How to cook Char Kway Teow

[@FrankieCheah-fk8um]

Top Chef.. Miss Out.. SoS Tiram dan Chicken Stock, Garam Tak payah mengapah Udang Rawa hendak goreng 2 Kali.. Telur Ayam sudah jadi Kayu dan Getah.. Kerana Sudah Lebih 1 Minutes.. Ok.

[@FrankieCheah-fk8um]

Cabai Kisar 1 Sudu Di Mana ???

[@sim_siew_tin]

学到了，谢谢厨师精湛的手艺

[@ykk777]

共勉之😄😄

[@hasanpomen9809]

Can u please translate to English 😅

[@ykk777]

在家裡炒粿條，用點小技巧也可以炒出鍋氣哦！但是電磁爐除外... 分享分享我的小技巧!!!

[@FrankieCheah-fk8um]

Step 1 ..Chinese Sausage dahulu, Baru Turun Udang Rawa.. Ok.

[@chuapenghiang9797]

Anyone can traslate to english the recipes. And please add english subtitle next time ?

[@shanice.2844]

4 Servings 400g Kuey Teow 12 pieces of prawn 12 pieces of chinese sausage 50g Chives (Kuchai) 2 Tbsp salt 100g cockles •Sauce 6 Tbsp light soy sauce 6 Tbsp water 2 Tbsp dark soy sauce 1 Tbsp sugar 1 Tbsp salt 1 Tbsp fish sauce

[@keikojin5355]

The best was Ang Mo Kio Ave 4, BLK 116.

[@chuimeing716]

豬油是買現成的嗎？哪裡可以買到？

[@ykk777]

自己煉的豬油哦

[@chuimeing716]

@@ykk777 求做一支影片教我們怎麼煉豬油😍

[@ykk777]

@@chuimeing716 好的

[@sim_siew_tin]

请问香蕉叶需要过热水吗？谢谢啊！

[@ykk777]

洗乾淨擦乾即可，純屬裝飾用罷了😄

[@lohweiling9956]

早上跟着你的食谱试自己炒，很不错哦。。第一次炒粿条就成功叻😄 味道刚刚好

[@ykk777]

謝謝支持，很高興得到你的認同

[@ahchenmian]

视频里 水和酱油是 3汤匙 说明里是 6汤匙 到底是哪个？

[@ykk777]

應該是跟影片裡的，不過份量還是需要自己調整一下，畢竟每個牌子的鹹度都不同

[@小莫雪]

醬青是什麼？

[@ykk777]

酱油

[@davidfuh9079]

Light soy sauce.

[@noorainon8623]

Can you please translate in English the ingredients and methods. Tq.

[@ykk777]

ok, will update it soon

[@bt_1207]

可以一次过煮四人份吗

[@ykk777]

2 盤炒

[@ooibeng9715]

没有放耗油吗？

[@davidfuh9079]

蠔油或甜黑醬裡的澱粉成分會添加多一層次的風味

[@svwt.3456]

调料酱偏咸了！还好没加盐。

[@ntuckhwc]

為什麼不用鴨蛋？

[@ykk777]

買不到

[@monngonmietvuon7981]

Yummy

[@ykk777]

Thank you 😊

[@chua176]

请问粿条下面是香蕉叶吗？

[@ykk777]

没错，是香蕉叶！

[@朱秀莲-x4z]

👍👍👍

[@ykk777]

😊😊

[@mhwong297]

请问买回来的粿条可以洗一洗才炒吗？ 以前我炒粿条都会变成一团，是什么原因呢？

[@ykk777]

不用洗, 不過買的時候要看包裝有註明適合炒, 有些粿條只適合煮湯不能炒! 還有油不夠也會黏成一團

[@mhwong297]

@@ykk777 谢谢你D回复。 听说火力也要够大才能炒粿条。。。😅

[@ykk777]

@@mhwong297 是的，火夠大才香，火小炒太久也會黏哦

[@ykk777]

@@mhwong297 是的，火夠大才香，火小炒太久也會黏哦

[@mhwong297]

@@ykk777 好的谢谢你。明天要炒时得注意这些细节。

[@x208864]

好想吃😢

[@ykk777]

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[@WH-nu3vs]

虾容易熟先下，腊肠难熟后下。

[@clemayk]

Used too much pork lard. Prawn overcooked. Kway teow too mushy also.

[@ykk777]

😊

[@davidkoh9692]

Sangat sangat teruk mana ada cara 2 kali goreng.