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艾
學名：Artemisia indica Willd
科名：菊科（Compositae ）艾屬（Artemisia）
別名：艾草、炙草、黃蒿、醫草、艾絨、餅草、艾蒿、家艾、端五艾、五月艾、Karan-gasun（泰雅）。
分布：臺灣全境平野或人工栽培
形態：多年生草本，高約50~120cm，全株密被白色絨毛。莖多分枝，葉互生，葉片羽狀深裂，葉面綠色，葉背呈綠白色。頭狀花序多數，黃色或淡褐色管狀小花集合成花序，排列成複總狀花序，花期秋天，果實為瘦果，瘦果長橢圓形，瘦果上有冠毛。
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繁殖方式：種子利用部位：全草
效用：理氣血、逐寒濕、溫經、止血、安胎之功用。但不宜長期使用。
艾草是一種多年生草本植物，分布於亞洲及歐洲地區，具有獨特香味，在民間使用廣泛，民間諺語：「清明插柳，端午插艾」，在端午節時將菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中，用來避邪、防瘟疫疾病。在養生保健方面，諺語：「家有三年艾，郎中不用來。」，其應用在民間十分普遍，將艾草作為薰香沐浴或入菜作點心，甚至使用在中醫針炙，將曬乾艾葉搗成絨、製成艾卷，點燃用以熨灸人體穴位治療疾病。
古代民間有掛戴艾葉、食用艾葉以及熏艾煙以「避邪」、「禳毒氣」之習俗，實質上便是利用艾葉來預防各種傳染病及保健強身，一些史籍記載，於端午節「懸艾人、戴艾虎、飲艾酒、食艾糕、熏艾煙」等民間習俗，艾人即以艾草紮成人形，懸掛在門窗上以禳毒氣；艾虎，即用艾作虎，戴以辟邪；艾酒，即浸艾的酒；艾糕，即加艾製成的糕餅；艾煙，即燃燒艾葉放出的煙，所以在古代就已廣泛應用艾草作為養生保健用藥。
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艾草用於治病已有千年歷史，在歷代本草均有記載。其性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。《本草綱目》記載：「艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用於針灸。」故艾草又被稱為「醫草」，《本草》記載：「艾葉能灸百病。」
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《本草從新》說：「艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經，走三陰，理氣血，逐寒濕，暖子宮，.....以之灸火，能透諸經而除百病。」。全草有調經止血、安胎止崩、散寒除濕之效，可治月經不調、經痛腹痛、流產、子宮出血，根治風濕性關節炎、頭風、月內風等。現代藥理發現，艾葉揮髮油含量多，有1.8-桉葉素（佔50%以上）、a-側柏酮、倍半萜烯醇及其酯等。葉片含礦物質、脂肪、蛋白質 以及維生素A、B1、B2、C等。現代研究證明，艾葉具有抗菌、抗病毒作用；平喘、鎮咳及袪痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。
艾草適應性強，適合在向陽、排水良好之環境生長，但以濕潤肥沃之土壤生長較佳。
參考資料：
(1)X*27www.epochtimes....
（2）A+醫學百科
（3）壹讀read01.com/g4d...
資訊來源：農業知識入口網
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