce documentaire et c'est d'une très bonne qualité. Merci

[@monsieurbrochant7528]

Quelle excellente chaîne, merci pour votre travail de très grande qualité

[@mancinni007]

Impressionnant comme travail accompli pour ce documentaire. Merci!!

[@francoisdupont8090]

Respect du travail et de la qualité de cette chaîne

[@jcnextinc1]

Tres bon reportage,énormement de boulot sur le l'historique ,lemontage et les videos d'archives

[@pierrejacq4351]

Comme disait Chirac à Tony Blaire : "On dit que (la cuisine anglaise) c'est de la m*rde, mais quand on y goûte on regrette que ça n'en soit pas." Plus sérieusement, content de te revoir ! J'attends tes prochaines vidéos avec impatience.

[@soapsplace]

Encore une superbe vidéo bien documentée, intéressante et agréable à regarder.

[@juxbertrand]

Merci - quelle qualité du documentaire ! c'est fantastique. Merci.

[@charlescalthrop6041]

J'adore les US, tes vidéos sont de vraies pépites, hyper intéressantes, et les recherches et images d'archives sont simplement géniales. Bravo ^^

[@feodordenitrord4924]

Toujours un excellent travail ! Merci pour le partage !

[@jpalanga11]

Vraiment un travail de qualité. Bravo.

[@alexisgasnier4293]

Encore un superbe documentaire ! Je ne connaissais pas l'histoire de White Castle. Très intéressant !

[@romualdchewie115]

Excellent doc ! comme d'hab !!!

[@AdamLstnr]

Super vidéo merci Arthur!

[@osiris_5719]

Excellente vidéo avec un énorme travail !

[@mooldoo]

Excellente vidéo. Il me semble que Subway a eu quelques problèmes en Allemagne. Mon premier McDo fut à Stuttgart (Allemagne, 1987) et mon premier fastfood aux USA un Burger King la même année. Quand j'étais jeune j'étais fan, mais aujourd'hui, c'est une fois par an à peine. 27:45 Aaaah, l'esprit toulousain ! "A peine on se traite de con, qu'on se traite" Claude Nougaro, Toulouse.

[@ZaiiKo117]

Je m'y attendais tellement pas à ce passage, j'ai failli recracher mon repas 🤣

[@marcelcharest7662]

Excellent documentaire. Très bon travail avec plusieurs documents d'archives.

[@florentinschrevens2334]

27:40 meilleur moment de la video 😂😂

[@jeromemeyer3512]

J'ai découvert ta chaîne il y'a un peu moins de 3 semaines et clairement je ponce toutes les vidéos. Passionnant, instructif, montage clair, plein d'archives pour illustrer...C'est TOP 👌🏻

[@masterka18]

excellent reportage... le meilleur que j' ai pu voir. bravo🎉🎉🎉 et bonne année👊👍

[@redpanama1962]

excellente vidéo ! j'adore cette chaine !

[@Innersideprod]

Très bien comme dab❤

[@user-fe7pj8nc9e]

Je vous conseil le film 'Le Fondateur" qui retrace l'histoire de McDo

[@rasta4256]

Super comme d'habitude

[@clunkwestwood389]

Du grand art, comme d'habitude :) On est jamais déçus sur cette chaîne youtube

[@herizorakotomavo]

Merci à l'algorithme de KZbin qui m'a découvrir votre chaîne. Les vidéos sont excellentes, très instructives et la narration est captivante. Je m'abonne direct. Salutations de Madagascar 🇲🇬

[@noodels49]

Superbe vidéo je ma bon direct La notation et le montage est de très bonne qualité continue c'est top ✌️🤘👏

[@Marie.56]

Merci pour ce très bon reportage !

[@verkath]

Avant Mc Do en France, il y a eu Wimpy. Le 1er à Paris début des années 60. Il y en a eu plusieurs en France mais ont tous fermés fin des années 60, début 70 de mémoire. Mais excellent reportage!

[@sololeveling9282]

Une vidéo de qualité 👍🏿

[@Rakitsune]

Superbe vidéo !

[@jules218]

Bonjour Merci pour ce travail de grande qualité.

[@fennecfox4066]

J aime trop des documentaire continue t es vraiment trop chaud ❤🔥🔥🔥🔥.

[@maxencebolzten4931]

Très bonne vidéo, je ne regrette pas de t'avoir trouvé par hasard 🤗

[@BusinessetLifestyle]

Excellent travail Bravo !

[@gloman92]

Bravo pour ton travail de grandes qualités

[@marievincent3918]

Bonjour Arthur et merci... Pour avoir passer 1 mois aux Usa ( Old South, Louisiane , Ouest et Californie) je n ai pas eu l impression que les Americains appreciaient Mac Do et on en a mange des bien meilleurs moins cher... Ici c est 1 catastrophe Je suis 1 peu vieille et ca fait plus de 40 ans que je mangeais Mac Do mais la clairement je laisse tomber 😒😒😒

[@ArthurGenre]

C'est vrai que aux USA McDo garde une mauvaise réputation, la plupart des gens disent que c'est mauvais, et pourtant ils restent numéro 1. Comme quoi même si les gens savent qu'ils trouveront mieux ailleurs, la familiarité du goût suffit pour qu'ils restent au sommet

[@chastronaute1212]

Captez les kids dans les années 80 avec du goût sucré et frit + les cadeaux + le décor ludique avec des couleurs vives... cela donne des consommateurs captifs à vie malgré les évolutions, qui reviennent avec leurs enfants... @@ArthurGenre

[@ilyasbm2402]

Merci pour ce documentaire !!

[@YamiDZoro]

CAN I GET SOME BURGERS !!!!! Non vanne à part super reportage très bien documenté je suis tombé sur ta vidéo en tendance et pour une fois elle a recommandé une chaîne et du contenu qui mérite vraiment d’être visionné juste gg 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👌🏼

[@ArthurGenre]

Tu m'apprends que la vidéo est en tendances du coup haha, je crois que c'est la première fois mais j'ai pas reçu de notification Merci beaucoup !

[@Pm-xi8hb]

Trop fort la video vraiment chapeau

[@JeNeMappellePasSylvain]

Vraiment géniale cette chaîne. Très très quali tout le travail de recherche d'images d'époques pour illustrer la narration. Tu fais comment d'ailleurs, INA ?

[@Squaw54000]

Merci beaucoup pour votre travail très intéressant Arthur

[@tictcha612]

Super vidéo !

[@terencecoustillas9675]

Personne ne relève l'idée géniale de prendre un clown, aux cheveux rouges "non ethnique", que n'importe quel acteur peut refaire au besoin. Un clown, ça plaît à tous les enfants et ça n'est pas catégorisé blanc ou Afro. Vraiment très fort!!!

[@toninio7032]

Toujours très bien documenté, les extraits des commentaires épiques et à mourir de rire.

[@jfr06]

Superbe reportage . Bravo Arthur .

[@laloutretv2225]

merci camino pour les bon tuyaux, la video tue

[@groubill]

Excellent documentaire !!

[@user-tk1dh4lt9j]

banger cette video comme d'hab tu regale

[@Lornak02]

c'etait vraiment interressent merci pour ton travail

[@amirdma3218]

honnêtement dés que je vois une notif arthur genre je fais un rush click droit , merci beaucoup pour ton travail

[@Arakin2010]

Toujours au top, un grand merci pour la qualité. Si on devait tester une seule chaine de Fast Food au USA se serait laquelle?

[@christianjaccaud8651]

Excellent documentaire ❤

[@arthurlory7296]

Très beau documentaire. Bravo !

[@loganhumbert9079]

Merci pour cette vidéo, aussi travaillée et passionnante que les autres 😊 C'est mon 1er captain america que je regardes depuis les Etats-Unis 😂

[@poupitest9789]

Très intéressant le documentaire, cela ma permis de corriger et d'apprendre pas mal de choses. merci pour ce document de qualité 👋

[@benoithoulle1363]

Juste Wow ! La vidéo et la qualité du reportage est incroyable ! Tu as vraiment du talent pour nous faire des vidéos de qualités et nous permettre de découvrir à chaque reportage un peu mieux l'Amérique loin des clichés standards. Les fast-foods sont un sujet qui passionne autant qu'il divise par l'image qu'ils véhiculent mais pour autant maintenant ils font partis de notre quotidien. Encore félicitations pour ton travail ! 👍