How to drip on ice : วิธีทำกาแฟดริปเย็น กาแฟที่ให้ความสดชื่นสูง โดย แชมป์ว่าง
Рет қаралды 92,249
Күн бұрын
@MozSechzehn 4 жыл бұрын
8:30 น้องกินกาแฟด้วย โมเม้นนี้น่ารักมากๆครับ🥰
@champwang 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากเลยครับผม
@canrightnow Жыл бұрын
จัดแสงตั้งใจดีมากครับ มีนอกห้องด้วย
@champwang Жыл бұрын
ขอบคุณครับผมมม ^ ^
@dookieCoruDoras 4 жыл бұрын
ลองทำเย็นมากหลายวิธีละ วิธีนี้โอเค สุดละสำหรับผม 👍🤘 ขอบคุณมากครับทีมมาแชร์ 😉🧊☕️
@champwang 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆๆ เลยครับผม
@tumpchattikon7654 2 жыл бұрын
ใช้คั่วกลางเข้มหรือเข้มรสชาติจะหนักเกินไปป่าวคับพี่ ผมชอบรสชาติหอมและเข้มนิดๆคับไม่ถึงกับขมปี๋คับ รึพี่แนะนำตัวใหนคั่วเท่าไหร่คับแนะนำด้วยคับพี่ ขอบคุณล่วงหน้าค้าบบบ
@champwang 2 жыл бұрын
อาจตอบยากสักนิด เพราะความเข้มเราไม่เหมือนกัน แต่ถ้าจะให้แนะนำ ผมว่าเป็นคั่วกลางดีกว่าครับ แล้วค่อยๆ ขยับเป็นกลางอ่อน หรืออ่อนในที่สุด แล้วเลือกพันธ์กาแฟแบบหนักๆ อย่างบาซิล เป็นต้นครัล ด้วยเหตุผลที่ว่า อยากให้ได้ครบรส และยังคงมีประโยชน์ สารอาหาร วิตามืน เหลือให้เกิดประโยชน์อยู่บ้างนั่นเอง นั่นทำให้ผมดื่มแต่คั่วอ่อนเลยครับผม ถ้าเลือกได้อ่ะนะครับ แล้วดริปแบบไม่เน้นช่วงต้น แล้วเน้นช่วงกลางหลังแทน เพื่อให้ได้ความขมมามากขึ้นกว่าปกติครับผม
@nongfaacoffee6860 3 жыл бұрын
สวัสดีค่ะพี่แชมป์ว่าง
@nongfaacoffee6860 3 жыл бұрын
จ้า
@ipongznengstyle9789 3 жыл бұрын
ลองทำตามแล้วเย็นชื่นใจ สดชื่นมากครับ ชอบๆ
@champwang 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับผมมม ^ ^ // ปล. ลองดูวิธีใหม่ของผมอีกสักวิธีนะครับ drip on ice ปี 2021 ครับ ^ ^
@ipongznengstyle9789 3 жыл бұрын
จะจัดต่อพรุ่งนี้เช้าครับบ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะครับ ทำตามง่ายๆ ไม่ซับซ้อน เข้าใจง่ายๆชอบมากครับผม
@champwang 3 жыл бұрын
@@ipongznengstyle9789 ^ ^ ขอบคุณอีกครั้งครับผมมมมม
@Channel-มาว่ะ007 4 жыл бұрын
ทำตามแล้วเห็นผลชัดมากครับ รสชาติกาแฟที่ทำมีความกลมกล่อมกว่าเดิมครับ
@champwang 4 жыл бұрын
ว๊าวววว ขอบคุณมากๆ เลยครับ
@supersatak 3 жыл бұрын
ติดตาม พี่แชมป์ ชอบไสตย์ ดริฟ แแบบนี้ครับผม
@champwang 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆ เลยครับพ้มมมม
@Spygh16 3 жыл бұрын
ลองทำตามในคลิป อร่อยถูกใจเลยครับ. ปกติกินแต่ดริปร้อน ขอบคุณมากๆครับ. ☺️😁
@champwang 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆ เลยครับผม ฝากลองวิธีดริปเย็นล่าสุดปี 2021 ดูด้วยนะครับ เผื่อจะเพิ่มความหวานความแน่นขึ้นไปอีกครับผม ^ ^
@Spygh16 3 жыл бұрын
@@champwang ลองทำตามแล้วครับ ชอบทั้งสองแบบเลยครับ เดี๋ยววันถัดไปจะลอง สูตรชง 2 แก้วดูครับ ยังไงก็ ติดตามดู ตลอดครับ
@champwang 3 жыл бұрын
@@Spygh16 ขอบคุณมากๆ เลยครับผมมม
@thesimplecoffeehobby4741 4 жыл бұрын
ภาพ แสง สวยดีครับ
@champwang 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากกๆ ครับผม
@pongtevez8350 4 жыл бұрын
ต้องลองแล้ววว เปิดดูดึกยาวอีกแล้ว #ชอบคุณครับเพลิดเพลินดีมาก
@champwang 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากกๆๆ เลยครับผม
@banklove99 4 жыл бұрын
ตากล้องภาพนิ่วถ่ายรูปสวยจังครับ
@champwang 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆ เลยครับผม
@wutthipatkwanluang3666 4 жыл бұрын
ขอบคุณเทคนิคดีๆครับ กดติดตามแล้วครับ
@champwang 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับผมมม
@wutthipatkwanluang3666 3 жыл бұрын
พี่ครับแล้วถ้าอยากทำดริฟออนไอซ์ในขนาดแก้ว16oz พี่พอจะบอกได้ไหมครับว่าควรใช้น้ำ น้ำแข็งเท่าไหร่ยังไง แล้วดริฟประมาณไหน พอจะบอกได้ไหมครับ
@gunthanest 4 жыл бұрын
ขอเดินตามรอยพี่ทุกประการ 🙏😆😆
@champwang 4 жыл бұрын
จะมีหนี้สินแบบผมด้วยหรอครับ ดีใจจัง ผมจะได้มีเพื่อนแล้ว 5555 ล้อเล่นครับ ขอบคุณมากๆ เลยครับพ้มมม
@gunthanest 4 жыл бұрын
@@champwang 555555🙏
@TRIVIMU 3 жыл бұрын
ช่วยแนะนำเม็ดกาแฟหน่อยครับ
@champwang 3 жыл бұрын
ผมชอบกาแฟแบบคั่วอ่อนครับ โคลัมเบีย เอธิโอเปีย เคนย่า คอสตาริก้า หรือไทยตอนเหนือก็ได้ครับ ของไทยที่ชอบมากตอนนี้ ลองของ Live Specialty ก็ได้ครับผม
@TRIVIMU 3 жыл бұрын
@@champwang ขอบคุณมากครับ
@skornkornxchs 4 жыл бұрын
ชอบมากครับผม ถ้าพี่ทำกินบ่อยแนะนำใช้น้ำแข็งเหล็กแบบที่ใส่ในวิสกี้น่ะครับในการทำเย็น หรือว่าจะนำเหยือกเซิร์ฟไปแกว่งในน้ำเย็นก็ได้ครับ สูตรจะได้นิ่งฮะ :)
@champwang 4 жыл бұрын
เยี่ยมเลยฮะ ผมมีหินร้อนหินเย็นอยู่ชุดนึง เดี๋ยวลองมั่งดีกว่า ขอบคุณครับผม
@skornkornxchs 4 жыл бұрын
@@champwang ลองดูเลยครับสำหรับผม ผลออกมาเปรี้ยวสดชื่นนนสุดๆ (:
@champwang 4 жыл бұрын
@@skornkornxchs เยสเซอร์ ^ ^
@shabu_variety9452 4 жыл бұрын
เกาะขอบชมครับ
@champwang 4 жыл бұрын
ขึ้นเวทีมาเลยครับ 555
@petpaitoonfaipet2233 3 жыл бұрын
อยากได้กาต้มน้ำแบบนั้นครับ ชี้เป้าหน่อย
@champwang 3 жыл бұрын
กาดริปไฟฟ้า timmore ครับผม ลองดูในลาซาด้า ก็ได้ครับ แต่ผมซื้อที่ร้าน A4c coffee ครับผม
@i-timsld1835 4 жыл бұрын
ขอบคุณคลิปดีดีนะคะ แท่นดริปซื้อที่ไหนคะพี่ อยากตำ😅
@champwang 4 жыл бұрын
อันนี้ผมทำเองครับ 5555 ถ้าดูใกล้ๆ จะเห็นว่าไม่เนียนนัก T T
@i-timsld1835 4 жыл бұрын
@@champwang ว้าววว สุดยอดค่ะ สวยๆๆ เจ๋งดีค่ะ มิน่า หาที่อื่นไม่เจอ555
@pattarapantaedumrongvanich8050 4 жыл бұрын
เด่วไปลองทำตามบ้างครับ^^
@champwang 4 жыл бұрын
ขอบคุณคร้าบบบ
@kokoicecream 3 жыл бұрын
อยากรู้วิธีทำภาพคลิปแนวนี้ค่ะพี่แชมป์ คลิปพี่ดูธรรมดาๆ แต่มีเสน่ห์ดึดูดให้ติดตามค่ะ
@champwang 3 жыл бұрын
ถ้าจากวิดีโอตัวอย่างนี้ ผมถ่าย 4k ครับ ตอนตัดต่อจะได้เบิ้ลภาพได้หลายขนาด / ปรับสีจากกล้องเลย เพื่อขี้เกียจมาทำตอนตัดต่อ 5555 / จัดเล็กน้อย / วางภาพตรงกลาง / ใส่เสื้อให้เด่นหน่อย / เท่านี้ครับผม ^ ^
@pp.sunshine 4 жыл бұрын
หิวกาแฟเลยครับพี่
@champwang 4 жыл бұрын
555 ดริปเลยฮะ
@nothahaa 4 жыл бұрын
ระหว่างดริปแบบที่พี่ทำกับดริปปกติแล้วเอามาใส่แก้วที่มีน้ำแข็งมันต่างกันยังไงละต่างกันมากไหมคับ
@champwang 4 жыл бұрын
จริงๆ เรื่องทั้งหมดนั้น มีเหตุผลประการเดียวเลยครับ คือ ทำเป็นมาตรฐานเอาไว้ เพื่อให้ครั้งหลังๆ ได้ผลออกมาใกล้เคียงกันทุกครั้งครับผม จึงต้องมีเครื่องมือวัดต่างๆ ดังนั้น ถ้าถามความต่างจริงๆ นั้น อาจไม่ต่างกันก็เป็นได้ครับ ถ้าเราทดลองกันหลายๆ ครั้งครับ เช่น ดริปลงมาแล้วปล่อยให้อุณหภูมิเย็นลงเอง แล้วจึงไปใส่น้ำแข็ง จำนวนน้ำแข็งจึงไม่ต้องเยอะตั้งแต่แรกก็ได้ เพราะกาแฟเย็นลงเองบ้างแล้ว ผมใช้วิธีนี้ ถ้าน้ำแข็งเป็นน้ำแข็งปกติ ไม่ใช่ร็อคไอซ์ เพื่อให้ น้ำแข็งไม่ละลายมากจนเกินไปครับ อีกประการนึงคือ กาแฟที่หยดลงน้ำแข็ง จะทำให้รสชาติเปลี่ยนแปลงเร็วขึ้น กว่า หยดลงมาแล้วปล่อยให้เย็นครับ ดังนั้นถ้าดริปเสร็จแล้วเทลงน้ำแข็งเลย ก็อาจไม่ต่างกันมาก แต่ถ้าดริปแล้วปล่อยไว้จนเย็น แล้วไปใส่น้ำแข็งก็อาจแตกต่างเพราะ น้ำแข็งมันไม่ละลายมาผสมกับกาแฟที่มันเข้มข้นมากนัก ทำให้กาแฟที่เรากินนั้นอาจเข้มข้นกว่าปกติก็เป็นได้ครับ ดังนั้นคำตอบจึงทั้งแตกต่าง และไม่แตกต่างก็ได้นะครับ ขึ้นอยู่กับวิธีการเรา ซึ่งก็คือมันเล่นกันได้น่ะ เอาแบบที่เราชอบ ที่ได้รสชาติที่เราชอบก็พอครับผม ดีไม่ดี อาจเจอสูตรลับเฉพาะของเราเองครับผม ^ ^
@nothahaa 4 жыл бұрын
@@champwang ขอบคุณมากครับติดตามคับ
@DUk7167 4 жыл бұрын
น่าสนใจมากครับ พี่น่าจะลองแยกน้ำแข็งออกแล้วชั่งน้ำที่ได้อีกครั้ง ผมก็อยากรู้ว่าปริมาตรสุทธิได้เท่าไหร่
@champwang 4 жыл бұрын
เอางั้นเลยนะครับ 555 ถ้างั้นอาจใช้วิธีวัดน้ำแข็งที่ต้องการให้ละลายใส่ลงไปก่อน เช่น 100g แล้วดริปเสร็จ รอเย็นขึ้นสักหน่อย ค่อยเอาไปรินใส่แก้วน้้ำแข็งพร้อมกินก็ได้ครับ
@DUk7167 4 жыл бұрын
อาจเป็นเพราะดริฟเย็นมันควบคุมตัวแปรยากด้วยละมั้งครับ ฮ่าๆๆ
@l3yakko89 4 жыл бұрын
นาทีที่ 6.13 ไม่แน่ใจว่าเรียกถูกไหม แต่พี่เทน้ำได้สุดยอดมากครับสีของครีมม่าสวยงามมาก😁😁😁
@champwang 4 жыл бұрын
โอ้ววว ขอบคุณมากๆ เลย แต่เราอยู่ในโลกมายานะ 5555
@l3yakko89 4 жыл бұрын
@@champwang สีปรับได้แต่ครีมม่าปรับยากครับ555
@champwang 4 жыл бұрын
@@l3yakko89 555555
@user-vh9jj8qp3c 4 жыл бұрын
ดริปแบบเย็น กลิ่นและacidityออกมาดีกว่าแบบร้อนมั้ยคะ
@champwang 4 жыл бұрын
เอาจริงๆ ร้อนดีกว่าครับ ถ้ากาแฟดีๆ ผมเลือกกินร้อนก่อนเสมอ แล้วค่อยมาทดลองเย็นดูครับ แต่ส่วนตัวแล้วคิดว่า เย็นสดชื่นกว่า acidityแบบสดชื่นๆ หวานๆ ผมเองก็บอกไม่ถูกครับ ความหอมฟุ้งลดลงมา แต่ได้ความสดชื่นมาเต็มๆ ปล. เป็นความชอบส่วนตัวนะครับ ^ ^
@kampolnusong7491 2 жыл бұрын
สูตรนี้Ratioอยู่ที่เท่าไหร่คะพี่
@champwang 2 жыл бұрын
1ต่อ10 ครับผม ใช้กาแฟ 20 กรัม เทน้ำ 200ml ครับ
@kampolnusong7491 2 жыл бұрын
@@champwang อร่อยค่ะ ตะกี้ลองทำแล้ว 💚
@champwang 2 жыл бұрын
@@kampolnusong7491 ขอบคุณมากๆ เลยครับผมมม ^ ^
@kampolnusong7491 2 жыл бұрын
@@champwang ขอบคุณมากค่ะที่เผยแพร่สูตรง่ายๆแต่อร่อยจริงค่ะ ทำขายได้ด้วย💚
@madam7729 4 жыл бұрын
เยี่ยมมากเลยจร้าาา
@champwang 4 жыл бұрын
ขอบคุณคร้าบบ
@ohmakase9165 3 жыл бұрын
ผมอยากให้พี่ทำคลิปสอนจัดไฟ แบบในห้องนี้ครับ พี่ยิงแสงตรงประตูที่เป็นระแนงไม้เพิ่มหรือแสงธรรมชาติครับ
@champwang 3 жыл бұрын
ยิงแสงเพิ่มครับ ยิงแสงให้ห่างจากขอบประตู เงามันจะได้แข็งๆ ชัดเจนขึ้นครับ และเพิ่มไฟด้านหน้าอีกดวงนึง บางคลิปมีบนหัวอีกอันนึง สังเกตุจากเงาผมครับ 555 ^ ^ (ได้ครับ เดี๋ยวทำคลิปการจัดไฟด้วยก็ดีครับ ขอบคุณสำหรับการเสนอครับผม
@ohmakase9165 3 жыл бұрын
@@champwang รอชมนะครับ ชอบดูทุกคลิปเลยแสงกับมู้ดสีสวยมากครับ + ชอบคอนเท้นกาแฟด้วย ^^
@MoSoMoSiT 4 жыл бұрын
ใช้กาต้มน้ำของอะไรครับพี่แชมป์
@champwang 4 жыл бұрын
TIMEMORE ELECTRIC SMART POUR-OVER KETTLE กาดริปไฟฟ้า 800ml ครับผม
@apisitlakkananitiphan4915 4 жыл бұрын
ขออนุญาติถามว่า ปรับเบอร์บดกี่คลิกครับผม
@champwang 4 жыл бұрын
ของผมมันไม่ได้เป็นเช่นนั้นน่ะสิครับ ไม่มีคลิ๊กให้นับน่ะ ผมบดให้ละเอียดพอประมาณ และเหมาะกับน้ำประมาณ 92-93 ให้ไหลออกมาพอดีๆ ที่ต้องการน่ะ ไม่มีอะไรตายตัวเลยครับ
@apisitlakkananitiphan4915 4 жыл бұрын
@@champwang พอดีเห็นคุณแชมป์ใช้ hario smart g เหมือนกัน เลยอยากจะปรับเบอร์บดให้เหมือนกับที่คุณแชมป์ใช้ครับ จะได้ดริปได้ตามสูตรคุณแชมป์ครับ ขอบคุณครับมากครับ
@champwang 4 жыл бұрын
@@apisitlakkananitiphan4915 อ่อ เข้าใจแล้วครับ ผมใช้ประมาณ 7-9 ครับ คือบางทีผมก็ใช้เครื่องบด บางทีก็มือหมุน และน้องที่บ้านก็ใช้ด้วย ผมเลยไม่เคยนับครับ แค่ทดลองบดดูเล็กน้อย แล้วปรับให้ใกล้เคียงที่ตาเห็น แล้วคาดการณ์เอาน่ะครับ ผมชอบเดาแล้วลองดูว่าเหมือนที่คิดไหมน่ะครับ 555 (ปล. เมื่อวานพิมพ์อุณหภูมิน้ำผิด จาก 82-83 จริงๆ ต้องเป็น 92-93 นะครับ แต่บางทีก็ต่ำกว่านั้นครับ)
@apisitlakkananitiphan4915 4 жыл бұрын
ขอบคุณครับมากครับ เป็นกำลังใจให้คุณแชมป์ผลิตเนื้อหาดีๆออกมาเรื่อยๆนะครับ
@champwang 4 жыл бұрын
@@apisitlakkananitiphan4915 ขอบคุณมากๆ เลยครับผม
@wiwatrung3374 3 жыл бұрын
สอบถาม ดริปสูตรนี้ไม่ต้องทำ blooming เลยหรอครับ เห็นเท 2 pour จบ ขอบคุณนะครับ
@champwang 3 жыл бұрын
จริงๆ สูตรนี้ เวลาเทน้ำครั้งแรก มันจะบลูมไปในตัวประมาณหนึ่ง และมียกพักบลูมมิ่งหลังจากลงน้ำ 100ml. นั้นอีกทีครับ ยกเว้นถ้าแก็สเยอะจริงๆ จะทำบลูมมิ่งแยกครั้งแรกก็ได้ครับ ซึ่งปัจจุบัน ผมเปลี่ยนสูตรและวิธีการไปอีกแบบแล้วครับ เผื่อผลลัพท์อีกสไตล์หนึ่ง และมีการบลูมมิ่งที่น้ำแรกช่วงเท 18-20 ml. ครับผม ยังไงผมฝากคลิป วิธีดริปเย็นปี 2021 kzbin.info/www/bejne/sKfNqKtqbribj5o อีกสักคลิปนะครับผม ลองดูสองแบบนะครับ คิดว่าน่าจะถูกใจได้ไม่ยากครับผม ^ ^
@wiwatrung3374 3 жыл бұрын
@@champwang ขอบคุณมากครับ ผมทำสูตรนี้แล้วอร่อยเลยครับ ถ้าอีกสูตรที่มีบลูมมิ่ง 20g แล้วเทอีก 2 น้ำใช่ไหมนะครับ น้ำละ 90, 1 นาที?
@champwang 3 жыл бұрын
@@wiwatrung3374 ขอบคุณที่ชอบนะครับ // ส่วนอีกสูตรนั้น เราจะไม่สนใจเวลา และการเทน้ำแล้วครับ แต่เป็นการให้สังเกตุด้วย สีของน้ำ และกลิ่นกาแฟที่ได้ครับ เป็นการใช้เซ็นท์ต่างๆ ของเราเองครับ หากทำแบบนี้จะทำให้เราปรับเปลี่ยนกาแฟ ยืดหยุ่น และหาสไตล์ที่ชอบง่ายขึ้นด้วยได้ครับ ที่สำคัญคือจะได้กาแฟที่หวานขึ้น หนักแน่นขึ้นครับผม ^ ^
@wiwatrung3374 3 жыл бұрын
@@champwang ขอบคุณครับ ติดตามอยู่ครับ ^^ ดูอีกคลิปละครับ น่าสนใจ ไม่เคยสังเกตุสีกาแฟเลย จะลองดู แต่ส่วนตัวชอบอะไรที่วัดได้มากกว่าครับ เผื่อเป็นไอเดียคลิปหน้า เอาสูตรที่วัดได้ ให้คนดูลองปรับเบอร์บดเอง จนเจอที่ใช่ เช่นสังเกตุจากน้ำที่ลงช้า/เร็วไป ในแต่ละ pour อะไรงี้ ขอบคุณครับ 👍🙏
@champwang 3 жыл бұрын
@@wiwatrung3374 ครับผม ^ ^
@mahannoppongpipatwattana670 3 жыл бұрын
พี่แชมป์ครับพี่ใช้Dripper V60 ขนาด01หรือ02ครับ (ถ้าใช้กาแฟ20g.ควรใช้Dripper V60 ขนาดเท่าไหรครับจากที่พี่เคยใช่มาครับ) ขอบคุณครับ
@champwang 3 жыл бұрын
ผมชอบ 02 ครับ ^ ^
@mahannoppongpipatwattana670 3 жыл бұрын
@@champwang ขอบคุณครับพี่
@anuttarapp1123 4 жыл бұрын
เครื่องบดซื้อที่ไหนคะ
@champwang 4 жыл бұрын
จากร้าน Hario Cafe bangkoko ที่โชคชัยสี่ครับผม
@mp6162 3 жыл бұрын
พี่ใช้กาแฟคั่วไหนครับ
@champwang 3 жыл бұрын
ผมใช้คั่วอ่อนเสมอเลยครับ ชอบที่สุด
@iamindies9216 3 жыл бұрын
ตก มาแล้วครับ ของเพิ่งมาวันนี้ 5555
@champwang 3 жыл бұрын
55555 โดนอะไรไปบ้างครับเนี่ยยยย
@ธัญญานุชประชาชื่นชอบ-ษ8ญ 3 жыл бұрын
ในคลิปกรวยดริปกี่cup ครับพี่
@champwang 3 жыл бұрын
v60 เบอร์02 ได้1-4cups ครับผม
@arofatchemong7741 3 жыл бұрын
ดริปเปอร์รุ่นอะไรครับ
@champwang 3 жыл бұрын
Hario V60 ครับผม
@m-stance67 4 жыл бұрын
กาแฟถุงใหนที่พี่ชอบที่สุดครับ
@champwang 4 жыл бұрын
m.facebook.com/story.php?story_fbid=1280125595675904&id=796662160688919 ถุงนี้สิครับ 5555
@thitiratauimsaard3365 3 жыл бұрын
อันนี้ที่บดของอะไรคะ
@champwang 3 жыл бұрын
อันนี้บดของ Delonghi ครับผม
@thitiratauimsaard3365 3 жыл бұрын
@@champwang กำลังหาที่ชั่ง พี่มีแนะนำไหมคะ
@champwang 3 жыл бұрын
@@thitiratauimsaard3365 ผมชอบของ Timemore นะครับ ตัวที่มีชาร์ท Type C แต่ไม่ต้องเอารุ่นท๊อปที่เชื่อมมอถือนะครับ เพื่อนผมมีไม่เคยเชื่อมเลย 5555
@Dak-Tam-map 3 жыл бұрын
น่ากินอีกละ
@champwang 3 жыл бұрын
5555 ขอบคุณครับผม
@จ่อย-ด6ฒ 3 жыл бұрын
น้ำกี่กรัมครับ
@champwang 3 жыл бұрын
200ml ครับ
@ioDee 3 жыл бұрын
สอบถามครับ 1.กาแฟต้องเป็นคั่วแบบไหนครับ 2.ปริมาณน้ำ 200ml. คือค่าน้ำที่ใส่ลงไป หรือเป็นค่าน้ำกาแฟที่ได้ออกมาครับ
@champwang 3 жыл бұрын
คั่วแบบไหน เอาที่เราชอบเป็นหลัก ส่วนสำหรับผมหรือที่ผมอยากแนะนำเลยคือ คั่วอ่อนครับผม 200ml คือปริมาณน้ำที่เราเทลงไปครับ ปล. ปัจจุบัน 2021 ผมดริปอีกวิธีแล้ว ลองดูนะครับ ไว้เปรียบเทียบว่าชอบแบบไหนครัย
@ioDee 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@brook3518 2 жыл бұрын
@@champwang มีลิ้งค์ให้ดูมั้ยครับ ดริปเย็น 2021
@NanNan-kj3md 3 жыл бұрын
ถ้าเราดริปแบบไม่ใส่น้ำแข็งแต่ รองเอากาแฟใส่ขวดแช่ตู้เย็นได้มั้ยค่ะ
@champwang 3 жыл бұрын
ได่ครับ แต่ต้องใช้วิธีเดียวกับดริปร้อนแทนครับ เพราะว่า จะได้อัตราส่วนที่เหมาะสมครับ กาแฟ 20g กับน้ำ300ml. ครับผม
@NanNan-kj3md 3 жыл бұрын
@@champwang ขอบคุณมากค่ะ
@Knotismz 4 жыл бұрын
แสดงว่า การคิดเรโชในการทำรอบนี้เปนเท่าไรกันครับพี่ 20:200 20:300 (รวมน้ำแข็งที่ละลาย) 20:440 (รวมน้ำที่ดริปและปริมาณน้ำแข็งทั้งหมด) ควรคิดว่ามันคือเรโชเท่าไรอะคับ แล้วทานตอนไหนอร่อยสุดคับพี่ หรือสามารถดึงคาแร๊กเตอร์กาแฟ ออกมาได้มากสุด ในความคิดพี่ ตอนดริปเสดเลย น้ำแข็งยังไม่ละลาย หรือละลายนิดหน่อย หรือ ละลายหมดแล้ว ขอบคุณครับ ถ้าว่างตอบครับพี่
@champwang 4 жыл бұрын
20:300 เหมือนเดิมครับ เพียงแต่ผมคาดการเอาเองว่า น้ำแข็งที่ละลายไปจากที่ใส่ 240 จะละลายไปแค่100 เพราะผมวัดจริงๆ ไม่ได้น่ะ ^ ^ ดังนั้นดริปเสร็จ คนสักหน่อย กินเลยอร่อยสุดครับ เพราะอุณหภูมิเซตแล้ว และไม่ให้น้ำแข็งละลายเกินไปครับ ปล. คหสต ล้วนๆ เลย 555
@peeranontphumphung7621 3 жыл бұрын
เป็นสายอุปกรณแล้วคับพี่แชม55
@champwang 3 жыл бұрын
55555 รู้ตัวอีกทีก็.....
@สัตว์ประหลาด-ษ5น 4 жыл бұрын
หายไปพักใหญ่เลยนะครับพี่แชมป์ 😂
@champwang 4 жыл бұрын
ออกไปพักทำมาหากินมานิดหน่อยครับ จะได้ว่างต่อไป 555
@หาญณรงค์สีขาว 4 жыл бұрын
ผมดริปแล้ว มันมีเศษดำติดลงมาในโหลด้วยอะครับ ควรแก้ปัญหายังไงดีครับ
@champwang 4 жыл бұрын
เอ๋ กระดาษกรองรั่วหรือเปล่าครับ พับกระดาษกรองก่อนวางแล้วใช่บ่ครับ
@หาญณรงค์สีขาว 4 жыл бұрын
@@champwang พับแล้วนะครับผม แต่มันเป็นแค่จุดดำเล็กๆนะครับ
@champwang 4 жыл бұрын
@@หาญณรงค์สีขาว คือเห็นหลังจากกินหมด ที่นอนก้นอยู่ใช่ไหมครับ
@หาญณรงค์สีขาว 4 жыл бұрын
@@champwang ใช่ครับ
@champwang 4 жыл бұрын
@@หาญณรงค์สีขาว อ่อ ถ้างั้นโอเคครับผม บ่เป็นหยัง หรือลองเปลี่ยนเบอร์กระดาษกรองดูก็ได้ครับผม แต่จริงๆ แล้วถือว่าปกติครับ ^ ^
@อึกอักกระอักกระอ่วน 4 жыл бұрын
ขอ ดริปร้อนด้วยครับพี่แชมป์
@champwang 4 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/oKS9p52le5ybabM อันนี้ครับผมมม
@aekky-z3d 4 жыл бұрын
เด็กน้อยกินกาแฟบ่เป็นหยังบ่อ้าย
@champwang 4 жыл бұрын
บ่เป็นหยังครับ ถ้ากิน่อยๆ
@zeearm7325 4 жыл бұрын
น้ำที่ใช้ดริปทั้งร้อนและเย็นนี่ของยี่ห้อเซเว่นเหมือนกันมั้ยคับ รึแนะนำเป็นยี่ห้อไหนอีกมั้ย
@champwang 4 жыл бұрын
ของเซเว่นเหมือนกันครับผม
@elsa_story 4 жыл бұрын
สดชื่นนนนนนนนนน
@champwang 4 жыл бұрын
แก้แล้วครับพ้มมม ^ ^
@h.panyapat1584 3 жыл бұрын
ของพี่ปรับความละเอียดกี่คลิกอะครับ ^^
@champwang 3 жыл бұрын
ปัจจุบัน ผมไม่เคยนับคลิกเลย เพราะเปลี่ยนที่บดไปเรื่อยเลยครับ ผมจะปรับค่อนข้างละเอียดเลยครับ แต่ยังไม่ถึงกับเอส แค่เกือบๆครับ
@h.panyapat1584 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับพี่ ผมจะเอาไปทำตาม เพิ่งลองทำตามสูตรสกัดเย็นไป เยี่ยมมากครับ
@พีรวิศร์ไทยเจริญ 4 жыл бұрын
ปัญหาของผมคือ เซเว่นบ้านนอกของผมไม่มีน้ำแข็งแบบที่พี่บอกสิครับ ไปถามพนักงาน งงกันตาแตก5555 ผมหัดดริฟครั้งแรกเพราะดูพี่นี่แหละครับ
@champwang 4 жыл бұрын
โอ้วววว ขอบคุณมากครับผม / ปล่อยให้เย็นลงเองสักหน่อย แล้วรินลงน้ำแข็งปกติก็ได้ครับ ^ ^
@iamindies9216 2 жыл бұрын
เหลือ ที่บด นี่แหละ คะ 555
@noomxlive 4 жыл бұрын
คือชั่งทุกอย่างเลย ผมก็ใส่ๆ ชั่งแต่กาแฟ 5555 ถ้าเป็นการไม่รบกวน ขอสัดส่วน ตั้งแต่ชั่งเลยได้ไหมพี่ 55555
@champwang 4 жыл бұрын
55555 กาแฟ 20g น้ำ200ml น้ำแข็งประมาณ250ml +- ครับผม
@noomxlive 4 жыл бұрын
@@champwang ขอบคุณค้าบบ
@kunitasumranong625 3 жыл бұрын
พี่ทำให้หนูอยากดริปออนไอซ์ 😂
@champwang 3 жыл бұрын
5555 แล้วจะติดใจครับ ^ ^
@kunitasumranong625 3 жыл бұрын
ลองทำตามแล้ว ติดใจมาก ขอบคุณค่ะ
@champwang 3 жыл бұрын
@@kunitasumranong625 ฝากทดลองวิธีล่าสุดนี้หน่อยนะครับ ผมชอบที่สุดแล้ว ^ ^ kzbin.info/www/bejne/sKfNqKtqbribj5o
@monsleep 3 жыл бұрын
เครื่องบดปรับกี่แครกครับ
@champwang 3 жыл бұрын
เครื่องนี้ผมเอาละเอียดสุดเลยครับ
@pornsawanruamsuk9724 4 жыл бұрын
สดชื่อ🤔
@champwang 4 жыл бұрын
แก้แล้วครับผม ^ ^
@pornsawanruamsuk9724 4 жыл бұрын
@@champwang สดชื่นนนน/นายน้อยแก้มยุ้ยมาร่วมเฟรมบ่อยๆน๊าาา 🥰
@champwang 4 жыл бұрын
@@pornsawanruamsuk9724 55555 ครับผมม
@100โลทัวร์ตัวแตกสไตล์ 4 жыл бұрын
ทำตามแล้วครับอร่อยมากครับสดชื่นมากครับ
@champwang 4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆๆๆ เลยครับผม
@eradraft7029 4 жыл бұрын
ดริฟเย็นควรใช้กาแฟคั่วระดับไหนคร้บ
@champwang 4 жыл бұрын
ต้องตอบว่า ได้ทุกระดับครับ แล้วแต่ความชอบ แต่ถ้าให้ผมแนะนำ ผมชอบคั่วอ่อนที่สุด เพราะ หอมกว่า ประโยชน์ยังมีอยู่เยอะกว่ามากๆ ที่สำคัญคือ ได้รสชาติที่หลากหลาย เปรี้ยว หวาน ขม ครับ แต่ถ้าคั่วเข้ม ส่วนใหญ่จะขมอย่างเดียวเลย ^ ^
@Chaisoda 4 жыл бұрын
ถ้าดริปร้อนก็ทำแบบเดียวกันนี้ใช่ไหมครับ
@champwang 4 жыл бұрын
ไม่ใช่ครับ ดริปร้อนจะเป็นอีกวิธีนึงครับ หลักๆ เลยคือบดหยายกว่า และใช้น้ำ 300ml. ครับ ลองดูในช่องผมครับ ผมเคยทำเอาไว้น่ะ ^ ^
@palalert 4 жыл бұрын
ควรจะมีกล้องมุมสูงเพื่อจับภาพผงกาแฟตอนที่เทน้ำจะดีมาก
@champwang 4 жыл бұрын
ต่อไปจะพยายามฮะ
@chaiwatjanhom 3 жыл бұрын
จากวันที่ลงคลิปจนถึงวันนี้ยังไงวิธีดริปเย็นสูตรเดิมหรือเปล่าครับหรือว่าเปลี่ยนวิธีแล้วถ้าเปลี่ยนขอโทษด้วยครับ
@champwang 3 жыл бұрын
ผมเปลี่ยนไปชอบอีกแบบแล้วครับ แต่แบบเดิมยังใช้ได้ เป็นคนละสไตล์กันครับ แบบเดิมจะสว่างๆ สดใส ส่วนแบบใหม่จะหนาแน่น มาเต็มครับ กำลังจะทำคลิปสูตรใหม่เลย วันสองวันนี้น่าจะได้ลงคลิปครับผม
@chaiwatjanhom 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับรอเลยครับ
@winner4118 3 жыл бұрын
อยากรู้ว่าก่อนบด20กรัมแต่บดแล้วมันจะเหลือเท่าไหร่
@champwang 3 жыл бұрын
เอาจริงๆ ก็19 กรัมกว่าๆ นะครับ แต่ผมชอบบด 20-21 กรัมครับ
@winner4118 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@pngpsvr2520 3 жыл бұрын
แท่นดริฟแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนหรอครับ
@champwang 3 жыл бұрын
ผมทำเองน่ะครับ ^ ^
@pngpsvr2520 3 жыл бұрын
@@champwang ขอบคุณมากๆเลยครับ
เรียนชงกาแฟดริปเรื่อง เวลาการสกัดส่งผลอย่างไรกับรสชาติ? สอนวิธีควบคุมรสชาติ | เทคนิคเด็กชง ปี 2 | #6
Coffman x Ricco Channel
Рет қаралды 64 М.
WORLDWIDE COFFEE CHANNEL
Рет қаралды 77 М.