How to make soft Chapati* No more secrets

This is how you can make soft and layered chapati
The dough:
1 kg of all purpose flour
1 tbsp of salt
2 tbsp of butter/ margarine
200 ml warm water
250 ml warm milk
2 tbsp of oil
For folding
3 tbsp melted butter/margarine
Additional oil for frying the chapati
Deutsch/German
So können Sie weiches und geschichtetes Chapati (Fladenbrot) zubereiten
Der Teig:
1 kg Typ 405 Mehl
1 EL Salz
2 EL Butter/Margarine
200 ml warmes Wasser
250 ml warme Milch
2 EL Öl
Zum Falten
3 EL geschmolzene Butter/Margarine
Zusätzliches Öl zum Frittieren des Chapati