花68買只土雞，做酒樓招牌【生煎山地雞】感想溫補，一家七口吃精光！

[@高梅英-i3k]

全家人都是合格的品嚐家，讓小廚每天做飯都做的這麼開心！正面交流

[@wun8853]

看到 閩南媳婦+非常親切的笑容 無意中發現這個視頻 看似家常菜 到最後都像大廚出菜...我祖籍 隔壁的漳州南靖縣 馮大廚 您在菜市場 講的閩南語 我都有聽懂喔 哈哈...!!! 🥰🥰🥰

[@ylam2719]

这道菜太吸引，焦香的薑和鸡，肯定超級香，一定会試試！三姐弟学习好专心，真的很乖巧。👍🥰🥰🥰

[@ginagin367]

每天看你們一家人幸福和樂，感覺像朋友一般親切，熟悉，真是神奇！

[@冯小厨]

你们对我来说也很亲切💕

[@nellynio7934]

👩‍🍳👍又聞到香味了， 孩子們知道好好做作業媽媽必有好東西犒勞

[@MargaretShen]

多年前，第一次在廈門臨家閩南酒樓吃到生煎山地雞為之驚艷，回來後很想料理看看，可惜我們這邊的雞體型都很大隻，恐怕做不出相似的滋味，今天從您的影片知道要用雞油製作，很是高興! 下回用我們這邊體型最瘦小的古早雞試做看看! 謝謝您的分享~

[@冯小厨]

太客气了哈，这道菜是很多闽菜馆的招牌，自己在家做好吃又实惠，希望朋友也能够喜欢，看看能不能吃出你多年的味道😋

[@MargaretShen]

@@冯小厨 昨日滿心歡喜的試作，嘖...嘖...完全復刻那個滋味，尤其是那個薑片，薄脆香酥，忍不住一片接一片的消滅它! 感謝您的分享~

[@auntieboss791]

这叫着:家有一宝，嘻嘻😄会煮又賢慧，那里找？哈哈哈😄

[@leesandy3094]

😋好想食呀！可惜沒這鍋來煮也😅

[@蕭旭芳]

隔著螢幕我都流口水🤤⋯⋯

[@wenh6624]

哈哈，我做了少姜版的，味道也很好！澳洲鸡二十几块一公斤，姜六十块一公斤，舍不得那么多姜垫底

[@nghoongchiang5737]

生煎山地鸡我已经“视吃”了，太美味可口。👍😄

[@冯小厨]

谢谢朋友点赞

[@hobijong318]

色，香味俱全。👍👏👏😋😋😋

[@user-3TloveFreen]

來囉～～～～～😄 好特別的一道菜 聽你們吃薑脆脆的聲音，好吸引人喔😋 小廚沒有問大哥誰教他雙手並用？ 雙胞胎真的越來越棒耶，上色都沒有超出黑色的線，畫得真好👍

[@冯小厨]

哈哈有空可以试看看哈。他可能是自创的，觉得自己这样两只手更快？？哈哈哈

[@franciscatherine8756]

@@冯小厨 兩手並用，左右腦都在運作，將來藝術同數學都非常好👍

[@駱駝-p9j]

很棒,要學煮

[@lizzykitchen2124]

哎哟喂！口水已经流湿我的手巾😋真的不能再等了，立马行动，刚好冰箱还有只鸡🐔好吃的不要不要😋😋😋👍👍👍

[@domingolai646]

馮小厨看到三個孩子，就是感到最幸福的時候，也更用心煮好吃的！😆

[@冯小厨]

朋友懂我哈哈哈。

[@cathykuo8502]

下次可以用茶油,超級無敵好吃

[@無言傻眼]

請問沒有雞油，能用什麼油呢？

[@ltw6669]

亲爱的冯小厨 今天的这道菜太誘人 我要学起來 感谢分享👍👍👍👏👏👏🥰🥰🥰😋😋😋

[@冯小厨]

好嘞，希望你和家人都喜欢🥰

[@mc-gy1ws]

每次看馮小廚說閩南語都覺得口音地道到起雞皮疙瘩🤣尤其是多少錢那句

[@冯小厨]

哈哈哈哈其实我说的真不标准。本地人能听得懂而已😋

[@PearlLee-ni9jc]

不放盐？

[@alicechuang6945]

流口水🤤好好吃😋😋😋👍👍👍💕💕💕

[@yunshen2156]

起床醒来点看冯小厨来个点赞👍🏻好棒棒👍🏻

[@beckyliao3861]

請問，為什麼不能用不黏鍋做這道菜？

[@changjiangliu5171]

那个鸡不用放调料吗

[@greenlook3534]

这太吸引了，沒吃过这样煎的🐔呢。 煮了避风塘炒🦐給我女兒吃，她说非常惹味，谢谢小廚，三姐弟好專心喔，妈妈在拍他们都沒発现。

[@冯小厨]

太客气了哈，宝贝能喜欢就好哈哈哈🤩

[@Aristochan994]

可是蓋鍋蓋了 薑在悶煮的時候一直出水 做不出焦的感覺

[@李小雨-g9k]

看的就很想吃了，請問小廚為何不沾鍋的不能做？家裡的平底鍋都不沾的😭，不銹鋼鍋可以嗎？

[@阮麗華-d9z]

這道酒樓的招牌菜 薑煎土雞太美味了 謝謝小廚的推薦 又成了口袋名單美食 祝福你們天天開心哦 🎉😋😋😋🎉

[@冯小厨]

太客气了哈，希望你和家人能够喜欢，有空试试额

[@abbyannable]

可是這個成本感覺也不低耶，那盒雞油也滿特別

[@albuca8907]

這種雞油拌飯超級香 但就是熱量高了點😂

[@adawu192]

隔著螢幕都聞到香味了。那個姜煎的脆脆約好吸引，我也打算買材料學着做。🤗🤗😋😋

[@冯小厨]

好嘞，真的很好吃，希望你会喜欢🤗

[@adawu192]

@@冯小厨 謝謝小厨😘😘

[@mpchoo627]

那姜也真的是太脆了！

[@馮雨喬]

小廚，朋友們喜歡妳沒戴眼鏡造型🤩🤩🤩 今晚的雞肉應該很香、脆、好吃🤤🤤🤤 全家人都吃得津津樂道🤩🤩🤩

[@冯小厨]

哈哈哈 右眼有点弱视，所以平时还是选择戴镜框。出门偶尔才会戴隐形的哈哈哈。

[@馮雨喬]

@@冯小厨 我也是高度近視眼，但是我都戴隱形眼鏡， 不喜歡鼻子上架著東西。

[@lanpan8176]

这鸡肉煎焦黄焦黄的，隔着频目都流口水

[@yeoshirley2873]

Hungry 🤤🤤🤤

[@luckylife5992]

鸡油要怎么做啊

[@冯小厨]

鸡油就是鸡的脂肪那些去炸出来的，如果没有可以用普通的食用油，也可以用黑麻油做哈

[@luckylife5992]

@@冯小厨 可以做一期视频吗

[@湯圓深圳]

1st 斷網幾天了，今天又能看到小廚做菜了

[@冯小厨]

朋友欢迎回来👏

[@湯圓深圳]

@@冯小厨 福建地區用什麼fq靠譜呀？之前的用不了，找了幾天才找到一個能用的

[@viola9209]

請問塩焗粉是什麼？是不是胡椒粉加塩也可以呢？

[@冯小厨]

不是，专门做盐焗菜的粉包。超市或者网上都有卖的哈

[@sintipb9720]

能问下为什么不能用不粘锅呢🙈

[@nanyanghuayi]

看到姜煎到嘎巴嘎巴脆，鸡块微焦微焦吗？ 不粘锅这么煮，会损坏不粘锅的涂层，漏出有毒物质。

[@冯小厨]

谢谢朋友解答

[@shirleyginovic]

请问为什么不能用不沾锅呢？谢谢🙏

[@冯小厨]

不粘锅不耐烧，容易坏哦

[@shirleyginovic]

感谢💕

[@sekarrahayu3427]

😀😀👍👍👍

[@s0989650127]

沒有雞油，可用一般油代替嗎

[@冯小厨]

可以的，普通食用油或者黑麻油哈

[@神州-e4d]

馮小廚不是泉州人？

[@nanyanghuayi]

大哥脑筋好使 😘 又是暖男，大哥，长大当医生，好吗？😊

[@cahktw]

大哥比較像爺爺!

[@tims4777]

The girl's smile is so cute!

[@張柏欣]

謝謝馮小廚分享美味的食譜，我跟兩個小孩都很喜歡看妳的影片，下次上市場的時候要不要試試帶些環保袋，減少一次性塑膠袋的使用喔

[@小光周-c9v]

我之後也做來吃！材料也都有，吃起來

[@冯小厨]

好嘞好嘞

[@盧玉紅-v9g]

台灣人很愛雞屁股，尤其是炸的(鹹酥雞)

[@ginagin367]

並沒有！請不要用自己做代表，你只是「一位」台灣人！

[@sandyng847]

買東西要講閩南話才便宜,這也太坑人了😂😂

[@hanyuzhang5074]

这么看三个小孩比一个有意思

[@ycchung7053]

👍👍😋😋

[@幽雅的脏鬼]

🙀这么大一块鸡皮说不要就不要啦。。人间美味啊

[@冯小厨]

脖子皮淋巴很多啊朋友，那种你平时也最好别吃

[@zhexi886]

我估计要做就得废个锅。

[@冯小厨]

用铁锅或者铸铁锅不会的哈

[@林進國-m4y]

雞油拌麵線

[@roberttsen1193]

Don’t you put the chicken feet in hot water first to remove the outer skin?

[@bbphang5299]

Already removed by the seller

[@gv179x]

今天的雞不用調味！

[@冯小厨]

盐焗粉本身就有咸味，不用的额

[@游小敏-r4w]

大哥學鋼琴一定會很快

[@caiby48]

杀生食肉来生后世要还命债亦多病，或者残疾果报，晚年也不好，也损福。

[@freshmanny9455]

你水都不要喝，就吸空气活着就好。😪

[@JJ-pu5bb]

口罩上下戴反了

[@呂麗瓊]

越發矯情

[@ct9051]

你口罩都戴反囉～