【火を使わない】レンジで簡単！おもてなし料理３品【簡単レシピ】

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Күн бұрын

今回のお悩み相談者は火が怖いというイヌさん🐕
コンロを使わずレンジでチンだけで出来る簡単レシピをご提案♪
食べ応え抜群のキャベツの肉巻きに温かなミルクスープ、
スナップエンドウの梅マヨ和えも添えて名付けて『レンチン定食』のご紹介！
😸「スープもマグカップで作れば調理器具を使わないから後片付けも楽々だにゃ✨」
このシリーズではネコの見習い料理人が料理家さんの手をお借りして
さまざまなお悩みにお答えしていきます！
皆さんの料理のお悩みもぜひコメント欄で教えてくださいね✨
【目次】
0:00 start!
0:24 本日のお悩み相談
1:21 春キャベツとソーセージのミルクスープ
3:51 スナップエンドウの梅マヨ和え
5:57 春キャベツの肉巻きロール
9:07 完成!
【レシピ（2人分）】
⭐️メイン：春キャベツの肉巻きロール
・豚バラ薄切り肉 8枚
・春キャベツ 1/4個 (うち3枚はスープに使用)
・塩こしょう少々
・細ねぎ(刻み) 適量
・ポン酢適量
◯下味
・酒大さじ1
・レモン汁大さじ1
・塩小さじ1/3
・おろしにんにく小さじ1/3
・ごま油大さじ1
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①春キャベツは5mm程の千切りにする。
②豚肉の両面に塩こしょうをふる。8等分にした春キャベツを手前側にのせ、ぐるぐると巻く。
③耐熱皿に②をのせ、混ぜた◯をまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。ラップをしたまま2分おき、余熱で火を通す。
※加熱時間が足りない場合は、1分ずつ様子を見て追加してください。
④仕上げに細ねぎをちらし、ポン酢をかける。
⭐️副菜：スナップエンドウの梅マヨ和え
・スナップエンドウ 8本
・トマト 1個 ※ミニトマトでも代用可
・塩少々
◯梅マヨ
・マヨネーズ大さじ１
・梅肉小さじ1/2
・粒マスタード小さじ1
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
①スナップエンドウは筋を取り除き、斜め半分に切る。トマトは食べやすい大きさに切る。
②耐熱容器にスナップエンドウ、塩、水（分量外：大さじ1）を入れて
ふんわりとラップをし、600Wで1分30秒加熱し水気を切って粗熱をとる。
③別のボウルに◯を入れてまぜ、スナップエンドウ、トマトを加えてさっと和える。
⭐️スープ：春キャベツとソーセージのミルクスープ
・春キャベツ 3枚（※メインの1/4個のうち使用）
・ソーセージ５本
・玉ねぎ 1/2個
・粉チーズ適量
・黒こしょう少々
◯スープ
・塩小さじ1/3
・コンソメ小さじ1/2
・水 100ml
・牛乳 200ml
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
①春キャベツは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは食べやすい大きさに切る。
②耐熱容器に1、◯を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。
③黒こしょう、粉チーズをかける。
※オリーブオイルをまわしかけてもOK
※加熱時間はご使用のレンジに合わせて調節してください。
🎉今日のパーティー🎉
本日の先生：荒谷未来さん
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イラスト：あま煮込みさん
Twitter→ / amanikomi_tako
制作メンバー：しらたま・たこやき
応援・見守り：ロシアン佐藤
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