How we preserve hot peppers : dried peppers, pickled peppers, cowboy candy

[@khelalfadjazira8391]

Merci bonne methode❤

[@thereseaubert5410]

Ici en nouvelles caledonie on les fais aux oignons on coupe 5a6gros oignons très fin qu'on cuisine on marmite dans de l'huile de tournesol bien chaude on ajoute 6 grosse cuillères de sucre l'orsque ça caramelise ont rajoute de l'huile pour bien couvrir les piments ensuite ont les met on bocaux et ensuite ont les sterilise

[@MatLamy]

Ça semble délicieux! Merci pour le partage!

[@stephanefortin6327]

Salut J'aimerais savoir si la technique de séchage au peut s'appliquer sur toute les sorte de piment fort . Merci

[@cochachoca552]

Merci de partager vos méthodes, combien de temps laissez-vous mariner les piments sur le feu svp ?

[@MatLamy]

Quelques recettes disent 4 minutes. Pour ma part je laisse jusqu'à ce que les piments ramollissent.

[@cochachoca552]

@@MatLamy super, merci pour votre réponse 👍

[@يقينظاهر-و7و]

يا ريت في ترجمه للعربيه

[@dandana4647]

au prix de l’énergie aujourd’hui ça fait cher 11 h au four .

[@MatLamy]

Le four ne fonctionne pas pendant toute la durée, il part et arrête pour maintenir la température choisie. Le prix de l'énergie est variable selon l'endroit où vous vous trouvez, ici c'est relativement peu (si on compare). Un déshydrateur solaire serait l'idéal...si le soleil est au rendez-vous!