Hungarian goulash soup - a simple, old recipe, filling and warming

#swojskiejedzonko
Delicious and filling goulash soup, according to a Hungarian recipe. Strongly red pepper and aromatic. Perfect for dinner - the color is given by a large amount of smoked paprika, there is no tomato puree here as in our Polish version. It's definitely worth a try - perfect for cold days - I recommend ...
ingredients:
about 1 kg of beef
3 peppers
2 onions,
4-5 potatoes
2 carrots,
2 parsley
a few cloves of garlic
1 tablespoon of smoked ground paprika
half a teaspoon of chilli,
1 teaspoon of ground cumin,
2 bay leaves,
salt and pepper
half a cup of mash
3 tablespoons of lard
You can also find the entire recipe on my website:
www.swojskiejedzonko.com/2022...
If you liked my recipe please-
-Subscribe -comment -share-give a thumbs up
I will be very pleased :)
You can find more recipes on my blog -
www.swojskiejedzonko.com/
You can also find me on my fanpage on facebook:
Swojskie-Jed...
Or on instagram:
swojskiejed...

[@MegaPiotr21]

Jestem kucharzem raczej "niedzielnym" ale robiłem już tę zupę kilka razy wg. tego przepisu i jest rewelacyjna za każdym razem. Ja nie daję zacierki i pod koniec z papryką dodaję dwa drobno posiekane kiszone ogórki. Naprawdę polecam !!!

[@JarosawKovacs]

Witam prawie dobrze ale jako Węgier mam pare zastrzeżeń 🙂 zupa techniczne dobrze wykonana. Jeżeli dajemy ziemniaki w tedy nie dajemy zacierków i vica versa można też fasolę użyć. A drugie to nie mówimy Węgierska zupa gulaszowa tylko zupa gulaszowa. Z automatu Gulasz czy zupa są Węgierskie 😉 to tak tykko na przyszłość. Ale brawo bardzo dobrze otworzona zupa pozdrawiam.

[@eloel7914]

Składniki dodaje z twojego przepisu,ale kolejność dodawania mam swoją. DLA mnie to NAJLEPSZY PRZEPIS❤,i robię często!

[@teresaj3486]

Super przepis ja gotowałam taka zupę tyko były dwa rodzaje mięsa pół kg wołowiny oraz pół kg wieprzowiny a zacierki robiłam sama Zupa była pyszna

[@Matforestmen]

Dopiero teraz mi się wyświetliło. Takie zupki to ja lubię. Zrobię na pewno 💪😋😍

[@ZanetaOssak]

Super przepis👍musze zrobic, bo aż ochota przyszła🤤😋

[@marzannanaumiec9290]

Zupa gulaszowa wygląda bardzo apetycznie i zapewne tak smakuje. Dziękuję za przepis muszę koniecznie go wypróbować. Miłego dnia, pozdrawiam.

[@to_pewnie_jerzy]

Jadłem taka na Węgrzech i raz na Rumuni petarda. Wreszcie znalazłem przepis.

[@grzegorzmatysiak2977]

Zupka wyszła smaczne 😊 dziękuje bardzo za przepis 😊

[@iwonaczekalska9675]

Wspaniałe pani to pokazała super danie,tylko bez tej chemii Magi, zrobiłam razem z panią, dziękuję

[@didmajster]

Świetny przepis. Niemalże identyczny jak ja sam przyrządzam od wielu lat. Świetna, pożywna zupka idealna na długie wieczory jesienne. Kapitalnie rozgrzewa i syci każdego. Cały filmik również świetnie przygotowany, w sposób łatwy i zrozumiały. Bardzo dobra robota.

[@swojskiejedzonko]

Dziękuję, 🙂🙂🙂 pozdrawiam

[@elzbietazmudziejewska315]

Super zupka 💗💞💛💞

[@hannamurza8128]

Na pewno ją zrobię. Wysztkiego najlepszego w Nowym Roku.♥️

[@katarzynanajpotrykus]

Super przepis !!!, robię dziś znowu ,pyszna , sycąca zupa

[@013manio]

Robię bardzo podobnie ,jednak bez pieczonej papryki , daje świeża. Zupa jest super ziemniaki i kluseczki , super pożywna i rozgrzewająca i ten piękny kolor 👍

[@zdzisawabiaek8140]

Dziekuje za przepis Pozdrawiam gorąco!!!

[@gosiaczyz9207]

Znakomita i przepyszna. Czesto ją gotuję. Mąż każe mi ją gotować ściśle według Pani przepisu, żeby nie zepsuć smaku😂 Dziękuję, że dzieli się Pani z nami swoimi przepisami. Pięknie pozdrawiam i proszę o więcej🤩

[@krystynakosno7811]

Dziękuję za przepis 🙂🌷🌷🌷🌷

[@henrymajewski6467]

Super zupka. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam Miłego dnia.

[@LukaszDrewniak-qm7kl]

Mi wyszła za 1 wspaniała z twojego przepisu dziaiaj robie po raz 2 pewnie tez będzie pyszna dzieki pozdrawiam

[@Damianek922]

Jeden z lepszych zup gulaszowych jakie jadłem ☺

[@krystianmoczulski4447]

Zupa wyszła przepyszna!!! Dziękuję za przepis!!!

[@zosia4041]

Zupa jest bardzo dobra smakuje mojej rodzinie. Robiłam ją już wiele razy👍

[@dorotatchorzewska1879]

Super przepis,z zacierka dla mnie nieznany, świetna na zimowy chłodny dzień.Subskrybuje kanał i niejeden przepis mnie zachwyca.Dziekuje❤️👍

[@swojskiejedzonko]

Bardzo się cieszę, trzeba wypróbować 🙂

[@annakozak191]

Tak podoba mi się ten przepis, sama gotuję

[@malgorzatawitka67]

Super przepis serdecznie pozdrawiam

[@teresabondel4829]

Bardzo ciekawy przepisy

[@bozenamackiewicz3006]

Świetny przepis.

[@mariaborek9826]

Taka zupka jest przepyszna robię podobnie tez polecam pozdrawiam serdecznie 👍👍👍

[@polak9576]

Pyszne ale mi pani narobiła smaku pozdrawiam ❤️

[@ewasmyk9128]

Kasiu, wygląda pysznie! Zrobię ją na pewno! Dziękuję. Pozdrawiam.

[@dorotagodyn8910]

Bardzo dobra zupa, gulaszową robiłam w inny sposób, ale teraz już będę robić według tego przepisu. Pieczona papryka smakuje rewelacyjnie. Dziękuję za kolejny smakowity przepis, pozdrawiam🤗🙂

[@magorzataszczesnowska5476]

Super przepis na zimowe dni ,zupa rozgrzewająca pachnąca i pyszna napewno zrobię. Pani Kasiu wszystkiego dobrego w Nowym Roku dużo nowych inspiracji i pomysłów kulinarnych.👍🥰☃️❄🎄

[@swojskiejedzonko]

Dziękuję, wzajemnie 🙂👍

[@witstworz5353]

Wyszła mi rewelacja polecam 👍

[@Squo100]

Ładne paznokcie-a przepis super

[@m0rw0r]

Idę po zakupy i dziś serwuję zupę z Pani przepisu. 🤤

[@dorothyn6283]

Znakomita, dziekuje 🌸

[@patrycjabochowiak-gaffke8190]

Jak zawsze mega pyszny przepis. 🥰🥰🥰

[@vabanknine8417]

prosze,przestancie uzywac bez sensu slowo "mega" idiotyczne.

[@lucynawygn7990]

Bardzo pyszna zrobiłam !Swietnie się Panią ogląda 👍

[@swojskiejedzonko]

Dziękuję 🙂

[@jw7894]

Zacierki, to intresujący pomysł

[@dorotamazurkiewicz9978]

Moi domownicy lubią takie dania jednogarnkowe z warzywami 👍👏super propozycja kulinarna . Z zacierka jeszcze nie robiłam ale wypruboje

[@jolamod63]

Super👏 Bardzo mi się podoba przepis😋świetnie pokazane , krótko zwięźle i na temat 👍

[@kasia9064]

Robię bardzo podobnie rzeczywiście pyszna bardzo !!!👍🤣

[@agnesduklanowska58]

pyszne udalo sie chociaz nie jestem ksiezniczka kuchni dziekuje

[@ziuta8006]

Jak dla mnie bomba. Jutro gotuję. Dzięki 😋

[@bozenakrauze5406]

Super przepis, napewno gugotuje wygladA wspaniale 👌

[@agatakarbowiak5366]

Super napewno zrobię 😊

[@graniakowalska1115]

Dziś była na obiadek,pyszna,dziękuję za przepis,kolejny suuuppeeer przepis,pozdrawiam serdecznie👍

[@grazynastradomska4094]

Robię tak samo jest super Ja ziemniaki gotuję osobno i dodaję na końcu do zupy Pozdrawiam i dziękuję za znakomite przepisy

[@magorzatasypniewska408]

Bardzo lubię takie zupy pozdrawiam serdecznie ❤❤

[@halinamalina7842]

Pani powinna jakaś restauracje otworzyć to ludzie drzwiami i oknami przychodzili na te pyszności jestem pani wielką fanką

[@swojskiejedzonko]

Bardzo mi miło, pozdrawiam serdecznie

[@lillyblue4173]

Dziękuję za przepis...ja zrezygnowałam z zacierki na rzecz kilku ziemniaczków więcej i dodałam 2 puszki pomidorów w kawałjach, posypała obficie pietruszką i udekorowałam kleksem śmietany ...wyszedł świetny gulaszowy jednogarnkiwiec...jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam 💜

[@elisabethbielas9969]

W latach 70 tych w kazdym Bistro, ,,,mozna bylo zjezc taka pyszna zupe,,,nazywala sie BOGRACZ , z ziemniakami i kluseczkami ,,, wtedy jeszcze w Barach , mozna bylo zjezc, dobry, bigos, bogracz, cynaderki, plucka, i wiele innych dan na szybko,,,,😀

[@dorotagnabasik3420]

Wyszła cudowna. Palce lizać. Nie mogę się najeść. To drugi przepis z Pani strony i nie ostatni to już wiem. Zostanę tu na dłużej

[@swojskiejedzonko]

Bardzo się cieszę, pozdrawiam serdecznie

[@madmaninporsche411]

Przez Panią zjadłem laptopa. :) Zrobię gulaszową za tydzień. :) Może odbeknę tego laptopa.

[@DarthForest]

Dziękuję, sprubuje pani wersję gulaszowej. Moja wersja że tak powiem zawiera dużo więcej ziół np. prowalsanskie czy oregano i to tak bez żałowania oraz nie zawiera soli i chemii w postaci magi. Pozdrawiam

[@henryks1199]

Ładnie Pani zrobiła - na pewno smacznie

[@mamavioletta5391]

Bardzo dziękuję super przepis. jak byłam mała Moja babcia do tej zupy pamiętam dodawała jeszcze fasolę

[@omicronczeskaspawarka.5912]

Właśnie a nie jakaś zacierka to nie pomidorowa

[@kuchniasmakosza_]

Świetny przepis, musimy koniecznie wypróbować :) Pozdrawiamy gorąco z deszczowej Anglii i zapraszamy w wolnej chwili do nas :)

[@mojedomowejedzenie]

Wyglada bardzo apetycznie. Pozdrawiam serdecznie wszystkich oglądających I życzę miłego wieczoru

[@magorzataodak6519]

Fajny przepis. Wszystkiego dobrego w Nowym roku, zdrowia

[@dropsiktofik6968]

Lubię Pani głos jak i swojskie jedzonko. Wszystkiego Najlepszego na Cały 2022 Nowy Rok. Szczęścia , Zdrowia i Miłości.❤💖⭐💫🌟

[@dorotawojtowicz7138]

Przepychota 🤗

[@mariamadrawska9154]

Smaczna zubka smacznego

[@alicjafrackowiak2997]

Przepyszna zupa 😋

[@Reathum]

Rewelacja

[@albertok5715]

Bardzo dobra zupa, wogole uwielbiam wegierska kuchnie, wszystkim domownikom smakowala, choc wudaje mi sie ze w orginalnym wykonaniu, napewno jest lepsza.

[@beataslipska896]

GENIALNY PRZEPIS ----- POZDRAWIAM---- DUŻOOO ZDROWIA WNOWYM ROKU ŻYCZE

[@agnieszkanajduk1146]

Wkręcił mnie ten przepis😀😀😀niedzielny obiad pyszny się szykuje😋😋😋za przepis dziekuje😍

[@domoweobiady4010]

Pysznosci ❤

[@letstalkmusic5082]

Looks delicious 😋

[@jozefbartniczuk2442]

Sam gulasz to magia.

[@ewabanka7075]

Pozdrawiam i dziś gotuję. 🤗

[@silenT3ssj]

no i git, pozdrawiam wk

[@mariaskrzek7682]

Tez ugotuję. Pozdrawiam

[@osobka60]

Dziękuje za przepis, zupka świetna.

[@magfishingteam7727]

Moja ulubiona 😉 pychotka hehe 😂

[@barbarastachowicz6114]

Korzystam bardzo często z twoich przepisów ! Pozdrawiam z Chicago

[@januszstachowicz4542]

Ja tez.

[@hasiomaszkietnik6437]

ZAGRANICO

[@violettapakua2932]

Ugotowana, zobaczymy jak będzie smakować gościom ☺️👍

[@swojskiejedzonko]

Trzymam kciuki ,smacznego 🙂

[@Belizariush]

Pierwszy raz spotykam w naszym internecie przepis na węgierska zupę gulaszowa, zgodny z węgierska recepturą. Bez pomidorów, które nasi pseudospece działów kulinarnych z uporem zalecają użyć do jej przygotowania. Robię taka zupę od kilkunastu lat z tym, że kminek dodaje tylko w przypadku użycia mięsa wieprzowego. Kiedy zupa powstaje z wołowiny używam zamiast wody czerwonego wina lub jasnego piwa. Brawo Pani Kasiu !

[@sylwiamix9355]

W kuchni nie musi być pod linijkę. Liczy się to co lubimy i co nam smakuje.

[@zullyv8327]

Hola. Acabo de descubrir tu canal. Ya me suscribí. Deliciosa receta!

[@ytyaty6762]

Już mi 🤤. 😘😍

[@kiero7694]

Zupka petarda 🙂

[@cooler89]

Zamiast zacierki (bo to zbędne węglowodany i tłuszcz) daję drobną białą fasolę. I najpierw smażę mięso na dużym ogniu a potem dodaję resztę składników. Inaczej mięso się gotuje, a nie smaży, na sokach z cebuli. Reszta prawie identyczne. A najlepiej jak to robię na kociołku w ognisku, wtedy jest idealnie i 20l kociołek idzie w mig🙂

[@basicaf]

Moi węgierscy znajomi, którzy nauczyli mnie tego przepisu, dodawali jeszcze koncentrat pomidorowy, czasami gotowaną fasolę, zupa jest pyszna i bardzo pożywna. Pozdrawiam z Nowym Rokiem.

[@anettakazan3642]

Ja też dodaję fasolę szparagową i przecier😊

[@bozenakocsis2224]

Mam meza Wegra od lat robie gulaszowa.Wazne ze apani nacskalcu podsmaza mieso i dużo cebuli.To jest wazne w tej zupie.Zacierki po wegiersku Cipetki to znaczy ( skubane).Maka,sol i jajka .Robiecna oko dosc twarde ciasto i skubie na obrus albo recznik kuchenny Troche sie pidsusza i gotuje extra .Dlatego ze jak zupe robie to min 5 litrow.Wtedy w mniejszczy porcjach dodaje ugotowane zacierki Smazcznego.Na wegrzech sa pasty paprykowe i gulaszowe.W dobrych sklepach w Polsce tez mozna dostac

[@jozekkropavz4172]

Wygląda pysznie - zrobie

[@ewakowalska4728]

Gotuje zupę gulaszową, ale z zacierką jeszcze nie jadłam wyglądają apetycznie 😋 😋 pozdrawiam serdecznie i wszystkiego dobrego w Nowym Roku 🌺🤗

[@swojskiejedzonko]

Dziękuję, wzajemnie 🙂🙂🙂

[@joanka34]

proszę znaleźć przepis na węgierskie kluseczki nokedli- to dopiero jest wyżerka!

[@mirosawpakulski5146]

Ja bym zaczął od przesmażenia mięsa ale każdy robi po swojemu ogólnie przepis spoko pozdrawiam

[@annamarchut8782]

W okresie zimy to gotuje taka zupe,gdy wszyscy wracaja do domu zupa na stole.Zawsze wyjedzona do ostatka.pozdrawiam

[@basiab8817]

👍👍👍.... pozdrawiam serdecznie

[@jadamosx]

Mniam ! :D

[@mirosawzasada8794]

Prawdę mówi.

[@sylwiamix9355]

Ja zupę gulaszową zaczynam od podsmażenia mięsa, następnie podlewam wodą daję liscie laurowe, pieprz w kulkach, ziele angielskie i razem duszę, jak już mięso troszkę zmięknie dodaję warzywa, także kukurydzę z puszki, można dodać pokrojony kiszony ogórek jak ktoś lubi na końcu ziemniaki i paprykę, dodaję też sproszkowaną ostrą i słodką można też chili, jak ktoś lubi bardzo ostrą.

[@robertmalecki3415]

Super zupa trochę zmieniłem bez ziemniaków i zacierek z szynką wieprzowa i+ 1/2 kg pieczarek

[@kazimierzwichura2784]

Z mielonym zrobię zobacze

[@przemekkoselski6590]

Zaparzana papryka . Zawsze tak robię. Moim zdaniem ta metoda wydobywa jeszcze bardziej smak papryki. Ja dodaję jeszcze pomidory. Ogólnie jest to moje danie. Uwielbiam je . Natomiast nigdy nie udało mi się uzyskać smaku jaki jadłem na Węgrzech gdy taty znajomy zaprosił nas (byłem gówniarzem ) do domu. Jego żona przygotowała. Kurde . Pamiętam ten smak.

[@marunio1]

Lubie robić bogracze w żeliwny kociołku. Ładnie wyglada ta zupa gulaszowa. Prose spróbować na jagnięcinie.

[@DzidekTahoe]

👍👍👍😍😋😋😋

[@DushyZiom]

Mięso jakie jest najlepsze to wołowoina, możecie użyć wieprzowiny, ja akurat mam cielęcine haha zgubiłem się tutaj :)

[@grzegorzmatysiak2977]

Właśnie robię ta zupkę ciekaw jestem jak wyjdzie 😊😊

[@barbaracogiel3224]

Ja też, dopiero pół godziny, także trochę jeszcze przede mną

[@barbaracogiel3224]

Jak Twoja, smakowała?

[@grzegorzmatysiak2977]

@@barbaracogiel3224 mega zupka jest :)

[@grzegorzmatysiak2977]

@@barbaracogiel3224 mega, przepis zapisany i będzie robiona co jakiś czas na pewno :)

[@barbaracogiel3224]

@@grzegorzmatysiak2977 ja doprawialam po mojemu bo z przepisu była dla mnie bez smaku

[@aw7178]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@pawel6166]

Osobiscie super przepis ale brakuje mi kminku

[@marekk4104]

Można użyć zamiast wody bulionu mięsnego bądź warzywnego??