اول شي نقلي سمك وبالزيت حقه نقلي بصل ووبعدها نطحن البصل نستخدم الزيت مع طبخ الرز
@نوور-ض7م4 жыл бұрын
ابداع ماشاء الله
@mahdiali25253 жыл бұрын
قبل تكب الرز حط السمك عليه واكتمه عشان ياخذ من نكهة السمك والبهارات الي فيه
@امناصرسوسو Жыл бұрын
جزاك الله خيرا على عمل الصياديه روعه حبيبتي بس ممكن أعرف مكونات الصوص الي جنب الصياديه
@اللهملكالحمدولكالشكر-د5ج Жыл бұрын
الأحمر مخلل ليمون اسمه باليمن العشار بتلاقي في فيديوهات كثير باليوتيوب طريقه العشار اليمني والثاني صوص السحاوق عباره عن طماطم كزبره وفلفل حار وملح ينخلط بالخلاط الكهرباي
@omyaslamb50124 жыл бұрын
الوالدة الله يرحمها كانت تغلى رؤوس السمك مع البهارات الصحيحة وتصفيه وتحط المرقة على الرز
@jannat.kitchen4 жыл бұрын
الله يرحمها ويغفر لها، نفس طريقة اهل حضرموت لكن في الخليج رز الصيادية يعتمد على لون البصل البني المقلي وفي مصر ولبنان نفس الطريقة.
@حضرةجنابك4 жыл бұрын
ممتاز وذ الطريقه الصحيحه بس كمحلات تجاريه يكتفو بالون و ونكهه السمنه معاه لان السمك يخيس ارز
@fahmeidahaffejee57784 жыл бұрын
MaashaAllah Shukran for sharing Looks very good....going to try this recipe soon as I get some good fish.
@salwaghalbi39273 жыл бұрын
روووعة اللهم بااارك تسلم الأيادي.. سؤال ينفع اقلي السمك في زيت السمسم والا ماينفع
@jannat.kitchen3 жыл бұрын
الله يسلمك، ايوه ممكن تستخدمي زيت السمسم للقلي
@الذواقةالحجازية2 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله
@hamode32754 жыл бұрын
ماشاء اللة تبارك اللة تسلم ايدك
@jannat.kitchen4 жыл бұрын
الله يسلمك
@ftofto61003 жыл бұрын
تسلم الايادي 👍👍👍
@jannat.kitchen3 жыл бұрын
الله يسلمك
@hanirashad4334 жыл бұрын
احلى صيادية 😋
@أمعبدالرحمندراس2 ай бұрын
😊
@user-vc4ms1rr1o3 жыл бұрын
تسلم ايديكي
@jannat.kitchen3 жыл бұрын
الله يسلمك
@للموشه4 жыл бұрын
يعطيك العافيه
@jannat.kitchen4 жыл бұрын
الله يعافيك ويسعدك
@harisnest80114 жыл бұрын
Malayalees....👍
@سينآلُِوُه3 жыл бұрын
حنا مانسوي السمك كدا
@user-oj5cd3gw4b4 жыл бұрын
لو اجيب سمك فيليه مثلج ينفع اسويه بنفس طريقتك؟
@jannat.kitchen4 жыл бұрын
نعم ينفع، بس انتظر يذوب الثلج ونشف السمك من الماء تماما ويتبل بنفس الطريقة
@Ibrahim_Alsafi4 жыл бұрын
الشولة الا على الكهرباء تستغرق وقت اكبر في نضج الطعام بعكس شولة الغاز
@jannat.kitchen4 жыл бұрын
كلامك صحيح بالنسبة للتعامل مع الطبخات اللي تحتاج درجات حرارة عالية في البداية مثل طبخ مرق اللحم، لكن الطباخ الكهربائي ممتاز في طبخ الارزار وخاصة الزربيان والبرياني لانه اخر خطوات البرياني والزربيان يحتاج الى درجة حرارة خفيفة فالطباخ الكهربائي يعطي نتيجة افضل ، انا استخدم stove induction يوزع الحرارة بشكل متساوي على القدر، وشكرا لمرورك وملاحظتك واتمنى اشتراكك في القناة 👍
@محسنعبداللهعسكر4 жыл бұрын
ما شاء الله تعملي اكلات جميله والمرغوبه انا عملت الصياديه طلعت ممتازه بس فيها مراره ياليت تخبريني السبب ؟ الكيلو الرز كم مغدار الخلطه الصياديه التي تكفيه ؟
@jannat.kitchen4 жыл бұрын
المرارة تجي من البصل اذا اقتلى كثير وصار بني غامق، حاول تقلي البصل حتى يصير اقرب للبني . كيلو الرز تقريبا ياخذ ٣ حبات بصل
@amared78422 жыл бұрын
@@jannat.kitchen وكوب الرز كم ياخذ؟؟
@AneesKitchenArabic2 жыл бұрын
Yummy
@nsayed633 жыл бұрын
نوع.السمك ده ايه تسلم ايدك
@jannat.kitchen3 жыл бұрын
الله يسلمك يسمى هذا النوع من السمك (كنعد) في دول الخليج او سمك الديرك
@امونةسكافوو2 жыл бұрын
هذه نفسا الصيادية الحضرمية
@ibtisamalhakami68854 жыл бұрын
تسلقي السمك وتحطيم مرقته على الرز افضل
@stao99rr784 жыл бұрын
اش اسم السمك لاني ابي اسوي صيادية
@jannat.kitchen4 жыл бұрын
سمك كنعد او ديرك
@فتىالمدينة-ب3م4 жыл бұрын
كم دقيقة طبخ السمك
@jannat.kitchen4 жыл бұрын
يختلف من نوع سمك لاخر ويختلف بحجم قطعة اسمك كبيرة او صغيرة لكن بالمتوسط من ٣ الى ٥ دقائق لكل جهة
@ولدالشمري-ع5ض4 жыл бұрын
تحية طيبة وبعد شكرا لهذا الطبخ المتعوب عليه ماشاء الله تبارك الله عليك لدي عدة ملاحظات ارجو قبولها.. اولا.. الكتابه تذهب سريعا حبذا تأخيرها قليلا لأجل يكون واضح للمتابع ثانيا.. حبذا ذكر نوع السمك في الوصف عند عرضه وذلك اختصارا لأي سؤال يأتيك في التعليقات وشكرا لك
@jannat.kitchen4 жыл бұрын
بارك الله فيك كلامك صحيح كانت الكتابة سريعة والحمد لله عدلت الموضوع في الفيديوهات الاخيرة يمكنك مشاهدة اخر ١٥ فيدو الكتابة بحجم كبير وسرعة الكتابة بطيئة . نوع السمك كنعد او ديرك وسأقوم بأضافة اسم السمك في وصف الفيديو بإذن الله
@ولدالشمري-ع5ض4 жыл бұрын
@@jannat.kitchen بارك الله فيك.
@sabahmatar23434 жыл бұрын
لو سمحت اسم الرز ايه
@jannat.kitchen4 жыл бұрын
رز بسمتي او كأس او الوليمة ستايل او اي رز بسمتي نوع Sella
@sabahmatar23434 жыл бұрын
@@jannat.kitchen اللي حضرتك استخدمتي شو اسمو بيشهي لان 😁
@metebal-ghamdi48143 жыл бұрын
إذا الرز أسود مو صياديه ...معليش
@raghadvip30154 жыл бұрын
بتوقع ما بكون طعم السمك مع الارز لما لا يوضع السمك داخل الارز
@jannat.kitchen4 жыл бұрын
ارز الصيادية بطريقة المطاعم لايطبخ مع السمك لكي يبقى فترة ولا يخرب ، يطبخ الرز منفصل ويأخذ لونة البني من البصل المقلي البني.
@aljohny-sajn3 жыл бұрын
انا من الحجاز وتقريبا نفس طريقتك لكن اغلي السمك مع الصلصله حقتو او الكشنه بعدين اصفي السمك وأحمره في الفرن طبعا ما ياخذ وقت كتير بس لون ..
@حضرةجنابك4 жыл бұрын
كل شي تمام ناقصك حمر اي تمر هندي ملعقه حتى يعطيكي الون الحقيقي لصياديه و
@نورةالعبدان3 жыл бұрын
لا مو حمر ملعقة سكر محروق هو الي يعطي لون غامق
@abusama33244 жыл бұрын
ماهي صياديه للأسف .. الصياديه تطبق السمك مع الكشنه وبعدها تطلع السمك وتحط الرز وكل ماكثرت كشنه كل ماضبط اللون .. وتحياتي لكم
@ربياللذييحييويميتسبحانكيارب3 жыл бұрын
😡 ما عليك من التعليقات زودي 😡 ياليت تحطي لو سويتي 😡 طنشييييهم
@احمدالعوبثاني-م5ش2 жыл бұрын
صيادية اكله حضرميه لتصحيح فقط
@MrAbdul-uf9ug4 ай бұрын
كـــ🐟 انت وحضرموت ،تجون تعلمون عندنا بعدين تقولون اكله يمنيه على اساس تعرفون الرز قبل تجون السعوديه
@fatimaahmadahmad93132 ай бұрын
علي فكره كل البلدان العربيه عندهم صياديه كل بلد بتعملها بطريقه مختلفه