淮山冬菇圓肉燉花膠 │蒸焗爐燉湯效果+注意事項

這條影片想和大家分享TOSHIBA蒸焗爐的燉湯功能和注意事項，選擇了適合秋冬的淮山冬菇圓肉燉花膠湯。
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食材 (5人份量)
花膠 70克
瘦肉
冬菇8隻
圓肉8粒
淮山5片
冬茹水+清水=1600ML
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BGM: Otologic
#東芝蒸焗爐 #燉湯功能介紹

[@johnykw]

多謝你咁好嘅實際體驗，避免發生滿瀉情況

[@yinglo9068]

支持你呀，拍多d用蒸焗爐整既野食🤩 想問呢個蒸焗爐好唔好用？我正需要買😁

[@imako9055]

我都用左一段時間😆，依個蒸焗爐係幾好用既，一個爐可以做哂蒸同焗既功能而且火力都好夠，但係就因為火力太強，如果要焗蛋糕或者烘焙類既食物，由於溫度會不停升高，個蛋糕會爆開，所以要"攝筷子"係個焗既門邊等佢散熱，咁就會正常👍 多謝你支持，我黎緊都會拍多D用依部蒸焗爐既片😊

[@mimihello4410]

謝謝分享~~有用資訊~~

[@imako9055]

多謝支持😄

[@lvlvllvg14]

請問個蒸焗爐會唔會排好多蒸氣出黎, 搞到廚房勁濕?

[@imako9055]

如果用普通焗模式係唔會蒸氣出既，但如果用同蒸焗模式同純蒸模式，都會有一定既蒸氣排出，所以焗爐上方最好就唔放野留返空間比佢排出蒸氣，而我用左大年前都唔話搞到廚房勁濕👍

[@hydrogen1641]

幾時落調味料，如 鹽

[@imako9055]

建議燉好後先落，再燉10分鐘停。

[@raymondableconcept]

好好

[@imako9055]

多謝支持😁

[@mayteng5385]

請問這一部蒸焗爐，可唔可以，同一時間蒸飯又蒸排骨又蒸魚啊！

[@imako9055]

可以啊，只要你放得落

[@wongkimmy882]

蒸氣是在後面排出嗎？ 如果在前面的門排出，是否有問題？

[@imako9055]

在右後方排出

[@mayteng5385]

請問如果屋企有一個紫砂燉盅可唔可以放入，這個蒸焗爐裏面呀？

[@imako9055]

要睇下幾大個，爐腔尺寸(闊 x 深 x 高)：350 x 300 x 200毫米，你可以參考下😊

[@cony568]

請問您的燉盅是幾多ml容量呢？

[@imako9055]

大約2L多d

[@AtmanLim]

会不会蒸汽一直跑出来。。。因为想说放在柜子（没门 但很怕像这种炖汤要1小时不久一直冒蒸汽~ from Singapore！！

[@imako9055]

上方最好有開放式空間，因為蒸和燉湯都會有一定蒸氣出來，如果上放有東西很可能會濕

[@AtmanLim]

@@imako9055 谢谢你的回答！！！

[@mandychan8272]

你對手套邊到買嫁？

[@wanakitlimkwok5081]

mandy chan 我見千色店有售

[@imako9055]

我依隻係千色買

[@jellymiu]

請問，可以直接放一個鐵盤/baking stone在烤箱的底層嗎？像你直接放燉盅在底層，不需要在放tray。會不會有什麼影響？

[@imako9055]

可以放鐵盤，只係我個燉盅太高所以我無放😂 咁我無放盤就咁燉都無問題，你見我影片都係咁燉，不過要注意唔好阻到個去水位。

[@jellymiu]

@@imako9055 喔，唔該！我都係擔心我的酸種麵包太高

[@user-ee8jk6eq8s]

@@imako9055 我發覺爐底四個去水孔太細 影響去水速度 近乎去唔到水 係呢個爐其一缺點

[@imako9055]

@@user-ee8jk6eq8s 都係啊，依部蒸焗爐去水係有D慢，但如果發現佢完全去唔到水就要叫人黎睇下係咪有問題

[@waihing]

請問係東芝蒸焗爐什麼型號

[@imako9055]

MS1-TC20SC 可以去睇埋我焗爐介紹影片👍🏼

[@user-ip1mj6vi4b]

我黎啦😏

[@imako9055]

等左你好耐啦😏

[@婷冰]

晒吾晒電?

[@imako9055]

蒸氣輸入功率：1800-1950瓦，你可以參考下👍🏼

[@stmken6885]

能整紅豆沙嗎 如果可以唔駛睇火又搞黎搞去既話

[@imako9055]

整紅豆沙如果想用到蒸爐代替用水煮滾，就可以唔洗睇火，一般蒸爐做到既依部蒸焗爐都可以做到👍