Hydnum Aldibum o Lengua de Vaca en Galicia. Donde encontrar setas en Galicia. La Cocina de Arlin.

Hydnum Albidum, Lengua de Vaca, Lengua de Gato, Gamuza o Seta de Aguijones entre otros nombres es conocida, aunque poco, está deliciosa seta. Es una seta que nace en corros de bruja o lineal, así que cuando veáis una Hydnum Albidum, Hydnum Repandum o Hydnum Rufescens, que son los tres tipos de lengua de vaca que existen, hay que buscar cerca porque posiblemente recolectes más setas. Es una seta muy característica debido a que en el himenio tiene una especie de Aguijones que se separan fácilmente con el dedo, son de un color blanquecino a crema que se puede ver desde lejos. Con la seta lengua de vaca se pueden hacer infinidad de recetas deliciosas.

[@pilarmonde6196]

Muy interesante lo de las setas. El sonido del rio y el paisaje espectaculares!! Gacias por compartir!! 😉

[@Aprendeacocinar10]

Es una zona preciosa la verdad, naturaleza en estado puro.

[@andresvinopremier1031]

Que ricas están, 😋😋😋 habrá que salir a buscar más 😉

[@Aprendeacocinar10]

Si, habrá que buscar más, mañana subiré la receta que hice con estos del vídeo 🤩

[@aprendeconeltiorey]

Amiga as echo un video muy interesante saludos y Bendiciones

[@Aprendeacocinar10]

Muchas gracias amigo, 😘😘😘😘