호오... 버거라기 보다 버거형식의 요리라고 생각하는게 맞겠네요.... 헬스키친버거는 한번 먹어보고 싶은데... 인기 많아져서 체인같은거 안생기려나...
@Chester_Cho2 жыл бұрын
아직 전 세계에 몇 없어서 ㅋㅋㅋ 잠실점도 최소 21년 9월 부터 준비해서 생긴거라..
@palmcoco74262 жыл бұрын
오히려 체인 더 안 만들듯....쉑쉑처럼 흔해지면 뭔가 기대치가 떨어지는느낌?
@bsj30022 жыл бұрын
체인점처럼 하면 퀄리티 유지가 힘드니까
@simbakim10932 жыл бұрын
집근처에 있으면 좋겠다... 안그래도 뭐 없는 동네라... ㅜㅠ 먹고싶어도 저쪽을 갈일이 있어야지...
@Abkaijui2 жыл бұрын
부산 하나만…
@Gabriella3862 жыл бұрын
런칭하고 나서 보니까 오히려 계속 잘될 거 같다.. 3만원대 가격대면 요새 사람들 거리낌없이 잘 먹음. 애초에 햄버거 먹으러 그렇게 자주 가는 것도 아니라서 햄버거 먹을까 하면 어중간한 곳 제치고 저기 갈듯
@taeyeon08102 жыл бұрын
고기보다 요리지....부페먹고 나와 와~ 오늘 잘먹었다. 하지 않지만 저기 먹고나오면 하나하나 재료에 할이야기 많을듯.....
@sieoowjwjrjj2 жыл бұрын
1:06 음악 뭔가 익숙하다 했는데 주스월드 Feel Alone 이였네요
@물그릇2 жыл бұрын
이렇게 제작 과정을 하나하나 보니까 가격들이 한층 더 납득이 가네요.
@WinterSkaDi2 жыл бұрын
햄버거 만들때 빵부터 만드는 아버지... 도...돌아오셨군요!
@대답-i3i2 жыл бұрын
승빠는 솊출신이니까 믿고볼만하지
@sonmi_uta2 жыл бұрын
장지수씨가 아재애호가인건 알았지만 이렇게 온갖 아재들을 따라다닐줄은 몰랐
@꽃잎한스푼-w9e2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@gunhwijang52392 жыл бұрын
10:33 에 이원화가 아니라 이온화가 맞는거같아요
@toba98372 жыл бұрын
만들어지는데 번이랑 패티가 넘 기여움....ㅠㅠㅠㅠㅠ
@soonzis2 жыл бұрын
10:31 소금이 이온화됩니다.
@jjhhelen2 жыл бұрын
예전에는 말도 안되는거지만 집에서 하시니까 해볼만한거같은 느낌이었는데 이제는 범접할수 없는 천상계로 가신 느낌이긴하네요😆
@monarque_2 жыл бұрын
집에 오븐이 있다면 이론상 가능하긴 합니다ㅋㅋㅋㅋ
@bookj92222 жыл бұрын
10:32 편집자님 소금의 이온화요!
@Bbaeggoming2 жыл бұрын
육식맨님 채널에서 그러더라구요 여기 가격을 메긴 사람들은 햄버거가 아니라 요리로 생각을 하고 가격을 메긴 것 같다고.... 비싸긴 하지만 햄버거치고 비싼거지 세계에서 제일 유명한 셰프의 요리라고 생각라면 비싸지도 않은거같아요
@jjin16692 жыл бұрын
헬스키친은 안먹어봤구 포레스트 먹어봤는데 패티랑 후라이랑 라구랑 조합이 개 미쳤던데.....진짜 버거의 모양을한 요리
@P0TAT0_POTATO_2 жыл бұрын
기회되면 꼭 먹어보고 싶은 버거…
@HWChoe2 жыл бұрын
10:34 자막에 이원화가 아니라 이온화 아니에요?
@종강언제함2 жыл бұрын
사실상 햄버거가 아니라 그냥 레스토랑 느낌인듯.. 햄버거라 치면 비싼가격인데 유명 쉐프들 레스토랑에서 먹는거라 따지면 그냥 적당한 가격인거같음
@자리비움-z4w2 жыл бұрын
갖고계시던 요리에 대한 전문성을 더 많이 첨가하신 스타일도 재밌고 멋있네요 앞으로도 즐겨보겠습니당!!!
@user-nw4ny1sj4k2 жыл бұрын
하지만 저는 고든램지 버거가 아니라 키친 마이야르에 가겠습니다....오히려 조앙
@urd28552 жыл бұрын
승빠형 카메라 각도 이렇게 홀이 보이는게 더 색감있고 시원한것같아!
@jspark94252 жыл бұрын
소고기등급 투쁠은 1++ 로 표기하지않나요???
@j.s.a48732 жыл бұрын
5:10 오븐 드라이드 토마토
@김승혁-v5b2 жыл бұрын
10:33 소금이 이원화.....?
@쏭쏭쏭쏭쏭쏭쏭쏭쏭2 жыл бұрын
1:32 영어발음 치인다..
@heon45912 жыл бұрын
14:00 ㄲㅂ 승빠 영어 하는거 보나? 했는데
@kin-ho7kl2 жыл бұрын
플랑크톤 빰치는 햄버거 레시피 도둑!
@WeeklyMuskNews2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-green902 жыл бұрын
빵이 두꺼운 만큼 패티도 훨씬 더 두꺼워야 하지 않을까요. 토마토도 빵 두꼐에 비한다면 두줄정도 얹어져야 할거같고 그래야 큰 빵에 내용물이 적당히 어우러질거 같네요
@rhinelandspielvonardenkor57672 жыл бұрын
고기 익히려면 어쩔수 읎는..
@신희준-j2q2 жыл бұрын
그러면 겉에 오버쿡되는동안 안이 안익어서...
@user-green902 жыл бұрын
@@신희준-j2q 겉은 팬프라이하고 그담엔 오븐으로 구우면 되요
@blackhati2 жыл бұрын
고든램지 이름 달고 만드는 햄버그 스테이크를 햄버거 느낌으로 싸서 먹는 요리가 3만원이면 갑자기 꽤 가성비로 느껴지네요. 햄버거 구성도 고든램지가 망한식당 되살리던 프로에서 버거망집을 버거맛집으로 솔루션 해줄때 만들어주던 버거랑 흡사하고.
@재경정2 жыл бұрын
3:08 이야.. 진짜 드시는 분들마다 평가가 다다르네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어떤분은 헬스키친버거 별로라고하고 어떤분은 포레스트 버거가 최고라고하고 진짜 취향 차이인가봐요
@gugugunimtft2 жыл бұрын
9:18 '왜 소분하지 않고 바로 바르지...?' 했는데 저게 번 하나네...
@따봉이-b7r2 жыл бұрын
2:14 먹여주는 모습이 연인같네요
@bassboar_CaC2 жыл бұрын
다시 현장으로 돌아와서 그런가 채널 초창기 몸짓이 막 나오시네ㅋㅋㅋㅋ
@MH-pn8um2 жыл бұрын
캐찹과 마요네즈맛을 수제 자연재료로 내는게 가격이 납득이감 생토마토 올리고 소스 찍 뿌리는 패스트푸드랑은 가격차이가 꽤 나야 수지타산이 맞다고 봄
@HOAM06022 жыл бұрын
6:43 연근같이 생겼어요 ㅋㅋㅋ
@enochsoigne12522 жыл бұрын
브리오슈 만드실 때 팁 하나 알려주자면 밀가루를 냉동이나 냉장실에 두어서 저온으로 하시면 반죽의 온도가 많이 안 올라가서 final stage까지 반죽 치셔도 돼요. 그럼 텍스쳐가 더 좋아져요
@jinboklee52082 жыл бұрын
10:34 이원화(X), 이온화(O)
@파냥이-h4v2 жыл бұрын
항상 당신같은 버거를 기다려왔다우
@FF14_ManaDC_Pandae_NoxXx2 жыл бұрын
햄버거라는 음식이... 예전부터 가격이 싼 패스트푸드라는 인식이 너무 강하게 잡혀있다보니 3만원짜리 버거가 상대적으로 비싸보이는 게 당연함... 미국가서 진짜 좋은 레스토랑에서 해주는 고급 버거 먹어보면 헬스키친 버거 가격이 납득이 갈 거임... 한우 패티랑 프랜차이즈 햄버거가게 수입산 패티를 비교질 하는 것 부터가 말이 안 되는데.... 햄버거 가격이 왜저러냐 비싸다면서 제대로 알아보지도 않고 까는 분들은... 그냥 평생 저가 햄버거 드세요 전 비싸도 맛있는 거 먹을래요 ㅠ
햄버거 3만원이라고 하니까 마냥 비싸보이는데 저기에 들어간 고든램지의 네임밸류와 노하우, 원가 다 생각하면 한번쯤 먹어볼만한 것 같습니다
@휴지-v5x2 жыл бұрын
=난 흑우고 유행에 뒤쳐질수는없는 한국인이다
@minhyeokkim19492 жыл бұрын
@@휴지-v5x =다들 그가격 낼정도로 맛있다 하는데 지는 못먹으니까 혼자 저지랄하며 허상의 우월감에 빠지면서 정신적 자위를 하는 사람
@눈부시게빛난파란방개2 жыл бұрын
@@휴지-v5x =자기가 특별을 경험함에 돈 쓰는데 그거보고 남이 아깝게 왜 먹냐 롯데리아 불고기 버거먹지라고 말하는거같은 너의 지갑사정., ?
@Gana-qp7zz2 жыл бұрын
@@kky2078 오버는 님이 하시는것 같은데; 남의 지갑사정을 왜 걱정해주는지 이해가 잘 안되네요 여유가 있고 관심이 있으면 한번쯤 가볼만 하지 않나요?
@suririk2 жыл бұрын
@@kky2078 "점심값"이라고 하는게 문제인거 같아요 매일 3만원짜리 버거를 먹는다는 것도 아니고 경험의 차원에서 한두번 정도 먹는거니깐요
@즐겁다-l4l2 жыл бұрын
이건 진짜 못참지!
@tsalthsu2 жыл бұрын
으아아악 침이 줄줄 나온다아앙
@우우우린-q8d2 жыл бұрын
고든램지의 고든램지버거 승우아빠의 키친마이야르 그리고 철면수심의 차돌짬뽕 지금 한국의 요식업계는 폭풍전야와 같다. 이 전쟁이 끝난 후 미식의 여신이 누구에게 미소를 지어줄지 모르겠지만, 한가지 확실한건 폭풍이 고요히 가라앉은 뒤 한국의 구르메 마켓은 프랑스의 그것과 진배없을 것이다.
@주멘-h2m2 жыл бұрын
후루룩
@shy71512 жыл бұрын
야무지게..!
@chann2004_2 жыл бұрын
@@shy7151 머거야징~~
@새콤달콤-c3y2 жыл бұрын
10:33 소금 이원화가 아니라 이온화입니다
@999masijjyeong2 жыл бұрын
14:27 버거가 아보카도 토하는중
@shawarma92 жыл бұрын
승우아빠님 전문적인모습 많이 보여주세요!!
@11Hz2 жыл бұрын
영어 프리토킹 되는 승빠랑 지수님이 같이 인터뷰했으면 꿀잼이었을듯 ㅠㅠ 아쉽다
@dianaeleventh57962 жыл бұрын
음....과연 고든 램지 쉐프는 자신이 초대한 산업스파이를 보고 어떻게 느꼈을까요?
@박성민-z8y4d2 жыл бұрын
승우아빠는 14만원짜리 버거를 드셨을 것이라는걸 믿고 있었습니다
@오리-n8h2 жыл бұрын
한번 맛보시고 이렇게 만드는게 절대 쉬운일이 아닌데 요리에 오랜 내공이 느껴지네요.
@요누구게-s8c2 жыл бұрын
10:32 소금 이원화 -> 이온화 편집자님 마이야르 강좌 재수강 요망
@호로록-k8i2 жыл бұрын
아버님이 영어 쓰면서 고든램지랑 인터뷰하면 간지 폭발이었을꺼 같은데 너무 아쉽다
@bart28652 жыл бұрын
램지님이 아버님을 영어로 볶아주셨다면 맛있을텐데!
@MrJabshin2 жыл бұрын
고든 램지 셰프와 만남은 아쉽게 성사가 안됬지만, 나중에 벤과의 만남은 어떠신가요?
@최지환-m7y2 жыл бұрын
와....진짜 제대로 된 요리사같은 모습 너무 어색합니다 형님 ㅋㅋㅋㅋ
@t8e9n2 жыл бұрын
10:33 자막 소금이 이원화 > 소금이 이온화 가 맞는 것 같습니다!
@freeskye2 жыл бұрын
누가 사주면 한번 먹어보고 싶은 버거...
@boomyitv2 жыл бұрын
가격만 들으면 비싼데 그 퀄리티 이런거랑 재료 이런거 보면 가격이 괜찮은것 같아요 그렇다 해도 가격이 엄청 비싸네요 가성비로 보면 괜찮네요 한우만 해도 가격이 14만원 버거랑 비슷하니 저거 재료 값 하면 남는게 없을듯해요
@몽실몽-h6r2 жыл бұрын
10:34 자막 소금이 이원화 > 이온화
@김채원-l3d2 жыл бұрын
아래 자막을 반투명하게 해주시면 안되나요? 자막이 아래 도마를 싹다 가려버려서 음식이 잘 안보여요