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“How to make perfect gravy “ हलवाई से सीखे बनाना-gravy recipe-ALL POURPOSE GRAVY
ABOUT THIS VIDEO :- Dosto aaj me aapke liye shadi me banane wali tamater payaj ki gravy recipe lekar aya hu halwai isi gravy se sabi sabjiya banate hai.aaj isko second tarike se banane wale hai.aapko bahut pasand ayegi.video achai lage to channel ko subscribe karna na bhule.
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INGREDENTS FOR 150kg GRAVY:-
GRAVY:-
1.Tomato टमाटर --100kg
2.Onion प्याज ----300kg
3.Garlic लहसुन --1kg
4.Ginger अदरक ----1kg
5.Green chilly हरी मिर्च --2kg
6.Refind oil रिफाइंड तेल ---13kg
7.Cumin जीरा -----100g
8.Degi mirch देगी मिर्च ---100g
9.Kasoori methi कसूरी मेथी---- 25g
10.Salt नमक -----सवादनुसार (150g)
11.Black salt काला नमक ----50g
12.Turmeric powder हल्दी ---300g
13.Maceजावित्री-20g
14. black cardamom बड़ी इलायची -50g
15.cinnamonदाल चीनी -50g
16. Red chilly लाल मिर्च 100g
MASALE :-
1.Kitchen king किचन किंग -50g
2. Red chilly लाल मिर्च -50g
3. Black peeper काली मिर्च -20g
4. Garm masala गर्म मसाला -50g
5. Coriander powder धनिया पाउडर -100g
6. Salt नमक -50g
7. Black salt काला नमक -30g
8. Turmeric हल्दी -50g
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INGREDENTS FOR 1kg GRAVY:-
GRAVY:-
1.Tomato टमाटर --700g
2.Onion प्याज ----150g
3.Garlic लहसुन --50g
4.Ginger अदरक ----50g
5.Green chilly हरी मिर्च --50g
6.Refind oil रिफाइंड तेल ---150g
7.Cumin जीरा ------1 चमच्च
8.Degi mirch देगी मिर्च ----1 चमच्च
9.Kasoori methi कसूरी मेथी---- -2 चमच्च
10.Salt नमक -----सवादनुसार (1 चमच्च)
11.Black salt काला नमक -----1/2 चमच्च
12.Turmeric powder हल्दी ----1 चमच्च
13.Maceजावित्री-2
14. black cardamom बड़ी इलायची -2
15.cinnamonदाल चीनी -2
16. Red chilly लाल मिर्च --1 चमच्च
MASALE :-
1.Kitchen king किचन किंग --1 चमच्च
2. Red chilly लाल मिर्च --1 चमच्च
3. Black peeper काली मिर्च --1/2 चमच्च
4. Garm masala गर्म मसाला --1 चमच्च
5. Coriander powder धनिया पाउडर --2 चमच्च
6. Salt नमक --1 चमच्च(सवादनुसार)
7. Black salt काला नमक- (सवादनुसार)-1/2 चमच्च
8. Turmeric हल्दी -1/2 चमच्च
𝗛𝗮𝗹𝘄𝗮𝗶 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀
किसी भी प्रकार के फंक्शन शादी मे कैटरिंग के काम के लिए संपर्क करें विनोद हलवाई जयपुर गदडी, सफीदों, ph no.8930793072
𝗧𝗵𝗮𝗻𝗸𝘀 𝗙𝗼𝗿 𝗪𝗮𝘁𝗰𝗵𝗶𝗻𝗴
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