How to make Poricha Pathiri | Enna Pathiri | പൊരിച്ച പത്തിരി

Poricha Pathiri | പൊരിച്ച പത്തിരി
Poricha Pathiri is a traditional North Kerala tea time snack. It's essentially a type of deep-fried flatbread or pancake made with rice flour, grated coconut, and spices. The dough is rolled out into thick discs, fried until golden and crispy, and served hot. It's often enjoyed as a snack or as part of a meal, accompanied by coconut chutney or spicy curries. The dish has a wonderful combination of textures, with the crispiness of the fried exterior contrasting with the softness of the inside. Overall, it's a flavorful and satisfying treat that's beloved in South Indian cuisine.
Enjoy!!
Happy Cooking!!
Ingredients :
Rice flour 1 c
Water 1 1/2 c
Salt 1/2 tsp
Ghee 1 tsp
For grinding :
Coconut 3 tbsp
Shallots 3-4
Garlic 3
Cumin seeds 1/2 tsp
Black cumin seeds 1/2 tsp
Semolina 1 tsp
All purpose flour 1 1/2 tsp
Oil for deep frying
Subscribe to my channel and press the bell button to get notifications every time I post a new recipe: / mahimascookingclass
Binge watch a whole bunch of my snacks recipe videos here:
• Snacks
Follow us on:
Instagram : / mahimascook. .
Facebook : / mahima.simon.7
Website : www.mahimascoo...
#porichapathiri #mahimascookingclass #teatimesnacks #snacksrecipe

[@hamzak6351]

ന്യൂസ് റീഡിംങ്ങിനൊ അനുയോജ്യമായ നല്ല സ്ഫുടതയുള്ള വോയ്സ് Super👌

[@jayasreechithambaran64]

നന്നായിട്ട് കുക് ചെയ്തു 👍👍

[@ranjithmenon8625]

കോഴിക്കോടൻ പത്തിരി പഴയ കാല ചായക്കട പലഹാരം ഇത്രയും തിക്ക്നെസ് വേണം, നന്നായിട്ടുണ്ട്❤👌

[@MahimasCookingClass]

Thank you

[@sreerag2621]

ഫസ്റ്റ് ടൈം കാണുവാന് ഇഷ്ട്ടമായി സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്തു 👍

[@cookingathome-287]

Nice recipe . Thank you for sharing ❤❤

[@RaseelaAbdulJabbar]

Super, Mahima .....

[@SREEREKHA-qk4ow]

ഹായ് മാം സൂപ്പർ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കും എനിക്ക് ഈ പലഹാരം ഭയങ്കര ഇഷ്ടാണ് താങ്ക്സ്

[@sanafathima3400]

Checheede pathrangal ellarm super .receepiyum super ❤❤❤

[@niflac.v2087]

Mashaallah ❤

[@anupamashajikumar7096]

Sooper dear ❤❤

[@BabukuttyThomas-el9uz]

Very Good

[@leelak.s7363]

Very nice Mahima

[@indhur6044]

Ganum, kandu. Adi poli❤🎉

[@Eghjddgui]

Adipoli🎉

[@prabhakannan1911]

Moonnichalla etu senttemeettaranu

[@shyamalabhaskaran-p6o]

Nalla item

[@lisymolviveen3075]

Poricha pathiri 👍👍👍👍🎉

[@JollyWilson-jx4et]

Thank you so much Mahi ❤❤❤❤ cooking’s

[@hameedh623]

Adipoli, chechi Saudiayil, ninnum Enik, undakiya, nokanam

[@krishnavenialphonse1462]

Nice...yummy..👍❤️❤️

[@PP_DEEPA]

I waited for this recipe . Thank you Mahima chechi 🙏🙏 .

[@pmshamm-xm6mb]

🙏

[@specialfastkitchen5475]

Superwilltry❤❤

[@lailaaisal1721]

Super super ❤❤👍🏻

[@susananil9344]

❤❤❤❤super thank you for new recipe 🎉

[@MahimasCookingClass]

My pleasure 😊

[@meharban1681]

Nannayi paranju thannu ❤❤thanks ❤ ee kallinu weight kanumallo

[@estherannmathew3745]

Super👍

[@mariyammaliyakkal9719]

ഞമ്മളെ കൊയ്‌ക്കോടൻ പൊരിച്ച പത്തിരി... വൃത്തിയുണ്ട് ഹെൽത്തി food ആണ്.

[@ancyancy625]

പൊരിച്ച, പത്തിരി, ഹെൽത്തി, ആണോ??

[@mariyammaliyakkal9719]

@@ancyancy625 അതിൽ ജിലേബി ലഡു പോലെ മധുരം ഇല്ല. നമ്മൾ അരി കഴുകി, ഉണക്കി പൊടിപ്പിച്ചു, മികച്ച എണ്ണയിൽ പൊരിച്ചാൽ healthy തന്നെയാണ്

[@ancyancy625]

@@mariyammaliyakkal9719 👍

[@sheebadani3534]

Super,will try

[@Fathimaskitchen313]

സൂപ്പർ പൊരിച്ചപത്തിരി

[@marykuttyabraham9499]

Super 👍

[@MahimasCookingClass]

Thank you 👍

[@indirag9534]

നല്ല സംസാരം 🌹

[@serahshalon21]

Traditional kerala white halwa or milk halwa recipe ഇടാമോ

[@pmshamm-xm6mb]

എനിക്ക് ഇഷ്ട ഉള്ള ഒന്നാ' കറി ഇല്ലാ ദെ തിന്നാൻ ബസ്റ്റ് എനിക്ക് ഇഷ്ടം ഉള്ള വിഭവം

[@mrsw.306]

My video had no translation. And CC was unavailable. These look lovely

[@rameshvattaparambil1717]

പ്രതീക്ഷ രമേശ്. വെള്ളൂർ പുത്തൻചിറ .പത്തിരികനം കൂടി .അര ഇഞ്ച് കനം മതി അതാ സൂപ്പർ. ന്നാലും കുഴപ്പമില്ല. നാളെ ഉണ്ടാക്കുന്ന ണ്ട് ഞാൻ - ന്നീടു് പറയാം ബാക്കി

[@jaleelas5095]

Super kurthy where do you buy this please tell

[@dulqifpiano017]

Valiya jeerakam Alle cherthad?

[@bunnikitchen1596]

കടകളിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന leyers ഉള്ള poricha പത്തിരിയുടെ റെസിപ്പി ഇടാമോ

[@vishnupriya129]

Your kurthis always attract me.. Commented many times seeking the store... Please comment mam... Name of your kurti store😊

[@ReenaMc-gp8xx]

Tq❤

[@AnitaR-o1w]

I like it... your cooking also

[@MahimasCookingClass]

Thank you so much

[@MeharunneesaMeharunneesa]

Cheriya jeerakam.aano..cherthath

[@Hamnu_offizl]

Ok

[@bobanabraham337]

Where will get the Counter Top?

[@sheeba1318]

New subscriber ane good presentation try cheyyam❤❤

[@MahimasCookingClass]

🙏🥰

[@estherannmathew3745]

Can you please put the recipe of brown bread.

[@sajilhere]

Pathri super kannur

[@sibicherickal9314]

Mam , When to add salt

[@ElsammaJose-fd3dy]

Super ❤

[@bencyanto6260]

I was very eagerly waiting for this delicious recipe. Mahima thanks very much

[@MahimasCookingClass]

Most welcome 😊

[@zachariamobile6901]

ആലുവ റെയിൽ വേ സ്റ്റേഷൻ കിട്ടുന്ന പൊരിച്ച പത്തിരി ടെസ്റ്റ്‌ ചെയ്‌തു നോക്കു. ലയർ ഉണ്ടാകും

[@simibabu5916]

My favourite 🎉

[@prameelavv-r7q]

സൂപ്പർ

[@lishavincent8818]

കരിജീരകം ആണോ... Atho എള്ളു alle

[@suhararasheed3640]

❤🎉

[@sobhanarajagopal4225]

Aa maavu kuzhakyunna board evide kittum

[@sumipoovathikal3819]

തത്കാലം വീട്ടിൽ ഉള്ള തട്ടിൽ കുഴച്ചാൽ മതി 😂😂

[@alphonsakuniyil8482]

ഇഞ്ചി വെളുതതുള്ളി എണ്ണയിൽ മൂപിച്ച് അതിലേക്ക് വെള്ളം ഓയിച്ചു പൊടി വാട്ടി എടുക്കണം

[@veenawilson979]

Chechi authentic unniyappam recipe idumo

[@lindageorge2105]

Please upload traditional unniyappam

[@MahimasCookingClass]

👍

[@serahshalon21]

Chechi... traditional milk halwa or white halwa recipe idamo... central travancore Christian family weddings nu പണ്ട് veettil thanne prepare ചെയ്യുനത് ആണ്

[@MahimasCookingClass]

Yes. My mom makes it. It takes a lot of time. Will do some day

[@mathewp4206]

Rice Dough ഉണ്ടാക്കിയ,+ പരത്തിയ ah granite item super..branded aano

[@MahimasCookingClass]

Got it Customized

[@FousiyaUsman-p3z]

Kurach sugar ad cheyyamairunu ❤

[@shameershameer8978]

Chechi 4 to 5 days vare vechu sale cheyyan pattunna brownie recipe idumo

[@vasudevan2022]

Nice 👍

[@nd3627]

Nice east recipe. Can u pls give details about the stone board u r kneading. Is it granite and heavy to move

[@MahimasCookingClass]

That one is granite. Very heavy

[@BindhuBindhu-y9n]

കണ്ണൂരപ്പ ഉണ്ടാക്കുന്നത്😊

[@Mudakkalizzworld]

❤❤

[@aswathysoju9275]

Tku chechy

[@Suchitrabaiju]

Super

[@aishabisiddik9093]

❤️

[@sbabu100]

Chechi.. can you let me know where you get your kurtis from

[@ashasaji1771]

Exactly 💯

[@souja1933]

Enikum aryanam

[@minikrishna9346]

NELKATHIR Bangalore

[@minikrishna9346]

​@@ashasaji1771NELKATHIR Bangalore

[@JunaidJunni-pz7iv]

​Fv

[@specialfastkitchen5475]

Superpathare

[@sukumari8530]

കരിംജീരകം രുചി വ്യത്യാസം കാണില്ലേ. എള്ള് ചേർക്കാമോ

[@MahimasCookingClass]

Yes

[@vaheedaharif6235]

Coconuts chertha jeerakam ethaan

[@jipsyvymel2681]

ചെറിയ ജീരകം

[@jessythomas561]

Ithreyum thickness veno 😮adipoli

[@MahimasCookingClass]

Yes, but you can make it as per your preference

[@Balakrishnan.4567]

Yummi😂😂😂

[@suryas8037]

Nice

[@GirijaAjayan123]

🙏

[@harshababu4886]

Croissant please. Kure vattam chodikyunnu.

[@jaimijoseph8022]

അവർക്ക് തോന്നി തേ അവർ ഉണ്ടാക്കു. ഇതൊന്നും നമ്മളെ നന്നാക്കാനല്ലല്ലോ..croissant ഉണ്ടാക്കാൻ English recipe follow ചെയ്യൂ. Correct ആയിട്ട് കിട്ടും🎉

[@meenumanoj8449]

ചേച്ചി ഈ മാവ് കുഴക്കുന്ന ബോർഡ്‌ എവിടെ കിട്ടും

[@parvathyrajkumar1533]

Granite kondu cheyyunna board anu enikkundu veetil njanum undakki OK

[@arifavp2951]

വരക്കത്തെ പൊടി പറ്റോ

[@ramlaop1636]

Illa

[@rekhavd1990]

Very good ❤ molu

[@MahimasCookingClass]

Thank you so much

[@beenaraman367]

ഈ മാവ് കുഴക്കുന്ന വട്ടം എവിടെ കിട്ടും

[@niflashahid1884]

കുപ്പിൻ്റെ മൂടി

[@srivinayakaryanaji]

😊❤😊❤

[@user-ul2gv8sw4p]

Perum jeerakom...ellu cherkkaam

[@kottaraparambil500]

😅😅😅😅😅😮😢

[@sajitha7278]

ഏത് മിക്സി ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

[@roshinisatheesan562]

V *

[@hasnababus3983]

എണ്ണ നല്ലോണം കുടിക്കോലോ....

[@ahamedkutty6100]

ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറന്നിരിക്കുന്നു.

[@MahimasCookingClass]

Added . Please watch without skipping

[@MahimasCookingClass]

Added . Please watch without skipping

[@SEENTHSEENTH-t3h]

ആര്

[@fidha8911]

പൊടി വാട്ട്യപ്പോൾ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് ചേർ തു

[@BhargaviNambiar-m1o]

Super 🎉

[@roshinisatheesan562]

Super❤

[@sugunanandakumar1501]

Super 👌

[@mariammasamuel3720]

Super

[@sathyamohan6801]

Super 👍

[@mariaangel4172]

Super❤️❤️