How to make the ultimate salt-taste ramen from massive amounts of fish [waste].

My product which is "seared mackerel" is finally now on sale!! The amount and taste of it is ridiculous! It makes you happy!!
↓This is Rakuten site.
www.rakuten.ne...
↓You can get it with 200 yen discount below.
setouchi-pmpf....
/ @妹まること犬まだら
↑MADARA's channel
sunandsea.thes...
↑MADARA T-shirt is now on sale!!
line.me/S/stic...
↑MADARA's LINE stamp is now on sale!
/ hamayu1137
↑Hamayu's twitter.
/ osenmaru1
↑Hamayu's instagram.
/ madara1137
↑Madara's instagram.
A fisherman in SYODOSHIMA(SHODO island)
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー
●Please send me presents or fan letters to the address below！
Kiii Co.,Lit.
Address Line: Shibuya infos-tower 17F
20-1 Sakuragaokacho
City: Shibuya-ku
State: Tokyo-to
Country: Japan
ZIP: 150-0031
To "Kiii Co.,Lit. a fisherman in Syodo-Shima named Hamayu”
※I cannot receive row food which is needed to be frozen or kept in refrigerator.
■Job offers and so on.
[e-mail]
■Kiii HP
kiii.co.jp/cube/

[@hamayu1137]

昨日飲み過ぎたました。 家族からは臭いと言われてます。 どうやら体の毛穴から酒の匂いがでてくるようなので僕は今朝お風呂に入りました。 気持ち良かったです。

[@may-d8j]

飲みすぎて誤字ってて草

[@amaliche]

朝風呂気持ち良いですよね。 今度は朝酒もいっちゃいましょう！🍺

[@しゅーや-w5b]

はまゆうさんの動画だいすき！

[@2ぷるん]

タイのアラ、ちゃんと湯通しして血合落としてたので驚きました！ 美味しそうなヤツ！

[@寝落ちの吉田]

ナイスしもふり、アドバイスを直ぐに実行素晴らしい👏 アラを魚焼くみたいにして焼いてから炊いてもまた違った出汁が楽しめますよ、機会がありましたらお試しを(^^) 因みにニンニクは包丁の側面で軽く叩いて潰してあげると香りが出やすいですよ(ง •̀_•́)ง

[@terryy3857]

加工場直営の鯛塩ラーメン出来るやん！

[@kengoyonei9144]

アラが勿体ない！考えれば仕方ないことなんだけど…そんな声にも真摯に答える姿勢。はまゆうは本当にいい人なんやと思う！すごいな！

[@須戸由廣]

最終的にガラはどうなったのかな？私はスーパーに行ってはガラって言うのかな？買って白菜といっしょにう炊いています。そして食べています。箸でつついて骨だけ残ります。肉は大嫌い！お魚大好き人間です。毎日魚でもＯＫです。小豆島の漁師はまゆうさんのユーチューブ見るのを毎日楽しみにしています。同じ動画でも何度も見ます。ダシの作り方を真似しています。これからもよろしくおい願いします。

[@Salmonloveeee]

貝気持ち悪いとこ多くて草

[@Rajun56Fish]

これは美味そうですね！ がらは勿体ないとは思うけど、加工施設としては商品に するのは難しいですよね。。

[@natakisha2114]

アラの廃棄が勿体無いなんて言う人がいらっしゃるんですね。そういう人には着払いでおくってさしあげましょう（笑）当然梱包資材費用などがかかりますから、その分の費用は代金引換で頂戴しましょう。もったいないって言うくらいですから、代引き着払いの受取拒否はしないはずです（笑） しかし代引き着払いでも欲しがる人がマジいらっしゃるかもですね。意外と商売になるかも。

[@うどんのかなた]

松岡さん仕事で来れんかったんや。 残念やけど、最高のラーメン出来て 良かったね👍

[@tomougly]

意外と作業が丁寧。 あらの廃棄について、利益にならない点の説明すごくいいですね。 ニシガイはメンマにされたり、チャーシューにされたり困惑してますよ。きっと。

[@CN-js9zl]

そんな出汁絶対にうまいに決まってる〜 贅沢すぎる✨

[@elichin8525]

あ、この人食ってる分を筋肉に変換するタイプの人だ・・・

[@n1k4_a48]

面白い動画でした。 僕はスーパーで鯛のアラを買って来て、 鍋の出汁に使いますが、良い出汁出ますよね。

[@ke6026]

今日のめっちゃ美味しそう!! アラ破棄するんやったらそれでなんかビジネス始めたい笑

[@gy3793]

和室カメラ目線筋トレがシュールすぎる

[@ゴランノスポンサー-d3f]

松岡さんとこでラーメン屋開けそうやな！

[@秀ボー]

寸胴でもっと大量に作ってパック詰めして冷凍し、売り切れ御免でネット販売できれば副収入になるのにネ！ 自分で作ったら大変なので、季節折々のアラのだしは欲しい気がする。 人手がたりなくなったら引退したじーちゃんばーちゃんに手伝ってもらえたらいーなー。

[@cozy3910]

絶対美味しいヤツですね✨ ついて来い、関係ねー、入浴シーン、最高でした😂

[@nanan0057]

ごま油だと、香りが強すぎる気がするから 小豆島のオリーブオイルかけたらまた美味しそうじゃない？😋

[@sdb100j]

7:40　相変わらず、熱さが全く伝わってこないリアクション

[@dagasi533]

魚裁く系のKZbinrとコラボしていろんな話聞きたいですね

[@ren-chama3180]

鯛塩ラーメン、美味しそうですねー！ラーメン屋の案件くるかも(⊙ө⊙)ちょっと試してみたい。鯛アラは比較的安く手に入るから。

[@やまざきまさる-s8t]

最高の出汁ですね。あらでスープ、たべたいです

[@eternallyhappy3109]

贅沢な塩ラーメンw 代替焼豚とメンマが凄い

[@user-papiko1919]

こんな筋肉あったら手で魚捌けそう

[@らと-q3v]

タイのあらで美味しいスープが出来るんですね😉私も塩ラーメンは大好き🍀😌🍀自分であらから作るラーメンは、なおのこと美味しいと想います🤗🍥🍜

[@幸凸]

上手くいけば、島の産業になりそう！

[@助コマ]

茹でた麺を水で締めたところでちょっと驚いたけれど、 あ、これは麺がシコシコして旨いやつだ！と気付きました。 完成度が高そうなラーメン、昼飯前の飯テロを有り難うございましたｗ

[@ミヤコウタ]

確かにぬるくなるだろと思いました

[@すずきさとう-e5x]

俺も思いました(笑)

[@ichironoda3446]

Me too!

[@evolution4389]

蕎麦なら確かに一度冷水で洗ってから暖かくするけどラーメンは本当はしませんね(・∀・) でも、それはそれ。本当に美味しそう＼(^o^)／

[@hamayu1137]

カメラ動かしたり準備したりで結構タイムラグが出るんで水でしめないとふやけちゃうって思って軽くだけ冷ました感じっす🙆‍♂️

[@prototypeboy4600]

はまゆうラーメンで販売してくれ

[@うめやごう]

松岡さんって見てるだけで安心しちゃうなにかがあるなぁ(^-^)

[@波多野稔-h1w]

魚好きにとっては最高のラーメン🍜ですな　笑

[@369-]

めちゃめちゃ美味しそうです　穴子の叉焼食べたいです

[@南阿波海子]

お風呂の戸が開いた時の顔とだんだん沈む味付け海苔にジワった😂そのラーメン🍜皆んなに振る舞って欲しいです😊

[@venpen]

かの魯山人の料亭で料理人を雇う試験は魚のアラだけで料理作れってものだったらしい。それで合格した料理人は後々までそのことを誇りにしていた。

[@ogakujira7716]

スープの色がきれい見た目で美味しいとわかるラーメンですね。

[@ハンディマッケイ]

4:00　天然のささら？？

[@ぐうたらぼっち-e7t]

ささらもさらにしちゃるけぇ！！

[@WIN-ev4xx]

アルファベットせっかく決まったのに、『漁師』で噛んでんじゃねぇか～ww

[@kenfishmonger]

あっさりして美味そう🍜

[@ひろし-j8v]

10:10 　ビール！ビール！　冷えてるか～？

[@淡水化物-y6k]

キンキンです⭐

[@suzu222]

お疲れ様です♡ 鯛のあらでラーメン！ 確かにスーパーとかに並んでるお刺身のアラって棄てられてるの勿体ないって思ってた💦 アラで炊き込みご飯もいいよね！ 色んなメニュー考え欲しいな(* ॑꒳ ॑*)

[@ベロベロ-m7k]

何時もながらのノリの良さ😀 はまちゃん最高だね❗

[@風呂好き]

アラ旨いよね🍺‼️ 釣ってきたら自分も必ずアラ煮て食べるよ😁

[@こーしろーまつもと]

昔バイトで務めてた海鮮系飲食店ではアラ回収業者がアラ引取りにに来てましたよ🙄そのアラはキャットフードに加工されるらしぃです。無駄無し！！我が家では魚のアラは畑に埋めます😁良い野菜が育ちます！！

[@taka_tori]

是非、圧力鍋でやってみてください！ 前に新島キンメのアラを圧力鍋で出汁を出したら甲殻類を超える濃厚さでした！！

[@かい-r3m]

なう(2020/09/03 17:58:28)

[@天草屋]

鯛アラの愛好者としては、頭は塩で焼くのが…もちろん煮つけも好きですがw 鯛だしはにゅう麺とかでしてましたが、そうかラーメンでもいいんだ。

[@HA-fy9wq]

鯛そうめん美味いですよねー！

[@sin4534]

0:02 最初の挨拶 SとI逆になってて 小豆　is　マ！ になってるよ(笑)

[@rikoriko9366]

ツボった……ﾌﾟﾌﾟ━(〃>З

[@jyankuro15]

これが廃棄物？ 宝の山にしか見えない。 この分だけ人間は幸せになっているのだろうけど、俺たち生粋の料理人たちから見れば「始末の仕方を知らないような奴が料理人と語っているからこんな勿体ない事になるんだろうな」とこないだ話してたばかりだ。 はまゆうさんは漁師だから仕方がないにしても、職人気質の漁師さんが見たらドツかれるレベルだろうねｗ

[@homanCB2]

スーパーの鮮魚担当ですが、魚のあらって全然売れないんです。確かにアラ炊きやアラ汁にするとすごく美味しいんですが、そんな手のかかる料理、普段はやらないでしょう？それが売れない原因だと思ってます。 そのアラを時間、すなわち人件費を使ってまで店に出して、見切りで叩き売るくらいなら、捨ててしまった方がまだマシと考える担当者も多いのが実情です… そんなアラが料理に使われるところを見ると嬉しくなりますね

[@xuufvjv4]

アラの汁を冷凍して、ネット販売を。 ブランドははまゆうでどうでしょうか？ アラの汁は味噌汁、ラーメン、うどん、釜飯用の出汁 用途はいっぱいだし、冷凍のためそれほど在庫を増やす必要ないし、設備投資も家庭用の設備と業務用の冷凍庫だけでそれほど設備投資も要らない。あとは広告活動をどうするかだけ

[@carriecarvalho2310]

Oh I would love to have a taste of that ramen....sprinkle some shichimi to zing it up....Hamayu San you had that I went to ramen heaven face when you took that first taste....👍👍😄😄😄

[@草太郎雲子]

食べる側にとっても作る側にとっても、まさに上級者向けのラーメンだな 今の中国人は日本はラーメンを自分達の国から丸パクリした、と言っているようだけれど、ここまで変化応用発展させられるのもそうそう簡単な事ではないだろうとしか言えない

[@疾風のアイリス]

入浴の仕方よ笑

[@mmmm-zn8xc]

松岡さん家の粗スープ～季節毎のオリジナルブレンドをあなたのご家庭に～ あの小豆島の松岡さん家が開発した旬の魚の粗をブレンドした究極のスープ！！ みたいにしたら売れんじゃね🤔！！？

[@食用-m1k]

普段の動画で作ってらっしゃる料理も美味しそうですが、このラーメンは特に美味しそうに感じました。めちゃくちゃ美味しそう。

[@1991AnaPaulaMelchio]

食堂開いたらラーメン🍜も出したらどうですか？

[@めぐろ-m4i]

一日にこんなに沢山捌くの凄いなぁ

[@スカイウォーカーソフィス]

廃棄されるアラをこのように食用に転用出来たら、ビジネスになる&廃棄するものを減らせる一石二鳥な予感(食品衛生基準等をクリアしていることが前提だが)

[@krispykreme369]

何気加藤ミリヤのwhyはわろたww

[@akiyoshiegawa1984]

茹で汁捨てるのはアホです。茹でる前にしっかり洗いなよはまゆうまだ修行が足りない。茹で汁に旨味が入っている。あくをよく救って

[@すずきさとう-e5x]

うまそう👍👍

[@user-pipoppopipipi]

「松岡さんのところで貰ったアラで仕立てた 小豆島の漁師特性鯛塩ラーメン」 1000円くらいかな？どんくらいやろか

[@バルバトスルプス-h5v]

その出汁でご飯炊いたり雑炊にすると昇天できそう♥

[@ogakujira7716]

雑炊いいですね。

[@捲り差し-g8j]

新宿にある海神や鳳仙花の魚出汁のラーメンが好きです。でも、はまゆうさんの鯛出汁ラーメンの贅沢さはズバ抜けていますね！

[@masamasa2328]

はまゆうさんに食堂を開いて欲しい^ - ^ラーメンのスープを作れる時に圧力鍋を使うと出汁が早く出来ますよ！

[@ぺぺ-o4n]

イケメンでガタイ良くて料理できて性格も良さそうとか最強やん

[@谷さんのシモベ]

タイのあらめっちゃ安くて身がたっぷりだから食べたいときは買って焼いてる

[@namaco-umai]

スープ作るって言って寸胴忘れるってある?wそういうとこも好きなんだけどw

[@q21t]

アラに価値を感じてくれる人が増えるといいな。

[@yuka-xi8pb]

アラ 万能ですよね💓💞スーパーにあったら必ず買います😹😂

[@淡水化物-y6k]

鍋の善い出汁になります

[@plansimple6585]

こうゆう魚のあらは捨てているんですか？１：２７のたいのあら　3万円ぐらいの価値ありそうですよ

[@お出汁]

いい味が出来たら、スープの再現を専門業者さんに粉末スープを作ってもらえば、『小豆島の漁師はまゆうラーメン』を商品化出来ますね👍😄

[@亀-l8t]

絶対うまいやつ

[@Naoki-q9v]

うまかっちゃんは豚骨やぁ〜(*^_^*)

[@tarawo-sine1993]

小魚系とかアナゴとかだと骨せんべいとか最高に美味いですよね！

[@logos_malos_metsu]

はまゆうきれい好きだよね。掃除術とか教えてほしい

[@関理化]

味見の段階で白米持ってて、サラサラ食べちゃえばいいのに🤣

[@minoru-itahana]

勿体ないくらいの量のアラで、出汁には肉厚で贅沢な魚ですね 出汁でなくアラ炊きしたくなります

[@おだづなょ]

麺　水で締めたのにスープ入れたらぬるくなんねーか？

[@kansokutentai]

こないだスーパーでブリのアラが見切り品で30円で売ってて即買いしました☺️ ブリ大根にして余すことなく頂きました☺️

[@おうまさん-d7s]

ジョンシナに似てるのか。 誰かに似てるなと思ってたけど

[@楓とと]

やっぱ漁師の腕って凄いなww

[@papamei1218]

体鍛えてすごいね‼️ 何しても可愛いんだけど👍

[@吉田治彦-v7d]

これは反則だ🤪呑みながら見てるから、食べたいなんてもんじゃない😆

[@user-redhat2022]

超贅沢ラーメン　鯛あらとは云え大量で作ればそりゃー旨いよね

[@gasigasigasin1]

地場の醤油会社で濃縮出汁作ってくれないかなあ・・・・。

[@ゐぬ友]

わ～アナゴ、上手だわ～

[@McCoychan]

これがはまゆうて感じがする。 今はいまで良いんです☺️

[@ぁぁなぁ]

穴子をチャーシューと呼び続けるはまゆう君アホ可愛🤣❤️

[@cryst7873]

マダラと妹もっと出してくれー

[@extremesideway]

アラが定期的に出るなら商品化出来ないかな？

[@花の慶次慶次]

出汁で炊き込み御飯できそう⁉️ 茹でた麺冷やしたから冷麺かと思ったのは俺だけかな(笑)

[@user-jl8uo5vh1m]

素人意見やけど、干した方がいいんでないかな

[@nobuo1920]

贅沢なスープですね😆😆

[@MK-zp4cy]

結局スープの素入れるんかい 笑

[@ヤーナム-j6g]

アラそんなに余ってるなら ラーメン屋開けるやん

[@holakm7250]

私もそう思いました。魚の臭みが無い美味しいラーメン🍜だと思います。 1500〜2000円払ってもいい(^^)

[@オーイシジュン]

鯛のあらに滲み出る脂‥ いい鯛使ってありますねぇ

[@henohenomohejinari]

麺冷たくねぇ？w

[@やまとむ-s8z]

うまそう

[@brendanashby6624]

Still wasted awful.lot

[@naotnr]

超うまそう！ せっかくの漁師さんなんだから、大胆に使えば良いと思う。 人の出来ない事やっちゃって！ タイの骨焼いてから出汁取ると美味しいかもー。

[@yosukex5576]

塩ラーメンやったら昆布茶とか入れたら美味しいんちゃうかな？