ATTENTION! I am giving you the secret of STONE YOGURT that does not spoil for months, yoghurt recipe

Рет қаралды 1,798,576

Күн бұрын

Пікірлер: 2 000

@allapetrivnagrushchenko9056 3 ай бұрын

Рецепт замечательный, спасибо. Я тоже делала своим деткам близнецам, жили в тайге (Хабаровский край воинская часть.) , кипятила молоко разливала по чешечкам, дожила по кусочку сахара и ложку сметаны , ставила на батарею, она всегда теплая, а утром малыши ели свежайший йогурт. Для уточнения скажу, сметаны выдавали на семью 1 литр и 1 кг. творога на месяц ( все завозилось, а у нас температура -45) Сохраним рецепт для будущего поколения. Спасибо всем за комментарии .

@MinelMutfak 3 ай бұрын

🥰💐

@MinelMutfak 3 ай бұрын

Teşekkür ederim

@celinecan4122 3 ай бұрын

@@MinelMutfak fırını ısıttiniz mı

@Felicita.888. 2 ай бұрын

Из сметаны не получается йогурт. Основополагающими культурами йогуртовой закваски являются болгарская палочка и термофильный стрептококк.

@momiamok-v4y 2 ай бұрын

Какой душевный комментарий ❤

@zuleikaoliveira6026 7 ай бұрын

Aqui no Brasil, impossível fazer um iogurte assim! Leites c muita água, e sem gordura! Esse é o melhor q vi até hj! Parabéns!

@MinelMutfak 7 ай бұрын

Teşekkür ederim , Brezilya’ya sevgiler selamlar 🥰💐

@brunogato88 4 ай бұрын

Tá explicado. Obrigado.

@SkySesshomaru 4 ай бұрын

Fiquei pensando nisso ... Porra, essa receita aqui fica aquele iogurte liquido. Pra endurecer tem que usar leite em pó ou fazer aquele processo de tirar o soro. Ótimo vídeo.

@franciscocarlospopriaga7457 3 ай бұрын

Tenho a impressão de que o leite ficou em fervura por longo tempo tendo boa parte da água evaporada. Além do mais, fervura prolongada elimina muitas enzimas boas do leite. Esquento o leite só até levantar fervura. Depois que o yogurt está pronto despejo em coador de café de papel e deixo escorrer até ficar com a consistência desejada. Se deixo ficar bem consistente uso para substituir a manteiga no pão.

@BikiBikic-mm9gz 3 ай бұрын

Dodajte pavlaku na litar 3 kašike i kuvajte 7 min ohladite na 36 stepeni stavite kiselo mleko po kašiku dve i izmućkati staviti ispod ćebeta de je toplo i zek sutra szavite u frižider

@matiaslisandropavicich9485 Ай бұрын

I made the recipe with whole cow's milk (3% fat), I added 30 g of powdered milk per litre, to improve the consistency. Excellent method, I hadn't thought of it, this way the yogurt is not in contact with the air, it doesn't get contaminated, it can last a long time in the fridge. Before I made everything together in an open jar, I kept it in a bowl, in the fridge, but after 6 days it started to get contaminated, it had a yeasty taste. Thanks for sharing!!

@MinelMutfak Ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰💐

@ritagrechi2663 3 күн бұрын

dont poot powder milk noooooo

@zandraculibrina8392 Күн бұрын

What kind of milk on using in video!

@Kasakstan 8 ай бұрын

Добрый день , девочки не надо критиковать,мы они она будьте немного добрее и делайте приятное другим .Она как хозяйка поделилась с вами таким вкусным и полезным делом. Знайте у каждого женщины свой учитель. Не красиво так писать. Благодарю за ваш труд очень хотелось попробовать ваш йогурт я очень ого люблю. Всем хочу пожелать МИРА над головой , добра, здоровье, и красоту в душе. Любите и будьте любимыми . Радости вам и тепла ❤❤❤

@Светлячок-ы1ь 8 ай бұрын

Спасибо Вам дорогая, за такие добрые слова для всех. Ах, если бы все мы имели то терпение и уважение, к какому нас приучали с детства, мир был бы ярче и добрей

@MinelMutfak 8 ай бұрын

Merhaba, güzel dilekleriniz ve düşünceleriniz için teşekkür ederim 🥰💐

@alihaydar7984 8 ай бұрын

Merhaba Demek? Kavaanozda olması! Hmm. İlginç Teşekkür ederiz

@Kasakstan 8 ай бұрын

🥰❤️👍

@Kasakstan 8 ай бұрын

Желаю вам процветания и благополучия вашей семье 🥰❤️👍

@lourdescoria489 9 ай бұрын

La verdad que le quedó espectacular nunca había visto en ningún video que quedara tan firme como este gracias por compartir ❤

@MinelMutfak 8 ай бұрын

Thank you ❤

@1955Mariya 8 ай бұрын

@@MinelMutfakкак называется закваска Ваша? Где ее можно купить?

@ale_facal5615 5 ай бұрын

Pregunta vos que lo hiciste y te quedó bien (y hablas español jajaja) cuando dice yeast es la levadura de pan de toda la vida? Edit: pensé que lo habías hecho jajaja pero vos entendiste lo mismo que yo?

@marina20091949 4 ай бұрын

@@ale_facal5615 Eu entendi que ela disse fermento lácteo e não de pão

@Sumaya0523 2 ай бұрын

Спасибо за рецепт!❤В Узбекистане хорошее домашнее молоко ,приезжайте ❤!Самарканд. ❤❤❤

@MinelMutfak 2 ай бұрын

Merhaba, bol bol sağlıklı yoğurt yapın , afiyet olsun 🥰💐

@iaizmar08 7 күн бұрын

Самый гостеприимный народ из всех 15 республик СССР. Мой отец инвалид Отечественной войны ездил в гости к однополчанину в Кара калпак..И говорил про народ Узбекистана - СОЛНЕЧНЫЕ ЛЮДИ ТАМ ЖИВУТ. Аллах да будет доволен вами мои дорогие солнечные люди.Память наших отцов и дедов - наша память..Как жили наши отцы,как воевали,как дружили..- нам пример..Так и будем жить дружно и впредь. Плохих и злых людей много к сожалению,.а мы дети и внуки наших отцов,мы будем жить дружно.Приезжайте в гости,будем рады. г.Казань.Арский район.

@ЭлеонораКим-й9ъ 9 ай бұрын

БЛАГОДАРЮ ВАС!!! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ КАЧЕСТВЕННОГО И ВКУСНОГО ЙОГУРТА!!! СПАСИБО, ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ РЕЦЕПТОМ🌸🌸🌸🌿

@MinelMutfak 8 ай бұрын

🥰🥰💐

@ritakitcodt4193 Ай бұрын

Это не йогурт. Т.к. дрожжи в йогурт не добавляют.

@marialeone3742 8 ай бұрын

Directions in English please. I would love to try this. Looks delicious!!!

@MinelMutfak 8 ай бұрын

İngilizce Google Çevirici ile yaptım eksik olabilir 🥰💐

@Nadia-rf8kp 6 ай бұрын

Agree please

@marina20091949 4 ай бұрын

@@MinelMutfak Infelizmente o google tradutor é péssimo.

@westaussieeggs8867 4 ай бұрын

@@marina20091949 but the recipe is very simple, boil best milk, full Crean possible, turn off heat, cool to 50 C, pour into clean jars, put some already done yogurt in a small bowl, mix it with a couple of spoonfuls of warm milk, add two spoonfuls of the mixture to each jar. Put lids tightly on. Put jars in a dark cupboard doesn't have to be an oven, leave at room temp for 4-5 hours or if it is hot 3-4. After that put jars in fridge and leave for 24 hours, after that yogurt is ready. I make the same for kefir, it just has different bacteria.

@ruth.greening 4 ай бұрын

You can follow without quantities, she used 6 500 ml jars, so you need that amount of milk, boiled it, cooled it to 50°C just over blood heat temperature, and let it stand for 3-4 hours, depending on temperature outside, then put it in the fridge. I'm in the UK and I put it in the airing cupboard overnight. She used a little culture from a previous batch, or a bought live culture natural yoghurt.

@lilianamamani7738 9 ай бұрын

Riquísimo, riquísimo... definitivamente riquísimo. Excelente explicación. Un abrazo desde Jujuy, Argentina.

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Thank you 🥰💐

@marlypipin7108 8 ай бұрын

@lilianamamani7738 Me podrías explicar cómo fue el proceso? No me quedó claro. Sobre todo qué fermento usó.

@nurhaneguray863 9 ай бұрын

Elinize sağlık bende dün mayaladım. Süper oldu ters çeviriyorum kavanozu kımıldamıyor yoğurt kavanozdan. annem koyun sütü alıp mayalıyor aynı öyle oldu. Jersey sütten yaptım normal sütten kat kat güzel oldu.tam istediğim gibi. Yarına da 3 litre sipariş verdim kızıma da yapacağım. Çook teşekkürler. 🌹❤

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Afiyet olsun, biz de severek tüketiyoruz hem sağlıklı hem de çok lezzetli oluyor, artık hazır almaya son 🥰💐

@gulsahgullusah 4 ай бұрын

@@MinelMutfakfırını önceden ısıtmalı mıyız?

@bakadudinakuhinja 6 ай бұрын

Well done, always a like from grandma Duda's kitchen 💞👏👏💋

@tatyjanachka 9 ай бұрын

Большое Вам спасибо! Тоже делаю йогурт, но немного по другому. Обязательно попробую Ваш рецепт. Очень понравилось, что хранение его может быть длительным!)

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰💐

@jpFr7kfdt1grsmo3 9 ай бұрын

@@MinelMutfak Скажите, пожалуйста, где взять такую густую закваску? Я заквашиваю BIO-йогуртом, который покупаю в супермаркете. ❤

@Kiwi-uq9nd 23 сағат бұрын

Wow very good 👍👍🌹❤

@АсяВавилова-ю6ш 8 ай бұрын

Я кипячу молоко на плите.Затем ставлю кастрюлю с закипевшим молоком в духовку (с открытой крышкой!) на небольшой огонь,чтобы молоко немножко млело.Со временем на поверхности молока будет образовывваться поджаристая пенка,я осторожно вытаскиваю пенку лопаткой.В отдельную тарелочку.Опять закрываю и опять,на молочке образуется корочка,я ее опять вынимаю на тарелочку.Так делаю 3 подхода(3 пенки вынимаю).Затем кастрюлю с молоком вытаскивю с духовки и даю молоку остыть до 50-60 градусов.Затем ввожу в молоко сметану.Размешиваю.Разливю по баночкам,сверху кладу поджаристую пенку(которую мы трижды вынимали) И ставлю банки в теплое место(я ставлю на отопительный котёл.Баночки в тепле стоят часа 4.Затем в холодильник! Очень вкусно.! Попробуйте!

@Addis_237 8 ай бұрын

Сколько сметаны кладёте на сколько молока?

@АсяВавилова-ю6ш 8 ай бұрын

На 1.5 лит. молока ,кладу150гр.сметаны@@Addis_237

@Addis_237 8 ай бұрын

@@АсяВавилова-ю6ш ого себе!

@GinaRe-s6m 8 ай бұрын

Это ряженка. Только в духовку ставят прямо в банках и пенки не вынимают, а топят одну за другой.

@АсяВавилова-ю6ш 8 ай бұрын

@@GinaRe-s6m Каждый делает по своему.Ну и называет,так,как ему видется.

@jvallas 4 ай бұрын

I do nearly the same thing, but I find it quicker to add the culture to the whole pot before pouring into the jars (or any vessel). I also only ferment 6-8 hours, and I wonder if that is why yours is firmer than mine. I usually end up draining out some of the whey to produce Greek style (firmer) yogurt. Thank you for the tutorial.

@MilenaBauldeAzevedo-rq9jv 3 ай бұрын

Também, dreno, para chegar a uma textura mais firme.

@debbieprice3020 2 ай бұрын

I've read that if you boil the milk for a while rather than just bringing up to a specific temperature makes it a thicker final product.

@jvallas 2 ай бұрын

@@MilenaBauldeAzevedo-rq9jv Yes, as i mentioned, that is what I do.

@jvallas 2 ай бұрын

@@debbieprice3020 That's interesting, thanks.

@davidbroadfoot1864 21 күн бұрын

@@jvallas You didn't actually mention that.

@SweetVillageLife 4 ай бұрын

Hello dear friend, the video was great. Thank you for sharing.❤❤❤❤

@MinelMutfak 4 ай бұрын

🥰💐

@stefaniapetrillo1211 2 ай бұрын

Ottima ricetta! Una domanda...il latte è crudo? Per questo lo fai bollire? Grazie per la risposta

@MinelMutfak 2 ай бұрын

Teşekkür ederim, evet çiğ süt. 🥰💐

@sasatodorovic6975 7 ай бұрын

Prelepo...hteo sam vas pitati da li jogurt kad se izvadi iz rerne treba prvo da se ohladi na sobnoj temperaturi ili odmah iz rerne da se stavi u frižider

@MinelMutfak 7 ай бұрын

Merhaba, hemen buzdolabına koyun, teşekkür ederim 🥰💐

@ЕленаСеребрякова-ч7й 4 ай бұрын

В холодильник можно ставить продукты охлаждённые до комнатной температуры

@nildavitti5086 3 ай бұрын

Hola amiga ayer te dije que hoy lo iba a hacer ya lo hice hoy jajaja mañana te cuento espero me quede como tu yogohurt ,yo hago todas semanas pero me cuesta que quede como el tuyo,no me gusta sacar el suero se desperdicia mucho,si bien el suero es muy bueno yo lo puedo usar poco porque no puedo comer azúcar,muchas gracias por tu video ,ya me estoy inscribiendo a tu canal ❤❤desde Mar del plata Argentina 🇦🇷

@Ευθυμία-λ9χ 4 ай бұрын

Έτσι το κάνουμε στην Ελλάδα απλως δεν το βάζουμε σε βάζα,ια το δοκιμάσω κι έτσι οταν θα εχω αρκετό φρεσκο γάλα ❤

@MinelMutfak 4 ай бұрын

🥰💐

@lidijastojadinovic3486 4 ай бұрын

Super!👍 Kod nas u Srbiji to se zove "kiselo mleko" Veliki pozdrav.. 👋

@MinelMutfak 4 ай бұрын

🥰💐

@RTAV108 2 ай бұрын

Beautiful curds.. This is the perfect traditional way to set curd. ❤❤ No artificial cultures, no innocent animal's intestine is gutted, no harm to any soul.. pure natural process.. In today's word - 'organic' 😊 This is how curd/yogurt is being made in every Indian household every single day since millenia. We consume it fresh, all sorts of sweet and savoury dishes are made with it.. Mix 4 times water and churn it, and you will get buttermilk. Add little, salt, sugar, green chilli, coriander or mint leaves, you will get a wonderful refreshing drink for summer.. Hang it overnight tied in a cloth in the fridge and you will get greek yogurt.

@HayırlıBullough 7 күн бұрын

She did yogurt not to curds .curds is one tape chees .

@nellirubinstein9356 3 ай бұрын

Thank you for the sharing.. What temperature of the oven?

@katalinmagdolnaszigeti2009 6 күн бұрын

Ez erdekel engem is ???

@vanillaheart7202 2 ай бұрын

Questo yogurt è fantastico ! Complimenti. Saluti dall' Italia

@MinelMutfak 2 ай бұрын

Thank you🥰💐

@sayedhassan6540 3 ай бұрын

شكرا على مجهودك، وصفه ممتازه وصحيه، أرجو لكى مزيد من التقدم والنجاح الدائم، سأجربها إن شاء الله، ❤ 🌹🇸🇾🌹

@MinelMutfak 3 ай бұрын

🥰💐

@helenanast9958 6 ай бұрын

Είναι η καλύτερη σηνταγη πού έχω δει χιλιάδες συγχαρητήρια χερετισματα από Ελλάδα ευχαριστώ πολύ πολύ πολύ

@MinelMutfak 6 ай бұрын

Yunanistan’a sevgiler selamlar 🥰💐

@laskatz3626 4 ай бұрын

Thank you for sharing your technique.

@Katya-zj7ni 3 ай бұрын

This is fascinating to me. I make sourdough with my own starter, kefir, butter and cultured butter, my yoghurt sucks. I don’t know what I’m doing wrong . This is so wonderful to watch❤

@ПётрВинник-т2с 2 ай бұрын

Ага, такая же фигня, блин. Я уже замучалась, ничего не получается (

@FrancisCastillo-b8g 3 ай бұрын

Fantasticas..todas tus recetas..deliciosas...❤🎉🎉🎉gracias.. Colombia....

@MinelMutfak 3 ай бұрын

🥰💐 Colombia❤️

@TheBaroness 9 ай бұрын

I make Greek yogurt all the time...BUT this Turkish Stone Yogurt looks absolutely Divine! Next batch in a couple of days I shall be making it! THANK YOU SO MUCH...and I have subscribed to your channel! 😍🥰😇

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Thank you 🥰💐

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Thank you 🥰💐

@KujieSama 3 ай бұрын

Yogurt is yogurt. There is no such thing as greek or turkish or whatever. It's just a name invention the Americans gave to the stiff and strained yogurt because theirs is alwasy runny, full of sugar and preservatives. The only yogurt that deserves its homeland's name is actually the Bulgarian because of its bacteria which is unique only there. It tastes amazing and it's the healthiest in the world. The bacteria is called lactobacilus Bulgaricus. As a Greek myself and a lover of good quality milk products, I find it the best one I ever had.

@НаталияСучкова 9 ай бұрын

Я купила бутылочкуйогурта без добавок разлила в бутылки с молоком .Оставила при комнатной температуре на ночь .Утром готовый йогурт. Можно есть с чем хочешь.

@cvetik24 9 ай бұрын

Скажите она в духовку на сколько минут ставила и на какую температуру?

@МамаПапа-у6ь 9 ай бұрын

@@cvetik2460градусов 3-5часов

@ОксанаЗахарова-л2н 9 ай бұрын

@@МамаПапа-у6ь что там полезного после такой термообработки останется?

@gulyavlad 9 ай бұрын

@@МамаПапа-у6ьона просто в духовку ставит . Не включая еë .

@ninasipunova9275 9 ай бұрын

Не включала духовку@@cvetik24

@e.a297 9 ай бұрын

I live in Iran and my grandma always made this kind of yogurt. She always kept it inside a sheep or goat skin. We call it skin yogurt as it's kept inside the skin. It last like forever 😂

@deangordon8887 9 ай бұрын

What does it taste like?

@e.a297 9 ай бұрын

@@deangordon8887 the taste depends on additives, sometimes special herbal added sometimes no additives.but this yogurt is ike jar cheese if you have it there. Almost dry and so much concentrated.

@happyinharned9583 6 ай бұрын

The peren channel makes it on their videos and everyone loves eating it, esp kids

@holarubencagliro1330 4 ай бұрын

Hola , me gustaría aprenderlo hacer así y saber bien como guardarlo el la piel de oveja saber las temperaturas gracias desde Argentina

@mervemavili9574 4 ай бұрын

⁠@@holarubencagliro1330 yoğurt için gerekli olan tek malzeme süttür. Fakat market sütü değil. Hayvanlardan yeni sağılmış süt .

@ilknurkarbeyaz6881 2 ай бұрын

Yaptım harika oldu! Tarif için teşekkürler herkese tavsiye ediyorummm!!!! ❤❤

@MinelMutfak 2 ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰💐

@borggieG 4 ай бұрын

Acabo de encontrar tu canal y me parece una receta genial, no creo que con leche deslactosada salga igual, pero lo intentaré con leche entera, deséame suerte. Gracias por tu receta saludos afectuosos desde Lima en Perú.

@MinelMutfak 4 ай бұрын

Peru’ya bizden de kucak dolusu sevgiler selamlar, yağlı ve pastörize edilmemiş süt ile yaparsanız güzel bir yoğurt elde edebilirsiniz, taze süt olması gerekiyor, teşekkür ederim 🥰💐

@АйымканИсраилова 8 ай бұрын

Super, ellerinize sağlık, çok teşekkürler, mutlaka deneyeceğim ❤❤

@MinelMutfak 8 ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰💐

@الامجنه-غ8ق 4 ай бұрын

تسلم يديك توصلين الفكره بكل سهوله وبدون كلام ع الفاضي انك ماهره لك كل الحب من سوريا

@MinelMutfak 4 ай бұрын

🥰💐

@Cassiopee-mj2nj 4 ай бұрын

بليز فرن دافي ماهي درجة ؟ شكرا

@ninogomes6721 8 ай бұрын

Благодарим ви!

@MinelMutfak 8 ай бұрын

Thank you 🥰🥰💐

@ЕленаСтадниченко-щ4п 2 ай бұрын

I am Moscow!I am glad to see vidio!Thank you!

@MinelMutfak 2 ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰💐

@lilianamamani7738 9 ай бұрын

Riquísimo, muy, muy bien explicado. Gracias!!!!

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Thank you 🥰💐

@ЕленаАвджян-ь2о 9 ай бұрын

Привет из Сочи,наши прабабушки тоже это умели. И до сих пор делаем и едим. Мацун у нас называется.

@Светик-ж9у 9 ай бұрын

Парев бубулыс😂мадзуны шад хас поня😂

@Lili-q9t 9 ай бұрын

@@Светик-ж9у 😂😂😂👍👍👍

@partyzanua7515 9 ай бұрын

Ваші прабабушки сасалі як і внучки )))) Звідки в Сочі армяшки ? Понаїхали блд ))))))))

@rukshanaab999 9 ай бұрын

Can you please share your great grand Maa recipe because I made it and it never turned out the way she is showing

@Светик-ж9у 9 ай бұрын

@@rukshanaab999 все делаем так,как показано, но она добавляет крахмал,у нас немного нетвердый

@dsuyul1005 9 ай бұрын

Qatiq дийишади бизни САМАРКАНДда Ажойиб усул 👍

@Tattersail811 4 ай бұрын

Bizde de Türkiyenin bazı yerlerinde katık derler. Benim doğduğum yerde katık derler.

@ZehraSağdıç-i3t 3 ай бұрын

Önü müzdeki. Diğer haftada 🌷🪷yoğurt u böyle yapacağı m aynı bu tariften 🙂❄️🍀🌿👌 teşekkür bakalım böyle olacak mı

@galinagorlatova3092 5 ай бұрын

Здравствуйте пробывала делать по вашему рецепту, но не прогревала в духовом шкафу..... Получился очень густой, но немного тянется от ложки.... Спасибо за рецепт! 🎉🎉👏👏👍🥰

@MinelMutfak 5 ай бұрын

Fırını ısıtmanıza gerek yok, uzaması acaba biraz soğuk mu mayaladınız, teşekkür ederim ☺️ 🥰💐

@عبدالمنعمالسويدي-د6ح 9 ай бұрын

Thank you for your so nice teaching videos ❤

@MinelMutfak 8 ай бұрын

Thank you ❤🥰💐

@lezizyemektariflerim. 9 ай бұрын

Yoğurtlar harika oldu ellerinize sağlık 👏👏

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰💐

@Ciara_Calico 4 ай бұрын

Thank you for sharing! 😊❤ In my tradition, we just take the raw milk straight from the caw and let it sit on the counter for 3 days, and we get out testy yoghurt. ... I will check your method to see the difference. 😊

@jvallas 4 ай бұрын

Culture is added to heated milk, then it ferments.

@Ciara_Calico 4 ай бұрын

@@jvallas Thank you! 😊

@bathabatha9680 9 ай бұрын

Thanks for sharing such a great idea with us please teach us also how to make butter ❤

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Thank you 🥰💐

@anabarbosa3485 3 ай бұрын

Eu faço iogurte há bastante tempo, criei 3 filhos e os alimentei com ele. Antigamente se usava o miolo do pão para a fermentação. Usar iogurte com essa finalidade é coisa moderna. Antes um leite marvilhoso resultado identico. Hoje, leite de caixa, resultado um iogurte mais fino sem a linda consistência do dela. Mas, mesmo assim ainda faço.

@MinelMutfak 3 ай бұрын

🥰💐

@eusouoeusou1907 Ай бұрын

Tente usar leite de garrafa com 3,4 % de gordura e poucos estabilizantes na composição, acrescente 1 col de leite em pó integral pra engrossar. Aqui no Brasil temos essa colônia de lactobacillus iogurte infinito com o nome de armênia (japonês) e korean. Aqui nossas empresas usam cepas mais básicas, são só 2 se vc pegar os frascos e ler, as vezes é só 1... eu faço misturado, uma colher de cada marca😂 lá pela 3 fermentação já fica legal. Se vc colocar fibras ou frutas, dá mais energia pra as bactérias, mas no dia seguinte deve tirar pq assim contamina fácil e pode perder todo o iogurte. Fazer sempre pouca quantidade, como no vídeo, qdo faz mto pode não dar certo e acabar perdendo todo leite. Eu fazia com leite a 1% de gordura e mesmo assim ficava consistente.

@svetlanak746 9 ай бұрын

Спасибо за ролик, для молодежи полезно, а тем, кто знает этот способ, нужно не возмущаться, а просто написать, что да, способ рабочий, мы так делаем, все получается. Спасибо автору

@MinelMutfak 9 ай бұрын

🥰💐

@Ольга-л7б1и 8 ай бұрын

Можно без учителей

@حكمةامين 4 ай бұрын

من اروع ما رأيت جامد لحد أنني ضننته جبن او لبنة...❤@@MinelMutfak

@gloriapereira5183 9 ай бұрын

Terminei de me escrever também dei meu like, estou amando obrigada amiga,vou fazer estou muito feliz ❤❤ Barreirinhas Maranhão Brasil

@MinelMutfak 9 ай бұрын

🥰💐

@larisaguseva7420 23 күн бұрын

Добавляю закваску в молоко и смешиваю венчиком. Такая пенка получается! И не надо трясти банки.Очень аппетитно и красиво получается. Внуки предпочитают магазинному и что важно без сахара😊

@MinelMutfak 22 күн бұрын

🥰💐

@SilviaNuñezortiz-p4h 4 ай бұрын

❤ holaaa!! me acabo de suscribir y active la 🔔😊 Ahora mismo ¡¡estoy haciendo tu yogurt!! espero me salga igual al tuyo! me encanto tu receta!! saludos desde Argentina 🇦🇷😊

@MinelMutfak 4 ай бұрын

Merhaba, Bizden de Arjantin’e selamlar sevgiler, inşallah çok güzel bir yoğurt olur 🥰💐

@SilviaNuñezortiz-p4h 4 ай бұрын

@@MinelMutfak ¡hola mi estimada! 😔😭 lastimosamente no me reproduce tu mensaje a mi idioma.😌pero te cuento que me salió igualito al tuyo🤤😋 estoy re FELIZ!! ME FUNCIONO TU RECETA INCREÍBLE!! GRACIASSSS!!❤🇦🇷

@ЖаннаАнтонова-ф8е 9 ай бұрын

Благодарю. Йогурт -закваску вылить всю в молоко размешать и разлить по банкам.

@e-mailGuru 8 ай бұрын

А где ж ее взять, эту закваску?

@sdewvbjk 7 ай бұрын

До этого додуматся надо же

@amparozambranogonzalez3827 7 ай бұрын

Gracias, quiero saber si así mismo preparo el kumis duro. Bendiciones.

@ЕкатеринаМишак 6 ай бұрын

@@sdewvbjk😅😅😅😅

@paolalerti8500 2 ай бұрын

Bellissima ricetta, grazie di cuore, sembra un formaggio cremoso!.

@t.s.o.z.t 9 ай бұрын

Yoğurt mayalarken probiyotik kapsülün içindeki tozdan eklerseniz daha tatlı ve bol probiyotikli bir yoğurt elde edersiniz. Mayayı kaybetmediğiniz sürece aynı yoğurtla mayalamaya devam edebilirsiniz. Bu da benden olsun❤

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰💐

@galinaplekhanova7239 5 ай бұрын

Спасибо Вам!

@galakara1289 6 ай бұрын

Спасибо, я попробую сделать! 🥰Может быть у вас домашнее молоко?

@MinelMutfak 6 ай бұрын

🥰💐

@ВераЛитвиненко-н8ц 3 ай бұрын

Наверное, лично у меня с магазинного не выходит йогурт настолько густым

@galakara1289 2 ай бұрын

Добавляю отзыв! Три месяца подряд делала такой йогурт, спасибо! Молоко подбирала более 4х процентов, а сметану 20 процентов, получается густой и очень вкусный! Всем рекомендую!!!

@majab4760 3 ай бұрын

Bolje i čvršće od kiselog mleka Greatings from Serbia❤️🥰

@MinelMutfak 3 ай бұрын

🥰💐

@patriciafianu4707 Жыл бұрын

This is very good. What did you mix in the bowl and add to the milk in the jars ?

@MinelMutfak Жыл бұрын

Merhaba, yoğurt karıştırıp kavanozlara ekliyoruz teşekkür ederim 🥰🌺

@firakazimova2087 9 ай бұрын

Привет из Дагестана.мы делаем егурт накрыв одеялом

@ΣιωναΕλένη Жыл бұрын

❤Μπραβοοοοοοοοο 😊 Ηθελα παντα να φταξω γιαουρτι!❤ Απο Ελλάδα ( ΝΗΣΟ ΧΙΟ) ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕΕΕΕΕΕΕ 😊❤❤❤

@MinelMutfak Жыл бұрын

Ευχαριστώ, πολλή αγάπη και χαιρετισμούς στην Ελλάδα 🥰💞🌺

@ΒασιλικηΤοπα 9 ай бұрын

Αυτό είναι ελληνικό γιαούρτι...

@Dimini42 6 ай бұрын

@@ΒασιλικηΤοπα To přece v Řecku umí každý.

@Tattersail811 4 ай бұрын

@@ΒασιλικηΤοπα Üzgünüm, Yoğurt Asya kökenlidir.

@EkremARIK-c4h 4 ай бұрын

Yapma , şimdi yaparsın onuda sahiplenirsiniz ...

@shahrookherani870 6 ай бұрын

I’m eighty years of age and made curd for years, it’s NOT rocket science, I boil full fat buffalo milk with cardamom and sugar to taste, you may avoid the flavour if you don’t want to, I use curd for starter and stand it overnight, simple🤷🏻‍♂️. Helps in digestion and serves as a dessert. 😋👌

@holarubencagliro1330 4 ай бұрын

Donde consigues el quajo a mi me pasa q al hervirla siempre se me corta la leche

@suni2421 4 ай бұрын

Can u go into more details re amount /what product used to make...and something other than buffalo milk cuz my store d [sent have any... thanks

@nurtenartran3674 4 ай бұрын

😮Bu tarif i merak ettim anneciğim ❤

@riaariot 3 ай бұрын

What yogurt is used as a starter culture? Can you make new patches from these same jars, like forever ? Or does the starter culture always need to come from a new jar which is store bought?

@aliumar2194 3 ай бұрын

from same jar

@НатальяМаксимова-у3в 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт ❤,как научили так и показала ,люди !!!!будьте добрее 🎉

@Светлячок-ы1ь 9 ай бұрын

Согласна с вами. Я тоже удивляюсть с людей, заходят смотрят, поучают опыт и ни слова Благодарности. Каждый показывает своё воспитание

@MinelMutfak 8 ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰🥰💐

@olgaaliciahusak 5 ай бұрын

Lleva levadura cual

@noorskitchenconnection 7 ай бұрын

Sôoo tempting really appreciate your efforts great job well done thanks for sharing such a nice 👍👍 recipe

@lisbethgarciademendoza3914 3 ай бұрын

Holaaa Buenas noches que bueno c ve ese yogurt muchas gracias por compartirlo 😊 Dulces sueños 💤🥱

@MinelMutfak 3 ай бұрын

Thank you🥰💐

@catchalook 9 ай бұрын

Thank you for posting this. It’s an awesome share.

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Thank you 🥰🌺

@potetochips1105 4 ай бұрын

Please how can i store this yogurt, and how much time it can last ❤@MinelMutfak

@nadiyaaltin1959 9 ай бұрын

Sütü 10 dakika kaynatmak yanlış, tüm besin değeri kayboluyor, 5 dakika kafi, mayalarken 1 lt süt başına 1 kaşık yoğurt, 1 tatlı kaşık şeker, ve bir çimdik tuz katiyorum, önceden 50 derece isitigim fırına ağzı açık koyuyorum fırının derecesini kapatıyorum, yoğurt taş gibi oluyor😊

@kiymetdemirel7280 9 ай бұрын

Bende aynen sizin gibi mayaliyorum fakat bulaşık makinesinin durmasına yakın . Makine durduğu gibi acele kavanozlara kadar yer açıp yerleştirip sıcaklığı kaçırmadan kapatıyorum ,3.4 sat sonra buzdolabına kaldırıyorum . Taş Gibi yoğurdum oluyor.

@niluferbuber61 9 ай бұрын

Şeker konmaz yanlış

@nadiyaaltin1959 9 ай бұрын

@@niluferbuber61 ben yapıyorum çok da güzel oluyor,komşularım benden tarif aliyor

@haticeisk6307 9 ай бұрын

👏👏👏🥰

@niluferbuber61 9 ай бұрын

@@nadiyaaltin1959 tabii ki yaparsın bacım ama probiyotik yoğurt olmaz

@ТамараЕмуранова 9 ай бұрын

Так просто???Здорово!👍😀

@guadaluperomero2638 9 ай бұрын

Un regalo al paladar y a una buena digestión !!! Un abrazo desde México 🤗😘👍

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Thank you 🥰💐

@gladiscirillo623 Ай бұрын

Excelente Minel! saludos desde Argentina!

@MinelMutfak Ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰💐 Arjantin’e sevgiler selamlar…

@sevcansevcan1451 10 ай бұрын

Firini kaç derecede? isitinis mi önceden?

@MinelMutfak 10 ай бұрын

Merhaba kesinlikle fırını ısıtmıyoruz fırın kapalı olacak...

@janetesilvasilva5185 10 ай бұрын

Tem quem acredita ???? Q enganação!!🤡🤡

@dobrilacvetkovic4424 9 ай бұрын

⁰@@janetesilvasilva5185

@Yasenya57 9 ай бұрын

Tencerede mayayı koyup karıştır hepsine paylaştırabilirsin

@nuraydemirkara7998 9 ай бұрын

Aynen ben de dediğiniz gibi yapıyorum

@aynurturgunbekova9342 9 ай бұрын

Aynen bende öyle yapıyorum

@jalekahraman4892 8 ай бұрын

en de öyle yapıyorum harika oluyor

@happyinharned9583 6 ай бұрын

Before you warm it or after? How much warming do you do? To boiling? How long is the boil?

@melikeozamac5832 9 ай бұрын

Çok lezzetli gözüküyor ellerinize sağlık kardeşim benim bende elbette bu yogurtu yapacağım inşallah

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰 sevgiler 🌺

@fatelo7 9 ай бұрын

Merci je vais l'essayer👏👍👋😋❤️🇩🇿💐

@hernanf4 3 ай бұрын

Saludos desde México. Excelente video y gracias por compartir un pedacito de su arte y amor con estas preparaciones exquisitas. Paylaştığınız için teşekkürler

@MinelMutfak 3 ай бұрын

Bizden de Meksika’ya sevgiler selamlar, teşekkür ederim💐

@лилиялилия-и3к 2 ай бұрын

@@MinelMutfakвы поставили баночки в холодную духовку или надо нагреть духовку ?

@SereenQadh 3 ай бұрын

Health and here hands down thank you for the asweet dish thank you for the asweet video ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍

@ankaradidom6015 9 ай бұрын

Harika jarsey sutu alip yapacagim 👍

@semacennet5802 9 ай бұрын

Jarsey sütü nerden bulucaz onu yazsaydınız.

@Lifee4224 6 ай бұрын

Nasıl oldu

@ШагидаКарагишиева 9 ай бұрын

Молоко кипятить дать остывпть чтобы была теплой .закваска на литр 1ч л смет с кислинкой разводить с молоком 2 ст лож добавить и перемешать закрыть и укутать полотенцем.или если нет сметаны берем мякиш серого хлеба размером чайной лошки или чуть меньше размягчаем с теплым молоком и шепоткой сахара и также можно заквасить. Через 2ч или 3 надо присматривать но не трусить и мешать. Когда закваситься масса уплотниться нельзя в теплом виде трогать т.е.лудше дать остыть и в холодильник.

@milalet8212 8 ай бұрын

Если сметана ..это будет простокваша .. йогурт это болгарская палочка ..так что надо брать йогурт для закваскаи

@izabel66 8 ай бұрын

Это будут сопли . Неужели нельзя взять закваску настоящий йогурт или мацун .

@user-jaz2023 8 ай бұрын

Это будет не йогурт, потому что работают другие бактерии.

@НатальяДонская-л6э 8 ай бұрын

@@milalet8212 Это будет закваска,именно такая,как у этой хозяйки из ролика.

@juditszabo3035 7 ай бұрын

mi az a suttogó cukor? - köszönöm a választ

@ТатьянаШарик 9 ай бұрын

Красивый очень на вид и вкусный❤❤❤

@CemanurDurkalbarugu 4 ай бұрын

Fırını istiyormusunuz beni yoğurdum hep sulanıyor mayasını içine başka katıyormusunuz çok güzel oldu elinize salık bir de güneş te üzerini örtmeden nasıl oluyor bu püf noktaları neler oluyor noktaları neler 👏👏👏👏🧿🧿🧿🧿

@MinelMutfak 4 ай бұрын

Merhaba, fırını kesinlikle ısıtmıyoruz, mayasına herhangi bir şey katmıyorum, yoğurt yaparken kullandığınız süt çok önemli , yağlı sütün yoğurdu çok güzel oluyor, bulabilirseniz jarsey inek sütü ile yapın, jarsey inek sütü ile muhteşem yoğurt elde edebilirsiniz, bir de sütünüzü soğuk mayalamayın, 45-50 derece arasında olacak, teşekkür ederim 🥰💐

@МиленаМиленина-б9й 3 күн бұрын

Thank you 🙏👍❤️

@Tatyana_Tolkacheva 9 ай бұрын

Çok teşekkür ederim!!!😍👍

@rimabayr2028 9 ай бұрын

3-4 ay yoğurt vakumlu da olsa bekletilmez ve yenilmemesi gerekir . Sonuçta süt ürünü

@emreigidov8456 8 ай бұрын

Üzerine biraz su koyarsin 100 gram gibi 5 ay saklanir ok mu

@zarifayuldasheva1835 9 ай бұрын

gap yog zor qatiq bobti qoyil koliz dart kormasinn❤

@Sarabanda21 4 ай бұрын

Mil gracias por tu enseñanza saludos desde Colombia ❤

@MinelMutfak 4 ай бұрын

Bizden de Kolombiya’ya selamlar sevgiler 🥰💐

@Liana-g6k 3 ай бұрын

Hola gracias por compartir, delicioso, saludos desde Cuba 🇨🇺🌹

@MinelMutfak 3 ай бұрын

Teşekkür ederim, Bizden de Küba’ya sevgiler selamlar 🥰💐

@Vasilina-kh 4 ай бұрын

Чудесный рецепт и представлено понятно и очень атмосферно! Спасибо Вам большое, пускай в Вашем доме всегда живёт Счастье

@MinelMutfak 4 ай бұрын

🥰💐

@gam-der-10 9 ай бұрын

Güzel oldu deneyeceğim👍

@MinelMutfak 8 ай бұрын

Teşekkür ederim ❤

@angel-qq4xl5bf2l 9 ай бұрын

Смысл играться с закваской по баночкам, когда можно было в кастрюле всë развести и уже потом разлить по банкам. 😊

@izabel66 9 ай бұрын

Когда разливаете по банкам структура меняется . А этот способ называется термостатный . Йогурт крепкий . К тому же он должен после ночи постоять сутки в холодильнике для стабилизации .

@angel-qq4xl5bf2l 9 ай бұрын

@@izabel66 Я не притив. Только моя бабушка и мама, всю жизнь такое кислое молоко делали, но закваску разводили в кастрюле и сразу разливали по банкам. После полного остывания ставили в холодильник. Быстро и сердито. А бултыхать закввску в каждой баночке, смысла нет.

@ВераЯнкова-й4н 9 ай бұрын

А видосик снимать?каждая сосиска из себя строит колбасу. Каждый блогер сам себе режиссер.Денежек хочется,вот и карячатся.

@natali4ostrov 9 ай бұрын

Так можно время потянуть ради рекламы)

@ЕленаБатюта-ц9ц 9 ай бұрын

Моя мама в детстве так же делала, но добавляла в каждую баночку не йогурт, так как про него пол века назад мы не слышали, а по ложке сметаны. Настраивались баночки ночь на батарее теплой.Называлось это мацони на Кубани. Очень вкусно. Спасибо за рецепт, спасибо, что напомнили про детство. Надо будет сделать..

@munisegulmez5911 4 ай бұрын

Ellerinize sağlık maşallah kalıp gibi oldu 😊

@MinelMutfak 4 ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰💐

@ShahrizodaAhrarova-or6dc 3 ай бұрын

Спасибо огромное❤

@qualqui 9 ай бұрын

Interesting and very helpful your video friend, if the environment is cold,5 to 6 hours in the oven, if its hot in the fridge, this last option applies here,after these hours, the yoghurt is ready for eating? Buen provecho👍and greetings 👋 from México.😋

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Ortam soğuksa fırında 5-6 saat bekletin, sonra buzdolabına koyun, 24 saat buzdolabında beklettikten sonra yoğurdunuzu tüketebilirsiniz. muhteşem bir yoğurt oluyor Meksika’ya sevgiler 🥰💐

@MinelMutfak 9 ай бұрын

Çok doğru anlamışsın teşekkür ederim 🥰💐

@ГалинаЮраш-о2д 9 ай бұрын

Странные действия, а в кастрюле нельзя было остудить молоко и добавить закваска в общую массу, а затем разлить по банкам

@Россиянка-ч9ч 7 ай бұрын

Надо же время тянуть.

@Земфира-г1к 2 ай бұрын

Я так и делаю 👍

@valerialeite2337 9 ай бұрын

O iogurte mais lindo que eu já vi em toda minha vida

@elifb.8190 3 ай бұрын

Kendi mayamı yaptım. Bugün yoğurt mayalayacağım. Jersey süt ile. Heyecanla sonucu bekliyorum. Paylaşımınız için teşekkür ederim. Sevgiler🌿

@MinelMutfak 3 ай бұрын

Teşekkür ederim 🥰💐 bana da sonucu bildirirseniz çok memnun olurum, emin olun hep böyle yapacaksınız, sevgiler selamlar…

@aribella6913 3 ай бұрын

Looks great. I’m going to try to make it

@MinelMutfak 3 ай бұрын

🥰💐

@ОльгаЩепетильникова-г4ь 9 ай бұрын

Моя бабушка никогда не кипятила молоко, лишь нагревала до теплого, потом добавляла ложку сметаны и немного сахара. А, если делала ' Варенец', то тогда молоко уваривала до бежевого цвета , остужала до теплого и, только потом , добавляла сметану. Получалось просто объедение 😂

@ГалинаГорнова-п1ф 9 ай бұрын

Я долго кипячу, перемешивая, чтобы пенки опускались и образовывались новые. Йогурт с пенками - это объеденье!

@jpFr7kfdt1grsmo3 9 ай бұрын

@@ГалинаГорнова-п1ф Плюс при долгом кипячении испаряется лишняя влага и йогурт становится очень густым даже из магазинного молока с 3% жирности. Всё время готовлю.

@Addis_237 9 ай бұрын

Ну это если уверены в здоровье коровы, а от чужой лучше прокипятить, потому что молоко может быть заражено бруцеллой, которая убиваетсч только кипячением, результат перенесённой инфекции - искривлённые колесом ноги.

@ТамараЛагутина-п2л 9 ай бұрын

Делаю из магазинного молока 2,5 . не заморачиваюсь. Грею молоко до 50 градусов туда выкладываю сметану или йогурт пару стол. Ложек разливаю по емкостям, заворачиваю в махровое полотенце обычно на ночь. Утром ставлю в холодильник чаиов на 5 . и готово. Отличный йогурт.

@ИринаРоз-г8д 9 ай бұрын

@@ТамараЛагутина-п2лвау

@mirjanamilenkovic876 9 ай бұрын

Koliko dugo se kuva mleko?Stos je u dugom kuvanju da ispari tecnost i ostane sto masnije mleko. Ovo je moglo mnogo krace.

@masha_sergeeva 8 ай бұрын

Что это за смесь,что добавили в конце в банки с молоком,какие это дрожжи и где их взять?

@MinelMutfak 8 ай бұрын

Merhaba, sütün içine koyduğum önceden yaptığım yoğurt evinizde yoğurt yoksa marketten alıp kullanabilirsiniz, sonra kendi yaptığınız yoğurdu kullanabilirsiniz, teşekkür ederim 🥰💐

@clearsky1744 5 ай бұрын

Это не дрожжи, это закваска йогурта. Просто на их языке называется дрожжи для йогурта.