របៀបធ្វេីស៊ុបឆ្នាំងដី/How to Make Beef Soup/Cambodian Soup

*គ្រឿងផ្សំស៊ុបឆ្នាំងដី
-គ្រឿងផ្សំទឹកស៊ុប:
ទឹក 8L
កន្ទុយគោ នឹង ឆ្អឹងគោ 2kg
គល់ស្លឹកគ្រៃ 2គល់
រំដេង 3ដំតូចៗ
ផ្កាចន្ទ 5គ្រាប់
ឈេីអែម 2ដុំ
ខ្ទឹមស 1មេីម
ខ្ទឹមក្រហម 5មេីម
ខ្ទឹមបារាំង 1មេីមធំ
ស្លឹកក្រូចសេីច 4សន្លឹក
ការុត 2មេីម
ស្ករ 5ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល 2ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី 4ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅស៊ុប 1ស្លាបព្រាបបាយ
-គ្រឿងសំរាប់ញុំាជាមួយស៊ុបឆ្នាំងដី:
គ្រឿងសាតេ ខ្ទឹមបំពង ស្លឹកខ្ទឹម ជីវ៉ាន់ស៊ុយ
សាច់គោ
ប្រហិត
ពងមាន់
ស្ពៃចង្កឹះ ស្ពៃបូកគោ តាំងអោ ត្រកួន ផ្សឹតម្ជុល
ម្អម ជីរណា(ជីបន្លា)
មុី នឹង ពពុះសណ្តែកបំពង
-ទឹកជ្រលក់:
ទឹកជ្រលក់ស៊ូគី ទឹកសៀង
*Hot Pot Ingredients:
Water 8L
Oxtail and Beef Bone 2kg
Lemongrass 2p
Galangal 3p
Star anise 5p
Cinnamon 2p
Garlic 1bulk
Shallot 5bulk
Onion 1p
Kaffir lime leaf 4p
Carrot 2p
Sugar 5tbs
Salt 2tbsp
Fish Sauce 4tbsp
Chicken power 1tbsp
-Serve with:
Sate sauce
Crispy fried garlic,Green onion,Cilantro
Beef
Meat ball
Eggs
Bean curd skin
Green mustard,Bok Choy,Chinese cabbage
Mushroom
Egg noodles
Paddy herb ,Sawtooth coriander
-Dipping Sauce:
Suki Sauce
Sweet Bean Sauce

[@diyknowledge7515]

ទំនងឆ្ញាញ់ណាស់អរគុណដែលបានចែករំលែក👍❤️

[@diyknowledge7515]

មើលទៅទំនងឆ្ញាញ់ណាស់អរគុណដែលបានចែករំលែក

[@KakaCooking]

DIY knowledge ចាឆ្ងាញ់ណាស់អូនសាកល្បងធ្វេីមេីល

[@KakaCooking]

ចាអគុណដែលបានមេីលKZbin បង