Рет қаралды 1,131
Капуста, белокочанная - 1 кг.
Морковка - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Лук - 1 головка.
На маринад:
Вода - 1000 мл.
Столовый уксус 9% - 150 мл.
Подсолнечное масло - 100 мл.
Крупная соль - 50 гр.
Сахарный песок - 100 гр.
перец горошком - 1 ч.л
===============================
Данный вариант считается классическим, готовится строго из капусты со свеклой, хотя имеются вариации с перцем - сладким или острым. И вы можете включить их в состав закуски по своему желанию.
Сразу парочка советов:
1.Для шинковки овощей используйте терку для корейских блюд - салат будет смотреться очень красиво и аккуратно, поскольку нарезка будет одинакова.
2.Берите широкий таз с большим запасом объема, чтобы овощи было удобнее перемешивать.
--------------------------------------------------
#салатынановыйгод #новогоднийстол #вкусныйсалат #праздничныесалаты #новогодниесалаты #рецепты #салатынановыйгод2023 #менюнановыйгод #новыйгод