How to make French fries [Yukari, cooking expert]

[@lily_rose_pink]

ゆかり先生こんにちは。 いつもゆかり先生のレシピを参考にしています。 ・基本の肉じゃが ・旨味たっぷり簡単ポトフ ・大葉の照り焼きつくね ・やみつきカレーうどん 上記のお料理を先日作りましたが、どれも美味しかったです。 いつも本当にありがとうございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨いろいろ作っていただき嬉しいです😊

[@t.muramoto]

これは今まで作ったポテトフライの中でダントツ一番美味かった 食感がすこく軽い 表面の本当に薄い膜一枚くらいだけがサクッとしてて、中がホクホクじゃなくてトロトロ 今までこの食感は食べたこと無い 冷凍庫の１時間が効いてるんでしょうね これはもう本当に最高

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@堀江智子-q6r]

初めてポテトの揚げ方知りました😊 勉強に成ります😊又、ソース作りも勉強に成ります😊 ありがとう😉👍️🎶ございます🙆

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

[@mamachi5342]

早速作ってみました。美味し〜🩷冷めてからの方が個人的には美味しくて、こんなポテトは始めてでした。 ゆかり先生、ありがとうございます❕❕

[@yukariskitchen3689]

参考になって嬉しいです😊

[@にんちゃんにんちゃん]

ポテトフライ作る時、ジャガイモ直で揚げてました。茹でて冷凍するのですね☺️下ごしらえで手間ひまかけた分、カリカリで美味しくなりそう！さっそくジャガイモ買ってきますー😁🍺✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨カリッカリで美味しいので、ぜひ、作ってみて下さい👍

[@suzu-j1x]

ゆかり先生さすが、料理研究家ですね。サクサクカリカリのフライドポテト🍟食べたーい音聞くだけで美味しそう🎵これは孫に作って 揚げよう2歳の孫昨日小豆蒸しパン1個四等分して、三回おかわりに慌てて大人残り食べ無いよーってお皿見せ納得うまって、ニコニコ😃💕先生のコメント返し覗いていたら側にニコニコ😃💕しながら最近可愛い女性大好きなんですって、笑うちびっ子フアン🙆増えましたよー❤😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗 蒸しパンも、気に入っていただけてよかったです😊応援していただきありがとうございます☆

[@Sophiana-z2s]

見つけてすぐ作ったら本当に外はザクザク中はホクホクで感動した🥹🫶

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@土肥知樹]

ゆかりさんが作る料理はいつもほんと美味しそうですね

[@yukariskitchen3689]

ありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@テル坂本]

三種類のソース、美味しそう、早速作ってみます、

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、ソースも合わせて作ってみてください☺️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、ソースも合わせて作ってみてください☺️

[@日々草-v4s]

ゆかり先生こんにちは 今日作りました 数々あるフライドポテトレシピの中で イッチバンおいしかったです🍟 いつも美味しいレシピありがとうございす❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@koyo390]

マックよりヘルシーで美味しそう！😊ソースもいろんなモノに使えそうですね。😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい☆いろいろご活用いただけます😊

[@Ushii-em1zs]

初コメです😊 ずっと気になっていたのですが、今日やっと作りましたー！🍟 めちゃくちゃ美味しかったです🥹💕 こんな美味しいフライドポテトがお家で食べられるなんて感動です！ 素敵なレシピありがとうございます〜💓

[@yukariskitchen3689]

美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@Naomi-x9f]

こちら作りました❤アメリカ人のダンナが今まで食べたポテトの中で一番美味しいと絶賛してました🎉旦那のリクエストで、カリカリ芋げんぴもの作り方もアップしてください！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗 芋けんぴは以前アップしている動画があるので、よかったらご覧ください☆ kzbin.info/www/bejne/hn7Yi52QrceYgrc

[@yulitackey4580]

美味しそうですね🥰✨✨サックリ厚めで食べ応えがありそうですね☺️💘✨✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい☆食べ応えも抜群ですよ♪

[@ちーちゃん-j5x]

ゆかり先生動画配信ありがとうございます😆💕✨フライドポテト美味しそうです🍟 アボカドなどソースも。是非、作ってみますね。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひソースも合わせて作ってみてください🤗

[@佐藤涼子-d6o]

とても美味しそーです、作ってみたいです！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ザクザクで美味しいです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

[@トム-r9w]

いつもありがとうございます 一工夫、一手間の大切さを学ばせていただいております 自作する時は失敗の繰り返しですが、ゆかりさんの工夫があれば、美味しさアップでとても参考になります 感謝❗️感謝‼️です

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

[@ピーチョ]

こちらの味付けも美味しかったこど、ダシダで味付けも美味しかったです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしそうですね♪

[@nancyshiguiyama3289]

😍 美味しそう🤤🤤🤤　作ります！！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@bb-gj4un]

今回大変参考になりました。早速作ってみますね♪ありがとうございます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@makietto9945]

初めてコメントさせて頂きます。 どの料理も、素材の下準備など、ご自分で考えていらっしゃるのでしょうか？そうだったら、素晴らしいです。 ひと手間、ふた手間する事で、全然違う仕上がりになるんだろうなーと、私は寝たきりで台所には立てないのですが、感心してます。 調味料は、何故入れるのか、そして、入れるタイミングでどういう効果があるのか、とかの説明が整理されていて、なるほどーと思います。 そして非常に聞きやすい声です。美味しそうに食べる所も高評価です。 ゆかり先生の動画が大好きです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨全て自分でやっていますよ😊動画を楽しんでいただけて、よかったです(^^)

[@真樹子-c2t]

朝、冷蔵庫へ入れるとこまでしといて夜に揚げると仕事の日でもフライドポテト作れますね❤メイクイーンは先月植えた所なので収穫したらいっぱい作りたいと思います😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね！収穫したら、ぜひ作ってみてください😊

[@真樹子-c2t]

2日前に作ったら美味しくて感動でした。冷めてもパリッとして今まで食べたフライドポテトの中で一番美味しかった。これからはこの方法で作ります！あまりに美味しくてコメントしてしまいました🎉

[@のり-j6b]

今、動画を観ながら揚げてます🥔❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しくできてますように☆

[@のり-j6b]

@@yukariskitchen3689 美味しくできました！家族もビックリでしたよ。カリッ！ホクッ！最高ーッ‼️ありがとうございました。

[@NS-zp7sp]

ポテト🍟美味しそう🤤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ザクザクで美味しいですよ☺️ぜひ、作ってみて下さい👍

[@seike1830]

フライドポテト🍟家族みんな大好きですが、手作りだとカリカリポテトにならなくて😢添加物が気になるけど冷凍ポテトをしぶしぶ買ってました。 これでもう冷凍ポテト卒業します‼️😆🎉

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

[@tackarkie]

まったくの自己流ですが同じように揚げてました　先生に採点で花マルを貰った気分で嬉しいです　ソースを参考にさせていただいて直ぐに作ります

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうだったのですね(^^)参考になってよかったです😊

[@おだP]

やっぱり美味しい物を作るにはコノひと手間が大事なんですね~ やってみます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

[@利矢子岩崎]

ゆかりさんこんにちは! フライドポテトは手軽に作れるので、この動画を参考にして作ります! つけるソースは３種類なんですね!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@落合彩-y3f]

いつもレシピ参考にさせていただいています🙇‍♀️ 毎日投稿大変かと思います、ありがたいです😭 時間があるときに冷凍しておき、保存袋などにいれておき食べたい時まで冷凍しておく　でも大丈夫ですか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思いますが、油はねするかもしれないので、注意してください(^^)揚げ時間は調整してください😊

[@tq5727]

手間はかかるけど、こういう風に自分で作る美味しさに目覚めちゃったら、ファーストフード店からのテイクアウトとかはしなくなっちゃいそうですね☆ 高校生のときに、スキー場で食べたポテトも絶品でした😆揚げたてはやっぱり美味しい😋

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨揚げたては最高ですよね♪

[@みちこ-u8f]

揚げたあと油切るバットはどちらのものでしょうか？凄く油落ちてて広くて良いですね

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨無印です(^^)

[@ミイヒ-b8x]

毎日投稿されてるんですね！ とても美味しそうです🎉 またやってみます❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨毎日投稿していますよ☺️ザクザクで美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

[@安藤亮-p5r]

梨飴を作って欲しいです!! 調べてもあてにならなくて時間があったらでいいのでお願いします。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます☺️

[@JA3985]

茹でる場合、私は焦げ防止の水さらしを省略していますが、茹でる場合でもデンプン（糖分）を流すために水に10分さらすと違いがあるのでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます⭐️違いはでると思います😊焦げ防止の効果もありますが、変色防止、アク抜きの効果もあります＾＾

[@ゆき-c9o6h]

今日作ってみたいのですが、冷凍庫に入れる時はラップなどせずそのまま入れて大丈夫ですか？🤔

[@yukariskitchen3689]

大丈夫です(^^)

[@よしみか-o9j]

フライドポテトおいしそうです!🥹✨当日に全ての工程じゃなくて、事前に茹でて冷凍しておいて、ポテト作りたい時に半解凍くらいにして揚げることもできますか？💦

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨半解凍させると水っぽさがでてしまい、カリッとなりにくいかもしれません💦

[@さきママ-e6g]

いつも色々なジャンルのレシピありがとうございます。とても美味しくいただいてます。 母がじゃがいも大好きでフライドポテトもよく作りますが、カリカリにならないのはなんでかな？と思っていたのでポイントがわかって良かったです😊 ソースも美味しそうなので早速作ってみます！ 今回はメークインを使ってますが、他の種類でも大丈夫ですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうだったのですね！男爵芋などホクホク系のじゃがいもは、形が崩れやすいのでメークインがオススメです！

[@Game-tt5oj]

今日も美味しそう🤤 ポテト大好きです！（特に細い方） ケチャップソースのカレー粉って抜いて作ってもいいですか？ あと10:07の網ってどちらで購入された物ですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨カレー粉抜きでも大丈夫です！ 網は、海外に行った時に雑貨屋さんで購入しまいた🙇‍♀️

[@misosoup0416]

冷凍庫で乾かすのは一時間以上でもだいじょうぶですか?

[@yukariskitchen3689]

大丈夫かと思います！凍らせすぎると揚げた時に油はねしやすいので、注意して揚げてください🙏

[@Game-tt5oj]

細めに切って細めのポテトにしてもいいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です！

[@草野英一-v1w]

ゆかり様 ポテトの冷凍時間は、長くても 大丈夫でしょうか？(1日)

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨完全に冷凍させると油はねしやすくなります！あとは、上げ時間がかわったり、食感も多少変わるかもです！

[@草野英一-v1w]

承知いたしました。 ありがとうございました😊

[@varstof4009]

めちゃくちゃ美味しそう～('ω')

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@yt_youtube6779]

ミニトマトを切っているときのペティナイフはどこのものか教えていただけませんでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨使用しているのはこちらです！ amzn.to/49Joohb

[@yt_youtube6779]

@@yukariskitchen3689 快く教えてくださってありがとうございます。柄のデザインが可愛くて早速注文してしまいました！

[@小林美穂-p7m]

いつも見ていますけど、どれも美味しそうですね。ポテトを冷やすのに冷凍庫を使っていますけど、冷凍庫が一杯で使えない場合は冷蔵庫でも大丈夫ですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です！その分少し長めに入れてください(^^)

[@えみ-g6y]

ゆかり先生は何を作っても上手ですね～✨ 本当に美味しそうです😊 時間に余裕がある時、作ってみます😊手間暇かけることによって美味しくなるんですね～ とても勉強になります😊

[@澄子-z4w]

フライドポテトはよく作りますが冷凍する方法があるのは知らなかったです。参考にしたいですがお弁当のおかずにしたいですが小分けしてじゃがいもを冷凍して大丈夫ですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨冷凍はしていただいても大丈夫ですが、あげる時に油はねには注意してください☆ お弁当のような湿気の多い環境ですと、ザクザク感が軽減してしまうかもしれません🙏

[@びーる-k6t]

衣をつけなくてもこんなにカリカリになるなんて😫😫🩵

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍