How to make real champagne at home | Champagne recipe according to classical French technology

[@nikolajivanov5634]

Ещё раз убеждаюсь, что только по настоящему увлечённые люди своей идеей - могут создавать настоящие шедевры!!!!

[@ЕвгенияФедункова]

Интереснейший рассказ и демонстрация все этапов приготовления домашнего шампанского. Не берусь судить об ингредиентах состава и технологии приготовления, качестве вина, просто восхищаюсь отношением человека к делу, за которое он взялся и довел до конца. Уважение и уважение.

[@ОлегЖезлов-з7ю]

Рецепт нужно обязательно взять на заметку. Пока смотрел заметил что повысилось отделение слюны значительно.Однозначно лайк и подпишусь пожалуй.

[@АйёсАндроидыч]

Это, конечно, шедевр... Не каждый возмется за такое дело... 🔥👋

[@ЭмильенКай]

Это заслуживает аплодисментов стоя!!! 👏👏👏👏👏

[@ДмитрийВечарг]

Посмотрел - заинтересовало. Всегда хотел сделать шампусик дома сам, да вот как то руки не доходили. Сейчас думаю, что пришло время эксперимента. Буду пробовать.

[@sam-sebe-na-ume]

Жаль что только один лайк можно поставить.Браво!

[@tatka5502]

Хоть шампанское дома, для нас и новость, но достаточно подробно и просто обяснено,-поетому обязательно попробуем изготовить шампанское етим способом!!!

[@guryanov6174]

Я как то слышал о домашнем шампанском , но не пробовал делать . Думаю попробовать по вашему рецепту .

[@MikhaiG]

Лучший подробный рецепт на всем ютубе. Однозначно лайк, спасибо за подробный, понятный рецепт.

[@FAZBEARENTERTAINMENT-b4s]

Можно пропустить всю эту историю и ля-ля-ля....самое интересное это процесс и тут вы молодец,всё чётко,достойно и понятно.Завтра начинаю пробовать колдовать.О результате обещаю сообщить.Спасибо за интересный обзор! Лайк вам!

[@kefan2005]

Ну что, получилось? 😉

[@ЯРик-в7ж]

Получилось шампанское по рецепту?? Стоит делать ?

[@Eggster_true]

Перед дегоржажем лучше будет выморозить именно горлышко бутылок в смеси пропиленгликоля с водой в пропорции 1 к 1 и температурой ~ -24°С. Тогда будут меньшие потери шампанского и осадок не растрясется.

[@konstantinkarpov2076]

На самом деле кропотливый труд виноделие и шампанское, мелочей и выдержка должна быть приличная, чтобы вкус стал благородный

[@ЕкатеринаПогорелова-щ2с]

Посмотрела, оценила ваши труды и поняла, что сама за такое не возьмусь, лучше куплю)

[@ДанилаКарпов-о6т]

Именно на наёмную работу, а не на покупки и продажу, большинство людей сейчас тратит большую часть времени, и именно это заставляет их жить в нужде.

[@KuciyMr]

Все хорошо, только в таком деле хотелось бы услышать про начальную и конечную плотность вина, остаточный сахар, что очень важно чтобы не рвало бутылки и небыло гашинга, а не про то что шампанское это только провинция Шампань

[@lorazett]

Смотрел ради рецепта экспедиционного ликера. Собираю мнения. Но и весь ролик ничего так, вполне годный! :))) Спасибо!

[@HomeBrewery]

И вам спасибо за просмотр. Рад если вы нашли в моем видео полезную для вас информацию. Доброго вам здоровья!

[@progressivejerk6144]

Видио интересное смотреть. Много интересных фактов о шомпанское узнал. Спасибо :-)

[@ПоливачНаталья]

А как бы у Вас купить такую бутылочку шампанского. Как подумаю какая вкуснота, аж голова кружится. Я обожаю шампанское.

[@Soveliy]

Как раз недавно прочитал об этом способе, и тут случайно ютуб прочитал мои мысли и предложил Ваш контент. Кропотливая работа. Всё конечно прекрасно вышло, но в душе хочу найти способ без пакетиков)))) Хотя может я наивен...Винодел я с небольшим опытом, но в этом сезоне перепало много материала, и как-то случайно 8 бутылей оказалось настоянным на осадке и о чудо на НГ столь неплохой напиток пользовался спросом.

[@Murka-Mur]

Все замечательно рассказано, автору огромное спасибо! Единственное музыка была лишней, так как не слышно было местами и не совсем понятно, приходилось прослушивать ещё раз.

[@владимиригнатьев-ф6с]

Все классно.Взял и Ваше видео на вооружение.Единственное что я исключу рыбий клей потому что в тех бутылках до сих пор не садится какая то взвесь.

[@HomeBrewery]

Спасибо! Рад, что вам понравилось мое видео и вы взяли его на вооружение. Насчет хитозана (рыбьего клея) не согласен, не знаю почему у вас не садится взвесь с хитозаном. Ведь он для того и добавляется, чтобы все взвеси осели в бутылке компактным осадком, а шампанское получилось максимально прозрачным. Тем не менее я желаю вам удачи и терпения в этом интересном и не легком деле! Мира, добра вам и хороших, качественных домашних напитков!

[@JEBEGROUP]

ОО я раньше не знал что шампанское можно и дома сделать ) Спасибо за инфу лайк)

[@alexeymelnik]

Горшки не Боги лепят

[@zavod9632]

Очень интересно, скажите а как можно попробовать ваш продукт?)))

[@ДмитрийХристюк-ы8ф]

Молодец, спасибо большое за информацию.

[@АлександрСкрыпник-е8ф]

очень не плохо . пять лайков

[@HomeBrewery]

Спасибо! 😉

[@ОйОй-ф9в]

Здорово!

[@ДмитрийДмитриев-ъ6т5э]

Просто круто!

[@HomeBrewery]

Спасибо!

[@ГалинаЗименко]

рецепт очень понравился. спасибо.

[@СергейБурмий]

Здравствуйте, просто супер, это профи скажите а где можно приобрести этикетки такие замечательные вам здоровья и успехов!

[@mi.profit]

очень интересно было посмотреть и послушать вас.позновательно!) вам удачи!

[@АнатолийПушенко]

Здраствуйте . Спасибо за видеоурок. Поделитесь рецептом шампанского Брюд.

[@HomeBrewery]

Добрый день! Шампанское типа брют делается точно по такой же технологии, только в конце, после дегоржажа в качестве экспедиционного ликера доливаете сухое вино без добавления сахара.

[@viacheslavrusanov5591]

Французы бы офигели глядя на это, экпедиционный ликер готовится не с коньяком, а с так называемым "духом коньяка" (l'esprit de Cognac), специальный продукт получаемый тертьей перегонкой коньяка, 80-85 градусов.

[@РоманДенищенков]

Благодарю за видно. Скажите, принудительно можно шампусик закарбонить, н р залить в кегу из нержавейки вино, дать углекислоты, затем сразу в бокалы через кран наливать?

[@HomeBrewery]

Конечно можно, но это будет так называемое искристое шампанское, т. е. просто газированное вино, на подобие фраголино. Просто французский классический метод шампанизации это высший пилотаж, в таком шампанском и игра пузырьков (перляж) совсем другая, и вкус другой. Даже газ из открытой бутылки за сутки не выходит... А так загазировать в кеге можно, если нужно быстро, почему бы нет.

[@SuperOceolla]

Хорошее видео в отличии от других. Правда зря наложили в начале музыку. Ставлю лайк. Понимаю так, тут видео больше снято для продажи ингридиентов для изготовления напитка. Перешёл по ссылке, дрожжей на сайте нет! Поэтому нашёл аналогичные на порядок дешевле в другом магазине. Непонятно, что ради 10 бутылок заказывали этикетки. Это же не поток!. Дорогое удовольствие будет. На коробке написано было "Харьков". Значит магазин у нас в городе. Может и этикетки там продаются. Надо обязательно посетить. А вот сорбат калия можно купить на всю жизнь в Харькове под мостом у московского вещевого рынка. Цена 25 кг - 257 грн. (250 грамм - 2 грн 57 коп). Фирма "Химпостачання". Но учтите это консервант Е202. И ничего хорошего в нём нет. Я бы воздержался

[@ОлегПетров-с1м]

Красавчик!

[@drakoraxab7363]

Спасибо за видео. Хотел уточнить, а если вылелось немного больше, то тогда больше ликера дабовлять, или добавить шампанское из другой бутылки? Ведь может быть что ликера на все бутылки не хватит да и сладость в итоге будет разная не всегда же одинаково получается. Ну или просто у Вас уже все на автомате и все одинаково получается.

[@HomeBrewery]

Доброго здоровья! Да, если много, лучше из другой бутылки шампанского, чтобы не было сильно сладким. А вообще нужно хранить виноматериал сухой из которого делали шампанское. На основе него потом делаете ликёр и его же доливаете если сильно много потеряете. Руку со временем набьете и потеря будет минимальная. Даже у меня в видео видно, что в первой бутылке я потерял больше 100мл, а потом меньше и меньше.

[@drakoraxab7363]

@@HomeBrewery Добрый день. Спасибо огромное за ответ. У меня как раз будет сухой для такого, решил часть закупорить не газируя, вот как раз пригодится.

[@samptv9394]

А я не знал что можно самим шампанское делать)

[@НиколайПавлихин-й8л]

Добрый день, если можно дать точное название хитозана, я так понимаю вы использовали хитозан который используется для осветления пива?

[@antonpirita2508]

отличное видео. делать не буду, но для познания интересно.

[@masterlink9327]

Видео интересное смотреть хороший рецепт шампанского.

[@mrmali2498]

Ох, как я рад тому, что можно шампанское сделать дома, не надо никуда идти, всё дома. Спасибо вам за такой хороший рецепт.

[@kabahkabah4075]

ага... дело за маленьким, выдержать всего то какихто несчастных полтора года :)

[@Линдик-о7б]

@@kabahkabah4075 прошло 2 года от твоего комментария, а шампанское ты так и не сделал

[@kabahkabah4075]

@@Линдик-о7б у меня яблочно-грушовый сад, и я делаю сидр. Шампанским интересуюсь исключительно с той целью что технологии вторичного брожения там одинаковые. И еще открою одну тайну, чтоб сделать шампанское нужно работать в провинции Шампань :)

[@Линдик-о7б]

@@kabahkabah4075 это не тайна, а цитата из видео))

[@kabahkabah4075]

тогда к чему эти глупые упреки ?

[@МарияТернюк]

А главное все домашнее и натуральное) спасибо Вам!

[@HomeBrewery]

Вам спасибо за хороший комментарий! А шампанское на самом деле получилось оооочень вкусное и на 100% натуральное!!! Правда чтобы добиться такого результата пришлось немного повозиться, а самое главное запастись терпением. Из минусов только то, что мало сделал. Всего 10 бутылок 🙁

[@РоманУэллер]

@@HomeBrewery 500 грамм сахара на бутылку не многовато? или я чего то не понял?

[@HomeBrewery]

@@РоманУэллер Нет, вы немного не поняли. Вы делаете экспедиционный ликер для полусухого шампанского в пропорции 650мл вина, 500г сахара и 50мл коньяка. После дегоржажа этот ликер добавляется в бутылку, компенсируя потерянное количество шампанского, которое потеряется вместе с дрожжами во время дегоржажа (удаления пробки с дрожжевым осадком). Когда вы приловчитесь, потеря должна быть в приделах 50-60мл, именно это количество ликера вы доливаете в бутылку, после чего снова укупориваете ее постоянной пробкой. Т.е. добавление 50-60мл экспедиционного ликера сделанного в указанных выше пропорциях позволит вам получить полусухое шампанское. Пропорции для полусладкого и сладкого шампанского тоже указаны в видео.

[@РоманУэллер]

@@HomeBrewery Спасибо за разъяснение!))А эти таблетки.Без них никак?

[@HomeBrewery]

@@РоманУэллер Вместо них можно использовать просто пиросульфит калия в порошке. homebrewery.in.ua/ua/p1161890330-pirosulfit-kaliya-metabisulfit.html

[@ПаВел-х4о6з]

Подскажите пожалуйста, какая спиртуозность должна быть начального виноматериала, я так понимаю что остаточного сахара в нем не должно быть совсем?

[@HomeBrewery]

Добрый день! Начальная спиртуозность может быть любая, по вашему желанию, но не более 16%. Обычно берут за основу сухие столовые вина со спиртуозностью от 10% до 13% алкоголя. Штамм дрожжей для шампанского достаточно выностив и способен работать в трудных условиях, при низких температурах, высоких концентрациях углекислоты, при этом имеет толерантность к алкоголю до 18%. Поэтому сможет горантированно закарбонизировать ваш игристый напиток. Шампанское получиться тоже абсолютно сухим, а уже с помощью ликера вы сможете откорректировать сладость готового шампанского (брют, полусухое, сухое, полусладкое и т.д.)

[@majskijzhuk8218]

Спасибо за проделанную работу и за видео.

[@valentinvalyashchuk5767]

Я роблю пет - нат..)) старим дідівським методом...ігристе напівсолодке виходить БОМБА..!!

[@bodyk4745]

Прошло уже три года, надеюсь у Вас есть собственный заводик по производству шампанского?! Тоже делаю , но процесс намного короче, разница в одном, не совсем прозрачное, не успевает настояться, а газиков больше чем в заводском Отличный видосик, вот только со звуком надо что-то сделать, перезалейте ролик и звук сделай понятливым. Удачи!

[@HomeBrewery]

Доброго здоровья вам! Спасибо за комментарий. Заводика у меня к сожалению до сих пор нет, жизненные потрясения последних девяти лет как-то не дают возможности...Перезалить и отредактировать видео нет к сожалению возможности, так как все исходные материалы утеряны. Для меня это был большой и долгий труд, так как я создавал его в течение чуть более 2-х лет, с учётом монтажа в свободное время. Да, со звуком напортачил. Прошу простить! Но тем не менее всю суть процесса постарался разложить по полочкам и думаю, кто хочет услышать и понять, все услышит и поймёт.

[@АлександрКоваленко-ю2р]

Добрый вечер. Скажите пожалуйста, исходное вино (виноматериал) у Вас сладкое, то есть сколько сахара добавляли при изготовлении на 1 литр вина?

[@HomeBrewery]

Добрый день. Нет, виноматериал должен быть сухой, выброженный в ноль. Сахар вы добавите в ликёре. Дрожжи его переработают при вторичной ферментации уже в бутылке и закарбонизируют таким образом вино сделав его игристым.

[@АлексейАлёхин-ц8х]

Весёлые застолья, обставленные красиво и празднично, толкают молодежь на повторение таких встреч с вино-питием в своей компании и нередко являются началом увлечения спиртным с печальным исходом. А самое главное - такие «культурные» застолья часто приводят к катастрофам, и так как их устраивают миллионы людей, никто не посчитал, что приносит больше несчастий и трагедий - пьянство алкоголиков или так называемые «культурные» застолья.

[@ПавелЯковин-э1ь]

Попробуем!)... Спасибо

[@kabahkabah4075]

Господа, есть пару вопросов. С сахарозы дрожжи набраживают много каки, не лучше ли вместо сахара использовать декстрозу или фруктозу, на крайняк инвертировать сахар ? Чем обусловлен срок выдержки 18 месяцев ? Сульфиты конечно не сильно вредные, но и не совсем полезная вещь, можно ли обойтись без них ? 8 атмосфер это очень серьезно, не лучше ли подобные манипуляции проводить в защитной маске и толстых брезентовых рукавицах, а для контроля давления снабдить одну бутылку пробкой с манометром ? Еще слыхал что потери при снятии осадка можно уменьшить заморозив горлышко в сухом льде, не пробовали вы этот способ ?

[@ЛолиПоп-ж6и]

Нужно попробовать! спасибо!

[@meed7208]

Очень онфарматиное и полезное видео

[@dmitriykohonov9894]

Да интересный видио обзор вышел)нужно попробовать обизательно))

[@сергейульянов-н9ч]

что такое хитозан, где его приобрести или где он еще применяется- есть в аптеках- это он или нечто другое?

[@HomeBrewery]

Хитозан используют как осветлитель для вина, браги, пива. homebrewery.in.ua/p46259804-sredstvo-dlya-osvetleniya.html или homebrewery.in.ua/p440484570-sredstvo-dlya-osvetleniya.html. Во втором примере (turbo clear) хитозан находится в пакете В.

[@ПердунПердуноа]

Подробное видео,за Харьков лайк

[@alexeymelnik]

" Кролики.....это не только ценный мех")))))...похож)))

[@ИванСаяпин-ц4ь]

Где можно купить пару троек бутылок этого шампанского

[@Vadkahtc]

Музыку нужно было громче сделать, чтобы речи вообще не было слышно.

[@ВасилийТеркин-ш2ы]

А какой состав экспедиционного ликера для сухого шампанского или брют? Просто вино без сахара?

[@HomeBrewery]

Да, просто сухое вино.

[@pikachu_chu_chu]

Відео чудесне. Дякую.

[@СергейВасильев-м7у]

Интересно но музыка очень отвлекает. Если можна сделать её по тише.

[@виноградисад]

Сколько пиросульфита в одной таблетке гр.?

[@RomanRoman-sb5db]

Надо было ещё громче музыку сделать, чтоб вообще ничего непонятно было

[@HomeBrewery]

К сожалению исправить видео не возможно, исходники уже утеряны. Включите субтитры и все будет понятно.

[@Вино_Дело]

Здравствуйте, какие дрожжи нужно использовать для вторичного брожения?

[@HomeBrewery]

Здравствуйте! Дрожжи для игристых вин, обычно это винные дрожжи на основе выносливого штамма Bayanus или смеси этого штамма с другими штаммами винных дрожжей. Этот штамм способен работать в трудных условиях, при низких температурах, при высоких концентрациях серы, углекислого газа и т.д. Отличается высокой толерантностью к алкоголю и не нуждается в подкормке. Именно благодаря всему вышесказанному эти дрожжи прекрасно подходят для вторичного брожения в бутылке. В качестве примера могу порекомендовать следующие варианты: homebrewery.in.ua/p57892170-drozhzhi-dlya-igristyh.html homebrewery.in.ua/p101146240-vinnye-drozhzhi-gervin.html homebrewery.in.ua/p70555622-drozhzhi-dlya-shampanskogo.html homebrewery.in.ua/p395943071-drozhzhi-dlya-sladkih.html homebrewery.in.ua/p391710995-drozhzhi-dlya-igristyh.html homebrewery.in.ua/p33747618-vinnye-drozhzhi-biowin.html

[@Вино_Дело]

@@HomeBrewery Большое спасибо! Буду пробовать, какие только дрожжи не сыпал ничего не получается.В википедии написано во Франции используют дрожжи «Saccharomyces cerevisiae» их найти вообще не реально.Всего доброго!

[@Bliznec007]

@@Вино_Дело Очень хорошо работают дрожжи Lalvin "EC-1118" попробуйте

[@vovavsda7893]

Хорошая информация для тех кто хочет сделать шампанское )Спасибо за инфу

[@РоманГлуздаков]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, если декстрозу добавить в вино? Можно обойтись без дрожжей? Ведь в вине если оно живое там их миллионы.

[@HomeBrewery]

Здравствуйте! Начнем с того, что любое вино предпочтительнее делать не на диких, а на культурных дрожжах. При этом дрожжи вносятся в самом начале, как только вы подавили виноград. В этом случае процесс мацерации будет проходить с помощью чистой культуры дрожжей. Многие культурные дрожжи обладая киллер фактором подавят дикие дрожжи и такое вино будет вкуснее, оно будет более стабильным, не так подвержено заболеваниям, уксусному брожению (поскольку внося культурные дрожжи мацерацью можно делать сразу под гидрозатвором исключая окисление) и плюс в зависимости от выдранного штамма вы можете получить разное по вкуксу вино из одного и того-же винограда. Что касается шампанского, то его обычно делают на основе штамма Bayanus, именно эти дрожжи обладают высокой выносливостью, высокой толерантностью к алкоголю, работают при низких температурах, высоких концентрациях серы, сахара, углекислого газа, что делает их идеальными для карбонизации (шампанизации) вина в бутылке. Как то так... Но если вы не хотите заморачиваться с шампанским, можно разлить в бутылки молодое вино, добавить немного сахара или декстрозы и укупопить. В этом случае вы получите лёгкое игристое вино в стиле фризанте...

[@РоманГлуздаков]

@@HomeBrewery Спасибо!

[@tortyan9315]

Применяется уже отыгравшее вино с удаленным винным камнем? Можно прошлогоднее?

[@HomeBrewery]

Да, уже полностью готовое вино. Можно прошлогоднее.

[@igor76984]

если не осталось домашнего вина для экспедиционного ликёра , что можно взять?

[@HomeBrewery]

Добрый день! Можно использовать любое вино примерно схожее по цвету и содержанию алкоголя.

[@АлексМи]

Очень интересно, спасибо! Какое содержание спирта и сахара в вине?

[@АнтонинаПримаченко-ю2х]

Теперь в магазине буду искать только это шампанское..

[@ЕвгенийКоростелев-с1г]

Здравствуйте! Второй раз пытаюсь сделать шампанское - не получается. Не запускается вторичное брожение. Дрожжи разбраживаю около суток. Как вливаю в вино - брожения нет. Бутылки просто стоят закрытые. В чем может быть дело? Крепкость исходного вина около 11-12 градусов.

[@HomeBrewery]

Здравствуйте! Оставьте бутылки при комнатной температуре на недельку, а потом уберите в погреб. Дрожжи какие вы используете? И как вы видите что нет брожения? Это же тихая ферментация в бутылке. Его визуально в бутылке не видно. Дрожжи должны быть для игристых вин с толерантностью 17-18%.

[@ЕвгенийКоростелев-с1г]

@@HomeBrewery не дрожжи обычные, LALVINE. Меня смущает то, что градус небольшой и до этого дрожжи работали, пока я не вынес бутыль на холод. А свежие дрожжи не запустились. В прошлом году бутылки стояли почти год - ничего! По моему мнению какие-то признаки брожения должны быть. Читал на одном сайте, что нужно уделить большое внимание дрожжевому стартеру. Вино как бы добавлять постепенно.

[@HomeBrewery]

@@ЕвгенийКоростелев-с1г Вы должны быть уверенны в спиртуозности вашего виноматериала прежде всего. Вы вино домашнее использовали? Как вычисляли уровень алкоголя в вине? Если использовали дрожжи Lalvin EC-1118, тогда должно всё быть норм. Это французский штамм для шампанского и игристых вин с толерантностью до 18%. Я все делал как на видео и не один раз уже. Разбродил дрожжи несколько часов в воде с декстрозой, влил в вино и разлил сразу в бутылки. Ничего не ждал, вино постепенно не добавлял...И всегда все было норм. Вот если у вас в вине уровень алкоголя выше, тогда могут быть проблемы.

[@ЕвгенийКоростелев-с1г]

@@HomeBrewery уровень алкоголя вычислял по начальной сахаристости (рефрактометром). В прошлом году использовал именно 1118 дрожжи. Так и пролежали на дне весь год. Жалко.

[@HomeBrewery]

@@ЕвгенийКоростелев-с1г Какая была начальная, какая конечная плотность,? Вы знаете что рефрактометр правильно показывает только начальную плотность? Конечная плотность всегда выше чем настоящая, поскольку на преломление света в рефрактометре влияет как цветность сусла, так и содержащийся в вине алкоголь. Допустим конечная плотность в белом вине по рефрактометру может быть 4,5%, а реально по ареометру меньше 0. В красном же вине конечная 8%, а реально будет меньше 0. Вы это учитывали при вычислении алкоголя?

[@РоманГлуздаков-л9ф]

Здравствуйте. Повторно можно использовать пробки?

[@HomeBrewery]

Добрый день! Пластиковые пробки для шампанского я повторно использую и не один раз. Перед использованием хорошо мою и обрабатываю раствором пиросульфита калия.

[@РоманГлуздаков-л9ф]

@@HomeBrewery Спасибо!

[@ДідПанас-ч1ж]

Немношко труда и терпения, труд большой, а терпение надо иметь железобитон, респект и уважение автору.

[@ЖеняВинов]

Старания людей, направленные на невозможное улучшение своего существования, лишают их возможности единой истинной жизни

[@HomeBrewery]

Зато старания делают нашу жизнь интереснее и наполняют её смыслом!

[@ГарушАгаханян]

Интересно

[@dentrof8421]

Как. Называются таблетки и где их брать?

[@HomeBrewery]

Добрый день! Это называется Campden tablets, или другими словами стабилизатор пиросульфит натрия или калия. Купить можно в интернет-магазине Home Brewery Shop. homebrewery.in.ua/p46326321-stabilizator-vina-dezinfitsiruyuschee.html или можно использовать итальянский пиросульфит калия в виде порошка - homebrewery.in.ua/p1161890330-pirosulfit-kaliya-metabisulfit.html

[@kazak72]

Невозможно слушать из-за музыки!

[@mustafapiriyev8025]

Здравствуйте, все пишут- хорошо, но текст убирают мгновенно, чтобы не читали до конца ,только смотреть ,а не осваивать.

[@НиколайБалджи]

Музыка обязательна??

[@HomeBrewery]

В видео есть субтитры. К сожалению само видео изменить уже нельзя. Прошу извинить за звук!

[@jartaul]

Где или как вы делали этикетки?

[@HomeBrewery]

Делал сам в фотошопе. Распечатал в копицентре на самоклеющейся бумаге и вырезал ножницами.

[@Кулинарныйдомикнапервойлинии]

Спасибо за видео-действительно все от А до Я! Теперь мы тоже попробуем сделать игристое вино,а то раньше не знали, как убрать осадок. От нас Вам подписка:) Приглашаем и к нам в гости, будем рады новым друзьям:)

[@ЖеняВинов]

Вино затемняет разум и совесть людей: люди от употребления вина становятся грубее, глупее и злее. Лев Толстой

[@ДанилаКарпов-о6т]

То, что вино не придаёт силы человеку, доказано уже много раз и тем, что, сравнивая за месяцы и годы работу одинаково хорошего мастера пьющего и непьющего, всегда оказывалось, что непьющий сработает и больше и лучше, чем пьющий, и тем, что в тех командах солдат, которые в походах получали водку, всегда бывает больше слабых и отсталых, чем в тех, в которых не выдавалась водка. Лев Толстой 1905г

[@АлександрКостров-и3ы]

Музыка громче арет чем ты говоришь

[@najaftalibov6286]

Еще и в Баку был завод шампанских вин. В 1993м французы попробовали это вино... и охренели ... супер вино...

[@HomeBrewery]

Насчёт Баку не знаю, не буду спорить. Заводов шампанских вин в Союзе много было. Они делали классическим методом шампанизации в бутылке или методом Шарма?

[@najaftalibov6286]

@@HomeBrewery чесссно-не знаю

[@hidden1224]

Ндааа... 2-3 месяца вино + ~ 1.5 года брожения + 2-3 месяца выдержки = ~ 2 года ))) Это ж какое терпение нужно иметь?!

[@MaxMax-wn4yx]

Не обязательно столько держать.

[@timtdk1955]

Речь очень тихая и ещё фоновая музыка заглушает - очень тяжело слушать. Просьба перезаписать ролик

[@xapakuputm]

Зачем музыку громче голоса делать?!

[@moyssei]

Или музыка или рецепт!!!

[@ДідПанас-ч1ж]

Я извиняюсь а погромче можно.

[@tortyan9315]

Музыка вначале лишняя. Хорошо что дальше нет.

[@miriimamzade104]

Послышал только музыку. Ни хрена не слышно.

[@zoyapi5538]

Вы такое шампанское продаете?

[@HomeBrewery]

Нет, делаю только для себя. Объемы не те. :-)

[@amdamd3194]

Да, музыка мешает

[@иванпетров-ю3у]

Музыка громко слишком

[@itduty3]

Нифига не слышно, ещё и музыку добавил.

[@АндрейПогорелов-э7с]

Музыка слишком громко Тебя очень плохо слышно

[@HomeBrewery]

Добрый день. Прошу прощения. Да, проблемы со звуком есть, но исправить к сожалению ничего уже нельзя. Поэтому я сделал в видео субтитры, моменты где меня плохо слышно можно прочитать.

[@алексейшарипов-ъ9ф]

С таким звуком нет смысла смотреть далее.

[@ОкнаРадиант]

Блин музыка всё перебивает, невозможно смотреть к сожалению

[@HomeBrewery]

Добрый день. Включите пожалуйста субтитры и все будет понятно. Видео исправить к сожалению не возможно, исходный материал утерян. Поэтому я сделал субтитры на разных языках. Приношу извинения за качество звука!

[@АлексейЧех-о6м]

Музыка громко. Нечего не понятно. 😢

[@HomeBrewery]

К сожалению проблемы со звуком есть, но исправить уже ничего нельзя, исходники утеряны. Поэтому я сделал субтитры, можете включить их, так должно быть понятнее.

[@Ярослав-с9д8д]

Очень плохое качество видео, из за музыки практически не чего не слышно что ты говоришь

[@genrihnesterman7904]

Нифига не слышно

[@СветаСв-н6щ]

Просьба - поработать над дикцией, говорить более четко., не гундеть.