KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
肉の味を引き出す黄金比の【すき焼き】の作り方 黄金比で簡単割下の作り方からすき焼きの焼き方までプロの料理人が解説
10:13
[ENG SUB] Sukiyaki With Miyazaki Beef | Delicious Sukiyaki Stock Recipe at Gion Sasaki in Kyoto
20:06
Sigma baby, you've conquered soap! 😲😮💨 LeoNata family #shorts
00:37
REAL 3D brush can draw grass Life Hack #shorts #lifehacks
00:42
Кәсіпқой бокс | Жәнібек Әлімханұлы - Андрей Михайлович
48:57
ТОП 5 БОЙЦОВ UFC ИЗ СНГ ОТ РАХМОНОВА #hustleshow #адамзуба #тамби #рахмонов
00:47
How to make sukiyaki made by a Japanese izakaya owner
Рет қаралды 621,252
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 4,8 М.
Hoccori TV/Japanese cook
Күн бұрын
Пікірлер: 126
@もなもな-h9g
Жыл бұрын
おいしいすき焼きを食べたいというのでこちらにたどり着きました。ねぎを焼くというひと手間で ねぎ大好きな娘が大喜び。最高においしいとご機嫌でした。ありがとうございました。
@みとり高橋
7 ай бұрын
素晴らしい
@梅香-u6u
Жыл бұрын
いつも肉からやいてました、こんどネギから焼いてみます。わりした作ってみます。
@粟津道子-j9j
9 ай бұрын
お料理の動画でしたか?面白かった😆✨🍸
@ねこ-p9j
3 жыл бұрын
子供の友達が今度泊まりにくるので、すき焼きを作ろうと思い、割下を買うか買わないかで迷い、動画みましたが、頑張って作ってみようと思いました。料理してる途中も楽しそうで癒されました。
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
失敗も含め実験みたいなもんだと思ってやっておりますw 毎日の事ですのでぜひ料理作る際はあえてレシピに縛られずやる方が気が楽になりますよね😊 市販の割下もいいですよね!企業様の物も大変美味しくなっておりますのでめんどくさい時はぜひ活用してみてください!
@nanorizzlazigzag634
2 жыл бұрын
玉ねぎさーーーん!w しかし美味そう。今晩早速試してみようと思います💪
@ふじたゆうや-g2r
2 жыл бұрын
最初、ネギを焼きつけるやつ、やりました。鬼ウマでした。香ばしさ、甘味がすごかった❗️そして割下無双❗❗衝撃でした。おいしいすき焼き ができました😋
@yumeyume5808
Жыл бұрын
うちはニンジンと春菊、玉ねぎではなく白菜も入れますよ〜。 関西はしらたきではなく糸コンニャクなんで、下ゆでしますよ。
@マエリン-n4i
Жыл бұрын
美味しそうで、思わず、バンザ〜イって気持ちになりました。先生ありがとうございました。 明日夜、来客予定で すき焼きするので、早速やってみます。
@えみ-g6y
2 жыл бұрын
美味しそう😄😌⤴️ 私も作ってみます🙆😊✌️🎵
@イチザエモンチョウザブロウ
2 жыл бұрын
さっそく作り、すき焼き丼にして食べました。😋超最高激😋でした👍️✌️
@dainippon
4 жыл бұрын
🇯🇵🎌🇯🇵🎌やっぱりわれら日本のご馳走はすき焼き一番
@agyo7000
3 жыл бұрын
すげぇ名前だな
@ムクマイ
3 жыл бұрын
😂😂いつでもつまみ食いが出来るように🥚卵用意っ!ww 今晩すき焼き!作ってみます♪✨ あっはは 牛脂😂 トロッとしちゃった チャンネル登録👆ポチッ♪
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
ハッピーになれるコメントでとても嬉しくなりました! ありがとございます♪
@yukikuro5120
Жыл бұрын
完璧ですね❤ 最初に焼きのお肉を食べる所が関西らしくて良いですね👍
@odakyumania
2 жыл бұрын
玉ねぎ「誠に遺憾!!」(笑)
@pirepo1601
3 жыл бұрын
前回動画を見て割り下の分量を参考にしてみたところ大成功! 家族がそろったのでHoccoriさんの作り方ですきやきを作りましたよ! めっちゃ株が上がった!ねぎを焼くんですね。goodでした! 今年最後のいい思い出になりました。ありがとうございました。 材料が余ったので余った割り下にもう一度材料を入れたら味が薄くなってしまいました。 そういう時はどうすればいいのでしょうか?
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
動画内ではわかりやすくピッタリの分量で作っていますが 実際に作る時は材料も家族みんな足りなくならないように多く用意したりしますよねwわかりますw なので割下もピッタリより多く作ると薄くなった時に足したりできるので多めに作るといいと思います♪ 返答があまりに普通ですいません… また食材の中に白菜などが入ると一気に水分が出ますのでこれもまた注意です! 一度水分が入ってしまい薄くなってしまった割下は取り替えるのがいいと思います。 もしくは最初に野菜など入れず お肉だけを堪能して後々野菜をいれ楽しむ食べ方もありますのでぜひそちらもご参考にしてみて下さい! ご視聴ありがとうございました😊
@pirepo1601
3 жыл бұрын
@@HoccoriTV1985 次回は多めに作ってたしてみます。 ありがとうございました。
@misako4615
2 жыл бұрын
すき焼きレシピありがとうございます!おいしそう~😃
@武内明人-w5w
2 жыл бұрын
すき焼きは美味しいね😃 大好きだよ😄 冬は鍋物だね
@武内明人-w5w
2 жыл бұрын
HoccoriTVさん すき焼きは美味しいですね😃 大好きです😄 冬は鍋物ですね
@武内明人-w5w
2 жыл бұрын
HoccoriTVさん コロナウイルスにも熱中症にも気をつけて下さい😷🥵 コロナウイルスなくなればいいですね 無理しないで下さい
@武内明人-w5w
2 жыл бұрын
HoccoriTVさん 暑いですね😵 よろしくお願いします🙇
@武内明人-w5w
2 жыл бұрын
HoccoriTVさん ごはんにもビールにもいいですね🍚🍺
@しょうみや-v5o
3 жыл бұрын
不器用な良いお父さんって感じで好きな人柄🎵時折混ぜる優しい冗談w
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
ありがとうございますw めちゃ嬉しいです😊
@knowkingtank
2 жыл бұрын
4:42 「まず卵を用意してください」 ワイ(なんでなんだろう?温度差とかかな?) 「いつでもつまみ食いができるようにです ワイ「トゥンク……(登録ボタンポチー)」
@user-zd6sn1ed4o
Жыл бұрын
分かる!
@dainippon
3 жыл бұрын
🇯🇵🎌🇯🇵🎌令和もすき焼き一番
@小林久美子-w9y
2 жыл бұрын
割り下 とすき焼きのタレとどう違うんですか
@太陽-i7y
2 жыл бұрын
シェフさん可愛いです。
@チャウリンチャウリン
2 жыл бұрын
玉ねぎは、白ネギと同じように、先に焼くんですか。👀?
@HoccoriTV1985
2 жыл бұрын
玉ねぎは先に焼かず電子レンジで加熱して火入れをし割下を入れた後にいれてあげて下さい。 動画内では玉ねぎは入れ忘れています。
@イギー-j6l
2 жыл бұрын
必死にメモを取りながら見ていたので途中で無駄に卵を割り、肉を食べるレシピが完成してしまった笑 すき焼きは味が沁みていた方が美味しいですか?時間に余裕があるなら完成後数時間置いたほうが良いのでしょうか、それとも味が染み込みすぎて辛くなるのでしょうか? 何方か分かりますか…?
@HoccoriTV1985
2 жыл бұрын
コメントいただきありがとうございます。 レシピの割下は濃いめの味付けになっておりますのと塩分が強めに入っておりますのであまりぐつぐつ煮てしまうと濃くなってしまうのと食材がかたくなると思いますので できたら寝かさず食べていただけるといいかなと思います。
@イギー-j6l
Жыл бұрын
ありがとうございます!! 返信に気づかず1年もお礼が遅れてすみません😢
@はち-r4t
3 жыл бұрын
晩御飯に作ってみまーす🤗
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
コメントいただきありがとうございます😊 はい!ご参考にしてください!
@ウオーキング-f5u
10 ай бұрын
美味しい動画をありがとうございます。 概要欄の使い方が少し残念です。 材料と分量、そして作り方を箇条書きで記載されると登録者爆増です!
@Rin-cv7jo
4 жыл бұрын
ちょうど長男の誕生日のリクエストで、すき焼き頼まれていたので、助かりまーす😊
@verseyura3892
3 жыл бұрын
お子様はお喜びになられたでしょう( ͡° ͜ʖ ͡° )
@FavoriteClannad
3 жыл бұрын
いいチャンネル発見
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
コメントいただきありがとうございます♪ もっといいチャンネルになれるように精進いたします。
@國徳瀬尾
4 жыл бұрын
美味しそう~
@HoccoriTV1985
4 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます!
@もとさん-s3h
9 ай бұрын
やっちまったなあ😆
@小野寺利子-j1i
3 жыл бұрын
佐藤二朗さんのファンです 🌼🌼🌼🤭
@ICHI5UNI
3 жыл бұрын
佐藤二朗さんみたいで好き♡
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
コメントいただきありがとうございます!w 励みになります!
@こんち-b4y
3 жыл бұрын
話し方が面白いです!😆👍
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
コメントいただきありがとうございます😊 そうやって言ってもらえると嬉しいですw
@杉村和幸
Жыл бұрын
すき焼きは各自家の味付けがありますねw
@userkym
2 жыл бұрын
土鍋でもできますか?
@HoccoriTV1985
2 жыл бұрын
コメントいただきありがとうございます♪ 土鍋でもすき焼きはできます。 注意点だけ書いときます。 関西風のすき焼きの場合肉を焼いてから割下を入れますので土鍋ですともしかしたら肉を焼く時に耐熱が耐えれなくなり鍋が割れてしまう可能性があるので関西風の場合はフライパンで肉を焼いてから入れてください。 関東風の場合は問題ないと思います。
@2023japan2023
3 жыл бұрын
う、うま〜い!! 笑いました(^^)
@いくちゃんこ鍋
3 жыл бұрын
醤油って薄口醬油でもいいですか?
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
薄口醤油でも大丈夫ですよ!そのかわり薄口醤油は普通の濃口醤油より塩味が強いので多少分量を本当にちょびっとだけ変えなきゃいけないかもしれません😊
@いくちゃんこ鍋
3 жыл бұрын
@@HoccoriTV1985 少なめにしたほうがいいですか?
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
濃口醤油が1だとしたら薄口醤油は0.7か0.8ぐらいでいいと思います。 また薄口醤油の方がコクが少ないのでほんだし等入れて少しコクを足してあげるのもいいかもしれません!
@MT-cp7zy
3 жыл бұрын
見ながら停止させてつくってたら、玉ねぎのポン酢がけをたべることになった
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
コメントいただきありがとうございます♪ 玉ねぎポン酢おいしいですよね?w すいませんでしたw
@angyenakamura
3 жыл бұрын
!!! GRACIAS POR LA RECETA!!!
@ぷち-i8y
3 жыл бұрын
いいじゃん、大将
@the114477
3 жыл бұрын
可哀そうなタマネギさん(笑)
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
美味しくいただきました!w
@俺は誰-e6s
Жыл бұрын
今日はすき焼きにします…
@りん-b1x4g
3 жыл бұрын
すき焼きの事なら、タカさんに聞きましょう❣️こだわりハンパないから…ところで一つ疑問が、名古屋では、すき焼きのシメに残った肉汁で、御飯やうどん、きしめん、お餅を入れて食べるんですが…何入れますか?
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
すいません…すき焼きのシメってやった事ないです笑子供の頃にすき焼きをしてシメを食べる家では無かったと思いますw
@りん-b1x4g
3 жыл бұрын
@@HoccoriTV1985 そうなんですよね〜関東などの地区では、ないんですが、名古屋や関西地方では、昔からそういうカルチャーがあったようで、お鍋のシメと同じようなことだと思います。関東でも流行るといいですね〜❣️個人的には、うどんかお餅ですね〜すき焼きで、出たいろんな食材のダシ汁を最後にシメで食べる、想像しただけで、ヨダレが…🥰
@長濱丈一
3 жыл бұрын
説明がわかりやすくて良いょ👍
@東山安福
Жыл бұрын
私の中では、これは「すき煮」ですね
@すみちゃん-f4j
3 жыл бұрын
玉ねぎさーん笑 邪魔だから冷蔵庫いれとこみたいなことしたら存在忘れるやつ
@TravellingHungry
4 жыл бұрын
Nice my friend great video
@unchikun2
2 жыл бұрын
おしい。それだけ〜。 玉葱より砂糖が問題。わかる人に分かればいい。 頑張れ👍
@大吉-l5v
3 жыл бұрын
美味しそう^_^
@美辺章臣
Жыл бұрын
僕は、割り下は使わないな~。 使うのは、三河味醂、アルコールが入っていない醤油、昆布出汁だけ。 三河味醂と醤油は同量、味が濃い時は昆布の出汁で調整する。 昆布出汁は、前日に利尻昆布をタッパーに入れ、水を張って冷蔵庫で寝かせるだけ。
@seelenfrieden369
4 жыл бұрын
はじめまして! 突然オススメに出てきてお邪魔させて頂きました! 美味しそうですー✨最近和食中心の食生活にしてるのでめっちゃ参考になるチャンネルです✨ 登録させて下さい☺️
@HoccoriTV1985
4 жыл бұрын
ご視聴チャンネル登録ありがとうございます😊
@らいよんぴょん
3 жыл бұрын
いぬ33
@らいよんぴょん
3 жыл бұрын
いぬ33
@やっぴー-k5n
3 жыл бұрын
9:10えのきさ〜ん
@inoue9617
Жыл бұрын
お肉焼かないんだ💦
@ギンナンイチョウ
3 жыл бұрын
お疲れ様でも玉ねぎ入れるの忘れたのでは?
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
はいw入れ忘れてますw
@太郎ぴか-d4l
Жыл бұрын
4:13
@y9949879
2 жыл бұрын
最初に肉を少し焼き付けて割り下を入れる方が絶対に旨い、煮てるだけこれがすき焼きとは思わない
@良子成田
Жыл бұрын
九州の私は割り下は使わない!
@yukihei1
3 жыл бұрын
たまねぎさーん
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
美味しくいただきましたー
@syusyu100
2 жыл бұрын
玉ねぎの行方… 今高いのに…
@racconoakachan
3 жыл бұрын
実はもこみち似
@user-osarusanmonkey
2 жыл бұрын
玉ねぎ なに?
@すたーりんご-t7x
3 жыл бұрын
これじゃ全然味染みてなくない? 野菜とか特に
@DEN-et8gm
2 жыл бұрын
アウト!
@Santorini55
3 жыл бұрын
すき焼きなのになんでそんな浅いくて小さい鍋つかうの?
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
コメントいただきありがとうございます♪ これでいけるかなぁ〜って思ってとったのがこのお鍋だった…って言うだけですよw深い意味は無いですw
@マウシー-n3w
2 жыл бұрын
浅い鍋に深い意味はない・・・なるほど
@eng6282
3 жыл бұрын
どの辺がプロなんでしょうか?
@きききのきたろう-z7f
3 жыл бұрын
それな
@koki1447
Жыл бұрын
確かに😅 すき焼き全国に色々なパターンあるけど… これは、頂けないのでわ お店センスないし 乱雑…😮
@ホームレスの哲
2 жыл бұрын
玉ねぎは?
@09umeo
Жыл бұрын
関東やね、関西は絶対しない
@mitsuha8111
2 жыл бұрын
玉葱笑笑✨✨🧅
@西藤真吾
Жыл бұрын
肉は、まず、焼いた方がうまいです、
@motsu-nq1xe
Жыл бұрын
「プロの味」もクソないんじゃボケ。食材があれば美味しく食べようという気持ちが大事なんじゃ。
@通りすがりレンジャー
2 жыл бұрын
すき焼きというくらいだからお肉はちょっと焼いたほうが美味しいのでは? 割り下の中にお肉ぶっ込んだら煮てるだけで焼いてないよ😅
@あつみん-c9g
3 жыл бұрын
あれ?たまねぎ。。。
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
コメントいただきありがとうございます😊 おいしくポン酢でいただきました笑
@mq461004
Жыл бұрын
すき焼きに玉ねぎ? これはすき煮だろ
@taizoo0935
2 жыл бұрын
すんごい勉強になるけど、「んー」「んー」「んー」が気になりすぎてあかん… それさえ無ければ…
@つつさん-l8o
2 жыл бұрын
字幕オンにして消音にすれば問題ないさ(`・ω・´)
@東山安福
Жыл бұрын
語尾の「ん~」がなければ聞きやすいのに…
@TV-qo9ge
3 жыл бұрын
すんません。美味そうに見えたんかと言えば周りが汚くて美味そうに見えませんでした💦もうちょい見栄えを大切にしてほしいです💦せっかく美味しそうに見えても周りが汚かったら台無しです。💦すいません生意気な事いいまして…
@HoccoriTV1985
3 жыл бұрын
うわぁ…ご指摘ありがとうございます😭 いつも全ての流れのままぶわっと撮っていたのでこれからはマヂで気をつけます!
@tasuketehutsukayoi
3 жыл бұрын
@@HoccoriTV1985 汚くないですよ!! 探してもゴミなんて全然落ちてないし 気にしないでください
@am-ui6ec
3 жыл бұрын
@@HoccoriTV1985 え?ほんと別に汚くないですよ? 普通に美味しそうですよ? 参考になりました♡
@あおおお-v2e
2 жыл бұрын
全然汚くないのに。お店とかだとこのくらい普通じゃん、、
@ホームレスの哲
2 жыл бұрын
玉ねぎ忘れてましたって!とりなおせよ!よくこんな動画アップするなぁー全部台無しやないかーい。
10:13
肉の味を引き出す黄金比の【すき焼き】の作り方 黄金比で簡単割下の作り方からすき焼きの焼き方までプロの料理人が解説
料理人 設楽の料理道場
Рет қаралды 66 М.
20:06
[ENG SUB] Sukiyaki With Miyazaki Beef | Delicious Sukiyaki Stock Recipe at Gion Sasaki in Kyoto
料理王国
Рет қаралды 125 М.
00:37
Sigma baby, you've conquered soap! 😲😮💨 LeoNata family #shorts
LeoNata Family
Рет қаралды 31 МЛН
00:42
REAL 3D brush can draw grass Life Hack #shorts #lifehacks
MrMaximus
Рет қаралды 12 МЛН
48:57
Кәсіпқой бокс | Жәнібек Әлімханұлы - Андрей Михайлович
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 415 М.
00:47
ТОП 5 БОЙЦОВ UFC ИЗ СНГ ОТ РАХМОНОВА #hustleshow #адамзуба #тамби #рахмонов
adam zubayraev
Рет қаралды 1,3 МЛН
16:13
旨味たっぷり!笠原流【肉豆腐】の作り方
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
Рет қаралды 480 М.
2:49
割合を覚えておくと便利!割り下の作り方(How to make Warishita)
Takahiro Y
Рет қаралды 20 М.
10:12
【京都グルメ】明治創業の老舗・三嶋亭で頂くすき焼きランチ!伝統的な町屋造りの建物にある個室で食べる霜降りのお肉は最高でした。。。!
Ryoko-Eito Life
Рет қаралды 7 М.
8:49
【Sukiyaki】 Imahan
美味しんブログ Delicious blog
Рет қаралды 811 М.
15:04
High-end Wagyu Beef Sukiyaki - Mishimatei - Kyoto in Japan -
T-BOX Japan
Рет қаралды 3,2 МЛН
3:23
【保存版】プロが教える最高に美味しいすき焼きの作り方
フリーランス料理人の部屋
Рет қаралды 204 М.
5:42
【すき焼き】知らないと損をするほど美味しいすき焼きの作り方 料理 クキパパ
クキパパ料理教室
Рет қаралды 1,6 МЛН
14:01
Kuroge Wagyu Sukiyaki in Nagoya - Sugimoto - スギモト すき焼き
T-BOX Japan
Рет қаралды 270 М.
12:19
【煮る前に焼くだけ】劇的に鍋がおいしくなる最高峰の「鶏鍋」の作り方を、12年連続ミシュランシェフに教えていただきました【青華こばやし・小林 雄二】|クラシル #シェフのレシピ帖
Kurashiru [クラシル]
Рет қаралды 731 М.
14:16
【170万再生の無限白菜】塩と油と○○だけ!野菜炒めの極意教えます!中華料理の技法で仕上げる『白菜と塩だけの炒め物』の作り方!これぞ引き算の美学!【白菜の塩炒め】【大量消費】【本格】【アレンジ】
COCOCOROチャンネル
Рет қаралды 1,9 МЛН
00:37
Sigma baby, you've conquered soap! 😲😮💨 LeoNata family #shorts
LeoNata Family
Рет қаралды 31 МЛН