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TOGITOGI
お客さんとおしゃべりしながら華鋏を研ぎます。華鋏は、ハサミの中では比較的かんたんに研げる種類です。おおまかな研ぎ方はどのハサミもだいたい同じなのですが、何を切るためのハサミなのかによって、刃の角度や、切刃の形状や、仕上げの精度など、細かい違いがあります。ハサミはとくに、研げる余地が少ないことと、ぜったいにやってはいけない研ぎ方があるので、研ぎやすい華鋏でも、前提としてハサミに関する基本的な知識が必要です。