懷舊俄國牛柳絲飯/幾十年前在麗斯餐廳學的/現在餐廳己很少有得食了/家在做超美味/

#懷舊俄國牛柳絲飯#港式美食 #港式茶餐廳 #cooking #香港特色 #香港原味道 #在家做美食 #delicious #cooking #

[@superChefjoe]

（祖哥Wins好煮意）己上線youtube,大家記得收看 kzbin.info/door/kgl6eLCrhJgdZKyXdER88A?si=3Wsy12rDLu2Zu643

[@albertyung8157]

以前中環明愛學生飯.回頭已是半百老頭

[@derrose4890]

祖哥，多謝!勾起回憶!

[@jacquelinemah5702]

車厘哥夫、告羅士打、麗斯同埋雅閣都係我中學時代嘅蒲點 尤其是雅閣因為同我間學校好近 俄國牛柳絲、白汁雞皇同埋黑椒猪扒都係當時餐廳嘅常餐 真係都幾懷念 多謝祖哥的教學

[@choimuicheung8640]

祖哥吉祥 各位網友 好 支持香港祖哥頻道 🤤🤤🤤👍👍👍💯💯💯💪💪💪❤❤❤🚀🚀🚀

[@MariaChan-zs2zu]

一定會試吓整, 多謝祖哥😊

[@daphnechan733]

👍很回味😋 我一定會試煮, 多謝Joe 哥, 小時很喜愛西餐汁, 更喜愛漢堡包的汁, 但唔識煮, 現在有Joe傳授,🙏👏👏👏

[@Anrong1]

,多謝祖哥。

[@alexhklo]

一鏡到底真功夫! 支持

[@stevenlam2909]

這個菜式多年前在旺角道ABC，愛皮西餐廳食過。

[@Kris63355]

車厘哥夫，1971年尖沙咀

[@maggiewong1400]

-見祖哥就知又有好嘢食👏🏼👏🏼攝影師祖太太越來越有默契👍🏼 製成品睇落都好開胃😋😋😋

[@katherinewong1765]

至愛的菜色！ 真是久違了，謝謝你😊

[@fatgor4690]

祖哥，你好又勾起我兒時回憶，丽斯，哥登堡，七重天等等我都食过，真的係以前了，多謝🎉🎉❤❤

[@fanjacky4355]

哥登堡七重天係港式豉油西餐，而麗斯餐廳係屬於正宗酒店扒房式餐廳，唔同級數...

[@irenewong433]

好味😊好味❤好好味😊

[@becauseofyou8433]

我细个时，最流行生牛油炒饭，好高级。

[@matrixfai]

我很喜歡這個飯，但好久沒有食過了，非常多謝你的分享。

[@kwahhoi]

👍經典西餐❤

[@chanmrsaukeung1216]

小弟入行時都有做個這道菜，好有回憶。

[@chiyuenwong406]

經典名飯❤

[@nelsonnelson1044]

茶記必食

[@candyyee2188]

支持祖哥，你好勤力呀👍

[@wmchan8671]

有機會可否教吓燒汁🙏🏻

[@cleung-h9l]

经典中的经典

[@fanjacky4355]

旺角麗斯餐廳，童年回憶，我諗而家好多香港人都唔知係邊度.....

[@lokxp]

90年代 沙龍餐廳 都有！

[@ManiC-p7z]

祖哥做足💯👍👍👍 超正 超好味 💕💞❤️💕💞 🫰🫰

[@abcbb2058]

😃 真係好耐冇食喇 👏👏👏

[@siumeilam8696]

真係冇保留的教煮視頻👍🏻👍🏻👍🏻真係大廚技巧，多謝晒祖哥，辛苦呀嫂攝影師😀

[@superChefjoe]

感謝

[@fanjacky4355]

其實當年嘅麗斯餐廳同窩打老道雅閤餐廳同一級數.........

[@andrewcheng3034]

I remember in the good old days at Russian style restaurants......wonder if sometimes they use 'contaminated beef' the sour willcover?!?/!!!

[@BabLi-t6l]

一鏡到底就唔會亂❤

[@catherinezhong2257]

祖哥1983年入行，天啦，我才出生，我还以为祖哥是同龄人，祖哥这么青春永驻，出一期保养秘笈算了💪

[@superChefjoe]

可以啊

[@becauseofyou8433]

我当祖哥18岁入行，83年入行41年！

[@kingchoi718]

Beef Stroganoff

[@irenechanwai]

一直有睇祖哥影片，希望祖哥日後講份量時，液體材料盡量以幾多茶匙或湯匙去表達，觀眾較容易掌握。鹽，糖，粉之類用大約幾多茶匙，好過講幾多克!因為幾克好難磅到。 影片見你落檸檬汁時，咁少份量大約都係1湯匙15克至20克左右，你話落50克是否會太酸?

[@superChefjoe]

你買個迷李磅,幾十蚊,用克會比較準

[@fanjacky4355]

麗斯餐廳雅閣餐廳係屬於酒店扒房級數，同哥登堡七重天豉油西餐係唔同既...

[@takwong-mv7wx]

祖哥師兄你好，今天看到旳懷舊午歺，真是有回到做细佬的感觉。牛柳絲反，師兄可有做過凶牙利牛肉反嗎？有機會希望師兄表寅，在下其代。😅

[@superChefjoe]

好的

[@莘蘋果醬]

👍👍👏🍻

[@muoima8455]

👍👍👍🍷

[@puiyeeng4677]

想學燒汁。可以嗎？謝謝。

[@kahangwu9390]

❤

[@MrPaulsiu1]

👍👍👍👍

[@kenleo1550]

👍😋💪🙏🏻

[@chancorwincof]

😋😋🤪🤪👍🏻👍🏻

[@becauseofyou8433]

祖哥，你可以教我做xo酱吗？谢谢！

[@hotina8776]

冇落鹅肝點解叫咁慨名字？

[@superChefjoe]

是俄國,不是鵝肝

[@peterloyiukwong9166]

小時候 俄國牛柳絲 白汁雞皇 🤪🤪

[@maozeidong]

鹅肝牛柳丝？

[@superChefjoe]

是俄國牛柳絲

[@janemok628]

Joe師傅，我有興趣想學燒汁，麻煩指教

[@missa8297]

你又說楊週炒飯不是嗎？

[@李林林-g3g]

👍👍👍