Рет қаралды 1,375
Hydnum Albidum, Lengua de Vaca, Lengua de Gato, Gamuza o Seta de Aguijones entre otros nombres es conocida, aunque poco, está deliciosa seta. Es una seta que nace en corros de bruja o lineal, así que cuando veáis una Hydnum Albidum, Hydnum Repandum o Hydnum Rufescens, que son los tres tipos de lengua de vaca que existen, hay que buscar cerca porque posiblemente recolectes más setas. Es una seta muy característica debido a que en el himenio tiene una especie de Aguijones que se separan fácilmente con el dedo, son de un color blanquecino a crema que se puede ver desde lejos. Con la seta lengua de vaca se pueden hacer infinidad de recetas deliciosas.