[KR] 초보자를 위한 칼가는방법[ 둥근,직선,오목 날] 1-2 (2/29)

초보자를 위한 칼가는 방법 29개 동영상 중 둥근날,직선날, 오목날에 대해 안내하는 영상이에요. 이 형태는 칼을 사용하면서 절미에 영향을 주는 요소로 작용합니다. 더 자세한 내용을 영상에서 만나보세요. Knife Repair에서 제작된 칼연마 가이드 29편의 영상은 초심자분들을 위한 영상으로 처음 칼 연마에 입문하시는 분들께서 어렵지 않게 보시고 배울 수 있는 영상으로 제작되어 있습니다.
칼연마 길잡이 영상외에도 Knife Repair의 맞춤 제작과 칼수리 그리고 칼 숙련자분들을 위한 칼연마 [초급, 중급, 고급] 편으로 영상을 제작하고 있습니다.
블로그 채널 - blog.naver.com/kniferepair/220950357158
더 많은 자료와 텍스트로 보실 분들은 위 블로그에서 확인 하실 수 있습니다.
총 29편의 영상으로 제작되어 있으며 아래 목록순서로 진행됩니다.
1. 날 끝의 이해
2. 날 끝 만들기
3. 날의 형태 이해
4. 날 연마면 처리
5. 숫돌 특징
6. 칼 파지법/연마법
7. 칼 관리방법
안내 영상입니다.
자료가 필요하신 분들은 모두 공개로 되어 있으니 내려받기 하셔서 활용하셔도 됩니다.
그럼 오늘도 좋은하루 보내세요 감사합니다
#칼가는방법 #칼가는법 #칼갈이

[@user-jy9ic5zv7v]

너무 좋은 일 해주시는거 같습니다 감사합니다

[@user-ep5jc8yj4w]

나리님 항상 좋은정보 감사드립니다 저에게 도움이되는 영상은 몇번을보며 다시보면서 구독만했지 추천은 안해드렸네요. 늦었지만 다시처음부터 추천 꾹~~하고갑니다. 한참 지난 지금이지만 건강 잘 챙기시고 영상 올려주셔서 감사드립니다^^

[@sejun9908]

최고입니다..아주 많은 것을 배워갑니다.

[@KnifeRepair]

좋게 봐주셔서 감사해요 즐거운 하루 보내시고 도움이 되는 영상을 자주 업로드 하겠습니다 ^--^ 감사합니다

[@chefseanlee]

감사합니다. 많은 도움이 되고 있습니다.

[@KnifeRepair]

감사합니다 ^--^ 즐거운 주말 보내시고 이번주에도 볼만한 내용으로 영상 업데이트 할께요

[@user-kx1cj6wf4j]

기본기에 입각한 설명 감사드려유~^^

[@KnifeRepair]

아니 유튜브 뭔가 잘못 만졌는지 댓글이 제가 남긴 댓글이 다 사라졌네요.. ㅠ.ㅠ

[@sendmylovetoyou]

감사합니다.

[@user-kf6kq2hm9s]

안녕하세요? 나리님 칼 각도기 45° 로 막칼 ( 닭 자르는 칼 ) 연마 해도 괜찮나요~? 아니면 10° 로 연마 해야 할까요?

[@KnifeRepair]

각설정은 개인취향이긴 한데요 양날의 경우 양날 합이 20도 이하로 내려가는건 날 파손 위험 때문에 권해드리진 않고 있습니다요^--^

[@user-kf6kq2hm9s]

@@KnifeRepair 샤프팅스틸 사용 할 때 숫돌 연마 각도하고 동일 해야하죠? 저는 칼 연마를 못하는건지, 샤프팅스틸 사용을 못하는 건지.. 칼 사용이 쉽지 않네요 ㅠㅠ

[@KnifeRepair]

@@user-kf6kq2hm9s 같은 각으로 하셔도 되시고 숫돌 연마면을 만들고 연마봉 사용하신다면 숫돌에서 좀더 저각으로 만들고 연마봉으로 기존 각으로 사용하시면 사용감이 좀더 좋아집니다요^^ 연마봉 각도기는 다음에 영상으로 남겨드리겠습니다요~♡

[@user-by2we2it6f]

식칼 갈가는 초보자 여