How to make Freddo Espresso | iced espresso | cold coffee

How to make the perfect Freddo Espresso at home | iced espresso | cold coffee

[@nklds8910]

Delonghi Dedica Pump Metal EC685.M Καλή?? Επίσης πειραζει εάν αντί φραππεδιερα επιτραπεζια χρησιμοποιήσεις χειρός?

[@M0rAkOS]

Αδερφέ τ σπάει η dedica

[@i.8885]

Απλώς η χειρός εχει λιγότερες στροφές αλλα ουτως ή αλλως δεν θες να τον χτυπήσεις πολύ αρα κανενα θεμα. Ακομα και το κρυο αφρογαλα γινεται μια χαρα απλα βαλε το μπρικι στην καταψυξη κανα δεκαλεπτο πριν για να παγώσει. Για φρεντο χτυπαω με 2 παγακια για 20"-30" με χειρός και βγαινει ενα σωστό χτύπημα, ούτε ολο αφρος ουτε σκετο ζουμί

[@avgavge9948]

Δοκίμασα τον τρόπο σου και είχα καταπληκτικό αποτέλεσμα!!

[@efiavg7217]

Πολύ ενημερωτικό το βιντεάκι, ευχαριστούμε πολύ! Ήδη το δοκίμασα.

[@παγωνακυλινδρη]

Έρχομαι να δοκιμάσω.!!

[@Noex-CallmeDaDDy]

Ρε παιδιά εγώ με αυτήν την καφετιέρα έχω διαρροή ενώ κουμπωνω καλά το σύστημα από κάτω και μου βγαίνει πολύ λίγος καφές κ το υπόλοιπο νερό με καφές κ μου βγαίνει πολύ αραιό..

[@_Sio__]

πολύ ωραίο και προσεγμένο βίντεο! φίλε μου μια ερώτηση, παρατήρησα ότι δεν βάζεις πάγο στο χτύπημα του καφέ για το λεγόμενο "κρύωμα" δεν σου λιώνουν τα παγάκια στο ποτήρι πιο εύκολα μόλις τον ρίχνεις καυτό?

[@theespressoway3061]

Η αλήθεια είναι ότι στο βίντεο δεν φαίνεται αλλά έχω βάλει.. Και το έχω σημειώσει και στην περιγραφή. Είναι σημαντικό να βάλεις πάγο για να κρυώσει ο καφές και να κρατήσει τα αρώματα

[@onzinistel9338]

Γαλλικό αν βάλει κανείς στη μηχανή, υπάρχει εκχύλιση ;

[@i.8885]

Ο γαλλικός ειναι πολυ χοντροκομμενος για εσπρέσσο αρα θα τρεχει πολυ γρηγορα ο καφες και δεν θα εχει προλάβει να παρει γευση και καφεινη. Παρε καφε εσπρέσσο

[@kapakhmpo6954]

Καλησπέρα και χρόνια πολλα. Πόσα ml περίπου πρέπει να είναι ο καφές οταν τον βγάζει η μηχανή στο ποτήρι? Εμένα δεν είναι αυτόματη και το σταματάω στα 80 ml μήπως θέλει λιγότερο? 2βδομαδες προσπαθώ να φτιάξω ένα καλό καφέ και δεν γίνεται τίποτα(μου βγαίνει πολύ νερουλός) (μηχανημα krups xp 3208)

[@theespressoway3061]

Καλησπέρα, για διπλό εσπρέσσο συνήθως γίνεται εκχύλιση 50ml σε 25 δευτερόλεπτα. Από εκεί και πέρα παίζει ρόλο το τι αρέσει γευστικά στον καθένα. Προσπάθησε να ρυθμίσεις το κόψιμο του καφέ έτσι ώστε να πετύχεις τα σωστά δευτερόλεπτα

[@thanossakavelis1708]

Καλησπέρα ένας γενικός κανόνας είναι η αναλογία 1:2 σε χρόνο 25-27 δευτερόλεπτα. Πιο συγκεκριμένα, γύρω στα 18 γραμμάρια καφέ θα πρέπει να εκχυλίσουν 36 γραμμάρια καφέ στον παραπάνω χρόνο. Αν τα 36 γραμμάρια καφέ σου βγαίνουν νωρίτερα τότε θα έχεις πικράδα λόγω υποεκχύλισης ενώ αν σου βγαίνουν αργότερα θα έχεις οξύτητες. Ανάλογα με το χρόνο θα προσαρμόσεις και την άλεση. Αν έχεις γρήγορη εκχύλιση τότε θα πρέπει να αλέσεις περισσότερο τον καφέ ή να πατήσεις περισσότερο τον καφέ ή και τα δύο. Πολύ βασική είναι και η θερμοκρασία του νερού ο οποίος πρέπει να είναι μεταξύ 93 και 95 βαθμούς! Αυτά πάνω κάτω ελπίζω να βοήθησα.

[@rockglassice9396]

@@thanossakavelis1708 Καλημερα, τι εννοεις οτι στα 18γρ καφε θα πρεπει να εκχυλισουν 36 γρ καφε;

[@thanossakavelis1708]

@@rockglassice9396 18 γραμμαρια αλεσμενου καφε θα πρεπει να εκχυλισουν χοντρικα 36 γραμμαρια υγρου καφε σε 25 δευτερολεπτα περιπου.

[@rockglassice9396]

@@thanossakavelis1708 Σε ευχαριστω πολυ για την απαντηση. Αν εκχυλιζουν 50γρ τι κανω;

[@Αλίνα-ξ3κ]

Πολύ απλό, μας άρεσε πολύ! Δεν ήξερα τη δοσολογία του καφέ... Σ ευχαριστούμε!

[@alexpeuk]

Καλησπέρα φιλε, μήπως μπορείς να μου πεις το μοντέλο της μηχανής ή κάποιας παρόμοιας; Επίσης υπάρχει πρόβλημα αν αντι για κόκκους να βάλω είδη διαλυμένο καφε;

[@theespressoway3061]

Η μηχανή είναι η Arielli KM-501B. Κανονικά αυτές οι μηχανές είναι φτιαγμένες για να χρησιμοποιούν έτοιμο τριμμένο καφέ..Οπότε δεν θα υπάρχει πρόβλημα

[@alexpeuk]

@@theespressoway3061 ευχαριστώ πολύ, για την διάλυση του καφε έχετε να μου προτείνετε κάποιο συγκεκριμένο μηχάνημα;

[@babibis6432]

Eimai megalos fan apo rethumno , sunexise ❤️

[@paramithakia960]

Καλησπέρα σας πόσο σκονη για διπλό καπουτσινο και χρόνο εκχυλίσματος και πόσο για φρεντο

[@i.8885]

Και στα δυο φτιαχνεις ενα διπλο εσπρέσσο. Αρα 18 γραμμαρια καφε οπως και στο βιντεο

[@spyrosgenouzos4728]

Πόσα δευτερόλεπτα όμως αφήνεις την εκχύλιση για διπλή δόση πχ;

[@mariaamoiridou1677]

18γραμμσροα για ένα η δύο Φρέντο εσπρέσσο;

[@theespressoway3061]

Είναι για έναν φρέντο εσπρέσσο

[@stavoik3725]

Γιατί το ανακατεύουμε σε άλλο σκεύος και όχι κατευθείαν στο ποτήρι και μετά απλά να βάλουμε παγάκια?

[@i.8885]

Εγω τον χτυπάω στο ποτηρι που κανω την εκχυλιση και μετα τον ριχνω σε ενα ποτηρι με παγο.

[@lonab3880]

Για να κρυωσει ο καφες,γιατι αν τον βαλεις ζεστο οπωε ειναι θα λιωσουν τα παγακια

[@dimitrisd.9173]

Όταν ο καφές που έχεις επιλέξει είναι από Starbucks, από εκεί μπορείς να καταλάβεις και την ποιότητα του βίντεο.

[@Alekouzos]

Γεια σου ρε Ελληναρα με την Arieli σου! Πλακα κανω, ωραιο βιντεο και μακαρι να επινα καφε απο τα χερακια σου.

[@christosvaid4454]

εχω ακριβως την ιδια μηχανη και την εβαλα το λεγομενο ελευθερο καλαθακι.. αγορασα και εγω graef κοφτη. ο καφες αλλο επιπεδο!!!

[@chris22686]

poli oraio video file mou pira kafetiera etsi gia na dokimaso poso kalo kafe mporo na kano kai me tis simvoulesou ekaka enan arketa kalo kafe thelo mia simvouli gia to ti kafe na perno maarkes kai ta lipaa ama mporei kapoios na me voithisei tha itan oti kalitero

[@theespressoway3061]

Είναι σημαντικό να βρεις έναν καφέ που να ταιριάζει στα δικά σου γούστα και αυτό μπορείς να το πετύχεις μόνο δοκιμάζοντας. Ωστόσο εμένα από μαρκες του εμπορίου μου αρεσουν, ο dimello ο πράσινος, ο illy, και τώρα δοκιμάζω τον Starbucks τον κίτρινο..

[@ΔΕΣΠΟΙΝΑΣΚΑΡΒΕΛΗ-ζ5δ]

καλημερα οσους εσπρεσσο εχω δοκιμασει μου αρεσε πολυ ο Costa διαβασα κριτικες απο το σκρουτζ δεν τον ειχα προσεξει στο σουπερ μαρκετ ..υπαρχει και κομμενος και ακοπος και ταμλετες

[@ΓεώργιοςΓαλανάκης-ν5ω]

Απλοϊκό...μπορεις και καλυτερα.