How to make Homemade Almond NOUGAT 👩🏼‍🍳 In Only 30 minutes ! 😱

[@stopr34d1ngm3]

TURRÓN!!

[@trufflefur]

No, it's not turrón, not the one from Ena

[@gaerist]

TURRRROOONNNNN

[@twistedtulip8685]

POV: you are an ENA fan

[@buillatzowo3078]

TURRŌN!

[@nuggetsforhiresecondaccoun3867]

TUUUUUURON

[@trufflefur]

This POV is a lie, the turrón you're looking for is called Turrón de Doña Pepa. This is the one in Ena's animation

[@popet3scehhh]

Yas.. TURRÓN

[@maleyumemiokazaki.9722]

I HAVE FANS? !

[@popcornisawesum]

TURRRRRRRRON

[@CallMeEmber]

TURRON!

[@nuggetsforhiresecondaccoun3867]

TURRRRRRRRRRON

[@trufflefur]

This is not the turrón shown in Joel G's

[@popcornisawesum]

@@trufflefur TURRONNNNNN

[@exobutterss1183]

TURRRRRÓN

[@cassiefromooo]

ena fans: *Interesting*

[@trufflefur]

Ena fans are actually looking for Turrón de Doña Pepa, this one is not the real one

[@25usd94]

TURRÓN

[@trufflefur]

nope, this is a completely different turrón

[@gordieboi2340]

TURRON TURRON TURRON

[@randomish_expunged908]

TURRŌN

[@trufflefur]

Look for Turrón de Doña Pepa, this one is not the turrón you're looking for

[@buillatzowo3078]

TURRŌN? TURRŌN? TURRŌN!

[@trufflefur]

No, this is bad turrón, the good turrón from the animation is called Turrón de Doña Pepa

[@dinosaul]

TURRON!

[@Bladzejdzej]

*dances in TURRON*

[@cassiefromooo]

TURRON TURRON TURRON TURRON

[@trufflefur]

This is not the right turrón tho

[@Mysticrye]

TURRON?

[@misterboxhead3045]

turron turron

[@CallMeEmber]

TURRON! TURRON!

[@colobolo7532]

Letting the days go by, Let the water hold me down. Letting the days go by, Water flowing underground.

[@cassiefromooo]

*TURRON TURRON TURRON TURRON TURRON TURRON TURRON TURRON TURRON TURRON*

[@trufflefur]

No, not turrón, the one shown in Ena is Turrón de Doña Pepa, guys

[@lourdesmedina322]

Q bueno ...muchas gracias, saludos éxitos 💙💪🇺🇾!!

[@tapitapi4524]

Here before ENA fans

[@kgamer1715]

You were too late

[@dinosaul]

Too lateeee

[@txbrinx2366]

Turreron

[@carrizojesicat3839]

Me salio un turron moreno xd Pero me quedo genial y delicioso👍😊

[@luzedithrivera5926]

Gracias 😊 por compartir

[@janncarluzpalacios8771]

Se ve delicioso!!!

[@pilibentancor2144]

Hola, le agregas a la clara el almíbar caliente o lo dejas enfriar?? Soy chica no se de cocina pero quiero q mi abuela haga jeje te quiero nueva sub 💖🤭👑

[@Cocinatis]

Con dejarlo templar mientras se montan las claras suficiente. Eso sí, que remueva bien mientras lo añade a las claras para evitar que se cuajen. 😉 ¡Muchas gracias por seguirnos, Pilar! 🥰

[@pilibentancor2144]

@@Cocinatis Gracias, estaba buscando un canal para que enseñe recetas para pasarle a mi abue que le encanta cocinar. Saludos desde Uruguay 🇺🇾🤭👑💖

[@rodrigopatricioacarominga3935]

Excelente video que miel es disculpe de panela o de cual gracias

[@Cocinatis]

Es miel de abeja, pero puedes sustituirlo sin problema por panela u otro tipo de endulzante si lo prefieres. En el siguiente artículo os dejamos hasta 10 tipos de endulzantes naturales por si te resultan de interés: bit.ly/endulzantes-naturales-para-sustituir-el-azucar-en-bizcochos-y-otros-postres-yt ¡Un saludo, Rodrigo! 😊

[@Chango65]

Ena acquired a TURRÓN

[@change8837]

Una consulta para qué se reserva el 1/4 de claras ? si no se ocupa después , repetí ver el video para ver en que momento se usa el 1/4 de claras reservada y no veo en qué , tal vez debía decir que solo se usa un poco( cantidad) de la clara y no toda , Gracias por enseñar

[@karenmeral3179]

Normalmente asi dicen porque solo utilizaras las yemas, ntp las claras son muy utiles para todo, lo puedes usar para capeados o para algún panque 😉

[@ing.agr.albertotarazona1129]

Quizás una clara es mucha por eso solo usa 3/4

[@rubenvalera1786]

Aproximadamente cuanto es el peso o cantidad del producto terminado?

[@sallyisbestgirl6908]

_turron?_

[@sage_ever_green1793]

Turrón!

[@stopr34d1ngm3]

Turrón! Turrón!

[@trufflefur]

Turrón not, this is spaniard turrón. The one shown at Ena's is turrón de Doña Pepa from Perú

[@sallyisbestgirl6908]

@@trufflefur ah. not turron 😔

[@ikbaris1176]

Se pueden usar claras de las que vienen en cajita.?

[@stumphead9647]

Turron?

[@trufflefur]

No, this is not the one you're looking for, search for Turrón de Doña Pepa

[@MARCELITA54321]

Hola. La miel se puede reemplazar con otro ingrediente?

[@Cocinatis]

¡Hola, Marcela! Sí, puedes sustituirlo por azúcar o si lo prefieres, como la miel, por otro endulzante natural. Te dejamos unas ideas por si te son de ayuda: bit.ly/endulzantes-naturales-para-sustituir-el-azucar-en-bizcochos-y-otros-postres-yt Los siropes serían quizás la mejor opción al ser las que más se acercan a la textura de la miel. 😉 ¡Un saludo!

[@MARCELITA54321]

@@Cocinatis muchas gracias! 🤗

[@BorgesyAlvarez]

Una pregunta: como hay que hacer para que quede duro? yo lo hice dos veces y no lo logre. Y eso que las cantidades las medí con balanza. Saludos.

[@Cocinatis]

Una vez que está el turrón hecho, hay que dejarlo reposar bastante tiempo para que el azúcar se enfríe completamente y se endurezca. ¡Un saludo! 😊

[@sugarpop7377]

BorgesyAlvarez tienes que conseguir que el caramelo llegue a la temperatura de 150 C . A esa temperatura el caramelo endurecerá tu mezcla .

[@mariaquiroz490]

Tienes q coxinarlo a fuego muy bajo casi una hora y medi batiendo

[@claudiasaavedra8938]

Yo también probé ya unas 5 veces al pie de la explicación y jamás se endureció 🥴😕 ek sabor quedó exquisito

[@BorgesyAlvarez]

@@claudiasaavedra8938 Eso si. El mejor turrón del mundo.

[@delsiramirez6781]

Hola yo lo hice pero me olvide devolverlo al fuego osea q x eso es q no endureció?

[@jonivargas8449]

Te as pasdo buenisimo

[@mariamondragon9838]

También tengo dudas, donde se pone el turrón debe ser de algún material. Para hacer por decir algo 1 kilo que cantidades hay que poner.

[@Cocinatis]

Si te refieres a cuando lo dejamos enfriar, lo hacemos sobre papel de horno. Es la opción más sencilla para evitar que se pegue e incluso puedes engrasarlo con un poco de mantequilla si quieres asegurarte de despegarlo bien después. Con las cantidades del vídeo a penas sale el turrón que podéis ver en el emplatado final, todo sería aumentar dichas cantidades para conseguir un turrón de mayor tamaño. ¡Un saludo, María! 😊

[@leonaldomarquez9943]

Hola me encantó, se le puede agregar algún ingrediente para que endurezca más rápido?

[@alverttomazariegos7440]

Grenetina, goma xantana o agar agar

[@zeudysantamarta2836]

Entonces al final cuantas claras son ❓ya que es un pokito que se utiliza

[@Cocinatis]

Utilizamos un cuarto de una sola clara, al final no es una medida superexacta, pero si quieres aprovecharla entera (y hacer más cantidad de turrón) multiplica la cantidad de los demás ingredientes por cuatro. Es verdad que al final aprovechamos muy poquito del huevo, no obstante, ten en cuenta que el turrón total que nos sale con nuestros ingredientes es el que se ve en el vídeo, igual al hacerlo en casa, lo más común sea hacer el doble de cantidad. ¡Un saludo, Zeudy! 😊

[@zeudysantamarta2836]

@@Cocinatis gracias X la amalidad en responder😀

[@Marle....]

Se puede cambiar la miel por otro ingrediente ?

[@Cocinatis]

Sí, puedes sustituirla por azúcar o por otro endulzante natural como es la miel. Te dejamos un artículo en el que os enseñamos hasta diez tipos de endulzantes naturales: bit.ly/endulzantes-naturales-para-sustituir-el-azucar-en-bizcochos-y-otros-postres-yt Eso sí, te recomendamos los siropes al tener la textura más parecida a la miel. ¡Un saludo, Alejandra! 😊

[@Lucasjsjs]

Le pones el caramelo caliente a las claras

[@marialuisajhonson5814]

Por favor contesten esta pregunta....

[@avriiiiiiiiilllramoooos111]

Y cuantas medidas serías de cada ingrediente si la quiero aumentar?

[@Cocinatis]

Tienes los ingredientes en la cajita de suscripción. Solo tendrías que aumentar los ingredientes en la misma proporción. Te dejo el enlace al artículo con la receta por si te sirve: www.cocinatis.com/receta/turron-duro-casero?KZbin&

[@avriiiiiiiiilllramoooos111]

@@Cocinatis y que miel usan para el turrón , se ve clara

[@manchegostudio8305]

tengo una duda que paso con lo restante de las claras de huevo

[@Cocinatis]

Es la medida que necesitamos para hacer un solo turrón como el de la receta, pero podéis hacer más cantidad utilizando la clara entera y añadiendo la cantidad promocional de los ingredientes restantes. 😊

[@riczydavila]

Gracias. Tuve que ver el vídeo dos veces a ver qué había pasado con el resto de la clara

[@manchegostudio8305]

@@Cocinatis ok quiere decir que si hago la clara completa debo doblar la cantidad de ingredientes verdad gracias por la interacción .

[@ivettefeliciano9434]

Como puedo cambiar las medidas de gramos a taza y cucharadas?

[@Cocinatis]

Una taza suele equivaler a unos 200 gramos y una cucharada a unos 12 gramos. ¡Un saludo, Ivette! 😊

[@samanthaov2009]

Las medidas de los ingredientes?

[@Cocinatis]

¡Hola, Samantha! Puedes consultar la lista de ingredientes junto con las cantidades en la receta en web. Te dejamos el enlace directo por si te es de ayuda: bit.ly/turron-duro-casero-yt ¡Un saludo! 😊

[@hidaliaconde4563]

Las claras que reservas cuando las utilizas?

[@Cocinatis]

El cuarto de clara es la que utilizamos en la receta. Es verdad que tal y como está explicado igual cabe a error. 🤔 Intentaremos corregirlo, ¡un saludo, Hidalia!

[@hidaliaconde4563]

Hoy lo hice pero olvidé devolver al fuego todo y pues no se endureció. Pero quedo rico y lo hice con maní. Gracias

[@Cocinatis]

@@hidaliaconde4563 Vaya... ¡nos alegramos que a pesar de que no se endureciera quedara rico! 😄 Que opción tan interesante con maní, ¡suena delicioso! 😌

[@mgsgamer8340]

TURRON!?!?!????

[@Chango65]

TURRÓN

[@objetividad693]

Ninguna explicación, solo las medidas y el procedimiento, no se sabe a que temperatura hay que llevar el azúcar y miel

[@davidsanchez799]

A punto caramelo, cuando el azúcar y la miel burbujean mucho es cuando ya está a punto bolita.

[@ArbustoTactico]

Es normal que la mezcla huela feo :p

[@yanniim]

Como podes cocinar con tan poca cantidad 😂😂😂😂

[@Cocinatis]

Tu puedes adaptar las cantidades a tus necesidades 😉

[@qualityshitposts790]

Guys stop commenting about Ena I can't like all these comments