HYGIENE ET SECURITE EN HOTELLERIE RESTAURATION: L'IMPORTANCE DE LA SECURITE

[@issamissam8699]

L'hygiène est un ensemble des regles a respecter afin de conserver la santé de nos clients parce que la propreté d'esprit, corporelle et vestimentaire doivent être des habitudes de première nature et aucune tolérance ne peut être permise. Un sujet intéressant bravo Chef.

[@hotellerierestaurationbykhalid]

Bien dit si issam

[@nouboudasorelle7856]

Très intéressant. Merci beaucoup

[@mohameddaaoui9243]

L'hygiène :ensemble des règles et des pratiques nécessaires à la concervation de la santé

[@fatimaa.9673]

ISO 9001 est une norme dédié e au management de la qualité. La norme qui s'intéresse au management de la santé et la sécurité au travail est ISO 45001. Sinon, les autres informations sont pertinentes et intéressantes !

[@benmorro]

👍

[@priscillakouassi1083]

Dans le domaine de la restauration c’est plus la sécurité et l’hygiène seulement?? Qu’en ai t-il de la qualité et l’environnement svp

[@hotellerierestaurationbykhalid]

Bonsoir en ce qui concerne la qualité et l'environnement deux points clés qui dépendent des textes de lois de chaque pays et les normes à respecter : les pays anglo-saxons sont les plus strictes suivi de l'union européenne l'Afrique et l'Asie en dernier

[@hotellerierestaurationbykhalid]

pour la qualité il ya ce qu'on appelle assurance qualité : soit par l'obtention d'une certification ISO ou une certification label de qualité ou une référence AOC ou AOP

[@HARRISTHINO-f3l]

Puis je avoir un module ?