ХРОНИКА дня/МАРИНУЮ капусту-отличный РЕЦЕПТ/купили МНОГО МЯСА/перчик в заморозку/посол ГРУДИНКИ

[@ЛюдмилаПилова]

Я вами любуюсь какая хорошая хозяйка, спасибо вам большое❤❤❤удачи вам.

[@ЮнусоваЭмине]

Жанна, здравствуйте!Как всегда всё на высшем уровне!❤

[@ГалинаЛукьянова-х2ш]

Вы отличная хозяюшка, и красивая женщина. Я сама люблю заготовки делать, очень удобно. ❤

[@Koketka-27]

Случайно попался ваш канал, смотреть одно удовольствие! Отличная хозяйка

[@ludmilachernova-jm7gi]

В прошлом году я тоже так солила, очень вкусно, можно начинать капустой заниматься.

[@ЕленаСайфякова-ы6о]

Здравствуйте Жанна! Я такая же. Мне не сидится что то надо делать. А вы умничка люблю таких хозяек потому что сама такая.😊😊😊

[@ГалинаТюльпан]

Какие красотулечки велочки капустки! Прям залюбуешся. Как на картинке свеженькие хрустящие прелесть! Спасибо Жанна за рецепт за видео.👍🌷

[@ИринаНосова-р9л]

Жанночка не перестаю удивляться какая ты молодец, спасибо за рецепты.

[@Татьяна-х2ю8п]

Какая резалка хорошая,впервые вижу

[@ЛюдмилаМартынова-ы2д]

Добрый день, рада, что нашла Вас на просторах интернета. Пересмотрела много видео.Много для себя нашла полезного.Попробую в этом году кетчуп и капусту.Спаибо

[@Нэмо-й5щ]

Все подписалась.. 😂не устаяла.. От вас рецепты 😂и как попугай буду как вы сделать😂❤

[@grandmashouse5]

Жанна, золотая хозяйка, жена и мама, спасибо за рецепты, всем здоровья!!! ❤❤❤

[@lisamertens8714]

У меня тоже такая шинковка, пользуюсь уже 20 лет, красота..... Спасибо за идею резать капусту на хлеборезке,....Почему-то. сама не догадалась....

[@Нэмо-й5щ]

Резалка супер.. Мне бы такого😂

[@ИринаРепина-х1ц]

Какая же у вас семья, что вы делаете столько заготовок! Это же всё ещё надо и съесть.

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

7 человек

[@kroshkaru-v]

Привет, Жанна❤ у нас фарш это самая востребованная заготовка из мяса 😊

[@Galina-sever]

Завтра буду мариновать капусту по вашему рецепту,а вот заливать рассолы удобно туркой,ручка длинная не обожжошься,у меня на 0,5 литра, очень удобно

[@Машануйкина-с1ч]

Спасибо за видео😊

[@dilbarbadalbayeva4159]

Жанна Вы супер. Дай Вам всевышний здоровья🤲🤲🤲

[@НатальяРусанова-н3ш]

Спасибр за рецепты

[@Ольга-л2в2р]

Как удачно мне ваше видео выпало в рекомендации. У меня тоже капуста уродилась, 2 кочана просто гиганские, вес не знаю, не на чем взвешать, сорт мегатон. Еще не чего не делала, лежат в сарайке 17 кочанов. Я делаю маринованую капусту со свои маринадом, на 1литр воды 3ложки соли, 8ложек сахара, 100гр уксуса, 100гр масла. Лаврушка, перец, иногда семена кориандра или гвоздику. Получается очень вкусно. Я работала поваром, всем очень нравилась эта капуста. Один мужчина попросил сделать ему трехлитровую банку😂, сделала за 500 р. Но я не когда не делала эту капусту в огромных объёмах, чтоб всю зиму хранить ведро в кафе, дома банку. По мере поедания новую порцию, неделю максимум. Капуста покупная была, а нынче свою вырастили, надо сохранить.

[@Людмила-л6ч8с]

А можно, если возможно поподробнее рецепт, сколько может храниться в таком маринаде и где, что можно добавить и т.д.

[@nadezhda4129]

Живая капуста - это квашеная,полезная,ноэта надёжнее,всегда удаётся

[@МихаилБаркин-е7ы]

Настоящая хозяйка!

[@Галина-э1я1ч]

Здравствуйте.Квашенная капуста не в моде? В ней больше пользы.,делается на раз два.Сьел, ещё нашинковал,заквасится-3 дня и готово.

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

@@Галина-э1я1ч кому как

[@ОльгаПопова-б2н]

Мы тоже любим только квашеную!Много сразу не делаю, пару банок и все, съели, сделала ещё!

[@ТатьянаЛучникова-ц7д]

@@Галина-э1я1ч квашеной сейчас как раз в моде и называется форментированная

[@Life-pw5wy]

​@@ТатьянаЛучникова-ц7д фЕрментированная, от слова фЕрмент

[@НаиляШоинбекова-т6ю]

Здравствуйте! Случайно сегодня попался ваш канал. И дикция отличная,хорошая хозяйка,какая вы молодец. Я подписалась.надеюсь с вами будет интересно , просматривать ваши видеоролики. Вам здоровья и процветания!❤

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

🥰

[@НаталияВялова-ц5м]

@@НаиляШоинбекова-т6ю я тоже сегодня случайно попала на канал, очень приятная женщина, буду и дальше смотреть

[@Татьяна-п7к8к]

Благодарю за все рецепты ❤

[@ГалинаЗабелина-й9г]

Здравствуйте Жанна,покажите пожалуйста хорошо овощерезку

[@ТомаМухаева]

Спасибо за рецепт, делала в том году.хорошая капуста

[@ЛюбовьНеделина-у5ф]

Мы тоже покупаем свинину в Доброцене или в Светофоре .Но если там бываем .Магазины в Кудымкаре а мы живём не близко. А так на рынке обычно.

[@Елена-й1д3ъ]

Жанночка, у Вас же есть весы, на кг фарша с рисом 15 гр соли и 3 гр перца-никогда не ошибетесь❤

[@ЛюбовьТутаева-д7х]

Сегодня делала заготовку для борща, перешинковала 5кг свеклы на электирической шинковке и тоже подумала, а если это вручную делать😮 Обязательно сделаю в этом году капусту по вашему рецепту, капуста тоже всегда хорошая урождается.

[@АлёнаВесна-ъ9е]

Проясните пожалуйста, вы за́ливаете один раз рассолом и закатываете банки жестяными крышками? Как обычная консервация? Стоят дома банки?

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Хранила в погребе и холодильнике,заливаю 1 раз и укутываю

[@user-rj1hl8re4f]

Не люблю. Маринованную. Всегда капусту квашу. Полезнее для желудка

[@НинаБаркина]

Настоящая супер хозяйка!

[@Marina_8267]

Здравствуйте,а через сколько дней можно будет пробовать капусту?

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Я пробую через неделю

[@ЛюдмилаБорисоа]

Добрый вечер Жаночка,долго не смотрела вас из за Ютюба ,сейчас подключила Випиэн и теперь смотрю ваши прошлые видео ,не перестаю вами восхищаться какая вы трудяжка ,опять удивили ,капусторезкой это вообще супер ,по вашей рекомендацыи и по видео купила тестомес и тестораскатку как у вас ,теперь хочу такую капусторезку посмотрела ,на Озоне там цена от 5т до 25 ,можете уточнить за сколько вы покупали и номер модели ,буду очень благодарна,всех благ вам ,и здоровья Золушка вы наша ❤

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

В районе 5,5 брала 5 лет назад

[@Нэмо-й5щ]

Извините скажите пож чем отличается квашенная от маринованной? Извините за дурацкий вопрос😂

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

квашеная это естественный процесс -там бактерии квасят-она полезнее.А маринованная быстрый процесс там уксус

[@TheSorceress777]

Классный способ нарезки капусты. А я всё выбирала себе капусторезку😊 подскажите какой у вас слайсер

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Горение

[@TheSorceress777]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА спасибо

[@ОльгаВеселова-ь4з]

Очень понравилась шинковка, это большое подспорье, где можно купить, спасибо

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

На озон,называется горенье

[@ТатьянаУсова-е8б]

🌹🌹🌹спасибо

[@ЛюбовьСмирнова-ж3ч]

Ну просто молодец!

[@НатальяЗверева-ы7н]

Добрый вечер Жанна, а мы нынче первый раз делали кетчуп по вашему рецепту, очень понравилось и решили с ним сделать фаршированные перцы в банках, немного его разбавили и залили, добавляем разные овощи и получается перец с овощами и соусе, и голубцы также делаем, всё в автоклаве, очень вкусно. 😊❤❤❤

[@ГульпераСтепаньянц]

Добрый день. Что за агрегат по шинковки, где покупали?

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Слайсер горенье на озон

[@ТатьянаУсова-е8б]

Жанна привет, тоже сделала капусту две баночки на пробу потом напишу тебе, через сколько можно её открыть

[@ЛюбовьПолищук-и2р]

Добрый день скажите сколько примерно может хранитмя такая капуста

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

В холоде год стояла

[@татьянахасанова-щ1к]

Здравствуйте, а подскажите, пожалуйста, где вы покупали овощерезку для капусты, где такую можно приобрести, заранее спасибо

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

На озон, горенье

[@ИринаБебякова-ч6ы]

Здравствуйте, всё сделали по рецепту, как вы показали, прошла неделя. Капуста хрустит, но она не вкусная, правда не вкусно. Муж сказал, вот 15 банок сама будешь есть😂

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Если вы не любите маринованную,зачем много делали,я в первый раз делала ц велок,и нам понравилось делаю в третий раз

[@ИринаБебякова-ч6ы]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА ну ничего, в суп уйдет

[@ЕленаИонова-г7е]

Здравствуйте Жанна, покажите пожалуйста как вы точите ножи от мясорубки ? заранее благодарю 🌹

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

В отделе заточки ,их везде точат

[@МаринаГрафадацкая-щ3п]

Здравствуйте случайно наткнулась на ваш ролик. Я тоже с Ю. УРАЛА подписалась надо поддерживать земляков. Вы из какого города или села? Капусту раньше только квасила, теперь попробую замореновать. Спасибо за идею.

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Мы из Троицка

[@МаринаГрафадацкая-щ3п]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА я из Чебаркуля.

[@Нэмо-й5щ]

У нас Якутии 700рб кг мяса говядина

[@Татьяна-х2ю8п]

А у меня кила замучила,как избавиться незнаю

[@milakolosova3616]

Делала эту капусту в прошлом году очень вкусная. Попросила мужа набивать баночки капустой, сама ушла куда то отвлеклась вообщем, он мне так банки на бил капустой , что они не прогрелись и все рванули 🤦🤦🤦 я эту капусту еле вытащила из литровой банки наверное ведро капусты вытащила 🤣🤣🤣🤣 помощник блин

[@ОЛЬГАКоролева-я8ь]

У меня такой же помошник,если допущу до кухни и.то считай все выбросишь

[@ИндираТабулович]

Вот хозяюшка. Это за один день?

[@ЛюбовьАтанасова-ъ8г]

Жанна, сегодня открыла первую баночку капусты, по вашему рецепту. Это такая вкуснотища!!!! Спасибо за рецепт. Храню в холодильнике. А вы где храните свою капусту?

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

В погребе и холодильнике

[@ЛюбовьАтанасова-ъ8г]

Недавно присоединилась к вашему каналу. Понравилось. Подскажите сорт капусты, который маринуете. Я тоже с Урала, нижний тагил. Спасибо

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Здравствуйте, капуста слава

[@ЛюбовьАтанасова-ъ8г]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Спасибо, а храните в комнате или в яме (в холоде)

[@Елена0987]

Я бы после капусты уже в этот день ничего не смогла бы делать😀,на ногах устаешь работать столько😮

[@ЕленаМ-ь1в]

Дождалась я вашего рецептика про капустку!Капуста у вас растет красавица,у меня так не получаеться.То кочан не завязываеться,то сьедают все.Жанночка,какой сорт капусты вы сажаете,если знаете,скажите пожалуйста.😊

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Слава-сорт

[@ЕленаМ-ь1в]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА 🤗⚘️

[@nellipavlenko1274]

Жанна, добрый день. Скажите пожалуйста можно сахара в капусту меньше?

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Пробуйте,нас устраивает

[@Ирина-з2г]

Добрый день. Подскажите пожалуйста модель вашей мясорубки.

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Мулинекс ей 20 лет,таких нет наверное уже

[@ИринаЗайцева-в5и3я]

Добрый вечер Жанна а что ты ещё слайсером делаешь он дорогой

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Колбасу режу,сыр и всякое там ,он для души)))

[@СветланаБелевитина-ы6д]

Я делаю только квашенную капусту,муж ни ест,ни с уксусом ни с сахаром.

[@БравенькаяОльга]

❤❤❤❤❤

[@Яника-и6й]

А при комнатной температуре сколько может эта капуста стоять???

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Я не хранила ,врать не буду

[@Яника-и6й]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА спасибо огромное за ответ ♥️.Значит буду в холодильнике хранить, а одну баночку проэкспериментирую🙂

[@АнечкаМедведева]

Начала смотреть как Жанна разделывает мясо и вспомнила что я его не разделала). Все исправила.

[@АнжеликаБандюк]

Ой ,а какой борщ вкусный на свиных шкурках и косточке❤зря выбрасываете и кстати очень полезный для организма.❤

[@Ирина-в5р6с]

👍👍👍

[@МаринаШукшина-ъ5у]

А я таким рецептом сделала,закатала и у меня через три недели вздулись крышки под закатку, винтовые нет, почему не знаете?😂

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Незнаю,у меня все стоят

[@kirill2.0-r4c]

Здравствуйте, Жанна. Вы супер хозяйка!!! А мы сейчас свинину берём только у частников, взяли как-то это дешевое мясо выращенное на антибиотиках и есть не смогли, вкус мяса какой то не тот

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

У нас частников нет,на рынке мясо тоже самое

[@ГалинаТюльпан]

Жанна а капуста не мягкая получается после открытия баночки?

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

У меня хрустящая была,делала не одну партию в прошлом году

[@Нэмо-й5щ]

У вас так дёшево мяса продают😮

[@МатвейБорисов-ж9д]

А какая фирма овощерезке? Для моркови

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Обычная мясорубка с шинковкой мулинекс

[@МатвейБорисов-ж9д]

@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА спасибо поняла

[@ТатьянаТатьяна-ж3р]

Молодчина

[@ЕленаПушкарская-с1н]

Какое мясо у вас дешевое.

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

Да 👍

[@Я-Карамелька]

Это мясо из светофора г.... оно выраженное на антибиотиках

[@Я-Карамелька]

Как можно это говняное мясо кушать ,оно даже по цене говорит что г... лучше взять домашнее .

[@ХОЗЯЙКАсУРАЛА]

скажите адрес где продают домашнее,я вот не знаю,на рынке у нас тоже производственное,сейчас частники берут на доращивание колят и выдают за домашнее