[How to make miso] Making Japanese sushi rolls and miso

２男３女の子育て奮闘中。今日も大家族ご飯を作ります。
A mother raising five children.Japanese home cooking.
I'm a Japanese cooking teacher. Japanese food is delicious.
今回の料理のレシピ＆使用したキッチングッツはこちら⇩
【味噌作り】
・大豆　900g
・米麹　900g
・塩　　390g
・種味噌（生味噌）180g
（なくても大丈夫ですが、入れると発酵をスムーズにしてくれます）
【恵方巻き】
＊寿司酢＊
・米　３合
・酢　60cc
・塩　大さじ１
・砂糖　大さじ３
Click here for the recipe and kitchen goods used for this dish⇩
[Making miso]
・Soybeans 900g
・Rice malt 900g
・Salt 390g
・Tane miso (raw miso) 180g
(You don't have to add miso seeds, but if you do, it will make fermentation smoother.)
[Ehomaki]
Sushi vinegar
・3 cups of rice
・Vinegar 60cc
・Salt 1 tablespoon
・Sugar 3 tablespoons
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体は食べたものからできている。食事と遊びを大切に。
ありのままの子供を認める育児をしています。
あなたは、あなたのままでいいんだよ。
その言葉をやっとかけられるようになりました。
ひらり家のご飯を作る日常です。
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＃料理#大家族ご飯＃レシピ＃5人兄弟＃主婦＃育児＃＃料理VLOG#節約レシピ＃大家族＃簡単レシピ

[@GoMyammi874]

母が元気だった時はテンジャンとコチュジャンを直接作っていました。 今は腰と膝が良くなくて直接作れないのですが、味噌を作る映像を見ると昔のことがたくさん思い浮かびます。 トコママさんも健康に気をつけてくださいね。

[@user-ln7er4bf5z]

おチビちゃんはお熱が出たんですか？　大変😅😅　　そんな時、赤鬼はそりゃー怖いですよ～（笑）　恵方巻もしっかり👏👏　お熱下がりますように🙇

[@user-sm8ok2kp9t]

味噌まで手作りスゴイ😮お子さん達が良くお手伝いして助かりますね〜末っ子ちゃんインフルなんですね!早く治ると良いですね

[@user-ir2fo4up8b]

末っ子ちゃんお大事にして下さいね子供達と恵方巻きを楽しんで下さい❤

[@user-ru8ic4km2e]

手作り味噌大好きです！いつも手作り素晴らしいです✨子どもちゃんたち幸せですね😊お疲れ様でした👏🏻✨✨

[@user-om7ql3ke9f]

凄い、毎回驚きなんでも経験させてますね、巻き鮨自分自分で作るのね凄いお母さん私今日１日楽しい😃🎶有り難う。

[@user-bh1bo8rv3c]

お味噌を入れている容器はどちらのものですか？

[@user-wl8if8eo1u]

味噌作りしました。家庭で作った味噌は格別です。

[@user-uu9vq1ll6i]

以前　作ってた　味噌作り　再開しようかな😊

[@user-xn9fd6qy9n]

明日味噌とうこママと同じな感じで作りやす👌✨

[@shandajames5444]

I love how she involves her kids in the prepping process of cooking. They'll know how to cook when they have families. ❤

[@annurud]

Very interesting to see her make homemade miso. Thank you for this. She always spends quality time with her kids, no matter how busy she gets. Something to be admired.

[@debbiegardner8317]

The little one looked poorly hope Fu Chan feels better soon , you are amazing touko mama doing all your chores with a child on your back

[@seaurchin68]

What a great Mum, I love the way you get the kids involved!

[@user-ww1vh8to7p]

아기가 얼른 낫기를 바랍니다.

[@lolitakaur4125]

Thank you for sharing.The miso making,and the kids helping and them rolling their own sushi.Hope the Fu Chan feels better soon.You're a fab mum and your children are just gorgeous!

[@kmdpjmw]

일본의 된장이라니 미소 만드는 법 알려주셔서 고맙습니다! 오늘 영상도 배울 것이 많았습니다!😊

[@user-ml8pq6ff4u]

わぁー、手作りのお味噌、いいですね。手間はかかりますが、美味しいでしょうね。また、子供たちと作るのも、とってもいいと思います。

[@user-nu7oz4yo7v]

항상 잘보고 있습니다^^ 참 좋은 엄마세요!!😊

[@rosanam1459]

I hope your baby gets better soon. Take care of yourself Toukomama and stay healthy everyone. I will follow your advice and next year I will try to make miso. It’s no cold here these days… Hugs from Spain. 😊