【香港必食40道菜】第7集完整版 ｜蒜芯辣肉腸金蠔炒大豆芽鬆 ｜黃鱔煲仔飯｜傳統海味盆菜｜楊國基Billy｜黃靜藍｜ 星期一至五晚

#7 (6月25日播出)
主持: 楊國基 黃靜藍
本集將為大家介紹三道必食菜式！
「蒜芯辣肉腸金蠔炒大豆芽鬆」，以尋常食材煮出令人難忘的菜式，最考大廚功架。
「黃鱔煲仔飯」香氣四溢，雖然工序繁複但係絕對值得品嚐。
最後Billy師傅更會帶大家深入製作本地傳統盆菜的餐廳，了解每逢節日必食的盆菜製作過程！
名人館
觀塘鴻圖道84號香港觀塘帝盛酒店1樓
推介菜式：
黃鱔煲仔飯
冰鎮咕嚕肉
竹炭豆腐
忠誠盆菜館
大埔汀角路大尾篤村36B號地舖
推介菜式：
傳統海味盆菜
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[@donaldchin3140]

李文基師傅主理嘅「富嘉閣」上個月租約期滿已經結業，暫時都冇機會食到佢嘅廚藝啦。

[@wendylam3768]

咕嚕肉!正! 仲冰鎮添!😍😍

[@tsangrickykahoCh]

25.6.2024 40 Best Food EP7

[@glowwworm28]

藍藍鍾意食豬腩肉

[@asbb6328]

請問師父点解中國吃黃膳飯要帶血才補身謝謝