How to make Tiramisu & Chocolate Cream Puffs

Everybody Cacao! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
This sweet ganache and tiramisu were sandwiched between Cocoa Puffs and it was very tasty.
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■Cooking ingredients
[Material] (About 30 pieces)
● Cocoa Puffs
a - Cake flour: 70 g
a - Cocoa powder: 5 g
b - salt: 2 g
b - Granulated sugar: 3g
b - Unsalted butter: 50 g
b - Milk: 60 ml
b - Water: 70 ml
Total egg: 3-4pieces
■ Ganache
Bitter chocolate: 50 g
Fresh cream: 50 ml
● Tiramisu dough
c - Mascarpone cheese: 200 g
c - Cream cheese: 50 g
c - Granulated sugar: 45 g
d - Fresh cream: 200 ml
d - Granulated sugar: 45 g
Egg yolks: 2
Cocoa powder: as needed.
[How to make Cocoa Puffs]
1. Mix and melt whole eggs.
2. Place b in the pan and stop the fire when it boils.
3. Put a into 2 and put it together.
4. Turn on the fire and stir fry until the membrane covers the pan.
5. 4 in a bowl and dissolve eggs little by little.
6. Squeeze it to the top board with a hardness that will drop to a triangle.
7. Preheat the oven for 15 to 18 minutes at 200 to 210 ° C and next bake at 170 ° C for 15 minutes (All temperatures and times are different depending on the individual difference of the oven and the size of the puffs.)
8. Cut the burnt puffs diagonally.
9. Put ganache with 1: 1 bitter chocolate and fresh cream on the bottom of the puffs.
[How to make Tiramisu cream]
1. Divide eggs into yolk and egg white.
2. Adjust c with bowl and mix well.
3. Combine d and whip with ice.
4. Mix 2 and 3, depending on hardness, cool in a refrigerator and harden.
5. Squeeze to a puff dough with an iris bag.
6. Shake the cocoa powder a suitable amount on top of the cream, covering the puffs of the upper and complete.
■Cream meiji tokachi 45%
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■Spray Bottle イ-17
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■Oven range
Panasonic NE-BS801(old)
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■Tools
[Chocolate VALRHONA CARAQUE]
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[Set stove]
Iwatani MIYABI 3.5kW CB-WA-35
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[Camera : SONY α7SⅡ]
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[Lenz : Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED]
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[SONY Vario-Tessar T* FE 24-70mm F4 ZA OSS]
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[Microphone : RODE VideoMic Pro Rycote VMPR]
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[@chocolate_cacao]

やってみたかったんだよね、ティラミスでシュークリーム∴ ∵ゞ(´ω`*)و ♪ ﾌｧｯｻ~ 超美味しかったけど、茶番長かったので反省してます。

[@aiutasakura3466]

Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN 今回も面白かったです！

[@ran_1225]

Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN 茶番どんどんしちゃってください！！😆✨

[@汐見馨]

Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN この茶番が好き過ぎて観てますw 今回もありがとうございます！とても美味しそうです！

[@杉の橋]

Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN 茶番面白かったので全然いいんです！ それにしても美味しそうですね！

[@m.s.1819]

Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN ボンボンショコラ作ってほしいです！！！！

[@いっちゃん-n7q]

茶番の後ｽｯと何事も無かったかのように再開するの好きですwww

[@MICHEAL_SARA]

いっちゃん しかもちゃんと冷や汗かいてる演出してんのも草

[@kawausomermaid7827]

わかるそれ😂

[@AK-hi2tw]

せいじんさんのチャンネルって年中バレンタインみたいなもんだよね…いいなあ…

[@tamasan_sukonbu]

年中自分のためのバレンタインと考えるとさみs(殴

[@蒼月-f7v]

@@tamasan_sukonbu それは触れちゃいけないとこですぜおやっさん...

[@まりん-r5y]

毎年お母さんにチョコもらっtar((((:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):

[@ner9376]

@@tamasan_sukonbu どうでも良いけど凄い名前だね

[@tamasan_sukonbu]

知り合いに勝手に変えられたんよ(しかも3回)

[@tokimoto7863]

お菓子作るのって体力使うよね。泡立て器使ったり、追いカカオしたり、オーブンの天板持ち上げたり、追いカカオしたり、ミキサー抑えたり、追いカカオしたり、追いカカオしたり、あ、あと追いカカオしたり。

[@るな-w4w9l]

toki moto わかる 追いカカオって大変なんだよね

[@夜桜-i5q]

茶番したり

[@daesungangel6444]

追いカカオを強調する感じ好きですw

[@K.きくいけ]

あと追いカカオも大変だよね

[@NamiayaCh]

そうそう、追いカカオは重労働だからね

[@DEEPCYAN]

霧吹きが素敵…

[@わそ民共和国]

霧吹きオシャレすぎんだろ!!!!!

[@YominoAsiro]

主さんのいつも凄いなぁって思うのは、もちろんお菓子作りのセンスや小ネタの面白さもなんですが、ギリギリお顔が見えないように撮影されてるのが本当にすごいなって← 見えそうで見えないあの感じ すごい←

[@七星アリス-q6e]

深海魚 あかう音楽

[@ruthavila1098]

Mr. Cacao, I can't imagine the nightmares you've been having with the egg. It must be terrifying 😱

[@xchainsawx]

Am I the only who was thinking that he beside the cooking is also good with the comedy acting

[@GODORA_]

lollllll

[@angelogabrielvidallo3866]

is just a dream

[@InvitedRhino683]

@@xchainsawx No, your not alone

[@蓮呀]

スーパーとかで手に入れやすい材料で真似しやすくて、動画も茶番入れてくれたりお洒落だったりするからもう最高としか言いようがない

[@user-bi5do4ek2o]

カットの仕方が上手くて見やすい。 編集も上手くてお菓子作りも上手いなんて最強。

[@しお-g7s7z]

シューとティラミスを合わせて、「ティラミシュー！」って思いついたから家族に言ってみたら鼻で笑われた・・

[@五月雨みどり]

アイコン神回避の子だー(n‘∀‘)η

[@はねこ-s7d]

_ IORI ツボったわ(笑)

[@inpuressa_220]

噛んだ？

[@戸田桜子]

毎回思うんだけど、チョコ切る時の音が良すぎ✨

[@はるはる-o1g]

茶番やるだけやって何事もなかったかのように進めるのほんとすこ

[@Mizuki-iy6cf]

ネタが過ぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ (めちゃめちゃ美味しそうで、めちゃめちゃ面白かったですｗ)

[@TylerW44]

You are such a lovable goof. Great video.

[@たうくい]

あるある 音量MAXで音フェチ聞いて次の動画行くと耳が死ぬ

[@たうくい]

かりんとう。 めっちゃ共感ですww

[@わたがしそこらの]

かりんとう。 アイドルゲームの広告とか曲大音量過ぎて生死をさまよった事がある( ˙-˙ )

[@蒼月-f7v]

@とけい。 それな

[@nokurowa4951]

さっきそうなったwwwwww まあわしの場合は広告だけど

[@吉野-c8x]

メ○カリは天敵。

[@ちゆう-f5m]

普通のチョコクリームじゃなくてティラミスクリームってところの発想がすごいなぁ、、、美味しいわ

[@ke_roo.]

メルア 確かに～❗ でも、チョコのシュー皮 にチョコクリームは、こってり系の チョコになるから、 ティラミスとか、チョコの シュー皮に、普通の 生クリームとかのほうが いいと思うけどなぁ😅 あと、関係ないけど、 もしこのシュー皮 余ったら、エクレア　 作ってほしいな‼ 確か、シュー皮と、エクレアの皮って 同じだった気が…

[@onyo7934]

毎回、アングルが工夫されていてワクワクします〜!!

[@mudfirethebengal10]

Your videos make me feel safe. They're like a hug to my soul.

[@キャラメルミルクティー]

床がココアだらけになっちゃいそう笑

[@りなの-o5c]

にんじん雪 振り向いた時とかやばそうだよねw

[@カナヱ]

作ったらなりましたw

[@Akinashi123]

転んだ時スリッパ飛んでて面白い

[@maaayu5247]

ほんとだ(笑)

[@ちぇきむ]

1:14

[@seannawatters]

I love the little wholesome jokes you put into each video, haha

[@あるふぇ-v6u]

卵罠の起きたところちゃんと汗かいててすき

[@さき-x2c7s]

霧吹きの便利な使い方やね笑

[@桜ひかり-c7j]

ぐでたまのくだり毎回好きです あとその後何事も無かったかのように 再開するところも

[@indirapoitier338]

So much fun to watch. I understand everything without speaking a breath of Japanese :-) I really appreciate what you do, and when I begin to make the recipes, i will definitely let you know.

[@eiffelparis4281]

うわぁぁぁぁぁ。。。 見たら分かる。 うまいやつやん。 ってか片手で卵割るのかっけぇぇぇぇぇ!!! そして手動で生クリーム作るところ…プロを感じる…。

[@chocolate_cacao]

いつもありがとうございます∴ ∵ゞ(´ω`*)و ♪ ﾌｧｯｻ~ 手動の生クリームは全体の硬さを調節できるので仕上がりもすごく良い気がしています。 と言うか撮影してて機械よりは映えますね笑

[@mizukigrace5194]

今ダイエット中なのに……こんなの見たら……… 作ってもらわないわけにはいかないじゃないですかぁぁぁぁぁぁぁぁ！！(自分では作れない)

[@らちゃん-b1p]

Erizabesu エリザベス/ お 母 さ ん

[@once7222]

Erizabesu エリザベス/ ダイエット中だったら見なければいいじゃん

[@asa-pv6ss]

バナナ大好き さん いや、見るだけで我慢しようと思ったのかもよ

[@オレガ巨人]

バナナ大好き 自分もダイエット中で、見にきたくなるもんですよ。ダイエット終わったら食べるって思ったら、もっと頑張れるからw

[@user-vw4yb4oh3o]

お菓子作りのお手本にもなるし、笑えるし、音フェチにもなるとか！！神かよ！

[@user-km6ff6em5h]

絶対美味いやつ！ てかシュークリーム最初に作った人凄いと思う 普通お菓子作りに水なんて使わないのに、どうして入れようと思ったのだろうか

[@kino8836]

チョコ刻んでる時に板チョコ食べるとつまみ食いしてやった気分になるし余計に美味しく感じる。

[@macskano69]

I will always love how he sprinkles the cocoa powder with his hand.

[@FenTheRedDragon]

All of your videos are an absolute delight

[@kynchi841]

Fenrier ! And extremely funny 😂😂😂

[@athickie]

Lovely video and as always thank you for the English subs! I know It isn't easy!

[@okomekome009]

生クリームのタポタポ感がたまらなく好き

[@アカネ-l7m]

乾燥肌かーい！ そして霧吹きの使い方笑笑

[@nurharicca5242]

I loved how you being so EXTRA

[@たぴカフェ]

ASMR&ネタ&料理動画 これ以上最高なものはあるだろうか...

[@waka.s2892]

バレンタインじゃなくてもクリスマスじゃなくてもお菓子作りたくなくても見る。いつも動画ありがとうございます。おいしそう。

[@だいふくもち-u6e]

素手でホイップあそこまで泡立てられるの凄すぎる

[@ちゃんバロン]

数ある料理動画の中でセイジンさんの動画が一番好き

[@kiki._.00]

霧吹きがオシャレすぎるんじゃあ

[@おばさん目から鱗]

いつ見ても繊細な調理工程です。そして面白いからついつい見ちゃう🤣

[@km-dq2pv]

霧吹きの使い方好きです（真顔） カカオ〜！！！！！

[@エノキしいたけ]

チョコを切る音が一番好き

[@mimi...000]

カカ男の本気、素晴らしい...。 冷静な※に吹いた。

[@dbsksarangx3]

Your videos bring me so much comfort and make me laugh with your humor 😁 I also appreciate how you describe what it tastes like at the end!

[@muk6113]

す、すごい…！汗までかいて…本格派演技… って霧吹きかーーーい！笑笑 そして乾燥肌かーーーい！笑笑

[@yassanbigbang5159]

こんな楽しくお菓子作りが動画で見れるなんて幸せです💓 これからも頑張って下さい!!

[@aidahoaoi]

夢か…の所、汗かいてて芸が細かいの好きｗ

[@黒のひととき]

おもしろくて、お菓子もつくれて、霧吹きもお洒落とか完璧人間やん....😳

[@はーけん-e3f]

茶番がいつも面白くて好きもはやもうお菓子作りのチャンネルだって言うこと忘れるw

[@user-tentyimkn1021]

オーブンの中で生地がぷーっと膨らむのを見るのが好き✨今回のも美味しそうでした😋

[@おさとうマロン]

シュークリームでティラミスとか天才😭 追いカカオにそこまで追い込まれていたとは‥！！！笑 今日も面白かったです☺️

[@アカネ-l7m]

今日も安定に美味しそうだしギャグは凝ってるし好きです

[@wongleeshan2012]

The puff looks delicious ~I really like the funny scenes of scattering chocolate power and talking with toys 😂😂

[@りい-c1u]

チョコ切る音めっちゃ好き

[@azzyaa]

this video makes my day with the gudetama part >V

[@木りんごの-y4u]

今日も本当にいい音…✨

[@ワァァお餅食べたいよォォ]

追いカカオがそんなに危険な作業だったなんて…www

[@石ばしこ]

SEIJINさんの茶番和みます✨

[@そんまる-i7q]

チョコの供給過多ぁぁぁぁぁぁぁ！！！！（嬉しい）

[@はりねずみ-f3c]

使ってる道具がいちいちカッコイイ

[@ばぁむろーる]

ティラミス好きな友達いるんですけどもう時期誕生日なのでこれ作ろうと思います！！！

[@okomekome009]

「夢か……」の声がとっても好きでした☺️茶番もいつも楽しみにしてます！！今日もおいしそう😋せいじんさんの動画は最高です！

[@radisyanurmayla6639]

I like him kkkk~ the way he cooks, makes me relax😂

[@あんみつ白玉-k1v]

茶番や小ネタが心を癒してくれる、 カカオー！ 動画待ってました！！

[@2army536]

料理ができる男性はさぞかしモテるでしょう

[@ぬこ-t2z]

スプラ2 army ﾕﾝｷﾞｯｯｯ

[@lanlin5682]

I appreciate your sense of humor! : )

[@ふじこ-n2j]

たまごネタがあって嬉しい^ ^ 布団から出た時汗たれスギィと突っ込んでしまいました笑笑

[@hy9535]

動画見てたらいろんなデザート作って見たいなと思います！！とても手際よくてすごい見てて分かりやすく、参考になりやすいです😍後とてもお洒落で素敵ですね😋💖

[@ああ-n9u9l]

手が綺麗だ… 男だけど、あんなことやこんなことしてほしい

[@マリーギャビー]

お菓子作りの動画であなたが1番好きです。

[@ycsnchan]

クリーム出すときのブリブリ感好き

[@chocolate_cacao]

ブリブリもいいけど、今回はうにゅにゅにゅにゅ〜なんだぜ∴ ∵ゞ(´ω`*)و ♪ ﾌｧｯｻ~

[@yuna.408]

なんか今日やけに演出が凝ってるしそこがなんとも可愛いです。

[@asmrlibra8468]

Great recipe 👍🏻.

[@risakawamata7756]

夢オチのところ、冷や汗まで表現してて芸が細かい。

[@user-sz6qk2tb4b]

面白いよなー そんで美し、、、、 まじ大好き

[@カテキンさん]

追いカカオやってみたけど 全然せーじんさんみたいに綺麗に出来なかった… やっぱりせーじんさん凄い！

[@daddyhadrian]

you're so cute and extra it's the most adorable thing :( pls don't ever stop being the way you are. if anyone says something mean i'll fight them for you!

[@croquemaster314]

Something mean

[@beatrisafomina1113]

Your TALENT & cense of humor make me happy and make me watch you again and again. Thanks!!!

[@Borten666]

この霧吹き売ってたら絶対買ってまうわ

[@keilabarrios2634]

Omg you need more followers with this quality content, I love the little skit you added

[@彩-q2v]

卵が出てくると、ワクワクしてしまう～😆今日もとっても美味しそう～😆💕

[@szkmiz9302]

テスト終わって帰ってきたらこれ上がっててまじご褒美😙

[@minmin4278]

I love your channel so much❤ you put some comedies in your videos 😂❤ And I love it! I love your cute toys too. I wish i could taste your cooking😭 I really really love chocolates! Since i was born chocolate is life😂 You're a japanese right? I love japan so much! I love their culture... So I'm studying japanese language❤🇯🇵. Keep it UP!! YOUR THE BEST !

[@chocolate_cacao]

Thank you for commenting ∴∵ゞ(´ω`*)و ♪ English subtitles are on. Please press the subtitle button. (Google translation) I am very happy that you can comment on it. I'll do my best. See you.

[@LISA-sm6xp]

テスト期間でいつもより早くみれて嬉しい！！！！ 卵のわりかたかっこいい！笑

[@sucheta1017]

Damn I need some of those too! Your videos making my creative juices flowing (that means your videos giving me more ideas -_-).

[@daisyjoy242]

This made me laugh

[@user-jp6ze9lq7c]

いい音だし美味しそうだし茶番可愛いかよで最高です 良いところしかないですね👍✨

[@itzblossom_playz2125]

Mr. cacao youre food are so good like i want to taste it right now😂😄😀

[@あいす-l4i]

いつ見ても美しい。料理だけど芸術。

[@あい-y9x5i]

サムネでもう美味しそうだもん。 ずるいよ、

[@hirojp7501]

ああああああ〜今回も絶対作ってみよう‼️チョコレートは神です。そして、毎回ステキなチョコレートスイーツ😋と茶番をありがとうございます🙏

[@浜岡万珠]

おおおおおいしそう🤤今度作ってみよう💭💓

[@chocolate_cacao]

いち∴ ∵ゞ(´ω`*)و ♪ ﾌｧｯｻ~

[@浜岡万珠]

Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN (*｀ω´*)ﾄﾞﾔｯ

[@パオぞう-g8x]

私別に趣味がお菓子作りって訳でもないんですけど(おい)最近ハマってます！卵のくだりとか好きです！

[@har3909]

今回もナイスカカオでした。

[@Moe_Root]

この動画のこのお菓子だけはマジで死ぬ前に1回は食べたいと思ってる こんなん絶対美味しいやん もう何回この動画見たことか...自分で作ってもどうせ上手く作れないからせいじんさんの作ったこれがどうしても食べたいですｯｯｯ

[@未羽-c4p]

卵をとこうとした時のやつとかめっちゃ面白い笑

[@つな-n9v]

作りました!!! シュー生地が上手くいってよかったです!!

[@ゆっちゃん-x8j]

ぐでたまが 「あぁ……仲間達がどんどん割られていく……命が、消えていく……」 って言ってるような気がした、みんな命を大切にしよう…

[@エリックワイナイナ-j9z]

チョコを切る音が好き