How to prepare meloncello

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Alcoholic drink of Sorrento origin, creamy and fresh, Il meloncello is perfect for a summer dinner end!RECIPE:
melon: half
Food alcohol:200g
water:200g
sugar:250g
milk:200g
cream:200g

[@mariagraziafanti3520]

Una piacevole sorpresa! Mai sentito parlare del meloncello. Grazie a te per avermelo fatto scoprire! Grazie Marco, ciao!!!

[@marinafinazzi4995]

Fantasioso Marco ,

[@michelamaglione9549]

Ciao! Buonissimo quando torno dal mare lo faccio!!!👍🏻😋😋🤗👋

[@casadolcecasaarosiomarco]

Ottimo

[@luciamassarotto1101]

Domani compero l alcool e piacciamo questa nuova idea grazie

[@mariagaetano1545]

È. Una mia curiosità, nella tua ricetta del meloncello hai aggiunto acqua ho visto altre ricette c'era solo lette e panna, mi può dare una risposta la ri grazio in anticipo 🤗

[@casadolcecasaarosiomarco]

Si, corretto ,puoi anche fare solo latte senza problemi è per renderla un po' meno cremoso

[@mariagaetano1545]

Ciao Marco perché la panna va messa a fuoco spento, si può mettere solo il latte? Scusa se ti ho chiesto troppo ma x me è la prima volta che farei il meloncello 😂

[@casadolcecasaarosiomarco]

Ciao ,la mettiamo a fuoco spento perché non vogliamo si restringa un po' come mettere il burro, o la panna a fine cottura della crema, puoi mettere solo il latte ,la panna rende il tutto piu corposo e cremoso

[@mariagaetano1545]

@@casadolcecasaarosiomarco grazie mille

[@valeriasala535]

Ciao Marco! sembra squisito solo a vederlo! Mi trovo qui in America e sto pensando di proporre questa tua ricetta a questi americani... che dici, apprezzerebbero? ;)

[@casadolcecasaarosiomarco]

Sicuramente! Preparati che tra un paio di mesi gli facciamo provare il mirto☝️

[@noemiastorri2321]

Ciao Marco, ti vedo ora e per la fantastica ricetta sono esaltata, mi sono iscritta subito e spero in altri liquori. Io so farne pochi non ho molte ricette, grappe con frutta macerata e filtrata, mandarinetto e liquore alla liquirizia, sono i miei regalini per Natale due liquori e un vasetto di prugne secche alla grappa, le adorano tutti. Ora aggiungo questo gusto sperando di vederne altri, grazie davvero. Marco vorrei solo sapere con queste dosi quanto liquore esce? Grazie mille e complimenti. 😊😊😊

[@casadolcecasaarosiomarco]

Ciao😊 con queste dosi,circa 1lt 👍ottima idea farli come pensieri natalizi ,sei molto previdente 😊 Molto probabilmente porterò altri liquori, ho un piccolo mirto nel giardinetto di casa 🤞

[@noemiastorri2321]

@@casadolcecasaarosiomarco Grazie che mi rispondi, se devo fare più bottigliette da mezzi litro, devo solo raddoppiare le dosi vero? Grazie mille aspetto il mirto... 😄😄😄 Sai Marco sono davvero bei regalini che fanno tanto piacere e.... risparmi facendo bella figura, sono già più di quattro anni che me la cavo così ora un nuovo gusto. Grazie di tutto. 🥰🥰🥰

[@casadolcecasaarosiomarco]

Corretto✌️