HOW TO MAKE A PERFECT BRAWNIE IN BRAZILIAN STYLE

[@ReceitasdoWill]

Meus amigos Atenção: No vídeo mostra pra 1 1/3 de xícara de farinha de trigo, mas nas verdade é 3/4 de xícara ou 80g desculpe pelo erro de edição 😅 Segue os ingredientes atualizados 😊 INGREDEIENTES: * AS MEDIDAS SÃO PARA XÍCARA DE 240ml, RECOMENDO PESAR OS INGREDIENTES SE TIVER BALANÇA 120g de açúcar mascavo (3/4 de xícara) 240g de açúcar cristal (1 xícara bem cheia) 150g de manteiga (3/4 de xícara) 1 colher e meia de essência de baunilha (14g) 80g de farinha de trigo (3/4 de xícara) 4 ovos 50 castanhas de caju 40g Chocolate em pó ( 2 colheres (sopa)) 270g de chocolate meio amargo chocolate para jogar em cima a gosto

[@elenirdesouzapereira4666]

Eu quero aprender a fazer berço de papel manteiga

[@ReceitasdoWill]

@@elenirdesouzapereira4666 vou ensinar :)

[@solangedeoliveira5227]

Qual a medida dessa forma? A altura dos pedaços ficou perfeita! 😉

[@mariamenzes7725]

Quero aprender fazer ver co de papel.manteiga.

[@silviasoares4773]

Não precisa fermento?

[@LucianaOliveira-dh1kl]

Eu fiz essa receita ontem, e é maravilhosa, vendeu tudo no mesmo dia e hoje já vou fazer novamente. sucesso total, obrigada Will, sensacional 👏👏

[@suzeteverissimo806]

Oi põe quanto vc vende seu pedaço do bolo? A receita se seguir a risca fica cara, por quanto vc vende?

[@thaistuusmariae6421]

Por qnt vende?

[@leacauan]

Grande Will, receita sensacional. Só um adendo, passei a usar margarina da Qually sem sal ao invés de manteiga, e o resultado me surpreendeu. Ele ficou mais gostoso, a casquinha em cima mais crocante e o meio mais úmido. Meus clientes elogiaram bastante meu novo brownie. Além disso, nesses tempos de inflação, eu to economizando por volta de 6 reais por assadeira com essa mudança, e Qually é uma boa margarina, bastante honesta no que propõe. Testa aí um dia, certeza que você vai gostar

[@ReceitasdoWill]

Obrigado pela sugestão Marco

[@lourdessantos9717]

@marcoacauan já fiz muitos cursos de brownies com grandes nomes da Confeitaria e uma coisa que todos falam é que margarina da mais resultado no brownie do que manteiga, então vc tem razão; eu só faço com margarina e fica perfeito!outra dica no lugar do papel manteiga coloque papel alumínio só de uma molhadinha com água antes daí coloque o berço de papel alumínio com o lado brilhante pra baixo, depois que assa e vc desenformar a assadeira fica limpinha obs:desenforme ainda morno bye.

[@tarsiladanutavalebianchi7187]

E o sabor pavoroso da margarina???????😳😳😳😳

[@leacauan]

@@tarsiladanutavalebianchi7187 o sabor nunca foi exatamente o problema. O que pegava muitas vezes era a textura, o visual e a oleosidade. Já testei com umas 10 marcas, e os resultados diversificaram bastante. A claybon por exemplo não deixa uma casquinha aceitável, e o meio fica úmido demais (até mesmo pra um brownie), parecendo quase um bolo cru. A doriana por outro lado faz uma casquinha bem firme, mas depois da mudança de fórmula, ela ficou oleosa demais, e brownie oleoso pega bem mal. A qually até então (talvez por ser um pouco mais cara que as demais) atendeu todos os meus quesitos, de textura, estética e sabor

[@marialucialobo1674]

Margarina, seja qual for a marca, é um veneno!

[@Anabibis1305]

Fiz a receita ontem e ficou perfeito. Só não usei açúcar mascavo. Mas ficou perfeito. Muito obrigada pela receita !!!

[@fernandalucena9198]

Faço uma receita parecida, mas em proporção menor, usando uma forma menor, além de usar o cacau em pó, não o chocolate em pó, que contém açúcar. Realmente fica surreal de tão gostoso. Quando fiz pela primeira vez, achei um pouco doce para o meu paladar, mas não queria mexer na quantidade de açúcar, porque ele que é responsável pela casquinha crocante e também ajuda na cremosidade do brownie. Então eu adicionei uma colher de sopa (medidora) de café para realçar o sabor do chocolate e ficou INCRÍVEL. Ficou bem chocolatudo, não ficou doce. Uma pitada de sal, cerca de 2g, também ajuda.

[@jaquelinealves1658]

Você colocou café?

[@fernandalucena9198]

@@jaquelinealves1658 coloquei café solúvel, 1 colher de sopa medidora.

[@jaquelinealves1658]

​@@fernandalucena9198 show, vc obrigada 🤝☺️

[@jaquelinealves1658]

​@@fernandalucena9198 também prefiro sem ser muito doce

[@suzianeoliveira8141]

Também fiz com cacau em pó

[@sheilamonteirodeoliveiralo2237]

O que eu gosto mais de ver alguém ensinando receita é o geito comediante de ensinar kkkkk eu gosto muito, aprendo melhor , obrigada !! Continue assim👏👏👏👏🙏😉

[@marialourenco4673]

Olá Will já fiz essa receita um monte de vezes para vender no meu café em Lisboa! Os clientes adoraram 😘

[@Familia_barbosaemportugal]

Olá estou abrindo um café / restaurante em Portugal só q no Porto ! E vou tbm fazer essa massa receita

[@madalenaoliveiraoliveira3169]

Só receitas maneira, já me tornei seguidora. Show 👌😋

[@mariadosocorromotacorrea3231]

Wil conheci vc hoje é senti que vc é uma pessoa do bem, estou precisando muito fazer pra aumentar minha aposentadoria que um salário mínimo. Gratidão meu amado Deus te abençoe.

[@hluah]

Oi, boa tarde aqui do Rio Grande do Norte! Conseguiu fazer esse brownie? Já está vendendo? Qual tamanho e preço do pedaço? Desculpa por tantas perguntas, mas é que já faz um tempo que Também estou com planos de aumentar minha renda e amo fazer doces.

[@marciabutter4256]

Will meu querido acabei de fazer o brownie. Que delícia! Deu super certo e ficou igualzinho ao seu!! Obrigada por compartilhar tantas receitas fáceis e boas. Vc explica super bem! Parabéns

[@bernadeteribeiro6543]

Olá Will, fiz tua receita de brownie, rapaz a melhor que já fiz , testei várias, ficava seco, não craquelava, enfim, amei, estou comendo agora nesse horário pq desde que vi essa receita me apaixonei, chegava salivar, ficou com a casquinha, fiz conforme me ensinou, matavilhosooooo 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 sucesso pra vc, sou de Porto Alegre, um abraço😂

[@ReceitasdoWill]

Nossa, fico muito feliz que pude ajudar.. uma abraço minha querida

[@luziapereira2057]

Eu quero aprender fazer forma de papel

[@nerycostamota4365]

Deu água na boca. EU QUERO APRENDER A FAZER BERÇO PARA FORMAS QUADRADAS E REDONDAS !!! Deus te abençoe sempre 🙌🏾

[@liliangomes3223]

eu ja comi brownie original feito por um americano e é uma delicia de verdade nem se compara com os daqui que as pwssoas ficam adaptando com outras coisas

[@silviacardoso4087]

Eu só acho que essa receita vai muita manteiga.

[@RoseCruz-ev8mi]

E a medida da receita precisa de gordura pra dar certo,​@@silviacardoso4087tem uma receita da beca Milano que vai o dobro de manteiga, vai 375 grs😮

[@marialeonirasouza7027]

Poço substituir as castanhas por nozes? Já fiz com castanha e quero testar com nozes... Obrigada pela maravilhosa receita

[@teresamatos3649]

Hummmmm maravilhosa, obrigado por compartilhar,com nozes tbm fica bom

[@glauciamariadesantana7989]

Eu quero como fazer à forma de papel manteiga muito obrigado . Parabéns pela receita eu vou tentar fazer um cheiro

[@carlacarlinha2371]

A melhor receita da vidaaaaaaaaa😮 muito obrigada, nunca fiz um brownie tão perfeito.

[@jairispereira6712]

Perfeito! 👏👏👏com certeza ficou espetacular.

[@marialeonirasouza7027]

Forno tem que ser pre aquecido? Esqueci de aquecer O forno, demorou 43 min, mais ficou divino, nunca tinha acertado, sua receive foi divina.. Muito obrigadooooo

[@sibelespataforabianconi1787]

Parabéns!!! Após ter feito *N* receitas de brownie e não ter gostado de nenhuma, achei a receita perfeita. Melhor de todas. Só vou fazer esta agora. 😋👏👏👏

[@ReceitasdoWill]

Esta receita é coringa mesmo 😍

[@cristianelemos9555]

A melhor receita sem dúvida, irei fazer se Deus quuser. Muito obg.

[@vivianevieira2259]

Olá Will, cheguei hoje no seu canal e na receita de brownie, estou empreendendo fazendo brownie para vender, mas ainda não achei uma receita pra chamar de minha. Eu acabei de fazer essa sua, só tive que substituir o açúcar cristal pelo refinado por não ter hoje em casa e nem as castanhas. Mas o que quero dizer é que a-m-e-i o resultado, ficou muito bom, com uma bela casquinha, um sabor bem equilibrado, mas o único problema é que fui precificar e me assustei kkkk, o chocolate e a manteiga juntos deram 20 reais, sério, mas de repente se eu adaptar quem sabe, vou experimentar outras vezes. Muito obrigada por compartilhar. Sucesso!!!

[@ReceitasdoWill]

Que legal Viviane, mas você se adapta e consegue chegar em um preço bom

[@jacquepetriz4320]

Perfeito! Vou fazer

[@valeriaguimaraes7255]

Fiz esse brownie e todos adoraram. Nota 10

[@DoceRealidade]

Americano Com Toque Brasileiro Neh Porque Tem A Castanha De Caju Mais Tá Da Hora Meus Parabéns 🎊

[@teresabaltazar1027]

Fiz,ficou ótimo, porém usei apenas a base e utilizei o q tinha.Gratidão

[@celiamacedo8677]

Amei !! Quero o vídeo dos berços de papel manteiga👍🏽please!☺️❤️

[@vandeleuza3893]

Eu quero aprender fazer berço de papel manteiga. Obrigada por mais essa receita incrível.🙌

[@ReceitasdoWill]

Obrigada você

[@lidiaalmeida4928]

Eu vi esse vídeo agora sem palavras primeiro to aqui pra aprender eu tiro meu chapéu pra vc chef

[@halahassani2104]

شكرا جزيلا على الوصفة الرائعه تبارك الرحمن

[@solangesouza6277]

Muito OBRIGADO pela delicia de receita deste BROWNIE. !

[@marlideoliveira7167]

Você é muito engraçado! Suas receitas são dividas 👏👏👏👏

[@ledmarques2060]

Oi, parabéns pelas receitas, obrigado por compartilhar 👏🙏❤️ Eu gostaria de saber se devo ligar o dourador no forno elétrico?!

[@ReceitasdoWill]

Não precisa ☺️

[@cristianesousa9629]

Nossa gostei e vou fazer esse brawni, só vou substituir a farinha de trigo, por farinha de amêndoas, pois não estou comendo nada com trigo... amei tua receita, obrigada por compartilhar com a gente 👍👏❤️🙏

[@ReceitasdoWill]

Por nada

[@cristinafreitas9717]

will,amo seu yrabalho,q pessoa maravilhosa e vc!!!! Tire uma duvida minha por favor? Posso usar so o acucar cristal nesta receita? Onde moro e area rural mt precario e mt raro ter acucares diferentes principalmente o mascavo,o cristal msm sendo uma marca ruim ainda aparece de vez em qd. Desde ja obg . Eu n quero mudar nada na receita so q essa e minha realidade onde vivo. Bj e agradeco se puder me responder.

[@ReceitasdoWill]

@@cristinafreitas9717 pode sim

[@cristinafreitas9717]

❤Will MT obg por me responder! No caso eu uso as msm qts de açúcares do cristal e do mascavo indicadas na receita ,só q usando só o cristal?

[@elischwab3993]

Gato vc é show facil ecolica sem milongas rss fiquei sua fã

[@lourdeszanini283]

Uau que maravilha esse deu água na boca mesmo 😋😋😋😋🙏🙏

[@ReceitasdoWill]

Ficou muito bom

[@MariaSilva-pb4gz]

Eu sempre uso margarina Qually dá super certo

[@nubialopes2735]

Eu amei sua receita, eu fiz ficou maravilhoso ❤️😋 obrigada pela receita.

[@ricardojjkd1666]

Will, vc é demais. Obrigado por compartilhar seus segredos culinários. Muuuuito obrigado. Ricardo -. Jati - CE

[@amaliacarmelitadelrio7485]

Oi Will, Que receita maravilhosa, parabéns! Eu quero aprender a fazer o berço de papel manteiga. Obrigada 😃

[@luziapereira2057]

Eu quero aprender

[@ligeiraetensa9071]

já fiz esse brownie 3 vezes, virou a receita oficial de brownie aqui em casa, todo mês eu faço!! a única coisa que eu mudo é o chocolate meio amargo, uso 2 barras meio amargo e 2 ao leite, 270g na massa (as duas de meio amargo e 1 de ao leite) e 50g de ao leite picado no final, fica surreaaaaaal

[@ReceitasdoWill]

Que showwww 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@mariaemiliapedroso]

Olá, já é o segundo que faço, é um sucesso na família!Obrigada Felicidades 🙏😊❤

[@lilianborges4887]

Boa tarde ,amo suas receitas e seu jeito de explicar, mas minha dúvida é quantos gramas de ovos?pois dependendo do tamanho do ovo pode modificar o resultado da receita 😊

[@juniasilva9666]

Amo brawnie, nunca fiz p achar q era mto dificil, mais agora vou tentar, vc ensina mtoo bem, sendo assim, não tem c errar 😋😋🥰

[@ReceitasdoWill]

Tenho certeza que você vai acertar Junia ☺️

[@juniasilva9666]

@@ReceitasdoWill ahhhh vc respondeu.... q carinho ❤ ❤ vou tentar depois te falo 😃

[@franciscadias6658]

Menino q delicioso ummmm parabéns ,vou tentar fazer abraço carinhoso coração.

[@mariajoseferreira7052]

Wiil receita top ! Vc é muito bem humorado dou muitas risadas com você

[@mendara2181]

Gostei, porque foi o único que vi com castanha. Vou tentar fazer❤

[@bernardetemacedo2460]

Amei a receita... vou fazer

[@lucianeberthem9746]

Amei, vou fazer. Mas vou colocar o chocolate em barra meio amargo na massa. Tbm deve ficar uma delícia! Bju.

[@ReceitasdoWill]

Vai ficar ótimo

[@kamilagabriela3653]

É de dar água na boca, já estou doida pra fazer. A farinha é com ou sem fermento?

[@fernandabechtlufftedafe2047]

Sem

[@edvaniarosasoares4671]

Que perfeição 🥰🙏🙏🙏faz o Browne versão red velvet 😍a xícara de farinha de trigo e um pouco mais da metade ?

[@elisaniademiranda4043]

Olá , a farinha de trigo a ser utilizada é com ou sem fermento? Desde já agradeço. Parabéns pelo trabalho , sensacional ...

[@danitolentino_]

Brownie não vai fermento

[@MariaElisa_04]

Noooooossa, amei! Obgda por compartilhar!!!!!

[@cristianotrindade7842]

Will,você é o melhor!Estou aprendendo muitas receitas com você,parabéns! continui assim mano Will.

[@ReceitasdoWill]

Muito obrigado Cristiano 😊

[@bieljonata1702]

Ele só tem receita top ❤graças a ele consegui fazer o bolo de milho que sempre quis 🙌🏼🤣❤

[@ReceitasdoWill]

@@bieljonata1702 fico muito feliz em poder ter ajudado amigo.. abraço

[@bieljonata1702]

@@ReceitasdoWill tmj meu irmão ❤💪🏽 não pare nunca !!!

[@jussaramoreira3722]

É assim que faço mesmo. Fica excelente. Parabéns por ensinar tão bem!!

[@marialeonia3195]

Sensacional 😃👏 Que massa linda,deu água na boca 😋 só ver a preparação desse brawner ..vou fazer.. Parabéns 👏 obrigado.

[@leonidamariahostins7732]

Quero testar sua receita! Sensacional! Parabéns! Água na boca...👏🏻👏🏻👏🏻

[@ReceitasdoWill]

Espero que goste!

[@salesiarodrigues5134]

Amei essa versão, 🥰 e ficou perfeito com essa dica do chocolate em pó para passar nos pedaçinhos 🍫 Valeu muito 😀 👏👏

[@geinacrisazevedo]

Receita top. Amei sua dica do berço de papel manteiga Quero aprender a fazer esse berço 😍.

[@ReceitasdoWill]

Irei ensinar ☺️

[@Giovannasantos-se6nb]

Olá Will bom dia!Gostaria de saber o tamanho da assadeira que vc usou para esse brawnie.Obgada.Aguardo.

[@edsonbessa1]

Will! Eu amo receitas de brownie. Experimento a maioria que aparece 😋 e esse seu ficou MARA heim. Só deixo esfriar na grelha pra ñ molhar tanto. E sobre o bercinho ,amigo faz o vídeo que nóis assiste 😄 As recargas comemos também. Aqui em casa só tem.formigas kkkkk

[@ReceitasdoWill]

hahahaha.. aqui também tem varias formiguinhas 😂

[@daidias-w5m]

Nossa eu não sabia que a receita original vai esse tanto de coisa vou fazer e testar . obrigada

[@mariastelaalmeida3400]

" boca virar um brejo" é bom....kkkkkk Adorei essa.receita vou fazer na risca!!! Hum ....qd cortou nossa que vontade de dar uma mordida e sentir essa.textura macia e crocante. Obrigada

[@ReceitasdoWill]

Ficou muito bom

[@marinavasconcelos7817]

Uau Will.vou fazer kkkkkkk quero aprender berço de papel muito obrigada por passar seus conhecimentos DEUS abençoe seu dia sua família também

[@marlenedemelo7898]

fiquei com água na boca o melhor brwani parabéns!

[@gislanemoreira9243]

Ah vou ter que fazer , parece delicioso , seguindo o canal , bjs e obrigada .

[@ElissarGhadban]

Acabei de fazer o brownie ficou maravilhoso 😋

[@acsena1990]

Eu deixo 10/15 minutos no forno pré aquecido, só o suficiente para formar uma casquinha. Desligo o forno, deixo o brownie assando com o calor residual e esfriando por cerca de 2 horas. Fica delicioso, parecendo textura de brigadeiro.

[@alicealeatoria5350]

Deixa eu te perguntar, não fica cru? Eu fui desligar nesse tempo e quando balancei a forma, ainda estava muito mole, então deixei mais um pouco. É assim mesmo?

[@acsena1990]

@@alicealeatoria5350 aqui em casa não fica cru, eu deixo o forno pré aquecido a 200º, assim que forma a casquinha eu já desligo e deixo lá dentro, ele vai assando com o próprio calor do forno. Fica bem cremoso

[@ritalima7187]

Ôh!! Tentação kkkk isso é bom demais Will....kkkk Obrigado bjos ótima receita!!!!

[@franciliarodrigues8417]

😲,,,,, Will que receita é essa menino amei tá de parabéns vou fazer e comer,,,,,🙏

[@ReceitasdoWill]

Espero que goste!

[@mariaemiliapedroso]

Jesus!queeeeee bom aspecto!🎉🎉🎉

[@rosaniart]

Sensacional... Salivando

[@manoeldantas577]

Will posso usar o chocolate fracionado, obrigado 👍😍

[@zanekeller6308]

PERFEITO!!❤❤

[@soniadias6425]

Obrigada pela receita e, gostaria de aprender a fazer este berço de papel

[@mariaestergoncalvesdem.men6395]

Nossa, vou tentar fazer..! Parece que ficou perfeito...

[@roseteixeira3781]

Parabens. Vou fazer.

[@Ninasim123]

Muito bom esse rockzinho!

[@niltongomes5145]

Boa noite will posso usar cobertura fracionada na receita

[@elenacoutinho1771]

Parece uma obra de arte! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@ReceitasdoWill]

Ficou topzera né Elena 😋

[@mariasocorro5159]

Uauuuu, ficou muito lindo e deve ter ficado uma delícia!

[@denisenacci7404]

Gostei muito da receita, parabéns. Mas reparei um erro na descrição; o correto é: MEXER com X Deus te abençoe muito

[@kathiabarthortiz946]

Primeiro vídeo seu que assisti e gostei bastante, já me inscrevi no seu canal. Estava procurando a receita original, valeu!!

[@MariaMaria-fy5bg]

Que maravilha de receita amei ❤...

[@amandabraz2519]

oii wil eu amei sua receita ja fiz a outra que voce gravou so achei um.pouco doce demais sera que se eu diminuir na quantidade de açúcares da certo e qual seria essa porcentagem e outra duvida meu forno tem.200 Graus e 160 Graus e a gas qual seria o tempo certo

[@jaquelinealves1658]

Vi que uma menina colocou uma pitada de sal e uma colherzinha de café e substitui o chocolate 50% por cacau

[@alexfabiano6996]

Bom dia amigão, posso colocar toda a quantidade do açúcar somente em açúcar mascavo? Obrigado.

[@odilanavarro2029]

Obgda querido por deixar na descrição ñ pode fazer C óleo de coco ????

[@vaniamontanhani9246]

Wuill, a única receita que maís deu certo para mim foi a sua, pois eu queria uma receita original. Como a manteiga está muito cara resolvi colocar 100grs manteiga e 50grsde Qualy deu super certo . Estou vendendo muito para um público selecionado ,🎉🎉🎉🎉 Obrigada

[@ReceitasdoWill]

Fico muito feliz em saber que pode ajudar.. sucesso pra você e boas vendas

[@miguelvinicius1264]

é show de bola 🤗🤗

[@vaniabatista369]

Deu água na boca hummmmm😋😋😋

[@MariaSilva-cf1kt]

Hum delícia

[@ReceitasdoWill]

Delícia né

[@marcellaaparecidacarvalhod536]

Oi boa noite, fiz a receita e de fato é o melhor brownie qie eu fiz ate hoje em sabor, mas como todo brownie qie ja fiz quando eu tiro ele do forno ele baxia demais não fica na altura igual a do vídeo, se alguém puder me ajudar.

[@isisf.c.9203]

Boa noite Will, incentive aos apaixonados das suas receitas a abrir o ovo 🥚 em um recipiente separado para não ter o perigo de estragar toda a massa e jogar tudo fora. Estamos no final de 2023 e tudo continua muito caro. Obrigada.

[@clashido4868]

Maravilhoso essa receita!! Só um detalhe.. mecher é com X 😉

[@izauramascenasanches4822]

Oi Will, bom dia! Então pode botar mais 80 Gr de farinha de trigo e o que vc já tinha colocado,Will pode diminuir na quantidade de açúcar cristal e mascavo.desde já muito obrigada.

[@ReceitasdoWill]

Pode sim

[@magaligiorgislannes2356]

Meu amigo deve ficar delicioso 😋

[@mariselmaferreirasantanabo396]

eu quero aprender fazer ó berço de papel manteiga 😃 obrigado

[@ReceitasdoWill]

Ensinarei ☺️

[@RoseFrois]

Pode usar chocolate ao leite invés de meio amargo? Acuxar mascavo pode ter substituicao? Qual seria por favor

[@cirleidefernandes3785]

Amo assistir seus vídeos,vc e muito bom astral 🌾🔥💃💙❤️❤️❤️❤️❤️

[@ReceitasdoWill]

Aaaaa muito obrigado querida

[@giseledenair6949]

Will eu preciso pre aquecer o forno antes ou não?