How to Eat in Argentina: Street Food & The Classics

Learn about the cuisine of Argentina as I eat my way through Buenos Aires and beyond.

[@AnthonyValli]

Gracias por las reacciones positivas! Finalmente he añadido subtítulos en español! Todavía hay muchos errores, así que si hay un error, me avisa y voy a revisarlo. Thanks for the feedback everyone! I've finally added subtitles in Spanish! There are probably still many mistakes, so if there is an error on a title, let me know and I will revise it.

[@pablobarberis5897]

I really liked your video, but you didn't mention fernet, and that's wrong jajaja

[@rafaelriverosines3845]

You're Grosso!!! Thank you for such a great review of our country!!

[@maxima8421]

Anthony Valli tuviste la necesidad de poner asado en español cuando tambien esta en inngles

[@danielgarzon7285]

Youre groso jajajajajjajjajajajajjajajajah

[@rafaelriverosines3845]

daniel garzon you're grosso también!! Jajajajaj

[@kmikc909]

YOU MISSED THE MILANESAAAAAA

[@ManuelaGaribotti]

Maaaal jaja

[@trimux9624]

xDD

[@raico6890]

Lukas Massicot TENES RAZÓN!!!

[@greenchilli6660]

Milanesa Napolitana con extra Queso!!! :) and then they ALWAYS ask me, are you sure you want extra cheese? Yes sir, please DROWN it in cheese! :) It's like a little Argentinian meat pizza ;)

[@leandroplaza5784]

milaneshaaa , que mal le enseñaron al pobre tipo .. parrisha morcisha etc...

[@cristiangonzalez-qq7le]

Me encantan ver estos documentales hechos por extranjeros con buena vibra,saludos!

[@AnthonyValli]

Gracias Cristian! :)

[@cristiangonzalez-qq7le]

De nada amigo,saludos!

[@ramirowendler]

cristian gonzalez y si porque te gusta que hablen de cosas buenas nomás, te ardería el culo si empezará a decir la verdad de muchas cosas

[@JereBeWaterMF]

Ahí lo tenes al pelotudo...

[@ramirowendler]

se escribe "hecho" pelotudon, sabes porque escribis para el orto? porque el sistema educativo de este pais es una garcha, tan idiota sos que te pones a llorar lo que digan los demas de este pais?

[@DiegoALexis2079]

i've hardly ever ever ever seen someone describing our food, places and traditions so well, i'm in awe. Well done sir, I take my hat off

[@MelaniAlarcon]

Louis AA ¿Who is comparing? every country is unique

[@GengarHaze]

Reaccione igual hermano

[@rodton1000]

“Tips fedora”

[@salvadors5178]

@Louis Castillo Torres Gran dato crack... hubiese sido fantastico si alguien te lo hubiese preguntado

[@lisandror583]

The best country in south america i love argentina 🇦🇷

[@DatWigga]

Happy to be Argentinian lol

[@abggonz]

🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@rominaruocco4739]

Odiado pero también muy imitado!

[@minadoro]

This is one of my favorites videos now. Next time I go back to Argentina I'll try some of your suggestions.

[@AnthonyValli]

Thanks so much! That means a lot :) I hope you find yourself in Argentina again soon.

[@lisandror583]

mina doro welcome to argentina please visit cordoba bariloche misiones jujuy and formosa no more Buenos Aires jajaja

[@bonoyass]

Lisandro Ratto Shut up idiot

[@M4730..]

Abbynsie why? if all people visit argentina for Buenos Aires if exist other places like cordoba, mendoza, misiones, bariloche and others

[@santiaguilsmia2511]

mina doro dont go to dominico arre

[@aliciayacila938]

Soy peruana estuve de vacaciones en Argentina unos días en 2019 y comí excelente: asado, empanadas, pizza, milanesa con papas fritas y con puré, mate, pastas como ravioles, helados y pomelo en jugo y gaseosa. Qué gastronomía para más deliciosa y eso que los peruanos somos exigentes con la comida. 🤗🤗

[@bobboscarato1313]

Muy bien dicho!

[@eliotcassin4272]

Gracias, amiga. Tu opinión vale. Muy honrado. Un saludo desde Salta, Argentina.

[@ignacioaldao3293]

Y yo estuve en Perú y me volví loco con la comida peruana.. increíblemente deliciosa y variada. Recuerdo siempre el suspiro limeño...

[@jujitosis6687]

El picante peruano si que es otra cosa

[@wolver999]

@@jujitosis6687 se puede pedir con poco picante? o te miran mal? nunca fui a peru pero mis padres si

[@chema8360]

Soy mexicano y la mejor pizza que existe en todo el planeta es la argentina... a quien le guste y a quien le duela, pero es la verdad.

[@AnthonyValli]

La pizza es un tema muy discutido, pero la pizza argentina es muy especial.

[@marcelageiger]

Totalmente.

[@RamaaXV]

Y más la de mi abuela le salen esponjosas e infladitas y el tuco que haces le da un re sabor

[@GentiluomoStraniero]

Es rica en sabor pero parece ser una pizza hecha con pan estilo foccacia. La pizza de Chicago que dicen ser del sur de Italia para mi es la mejor. Una cosa si necesito espresar, como el vino Argentino Malbec, no existe otro. Mucho respeto.

[@mariacanyc3419]

Solo puedes decir eso si haz viajado todos los paises del mundo y en cada uno haz probado una pizza. De lo contrario tu comentario carece de fundamento. Ahora si dices, " De todas las pizzas que he probado la Argentina es la mejor" ahi no dudaria en creerte. Vivo en New York, y para mi gusto de todas las que he probado es la mejor (incluso me gusta mas que la italiana). Pero no he probado pizza de Argentina, a lo mejor si la pruebo cambio de opinion.

[@Carlos-nq7up]

Un Gran Saludo a ese GRAN Pueblo que es Argentina de un Cubano de Miami!! Que Viva Argentina!!

[@soloyod]

Bien boludo, bien.

[@mauropresta7239]

xDDDD

[@ramirowendler]

Pepito biin bilidi biin

[@joseluisbenitez8369]

Ramah culo roto!

[@ramirowendler]

José Luis Benítez te equivocaste de persona era para tu mamá ese comentario, bobo

[@luisacebey639]

Ramah shhhh pete

[@lisderoa]

Another comment. There are two kinds of pizza in Argentina. One is pizza molde o media masa, which is the one shown in this video. The other is called "pizza a la piedra" which is thin and crispy. I like more the second one.

[@gaboltl]

Arturo Luis Alfredo Lisdero Molina which is the difference between one or another?

[@lucasdurigan6688]

Lodbrok that one, the "al molde" is more thick and is less crispy (like a thin bread), and the other "a la piedra" is thin and very crispy. But you can get any tops with any of them

[@gaboltl]

Lucas Durigan Ah ok gracias! Supongo que eres argentino jaja se ve buena la comida en Argentina ✌🏼

[@habitante19]

Y otro detalle es que "al molde" se hace, justamente, en un molde metálico. "A la piedra" se hace en un horno de barro, con la pizza apoyada directamente sobre el ladrillo del horno. Son dos cosas totalmente distintas. A la piedra es una delicia.

[@moniisana]

every country has does two kinds, and more, gosh you need to go out more

[@boromir1super]

La verdad los Argentinos tienen una cocina increíble. Saludos desde México

[@cristinabuffa7103]

Igualmente brooo

[@jakobtamas5885]

I am English living in Ho Chi Minh City, want to visit Argentina now :)) looks amazing :))

[@showsshows9084]

La comida argentina es muy rica! de hecho he aprendido mucho a cocinar con videos de youtube de los cocineros argentinos. Saludos desde Chile!!!

[@AnthonyValli]

Saludos! Visité Santiago durante mi viaje también -- muy lindo!

[@sebastianfandino7553]

Gracias. ¡La comida chilena también es muy rica! Saludos desde Buenos Aires.

[@edugonzales7277]

Pero por desgracia estamos repletos de pendejos como ese Lucas que solo existen para robarnos el oxigeno

[@LB.skalo0]

@@lna9517 che capo me parece que tenes problemitas

[@hurondepozo3444]

@@lna9517 no a todos nos caen mal, solo a los cerrados como vos

[@glaciarsoylent4859]

Quiero leer comentarios de extranjeros y los 467 comentarios son de compatriotas argentinos lpm jajajaj

[@mariateresamontesino8482]

Siempre los extranjeros hacen muy buenos comentarios de nuestro bello país 🇦🇷🇦🇷❤❤

[@Ronbo710]

Empanadas are as close to Heaven as I will ever get *LOVE ARGENTINA* !!!!!!!!!!!!

[@glenatkinson4066]

It's been a few years but I loved Argentina when I was there. Food and drink was amazing and the people were fantastic. I hope to return again soon.

[@kritozom]

che, me re sorprendi de que nombraras la feria de mataderos, no es muy comun encontrarla en videos de este tipo pero es un excelente aporte, felicidades

[@AnthonyValli]

Muchas gracias :)

[@micaelajessica6960]

gaston baerhard La Verdad.

[@ludamo9056]

gaston baerhard que tiene que ver? acaso ellos no pueden estar orgullosos de su país o poner un puesto? que cortito de mente que sos, una pena

[@SembrandoElKaos]

Luana Monserrat si es tan orgullosos de su país que se queden en el. Que no vengan a traer su cultura primitiva acá.

[@drimuz]

cultura primitiva? que ignorante este tipo. como argentino le pido perdon a nuestros hnos bolivianos. esta gente odiosa la hay en todos lados y NO nos representa. Gaston das asco

[@steviestravels]

Such a professional video! Great coverage of one of my favorite countries! YUM!!

[@AnthonyValli]

Thanks so much! I appreciate it!

[@alistairwentworth4665]

I enjoyed Buenos Aires, great city, incredible architecture, very friendly people.

[@matthewjackson9615]

The food and drink looks sooooooooooo good !!!

[@cristiangonzalez-qq7le]

Lo son amigo!

[@leandrobelizan8238]

Matthew Jackson They are my friend!

[@norbertopace7580]

They ARE!!!

[@HandsomeDevil456]

Soy estadounidense y estoy aprendiendo español. Quiero visitar Argentina. Parece tener comida deliciosa.

[@vivicha875]

😂 siii y toda en restaurantes el argentino no come fast food habitualmente!

[@80_el_Aji]

Pay attention to food served in Argentina. You don't see on tables sauces like ketchup, mayones, disgusting chutney, brown sauce, filthy Marmite, horrible mint sauce and all that crap that yanks and Europeans use to season their food. Argentinean food is tasty in itself and doesn't need to be pimped up with those doggy sauces, like in particular the disgusting British that use Marmite and mint sauce, which like adding tootpaste to the food

[@mrsrmp]

No parece, es🤣😋

[@mrsrmp]

Y deci que no le alcanzó el video para mencionar las milanesas 😋

[@sofianicola3593]

alguien quiere pensar en las milanesas??

[@MK_-vr1hr]

Reference Los Simpsons? e_e

[@damianrivero503]

Sofia Nicola jajajjaja

[@Chilukar]

No! Esta porqueria ya me tiene salivando por comida que no puedo comer!

[@hifive7366]

y en los niños, los niños comiendo milanesas, o sea...

[@SeCe93]

dónde está el fernet ??? aguante el branca

[@AnthonyValli]

Es verdad, olvidé el trago básico de Argentina :(

[@guillezav]

Sebastian Cebrian te estaba buscando 😂😂

[@orianainsaurralde6244]

estaba por preguntar lo mismo jajaja

[@rodrigimenez4766]

Que se io

[@tohuiii]

tú foto describe perfectamente como me siento ahora mismo :v

[@RominaMendia]

Soy salteña, aparte de las empanadas nuestros platos típicos son la humita* y el tamal* que no son mismo: la humita lleva choclo molido y queso de cabra mientras que el tamal es a base de harina de maíz con relleno de carne y papa. Platos muy típicos y deliciosos. Los invitamos a conocer el norte argentino!

[@AnthonyValli]

Gracias por la aclaración, estuve confundido sobre la diferencia entre los dos!

[@agustin4741]

Los tamales no son mexicanos?

[@MyRockGirl1]

se llaman igual pero en Argentina son otra cosa

[@RominaMendia]

Agustin dwadhkwa están en todos lados de Latinoamérica, en el norte se come muchos tamales y humitas, se hierven pero tienen ingredientes distintos. Muy muy ricos. Recomiendo jeje

[@luismachado7714]

Y en qué horarios y ocaciones comen allá los tamales y las humitas?. Saludos.

[@HinduPrinzessin]

Muchas gracias por el documental,me hiciste sentir un orgullo enorme por la comida de mi patria :) .

[@gabinogambarte1090]

Wow! What a wonderfull gastronomy! I cant wait to have every single food in the video. What an amazing country! Greetings from Argentina

[@xZherezitax]

Es muy lindo ver cuando personas extranjeras hacen este tipo de videos! Nuestra cocina es un orgullo, y lo digo como profesional gastronomica, tenemos una cocina super variada llena de platos que en su mayoria fueron vienendo con las olas de inmigrantes, pero a los cuales les damos un toque autoctono. Y por supuesto, el asado es nuestro orgullo.

[@TheAlejandro084]

Muy buen vídeo, las empandas tienen un sabor diferente dependiendo de la región, dicen que las mejores son las del norte. :)

[@AnthonyValli]

Muchas gracias. Comí empanadas del estilo de Salta, y tienes razón, son muy sabrosas!

[@jafs65]

Mi viejo es salteño nacido en tucumán, no sabés los pasteles que hace!

[@marianopesa298]

carbono relajado las de Tucumán son un espectáculo

[@miadimarco7280]

las Tucumánas cortadas a cuchillo son lo mas rico que hay!

[@camilaboffo136]

las salteñas no me gustan. pero las tucumanas son lo mejor que puede existir

[@zetabola1]

mieeeeeeeerda, que hambre q me agarro!!!!

[@lautaroruiz3662]

MAAAAAL JAJAJA!! (3:13AM)

[@OmarGimenez]

Jajajaja

[@ivanhetfield9049]

Estoy igual!!! jajajajajaja

[@Susazeu]

No soy la unica masoquista que ve videos de comida de madrugada parece...

[@noeliamartin5358]

Que agasajo y emoción para mi como Argentina ver un documental hecho por un extranjero tenemos una cultura tan hermosa que enamora, quien venga a nuestra tierra se va con ese gustito que va a permanecer de por vida en el paladar y en el corazón de quien la haya visitado, seguramente se te habrá pasado muchas cosas como he leído en comentarios de mi gente, como el cordero patagónico, el fernet y miles de cosas más pero estoy segura de que no será la única vez que nos visites. Muchas gracias porque estoy muy orgullosa de mi país. Viva Argentina!

[@felicitasebc]

El helado de Argentina es el mejor helado del mundo. ❤️❤️

[@camimaib]

mate en plastico ajjajajajajajaja diosssss. se gastan en venir aca y nadie les ofrece un mate decente

[@AnthonyValli]

No solo bebía de plastico, muchas me ofrecieron un mate de calabaza con una bombilla fancy, incluyendo la familia de mi amiga! jaja

[@InamberI]

ese mate te ofrecieron en el campo? ¿¿¿EN EL CAMPO? Y ese termo chino AJAJAJA Retirá el video, por favor, me da vergüenza.

[@pibk7932]

No era de plástico, es el mate de silicona. OK, quizá no sería el mas tradicional (como el de calabaza) pero de plastico no era

[@130hartfordsanantoniotexas9]

Cami Berthet además nunca después de un asado, creo

[@qem1erdapongo]

Está muy bien que te hubieran ofrecido un mate de calabaza, es tradicionalmente así. En la antiguedad la gente no fabricaba sus mates como los de ahora. Lo del mate de silicona es una verguenza!!!!!!

[@ernestot.3430]

¿Y el sanguche de milanesa? ¿Y EL SANGUCHE DE MILANESA? WHERE THE FUCK IS THE SANDWICH OF MILANESA 😱😱😱😱

[@bonoyass]

Luis Tebes Breaded meat.

[@ernestot.3430]

Abbynsie What?

[@samujackel8616]

Luis Tebes el chegusan de milanga

[@ramamurthykumararaja3264]

Argentina has one of the best food in whole world ..they really more delicious mouth watering😍👍 I am greatful and thankful for watching these video and divine has blessed these vooknwith amazing talent👍👍

[@ThatHorse]

This Isn't a complete Buenos Aires experience without a steamy, hot, melting ugi's muzzarella.

[@Opethfannumberone]

Colman no to pizza yes to cocaine with pizza pizza

[@ozuskywalker]

Me vas a matar al nene si lo mandas a ugis

[@simoncravino881]

CANCER

[@leandrodalessandro1917]

jajajajajaja

[@hifive7366]

That's the cheapest pizza in all Buenos Aires, not recomended for tourists.

[@frankfranko9023]

Los Mexicanos amamos a las Argentinas👍👍👍😀😀😀

[@joseluisbringas8644]

frank franko y los ARGENTINOS AMAMOS A LAS ARGENTINAS ARGENTINA TE AMO

[@aguusbehappy9931]

frank franko Por?? Jajaja

[@leandrobelizan8238]

frank franko Todo el mundo ama las argentinas.

[@bonoyass]

Anto Martinez Es verdad jajaja,decimos "pinche wey" y todo ahr

[@antomartinez4627]

Abbynsie tamos re lokitos

[@CoffeTV]

Gracias por tan hermoso video.

[@juanbustos6097]

Aguante coffeeeeeeee

[@derpgirlyt9355]

I'm proud of being an Argentinian. -- Estoy orgullosa de ser Argentina.

[@yaninabressan7487]

Muy buen video chicos! Gracias por hacer conocer a mi país, que tanto quiero. Me alegro que lo hayan pasado bien en Argentina :) Son bienvenidos 😃

[@AnthonyValli]

Gracias, Yanina! Espero que regresare un día a Argentina.

[@castagnaf8597]

Que paja me da ver comentarios en español... Preferiria ver que opinan la gente de afuera.

[@pepemunic3661]

fuck u! ;)

[@alanmirandamarquez6708]

Hay extranjeros interesados en visitar que hablan español, como yo. Todo se ve delicioso.

[@TheMouseOnTheRight]

Si veo te entiendo. pero deves aprender Ingles. No es tan dificil, y mas que teniendo internet es mucho mas facil.

[@aldozilli1293]

Soy extranjero, ya commente, ahora dame una paja

[@tiberio1352]

casta...yo soy de afuera y te digo que los porteños son INTRATABLES. Hijos de puta estresados, bordando la psicosis. Me gusta mucho mas la gente de provincia....mucho mas normales.

[@CapApollo]

its really one of the best food review of argentinian . was little to fast but it have almost everything. if you have material left you can do separates videos on asado, empanadas, pastries, helado, wine, pizza and pasta,

[@AnthonyValli]

Gracias! :)

[@RegahP]

Extremely professional short-documentary, my guy! Loved it, people in argentina always talk about the danger in the streets, and the bad economy, but always forget that our culture is super strong and patriotic, and altough we love to get our noses in every topic, knowing about it or not, we are very determined, and people here are super friendly with tourists and newcomers! Cheers!

[@elnegro885]

I am starving now...

[@nec923]

what an indignacion, it was not included the milanesas 💔 practically our favourite food Esto hay que remediarlo con un fernet fuertecito para ahogar las penas..

[@Shinobi_912]

Nicolás E. Cáceres-Fazzolari aguante ese english papu! Jajaja

[@deadpool4397]

broken english intensifies

[@tinajita8930]

Ínglish is mai mader langüish

[@ADRIAN-zh4ti]

la milanesa no es argentina. Ya la tenían en europa siglos antes.

[@sechmascm]

@@ADRIAN-zh4ti Es argentina porque se come ahi. A nadie le importa donde se hizo.

[@francogermanmoyano4783]

0:30 like si no notaste diferencia entre las dos veces que dijo "Buenos Aires" like if you did not notice the difference between the two times he said "Buenos Aires"

[@AlfredoCappelli]

La verdad...no la noté

[@xystabb]

Creo que está en el aires, uno es como lo decimos aca " aires" y el otro es más "aireis"

[@matiasainol369]

Es que los gringos no dicen "aires". Dicen algo así como "aerys"

[@Avielopolis]

Excelente. Gracias por ser tan amable y buena onda con nosotros. Y fantástico que te guste nuestra comida. Gracias por hacer el vídeo.

[@Adam-mr2sm]

Awesome video 👍. You did a great job of capturing the different flavors of Argentina . That pizza looks especially intriguing

[@MrsBrandon499]

no me suelen gustar las personas de otros países hablando de comida de otros y demas, pero tu pronunciasion de las cosas argentinas me llego al corazon

[@Burn_Angel]

Datos: -Un relleno de empanada muy común es el de jamón y queso, que ningún porteño te puede decir que no le gusta. Además, la gran mayoría de las veces, los rellenos de carne suelen también incluir huevo y cebolla. Algunas personas incluso les ponen aceitunas. -Muchos atacan la pizza directamente con las manos y la boca a pesar del tremendo grosor que suelen tener (me incluyo en esto), posiblemente por ya estar acostumbrados a esto. Aunque naturalmente, uno usa cubiertos si es que quiere mostrarse refinado ante una dama. Además, hay que destacar que hay por lo menos el doble de opciones para pizzas acá que las que ofrecen para empanadas, al punto que el cantante Alfredo Casero le dedicó una canción a esto, "Piza conmigo" (aunque lo del dulce de batata es obviamente un chiste XD).

[@dianacassinelli9467]

Burn Angel te faltaron las pasas o uvas secas

[@tomaslozada9397]

I'm really impressed, this is so well produced.i loved it.

[@alejandrobianchi3223]

Im from Argentina and this guys did a great job with this video. They really enjoy this trip at all!!!!

[@tiffanyprobasco254]

Very helpful!

[@TheGraphiteCovenant]

Te olvidaste de el fernet!

[@AnthonyValli]

Que lastima! No sé como lo olvidé, especialmente porque bebía tanto fernet y coke. A la primera vez el sabor no me gusté pero poco a poco empecé a darme cuenta que es muy bueno!

[@agusbenz8756]

+Anthony Valli lo felicito. Mejor representados por nuestras costumbres imposible.

[@ballaraaugusto]

el fernet es una droga jajajaj

[@GEREX94]

Rubi Wiliams No papu, que prueben las pitasas con manaos!!!

[@marianopesa298]

GEREX 94 VAMOS MANAOS

[@gordo_careta]

Muy lindo informe sobre la cocina de nuestro país. Gracias por visitarnos y compartir esto con todos!

[@AnthonyValli]

Fue un placer. Gracias :)

[@fabiankazukito6046]

Muy muy buen video!!! Me encanto!

[@Xonndy]

Love the vid! I'm so happy you enjoyed Argentina's food, it is a huge part of our culture, as it is for every country I guess, but in Argentina's case, our food (idk if you have noticed) is meant to share and enjoy in company of friends and loved ones, for instance the mate is a rather " intimate" thing to share, you only do it with ppl you trust and love, and also, as a sign of friendship. Come back soon! 😊🇦🇷

[@Mileizuela]

Thanks bro its excelent !!!! im argentinian and this video is very complete .excelents shoots and edition .thanks for your time.iam descendant from italian people and my family never do Asado or another gauchos traditional foods.we got a napolitan and calabrese traditional foods roots.

[@michaelwho5209]

what is the name of the ice cream shop? i couldnt hear it from the video...

[@alexhosen]

​@@michaelwho5209 "Rapanui" or "Rapa Nui", It's a franchise, so you will find a few through the city, google it. But, in general, the quality of icecream in argentina goes from very good to exelent

[@alpaktuna]

I am loving the production value of this clip. Well done.

[@AnthonyValli]

That made my day! Thanks!

[@marielasuarez2255]

Beautifully done !! I loved every bit of it!! Thank you !!

[@AnthonyValli]

Thank you! :)

[@MarianoRodriguez]

Mataderos (Slaughter houses, literally) is very much that today. Your nose can tell from miles away. Nice video. Cheers.

[@AnthonyValli]

I'm glad Mataderos keeps its delicious traditions. Gracias :)

[@ENFIKEFEPOKETC]

Dude, I just love how well you tried to cover all of our typical foods (I say tried because you need a 50 minutes long video to show them all, at least jajaj) you really showed a great part of what we have to offer to all tourists. Thanks for this video. PS: Did you not tried the Fernet con Coca? One of the most famous argentinian drinks, made in Córdoba, you should have talked about it jajajajaj

[@AnthonyValli]

Thanks a lot :) I did enjoy Fernet con Coca a lot, mostly when going out with friends, but forgot to mention it in the video! The minty taste with coke is an unexpected combo but it works quite well.

[@ignacioaldao3293]

@@AnthonyValli The story is amazing. Fernet is beverage made with artichoke that in the old days was formerly a remedy made to help the liver. The italians use to drink some drops with the cofee after dinner. And that was it. But in Argentina there is a city named Cordoba, the second in the country and the one that receives all the young students from the northern and western provinces to study at the universities. Imagine the tremendous partys in the city (I enjoy them when I was young).. fiestas everywhere, funny people dancing into the most deep hours in the night... But there was only one problem: at 8 am they should be all at the university. The tale says that the solution came with a student from Catamarca province that brought the idea of mixing fernet and coke from his home. Everybody was with hangover in the mornings at the classroom but not him. And that is the secret: Fernet is the problem and the solution at the same time. You get drunk but the hangover is infinitely less. So you can drink, enjoy, dance and in the morning you will be fine. The end of the story is that those students returned to their provinces drinking fernet and spread that beverage all over the country. To have an idea of the massive consumption: In Italy they don´t believe that only in Cordoba they sell more than in the whole world. Maybe other can comment more on this, correct or whatever, but less or more, it is like that. PS:In the internet are stories about the origin. This one is the one I heard live in Cordoba about 35 years ago.

[@BombaJead]

Great video! And even better with that Nujabes beat! Cheers from Argentina.

[@sergiogentili9]

Made me homesick big time!!!! Nice video very nice!!!

[@bullfrogger1208]

One difference in the beef vs the US is that in The US we finish our beef on grain and then hang the carcass for a time to age . The beef I had in Argentina was grass fed , butchered and sold immediately . They cut the meat by muscle group like Mexicans and most of latin America does so you may not recognize certain cuts . But the biggest difference is that for Argentinos , the asado is almost a religious thing . Every home has one built in and they are much better than ours . They have a seperate place to heat coals and the grills I used were like angle iron and one side sits higher than the other . The meat can be moved around to high and low spots and they don't flare up because most of the fat runs down the grill to a trough . It is simple with just salt . If you like American food , you will like Argentinian food as well . It's meat , potatos , salad and french bread most of the time . Not much pork , lots of beef and chicken . Next to most of the grills they have an orno or clay oven for pizzas , empanadas , meat . Their charcoal is kind of like the mesquite we have here . Big chunks of coal . But in Argentina it is less than half of what we pay and the quality is excellent . And don't be in a hurry . They don't eat until 10 pm or later and will sit at the table for hours . I lived there almost 20 years ago and still miss the asado . Their other passion is soccer and they are crazy fans . Ask anyone in Buenos Aires , River o Boca ? and you will get an earfull . They are the two main teams in B.A . There are now places that sell and install Argentino BBQs in the states . Wish I had one .

[@vachugames_]

eu alta paja leerte

[@TheShoSho]

Creo que la mayoria de visitas, es de argentinos :v PD: estaba viendo el video y me dio habmbre

[@celes-kuroblue-2013]

Pensé lo mismo xD son todos argentinos comentando y ningún extranjero xD 😂

[@whiskyGerman]

somos argentinos buscando mas orgullo! jjajjajja

[@pointnorth2456]

DarthIoio wrong

[@elenaguarino9636]

Thank you for Showing my beautiful 🇦🇷❤😘

[@meekhinglim4829]

I love this video clip. Thank You so much Anthony Valli

[@AnthonyValli]

You're welcome! :)

[@Matias-wp4bb]

aguante el puchero y el locro XD no hay nada como un buen 25 de mayo para ir a comer :v

[@manueldelbusto725]

Tu hígado después del 25: Usted no aprende verdad?

[@nicolasalfonsoflorio9294]

3:52 La Cocina, las mejores empanadas de Buenos Aires

[@marcelageiger]

Cuando estaba alla me gustaban las del Gourmet. Por lo menos la sucursal donde las encargaba. No se si son buenas todavia. Me acuerdo que las del Noble Repulgue eran buenas en una epoca, pero despues como que se habian venido en picada.

[@lucylester2821]

thank you for visiting our country! glad u enjoyed it! 💖💖💖💖

[@MiraYNoToqes]

I'm from Argentina, Buenos Aires and I loved your video. Thanks, it's refreshing to see this kind of videos about your own country. 💕💕

[@AnthonyValli]

Thanks! :)

[@MamianDonge]

Y EL GUISO?

[@MK_-vr1hr]

Hecho con 15$

[@bonoyass]

MK_ 0841 Enrealidad ahora está cómo 300 pe.

[@samujackel8616]

Imperial Revenge el alto guiso

[@rosisosa5759]

Ann Fack NOOO jajajajaja hace no mucho vi un video de un chabon que con 15 pe se hizo el alto Guiso, sacando alguna que orra verdurita; pero lo hizo. Le leyenda prevalece ahre

[@mattnicolas1105]

Falto el alto guiso 😂

[@inchaoswetrust]

I think 💭...I might need to move there, NOW!!!

[@cristiangonzalez-qq7le]

Cuando quiera amigo!

[@leandrobelizan8238]

inchaoswetrust Whenever you want my friend!

[@anybrzla3149]

No visa needed, we have free health care and free collage education too

[@loucleveland2448]

Great job, very accurate presentation of Argentine food culture! You've really done your homework Anthony!, thank you!

[@irenerbustos]

¡Mendoza presente! Muy buen video. Salud. 🍷

[@markjav2009]

Cubanitos and churrios!!! ajajajajajajjaaaaa!!!

[@arynnehempstock1108]

Yummy

[@VictoriaB28]

This video explained our culture spot on loved it thank you ❤️

[@aixamatas]

Que lindo videoo me encanto! Aguante Argentina! ❤️

[@seinttalive839]

NO FUCKING WAY! I've heard Aruarian Dance in 5:33 :'^) Rest In Beats Nujabes.

[@micaelamendez8279]

Argentina un pais con buena gente. ahre

[@luisolivier1467]

Micaela Mendez ..Parecen pelotudos descerebrados diciendo esa boludez de "ahre"....

[@NONEOFYOURBIZ69]

Great way to tell a story, really nice! Made me miss my trips to Buenos Aires

[@am3818]

Didn’t expect to see such a wide variety of food. Argentina would be awesome to visit!

[@tomasulisestraini1745]

Y las pitusas con manaos? DONDE ESTÁN LAS PITUSAS CON MANAOS? ES TAN TRADICIONAL COMO EL ASADO FLACO TE OLVIDASTE... bueno da igual, like

[@nacidoparaestorbar7148]

Y el Mate con biscochitos don satur!! !! El bajón de fin de mes

[@cristinabuffa7103]

@@nacidoparaestorbar7148 Verdad

[@blackysalamanka]

Mate rosa y de plastico y temo en el campo... uhhhhhh A donde fuiste?

[@GatoEpico]

blacky salamanka a un campo de gente con plata. A mi me paso una vez en chaco. Y a los dos días tome con uno que era bien de campo y era la pezuña de la vaca el porongo del mate y re rico ese matungo

[@M4730..]

es de buenos aires, no son gauchos de verdad, son chetos que le gusta el campo, yo conozco gauchos de verdad.

[@M4730..]

@@Garolfa y ese insulto demuestra que dije la verdad y te dolió

[@M4730..]

@@Tomytoka yo dije que conozco gauchos de verdad para argumentar porqué creo que esos no son gauchos.

[@alexistargaryen8675]

@@M4730.. sabes lo que son los gauchs en realidad? ya no existen, esos payasos que se disfrazan no son gauchos y menos "de verdad" para ser un gaucho de verdad deberias vivir en el monte, como un nomada, no serias ciudadano, tendrias otra cultura, te agarrarias a las piñas todo el tiempo

[@vegasfinest702]

I’m completely in love 🥰 wow!!! I can’t pick my fav.. this entire video is .. wow 😲 thank you sooo much

[@celesteabrilaguayomorales5511]

I truly love this good vibes! Thank you, I'm sure that people who see this will be more interest in coming to my country. Sorry for my mistakes in English

[@lisderoa]

One of the dishesin the feria de mataderos (juste before locro) is humita en chala, not tamales, which are mexican.

[@AnthonyValli]

Thanks for the info! Corrections improve the video :)

[@melies2719]

Arturo Luis Alfredo Lisdero Molina Tambien venden tamales en Mataderos!

[@JamesPeach]

Arturo Luis Alfredo Lisdero Molina Looks like a tamale to me.

[@barbie5154]

We also have tamales!

[@jignacioroldan]

Si viajas al norte vas a saber que la humita en chala y el tamal son igualmente tradicionales. El tamal es más rico de hecho

[@bcn1gh7h4wk]

Argenti _nean_ , not Argentine. Argentine is the adjective to say "silvery". Argentinean is the country's inhabitant. they tend to mean the same, as the country is named after silver, but the inhabitant is named after the country, not the metal, so it's not the same adjective.

[@03raq]

lol thought i was the only one who noticed.

[@sunwukong7567]

As a foreigner who have dealt with latin Americans for years, I prefer ARGENTINES. They're ARGENTINOS, so sounds more accurate, and even elegant, classy. They're not "argentinianos", argentinian or argentinean sounds generic and unimpressive, which doesn't go well with Argentine people's clear differences with their neighbors boliviANS, uruguayANS, braziliANS, paraguayANS. Argentines are different and have a very unique idiosincrasy and kind of break the stereotype of the latino. Even though recent governments seem eager to destroy what used to be a beacon of culture, arts and talent in the continent, turning it into just another 3rd world sh*thole. Argentine Is preferred worldwide, as an example, the movie "CHE, The Argentine".

[@AndreaAvila78]

Well done. Very thorough. Thanks for the video.

[@valentinosantarelli9221]

Genial que hablen así de nuestro país, la verdad me alegra mucho, sos un crack

[@ken355555]

prices would be good to include..

[@barbie5154]

ken diment :) Our economy is so unstable that prices will be obsolete in a month. You can get empanadas for a dollar, (decent) icecream cones for 3, a parrillada (asado) for 2 for about 30 dollars. Also, there's a variety of prices depending on the quality and place. These prices are from Buenos Aires (around Palermo where that icecream shop an empanada place are located).

[@lucianomaza2626]

Que ganas de comer y escabiar me dieron

[@elchanoo]

Me chupa un huevo

[@M4730..]

Luciano ARG dejalo, tiene dawn

[@summerwood619]

You made a good documentary, thank you, I’m impressed

[@listentothis2011]

Amazing video and guidance! Thank you 💛♥️💗🌹

[@chuckychan6627]

Te falto el corderito patagonico papu, pero bueh.

[@LaLeyendaTulla42]

no estas satisfecho, con todas las cosas buenas que dijo de nuestro pais? que bueh? sos imbecil?

[@porquis22p41]

Facundo Quiros jajaja porque te calentas?

[@leandrobelizan8238]

Facundo Quiros Que agresividad inecesaria pero bueh

[@CrisHermetica]

Facundo Quiros posta flaco, re agresivo al pedo, pero bueh

[@LaLeyendaTulla42]

jaja los quiero putitos

[@cristianserrano26]

No sean tan tan...las humitas son una cosa y los tamales otras. vengan al norte y van a comer todo eso. salta Jujuy. Tucumán..de donde son x Dios....

[@agusbenz8756]

y San fernando del valle de Catamarca.

[@roger9030]

Chaco vieja, Chaco! Pintan los pan dulces de la abuela, las tortas fritas, las tortas a la llaparri, etc...

[@rociorinaldi8312]

ah, yo tenía una amiga del Chaco que hacía torta asada! Era como una torta frita gigante pero a la parrilla! Exquisita!

[@santiagoechavarria9287]

Buen video, me sentí y siento orgulloso del país en el que nací y me crié :D

[@user-do1de8lx7p]

I think this channel Is underrated. This video Is so good. Saludos de Argentina gringo