I Legumi NON sono PROTEINE e sono cibo INUTILE

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LUCA VERONESE

LUCA VERONESE

Күн бұрын

Пікірлер: 1 300
@irismorosini
@irismorosini Жыл бұрын
Si parla di ammollo prolungato per eliminare gli anti nutrienti. La cottura poi fa il resto. Vegana da quasi 10 anni, ho più ferro ora di quando ero onnivora. Ho le analisi perfette, le faccio ogni anno. Gas etc viene perché l’intestino non è abituato. Non ho più allergie, stanchezza. Sono atleta a livello agonistico e ottengo migliori risultati ora che in passato, anche nel recupero. A volte le ricerche sono finanziate da grandi aziende, quindi è difficile capire/sapere dov’è la verità.
@vitoscaletta9660
@vitoscaletta9660 11 ай бұрын
Minchia capirai che ci vuole ad avere il ferro buono...sono stato vegetariano x 6 anni...poi finalmente mi sono svegliato,fatti furba dio fa
@superluci58
@superluci58 11 ай бұрын
@@faustoluperini4311 haha 15000passi al giorno...uuhhh, strano danno fastidio alla pancia scoregge a manetta, fatti delle domande. haha in ammollo? Se devi mettere un alimento in ammollo significa che non è cibo vero. non è cibo specie specifico, gli anti nutrienti non se ne andranno MAI. Io carnivora 66 faccio CF e tra poco un Hyrox..l'energia che ho io te la sogni. quindi? anche a me la carne ha cambiato la vita quindi? Il nutrimento che do io al mio organismo te lo sogni. A livello cerebrale poi non ne parliamo.
@superluci58
@superluci58 11 ай бұрын
Avere le analisi perfette non vuol dire nulla. Quando mangiavo piante ero infiammata e le analisi perfette. Ora carnivora senza piante da anni ho le analisi tutte sballate ma non me ne può fregare di meno perchè sto da Dio. 66 anni tra poco, Gareggio nel CF e tra poco pure un Hyrox, prestazioni da fat adapted al top, infiammazioni da piante sparite. Recupero immediato dovuto all'energia pulita dei grassi animali saturi, zero anti nutrienti, zero insulina. Un paradiso.
@faustoluperini4311
@faustoluperini4311 11 ай бұрын
@@superluci58 non mi interessano i paragoni,io sto molto meglio con la mia alimentazione,lei si sente bene con la sua, fantastico , ognuno deve trovare la sua strada che non deve essere per forza uguale agli altri, buona giornata
@superluci58
@superluci58 11 ай бұрын
@@faustoluperini4311 no no per Carità . Meglio così si fa selezione. Ti interessano eccome i paragoni sennò non avresti elencato le tue prodezze. Hai anche insultato dicendo PARLA PERCHÉ HA LA BOCCA. Tipica maleducazione da vegano. Che poi non Interessa a nessuno. In più commenti sotto a un video in un canale dove si parla dei benefici delle proteine animali. Vi conosco a voi della setta. Con me non funziona. Statevene nel vostro ghetto. La mia giornata sarà Ottima giornata direi. Mangerò tanto agnello bello grasso e nutrirò corpo e cervello alla grande. Ovini al pascolo qua a sud di Mallorca. Ho pure un channel su YT e parlo dei benefici della dieta carnivora. Suerte!!
@agnesegizzi7821
@agnesegizzi7821 9 ай бұрын
Ormai non dovremmo mangiare più niente , tutto fa male .Ogni canale dice la sua e ci stiamo rimbambendo con un'infinitàdi notizie contraddittorie .A questo punto : 😢 o torniamo a vivere tutti nelle fattorie come i nostri nonni o sopravviveranno solo i ricchi che possono comprare alimenti sani .😢😢😢
@xyz4632
@xyz4632 8 ай бұрын
No,la soluzione è semplice: solo la carne è l'alimento sano. Tutta la confusione messa in giro serve solo a nascondere questa informazione semplice: per stare bene basta mangiare solo carne di animali ruminanti (dotate di stomaco capace di eliminare in modo efficace tutte le tossine dal proprio corpo). Vedi le testimonianze sulla dieta carnivora e capirai la differenza tra un'informazione schietta e seria e una propaganda confusa di diete varie complicate.
@giusepperonchi4750
@giusepperonchi4750 7 ай бұрын
Tutti questi guru vogliono solo vendere integratori e spaccarsi per nutrizionisti, mi fanno schifo
@xyz4632
@xyz4632 7 ай бұрын
@@giusepperonchi4750 resta pure nella tua beata ignoranza. Io mi aggiorno sui canali di informazione validi che i media fanno di tutto per nascondere e ridicolizzare,per fare in modo che i poco svegli come te non ne vengano a conoscenza: dottor Anthony Chafee,dottor Shawn Baker, e altri canali associati,ascoltabili e comprensibili con la funzione della traduzione automatica dei sottotitoli. Buon sonno, io vado a informarmi per restare sveglio e aggiornato sul tema della salute,tu continua pure a farti raccontare le favole dai medici mainstream ;-)
@Jacopo447
@Jacopo447 6 ай бұрын
La formazione scientifica in realtà e abbastanza chiara. Sono i cialtroni come lui a riportare inesattezze e a fare confusione
@giuseppeo8725
@giuseppeo8725 4 ай бұрын
Ehhhhhhhh
@lucalombardo2314
@lucalombardo2314 8 ай бұрын
Mi ricordo di un signore ora anziano che da giovane era alto 197cm e non aveva mai mangiato carne in vita sua ma solo legumi,cereali,verdure e simili perché veniva da una famiglia vegetariana.Non sto dicendo che fosse alto perché mangiava legumi,sto dicendo che pur non mangiando carne il suo corpo si era sviluppato lo stesso.
@superluci58
@superluci58 4 ай бұрын
che schifo, pensa quanto scifo nel suo intestino..mi è capitato di vedere l'intestino di un vegano in una autopsia...uno schifo.
@brunosugar
@brunosugar Жыл бұрын
Grazie Luca, ma la carne che si mangiava milioni di anni fa non era piena di immondizia come quella di oggi!
@superluci58
@superluci58 8 ай бұрын
Immondizia??? Ma di che parli? I vegetali sono pieni di immondizia, io faccio la carnivore diet e mangio carne buonissima neppure grass fed. Mandando in remissione tante infiammazioni che avevo.
@mariadelfino574
@mariadelfino574 7 ай бұрын
Certo la carne oggi è quasi tutta d allevamento e fa più male che bene io non la compro mai ma so'o carne libera e sana
@superluci58
@superluci58 7 ай бұрын
immondizia nella carne? sei sicuro?
@superluci58
@superluci58 7 ай бұрын
@@mariadelfino574 la carne anche la pessima non farà mai mai male.
@superluci58
@superluci58 7 ай бұрын
@@mariadelfino574 la carne non farà mai MALE! MAI. È sempre meglio una carne di merda che la verdura la frutta i cereali bio hahaha IL BIO!!! Vi siete fottuti il 🧠 .
@palmirapriore5243
@palmirapriore5243 8 ай бұрын
Per mangiare tutti i giorni carne grass fed e pesce non allevato occorre la fisarmonica al posto del portafogli!
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
Forse Gianni Morandi ne ha ancora una da prestarti 😂
@palmirapriore5243
@palmirapriore5243 6 ай бұрын
@@piperita7557 Non mi serve la fisarmonica di Gianni Morandi, veda lei di farsela prestare da qualcuno se proprio dovesse servirle
@Je891000
@Je891000 5 ай бұрын
Esattamente, bravo...
@gaetanoapicella3903
@gaetanoapicella3903 3 ай бұрын
questa è la realtà
@EmotionArt01
@EmotionArt01 2 ай бұрын
La cruda verità
@tizianott9346
@tizianott9346 9 ай бұрын
I legumi fanno male??? Mia nonna a quasi cent'anni e mangia tutt'ora legumi, verdure, cereali, carne, pesce, pane, ogni tanto dolce e un goccino di vino, sta bene di corpo e di testa.
@Gianluigi-zv8ot
@Gianluigi-zv8ot 6 ай бұрын
Perché tua nonna applica una dieta mediterranea corretta e probabilmente ha avuto una vita attiva lavorativa. Sarebbe semplice senza tutte queste direttive odierne. Siamo onnivori e possiamo mangiare di tutto. I veleni che sono presenti in natura possino essere disattivati, così come con le patate 3vle melanzane. Le leguminose vanno ammollate oltre 10 ore e poi bollite 1 o due ore a seconda del tipo I veleni vengono persi quasi completamente in questo modo.
@Fringuy85
@Fringuy85 6 ай бұрын
Questa non è la regola perché è vero che tua nonna arriva a 100 anni ma probabilmente gli altri nonni in giro sono morti prima oppure noi non ci arriviamo. La nonna in pratica non mangiava zuccheri e soprattutto probabilmente mangiava solo 2 volte al giorno ed anche in porzioni limitate. Nn si può generalizzare così. Come in tutte le cose è anche la dose che fa il veleno
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
@@Fringuy85 ma il tuo discorso che senso ha, scusa... qui si sta parlando di legumi. Se mai, tu non fai che confermare che, se si segue una dieta morigerata e senza eccessi, non sono certo i legumi che ti fanno dei danni. E' altro.
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
Anche mia nonna ha 96 anni... ha mangiato legumi tutta la vita: minestroni, contorni, insalate coi fagioli, pasta e ceci. Sta ancora sulle sue gambe e ragiona perfettamente. A riprova che i legumi sono un alimento sanissimo.
@tizianott9346
@tizianott9346 6 ай бұрын
Io posso essere molto pericoloso dopo un' abbondante mangiata di legumi, posso stendere 10 persone senza toccarle ma solo con un soffio di vento 😄
@DanielaSpanu
@DanielaSpanu 6 ай бұрын
Mi sembra un approccio piuttosto... 'Dogmatico' Da 20 anni corro e faccio piscina, ho corso anche diverse maratone... Ed ho sempre cercato di mangiare in modo vario e completo. Sto evitando la carne il più possibile e integro con vari tipi di legumi... E sono in perfetta forma!
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
No... è un solo approccio totalmente fazioso! 😂
@amerigo3000
@amerigo3000 4 ай бұрын
stai cmq infiammando il tuo corpo. Per farti capire: indipendemente se sei magro o grasso, se fumi muori di cancro cmq.
@iacopomasala7497
@iacopomasala7497 3 ай бұрын
@@DanielaSpanu anche io assumo i carboidrati solo ed esclusivamente da ceci, fagioli, lenticchie.. e sto davvero bene a livello energetico, mentre senza sforzo dimagrisco
@lindac3134
@lindac3134 2 ай бұрын
Ottimo continua così,sono con te!
@samonl1278
@samonl1278 16 күн бұрын
Ciao Luca io soffro di diverticoli e area nell'intestino .Cosa mi consigli x evitare questo?
@e.t7414
@e.t7414 9 ай бұрын
Azz uno in un altro canale tra l altro con migliaia di visualizzazioni dice che studi recentissimi hanno parlato di includere almeno una porzione di legumi al giorno come sorta di anticancro....io dico ma sti studi possibile che dicano l.uno il contrario dell altro ...gia questo ci fa capire che cmq non ci capiscono una mazza neanche quelli degli studi e vanno praticamente a convenienza
@superluci58
@superluci58 9 ай бұрын
hai capito.
@e.t7414
@e.t7414 9 ай бұрын
@@superluci58 no...non ho capito ...cosa vuoi capire che ognuno spara a zero ...tutti fenomeni
@superluci58
@superluci58 9 ай бұрын
@@e.t7414 ho scritto che hai capito come funziona!
@calo1966
@calo1966 8 ай бұрын
@@e.t7414 gli studi scientifici sono in gran parte pilotati. I risultati sono ovviamente a vantaggio di chi li finanzia. Troverai studi a sostegno di qualsiasi tesi.
@00faso
@00faso 8 ай бұрын
@@calo1966 e le sigarette non fanno male. e nemmeno il vino. abbiamo capito il giochino. non siamo fessi. siamo studiati.
@naturalx80
@naturalx80 7 ай бұрын
Un nutrizionista dice di mangiare legumi, un altro di non mangiare carne, un altro dice mangia la carne... L'importante é comprare i loro integratori mi pare di capire...
@IGIAO
@IGIAO Ай бұрын
Si dovrebbero seguire nutrizionisti(seri),e non allenatori.
@elisaceccarelli1105
@elisaceccarelli1105 Ай бұрын
io sapevo che mangiare tanta carne fa male,io penso che debba mangiare poco di tutto, cercare di alzarmi dalla tavola i pienissimo, é muoversi
@elisaceccarelli1105
@elisaceccarelli1105 Ай бұрын
Troppa carne = cancro
@IGIAO
@IGIAO Ай бұрын
@@elisaceccarelli1105 vero
@cricriscatolini7967
@cricriscatolini7967 8 ай бұрын
Ho sempre saputo che i legumi sono carboidrati ma, a differenza della pasta, pane e farine in genere, contengono zuccheri a lento assorbimento, che fanno bene all' intestino perché ricchi in fibra( 2* cervello) e che il gonfiore e l'aria è dovuto al loro abbinamento con la pasta e pane..
@lauraluce1534
@lauraluce1534 7 ай бұрын
Anche a una pessima cottura e mancato utilizzo di pepe peperoncino e spezie
@Occidentale-Pagano-Ribelle
@Occidentale-Pagano-Ribelle Ай бұрын
Pure una scarpa, se la metto ammollo per un giorno e poi la bollo, diventa cibo...tu portati i tuoi fagioli secchi, io la mia carne secca, poi dedichiamoci ad una bella traversata del deserto, con solo una scorta d'acqua per bere, poi vediamo chi sopravvive.
@paolomichelotti6884
@paolomichelotti6884 Ай бұрын
confermo, aria nello stomaco solo con pasta e fagioli o zuppa di ceci e fagioli con crostini di pane. Fagioli o ceci o lenticchie da soli nulla, anzi una evaquazione soffice e voluminosa al mattino!
@energiaalternativaefreebio6359
@energiaalternativaefreebio6359 10 күн бұрын
​I politici mangiano bene.... Chiediamo a loro...
@elisabettastarnoni7177
@elisabettastarnoni7177 3 ай бұрын
La pianta non vuole essere mangiata, invece il manzo trotterella felice verso il macello...
@fanew7660
@fanew7660 2 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@francescocorona2605
@francescocorona2605 Ай бұрын
Questa è propaganda di qualche lobby della carne,stai sicuro.la boiata delle solanine come viene descritta,non sta né in cielo né in terra.mondo di furbi
@gengivarotante
@gengivarotante Ай бұрын
Top !!!!!
@francopuglia1327
@francopuglia1327 9 ай бұрын
Incentivare l'uso della carne é una cattiveria. Oggi la carne buona, di pascolo non si trova a meno di allevarsi il manzo da soli. I polli buoni non si trovano a meno di allevarseli per proprio conto. Questa guerra ai legumi con la lode alla carne mi crea dei sospetti....
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
Idem. Questo tizio è un fissato da palestra: io ho un concetto diverso di SALUTE 😄 Tra l'altro, tutto ciò che dice va contro le linee guida OMS, che consigliano di limitare il consumo di carne a 300 gr la settimana e mangiare legumi: magari mi fido di più dell'OMS? 😄
@patriziaemorgana4462
@patriziaemorgana4462 4 ай бұрын
​@@piperita7557io penso che dovremmo iniziare a preoccuparci dei suggerimenti dell'Oms e dei media finanziati sempre dagli stessi gruppi di potere economico. Voglio ricordarle che STANNO PROVANDO A INTRODURCI L'IDEA DI NUTRIRCI DI CARNE "SINTETICA" cioè COLTIVATA NEI BIOREATTORI (oltre a MANGIARE INSETTI) E COSTRUIRE PARCHI FOTOVOLTAICI AL POSTO DEI PASCOLI nonché detenere grandi proprietà terriere x seminare Ogm. Io non possiedo la verita' in tasca ma consiglio a tutti di informarsi e riflettere senza esser sempre pronti a farci "guerra".
@patriziaemorgana4462
@patriziaemorgana4462 4 ай бұрын
O sostenendo i piccoli allevatori e produttori agricoli nostrani, non invece andare a comprare negli ipermercati i prodotti confezionati dall'industria. Con una piccola dose di buona volontà guadagnamo tanto in salute e in qualita della vita tutti.
@ledatufarulo7316
@ledatufarulo7316 4 ай бұрын
Si trova si trova. Basta cercare i pascoli biologici, in genere macellato 1 volta a settimana, si va e si compra
@ledatufarulo7316
@ledatufarulo7316 4 ай бұрын
​@@piperita7557😆 l'oms era pure quello che ha obbligato al vaccino sperimentale mezzo mondo!
@fuoridifesta1217
@fuoridifesta1217 6 ай бұрын
forse la formula più corretta e più sostenibile è quella di mangiare "di tutto un pò" ma nella giusta quantità e in orari corretti, evitando naturalmente tutti quegli alimenti ultra processati che solitamente vengono definiti snack ... se ci basiamo sui vari guru che troviamo in rete troviamo di tutto e il contrario di tutto (carne rossa no - carne rossa si, carboidrati no - carboidrati si et etc ...)
@giacomodomenicostincone7434
@giacomodomenicostincone7434 2 ай бұрын
No non è questa la formula dello star bene, per niente ,di tutto un po. Cavolate di regime. La formula non lascia dubbi, max 30 40 gr di carboidrati al giorno, il resto dateci sotto con grassi, proteine animali, verdura, uova a volontà. Fatelo e poi date giudizi, che saranno giudizi vostri e non presi da 4 imbecilli titolati che ci lavano il cervello da 50 anni, e più ce lo lavano più li pagano.
@Annamaria-px7od
@Annamaria-px7od 2 ай бұрын
*ESATTAMENTE* UN PO' DI TUTTO.!
@elisaceccarelli1105
@elisaceccarelli1105 Ай бұрын
Concordo,io ho 67anni tutte le analisi a posto mangio di tutto senza esagerare, cerco di evitare gli zuccheri aggiunti, è cammino tantissimo
@andrea14367
@andrea14367 7 ай бұрын
I legumi sono ricchi di antiossidanti e aiutano a ridurre i danni causati dai radicali liberi. Inoltre, sono naturalmente privi di colesterolo, contengono pochissimi grassi e questi sono principalmente insaturi, quindi salutari per cuore e arterie.
@corradomancini3735
@corradomancini3735 2 ай бұрын
Bravissimo!! Sentir dire veleno i legumi, é da millantatori.
@NRJ777
@NRJ777 3 ай бұрын
I legumi sono tra gli elementi più completi e ricchi a disposizione. I legumi, infatti, contengono fibre, minerali, molte vitamine del gruppo B, oligoelementi, ferro, zinco e calcio. Sono quindi una buona fonte di energia, contengono poche calorie, aiutano la crescita e hanno ottimi valori nutrizionali. I legumi sono composti principalmente da proteine e carboidrati, quindi forniscono energia a lento rilascio e materiale per la costruzione di nuove strutture cellulari. I legumi devono essere assunti in combinazione ai cereali, soprattutto quelli integrali. Ciò è dovuto dal fatto che i legumi sono poveri di aminoacidi essenziali di cui, invece, i cereali sono ricchi. Piatti come riso e piselli, cous cous e lenticchie, pasta e fagioli sono, quindi, perfetti dal punto di vista nutrizionale. Al contrario, non dovrebbero essere associati ad altre fonti proteiche perché ne comprometterebbe l’assorbimento di nutrienti. I legumi sono ricchi di antiossidanti e aiutano a ridurre i danni causati dai radicali liberi. Inoltre, sono naturalmente privi di colesterolo, contengono pochissimi grassi e questi sono principalmente insaturi, quindi salutari per cuore e arterie. L’alta presenza di ferro fa sì che il consumo regolare di legumi aiuti a contrastare anemia e stati di debolezza cronica. Inoltre, grazie all’alta concentrazione di fibre, favoriscono la regolarità intestinale e aiutano a combattere la stitichezza. Sono privi di glutine e ricchi di saponina e lecitina, molecole utili nella lotta al colesterolo , sono in grado di abbassare la glicemia garantendo allo stesso tempo il giusto apporto di energia all’organismo, sono anche ottimi per prevenire problemi e malattie cardiovascolari ed aiutano a prevenire i tumori, specialmente quelli relativi al colon e all’apparato digerente. Per i gas che possono provocare nell'intestino basta un ammollo di 12 ore, un buon risciacquo e cuocerli a lungo insieme a una foglia di salvia, di alloro o semi di finocchio e una punta di bicarbonato di sodio.
@elasalvo
@elasalvo 2 ай бұрын
Dopo il copia incolla si vede che non sei preparato nell'argomento
@NRJ777
@NRJ777 2 ай бұрын
@@elasalvo la mia professione mi dice il contrario !!! È lei che non sa di cosa parla , di cosa si parla e ne con chi parla . Quando al copia /incolla sono articoli che fanno parte dalla mia vita da più di 30 anni e non dalla sua !
@monicaeffe4742
@monicaeffe4742 Ай бұрын
Mi dispiace sentire tante inesattezze sui legumi da una persona che ho cominciato a seguire molto volentieri. Per quanto riguarda la carne ci sono altrettanti studi che dimostrano la criticità di un eccessivo consumo, . Quindi posso solo capire che ognuno tira acqua al suo mulino. Posso solo dire che da vegetariana e seguendo una dieta molto simile a quella che proponi, eliminando gli zuccheri, il dolore cronico da fibromialgia si è attenuato moltissimo. Ma i legumi fanno parte di questo stile di vita.
@NRJ777
@NRJ777 Ай бұрын
@@monicaeffe4742 Si la carne va consumate con giudizio a sapere al massimo 150 grammi al giorno soprattutto la carne rossa meglio se è 100 grammi e 2 volta alla settimana. Per la fibromialgia tanta frutta e verdura che servono d'antinfiammatorio naturale perché ricchi di antiossidanti, bere molto acqua, niente caffè e tè, poco sale , sport 45 minuti al giorno (eccellente e completo il nuoto) e poi vitamina D sempre con vitamina K2, questo è il mio modo di combatterla nelle grande linee e per me funziona alla grande.
@adryano402
@adryano402 10 ай бұрын
Non mi pare che quel sig. charles sia un buon esempio per la qualita di vita è morto di infarto a 57 anni ed era gia calvo.
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
Bud Spencer si rimpinzava di fagioli ed è morto a 86 anni 😂
@ombramante
@ombramante 9 ай бұрын
Charles Poliquin è morto a 57 anni, ottimo esempio 😂😂😂😂
@flash_g81
@flash_g81 Ай бұрын
Ma questo non si dice ovviamente 😀
@Giulio1392
@Giulio1392 9 күн бұрын
E non ha mai allenato Cristiano Ronaldo secondo Wikipedia 😂
@loredanalongo67
@loredanalongo67 7 ай бұрын
Ciao Luca, per favore ci potresti dire qual'e' la tua alimentazione giornaliera e regolare ? Scusa, tanto per capire ... grazie
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
un quarto di bue a colazione 🙈😅
@loredanalongo67
@loredanalongo67 6 ай бұрын
@@piperita7557 🤣🙈
@francescoformoso
@francescoformoso 4 ай бұрын
​@@piperita7557ahahahahah
@giuseppebognanni2906
@giuseppebognanni2906 2 ай бұрын
Forse la carne?
@pietrorivoltini1823
@pietrorivoltini1823 7 ай бұрын
Che estremismo allucinante..non credo proprio che Berrino and company siano tutti defficienti
@solyan6776
@solyan6776 9 ай бұрын
io mi stupisco di tutti quelli che dicono che i legumi sono proteine, medici compresi, ma io dico... ma i valori nutrizionali dietro la confezione non li leggono?? mah... c'e' scritto chiaro alla fine....
@superluci58
@superluci58 9 ай бұрын
Esatto son tutti carbo e dei peggiori
@solyan6776
@solyan6776 9 ай бұрын
@@superluci58 per me e' vero, sono i peggiori, pero' non siamo tutti uguali magari ci sono persone che si sentono bene mangiandoli, semplicemente dico che non sono proteine, c'e' scritto dietro la confezione cosa contengono, se ognuno si prendesse 10 secondi per leggere l'etichetta magari eviterebbe di dire sciocchezze, questo e' uno dei peggiori problemi secondo me.
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
@@solyan6776 ma tu sei sicuro che dicano quello? O forse che hanno ANCHE proteine? Io non ho mai pensato che siano proteine pure! 😂 In ogni caso, etichette e tabelle che ho letto io, indicano 45-50% di carbo (non 73%!) e 20-25% di proteine. Quindi, ovvio che hanno più carbo, ma il rapporto è circa 1: 2 (non 1: 3). E il restante 25% che costui spaccia per carbo (falsificando palesemente la sua tabella) in realtà sono FIBRE! Io li mangio da sempre, 3-4 volte a settimana, sin dalla famiglia d'origine e ora nella mia: nei minestroni, fave e piselli come contorno, ceci e gamberi, hummus o farinata, insalata di fagioli, tonno e finocchi... E nessuno di noi ha mai avuto un problema. Io sono normopeso, faccio attività fisica, intestino impeccabile. Tutta questa infiammazione dove sarebbe? Io credo sia anche questione di abitudine...
@solyan6776
@solyan6776 6 ай бұрын
molti credono siano proteine forse proprio per il fatto che contengono proteine, lo so che hanno molte fibre, sono proprio quello il problema, non tutti possono mangiare una quantita' eccessiva di fibre :) vale anche per i cereali integrali
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
@@solyan6776 per carità, nessuno deve mangiare qualcosa che gli fa male. Ma se non disturbano, e sono proteici, dove sta il problema di alternarli a carne, pesce, uova? Sostenere che sono "inutili" è ridicolo! Ma il punto è un altro. Tu hai letto BENE la tabella nel video? Albume 100% di proteine, pollo 93%, manzo 65% ?? Ma cosa dice questo ignorante?? Basta googlare per verificare che l'albume contiene solo il 12%, pollo 27%, manzo 22% !! Lui consiglia a NOI di leggere le etichette, poi scrive simili caxxate su un canale pubblico?? E tu... ti stupisci se la gente "non legge i valori nutrizionali" ma non ti turba che uno youtuber (responsabile verso migliaia di utenti!) falsi così dei valori? Ah, ok! 😅 Forse dovrebbe prenderseli lui "10 secondi" per controllare di cosa sta farfugliando... tu che dici? Sta di fatto che manzo e pollo hanno la STESSA quota proteica dei legumi = 20-25%. Quindi la tua obiezione che senso ha? Se una quota del 25% non ti basta per definire i legumi "proteine"... per le carni sì? E come mai? Questo sarei curiosa di saerlo io... Quelle vegetali sono solo un po' meno complete (mancano un paio di aminoacidi: metionina e cisteina). Ma propro per questo si alterna, per ottenere un'alimentazione "equilibrata e variata": che è la base della salute. E questo non lo dice uno youtuber ignorante, improvvisato e privo di titoli, ma i medici, i nutrizionisti... e il buonsenso.
@pierpaolom792
@pierpaolom792 Жыл бұрын
Dunque, no alla soia ma si a vaccini mrna sperimentali. Ok. Sono andato fuori tema, ma sono un po' incazzato su questo tema.
@vanessabianchi1623
@vanessabianchi1623 11 ай бұрын
Chi ha fatto questi sieri è stato poco intelligente.
@pierpaolom792
@pierpaolom792 11 ай бұрын
@@vanessabianchi1623 E sono la maggior parte 😂😂 va bè, basta anche vedere come si alimenta l'italiano medio.......
@vanessabianchi1623
@vanessabianchi1623 10 ай бұрын
@@pierpaolom792 il bello è che con tutto quello che è uscito ancora ci credono! Ma come può andare qualcosa bene in questo paese con questa gente?!
@rosariaesposito247
@rosariaesposito247 7 ай бұрын
Bravissimo
@rosariaesposito247
@rosariaesposito247 7 ай бұрын
Ciao Luca perché non ci fai uno schema e ci dici cosa mangiare ogni giorno per tutta la settimana???
@mariamaddalenavilla7705
@mariamaddalenavilla7705 9 ай бұрын
È il primo che sento dire che i legumi fanno male, sono vegana e i miei esami del sangue sono perfetti
@giovannimezzacapo2474
@giovannimezzacapo2474 8 ай бұрын
Esami sono sempre dati dalle multinazionali..appena puoi vediti un video "il colesterolo il grande bluff"scusa se mi sono intromesso..
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
@@giovannimezzacapo2474 gli esami sono dati dalle multinazionali?? 😂 Ma che stai dicendo, scusa?? Ormai, qui ci sono complottisti ovunque 😂😂
@gianlucabracale2368
@gianlucabracale2368 6 ай бұрын
Ma infatti lascialo perdere.
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
@@giovannimezzacapo2474 "esami sono sempre dati dalle multinazionali"?? Ma di che stiamo parlando, scusa? 😄 E poi, di multinazionali delle carni non ne esistono? Allora, magari questo video è sponsorizzato da loro! 😂
@marymary6380
@marymary6380 5 ай бұрын
Tutti i cibi fanno male , amenoche' non abbiamo un orticello genuino 😊.La popolazione si incrementa sempre di più e per sfamare tutti ...gli alimenti subiscono dei processi di crescita precoce
@giosefdi1818
@giosefdi1818 9 ай бұрын
questa storia degli antenati lascia il tempo che trova ; primo gli antenati non conoscevano l'agricoltura; secondo, conducevano una vita di movimento, non certo sedentaria come quella attuale; terzo , vivevano pure meno anni.
@superluci58
@superluci58 9 ай бұрын
Balle, su balle.
@annadilorenzo3643
@annadilorenzo3643 Ай бұрын
Chissà qual'e' sarà la verità assoluta, ammesso che esista...
@Occidentale-Pagano-Ribelle
@Occidentale-Pagano-Ribelle Ай бұрын
Ancora con questa storia dei meno anni...io sarei morto decine di volte, se non avessi avuto a disposizione buoni dentisti e adeguati antibiotici...ci sono studi scientifici effettuati su antichi agricoltori e antichi cacciatori, che dimostrano che la salute dei secondi era decine di volte superiore a quella dei primi. E' ovvio che se vai a caccia e cadi da una roccia, ti spezzi una gamba e ne muori, vai a fare statistica negativa...
@chiararuocco2811
@chiararuocco2811 Ай бұрын
I miei antenati non prendevano manco l'aereo, infatti.
@flash_g81
@flash_g81 Ай бұрын
Ma quindi non bisognerebbe neanche vestirsi o muoversi in auto ? Gli antenati non lo facevano 🤣
@robertacucchi1661
@robertacucchi1661 9 ай бұрын
I legumi sono ricchi di antiossidanti e aiutano a ridurre i danni causati dai radicali liberi. Inoltre, sono naturalmente privi di colesterolo, contengono pochissimi grassi e questi sono principalmente insaturi, quindi salutari per cuore e arterie.
@xyz4632
@xyz4632 8 ай бұрын
il colesterolo non è veleno,ma una sostanza importante per produrre gli ormoni di cui abbiamo bisogno. Le infiammazioni sono favorite dai carboidrati,non dai grassi,e gli antiossidanti servono quando sei infiammato.Se mangi sano,cioè grassi e proteine e pochi carboidrati,tutto preso da alimenti di origine animale,le infiammazioni non vengono e non hai bisogno di antiossidanti dei legumi,che oltretutto arrivano insieme agli antinutrienti di cui non abbiamo bisogno. Non capisco perché complicarsi la vita mangiando cibi tossici quando abbiamo carne,uova e pesce che hanno tutte le sostanze che ci servono per vivere sani e non infiammati. Solo perché i fagioli costano 20 centesimi non significa che sia una buona idea consumarli.
@DixieFlag
@DixieFlag 8 ай бұрын
​@@xyz4632🤣🤣🤣
@maciomancurrioccifaiteoni4331
@maciomancurrioccifaiteoni4331 3 ай бұрын
Appunto... lui invece dice che servono i grassi saturi...
@tizianott9346
@tizianott9346 9 ай бұрын
L'ammollo dei legumi secchi serve per reidratarli e cuocerli meglio (meglio in pentola a pressione) e con un paio di foglie di alloro che rendono piu digeribile il legume e conditi insieme ai cereali olio extravergine di oliva aglio origano peperoncino e pomodoro fresco. Top 👍
@CAVAS1N
@CAVAS1N 7 ай бұрын
no vabbè....non ci siamo proprio....e ha preso pure 2700 like.....ussignor!!!
@simonasani4130
@simonasani4130 Жыл бұрын
Ciao Luca, sono sempre stata scettica nei confronti della soia però ti domando: nei paesi dove ne mangiano molta, che problemi di salute si verificano? Mi risulta che le malattie autoimmuni siano più presenti nei paesi occidentali che in quelli asiatici dove la soia è diffusa
@melissabianchetta3296
@melissabianchetta3296 10 ай бұрын
Io so che bilanciato con le alghe
@SamueleAntonello-yh9vn
@SamueleAntonello-yh9vn 9 ай бұрын
In oriente la soia è fermentata anche alcuni anni. La fermentazione cambia le proprietà nutritive ed elimina tutti i fattori anti nutrienti di cui si parla. Da noi le industrie col cavolo che la fermentano per anni te la danno come si da ai maiali. La fermentazione è il segreto vedi il tofu, il miso, il tempeh quelli originali dall’Oriente.
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
Scusa la curiosità: perché sei "sempre stata scettica nei confronti della soia"??
@mariaconcettaribisi2825
@mariaconcettaribisi2825 20 күн бұрын
Sei un fuoriclasse !
@chezan1973
@chezan1973 4 ай бұрын
Credo che ognuno di noi abbia reazioni diverse in base a quello che mangia. Io per esempio quando mangio legumi ho grosse difficoltà digestive. digerisco benissimo uova e pesce, meno la carne rossa. alla fine è meglio sempre ascoltare il proprio corpo e variare l'alimentazione senza estremismi.
@alessandrocavallarin4483
@alessandrocavallarin4483 2 ай бұрын
Mi sa che la più giusta è questa versione
@Occidentale-Pagano-Ribelle
@Occidentale-Pagano-Ribelle Ай бұрын
Questa degli "estremismi" è la stessa scusa che adottavo io, quando non avevo voglia di cambiare.
@diosmaryperaltaliriano4472
@diosmaryperaltaliriano4472 6 ай бұрын
Ormai tutti si sentono in grado di fare analisi su qualsiasi cosa che li viene in mente.
@alessandrocavallarin4483
@alessandrocavallarin4483 2 ай бұрын
Sii hai ragione, uno di alza al mattino e si inventa un'alimentazione che fa male e nasce un nuovo professore
@nandonandi8233
@nandonandi8233 8 ай бұрын
Sappi che il ferro non eme dei legumi necessita solo di vitamina c per essere ben assorbito ed efficace tanto quanto il ferro eme (carne), per l'intero l'organismo... Per quanto riguarda i legumi bisogna sempre prediligere quelli secchi che con 36h di ammollo, il cambio ripetuto dell'acqua ed una buona cottura, dici addio a tutti gli antinutrienti che tu possa immaginare... Sbagli di grosso sul fatto che i legumi sono inutili o fanno male... Devi ricrederti su questo e di molto. Ahimè devo scalarti il punteggio!
@silvana2551
@silvana2551 4 ай бұрын
Vorrei sentire il parere di Silvia Goggi
@Occidentale-Pagano-Ribelle
@Occidentale-Pagano-Ribelle Ай бұрын
Invece una scarpa, di quante ore di ammollo necessita per diventare commestibile?
@nandonandi8233
@nandonandi8233 26 күн бұрын
​@@Occidentale-Pagano-Ribellequesto chiedilo a mammina che ti lava i panni e visto lo stupido e insensato paragone che fai non ci sono risposte
@daniazanandrea7356
@daniazanandrea7356 2 ай бұрын
Seguo Berrino Legumi si Seguo un medico non un allenatore. Senza polemiche
@marinabiondi7694
@marinabiondi7694 Ай бұрын
Senza polemiche 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@robertodeangelis7106
@robertodeangelis7106 6 ай бұрын
Volevo farti una domanda: ho seguito il tuo consiglio togliendo i legumi dalla mia dieta , per quanto ne sia ghiotto , è stato più difficile togliere i legumi che i dolci , ma la domanda è la seguente: ho sentito parlare di legumi decorticati , cosa ne pensi ?
@andreabhob3506
@andreabhob3506 Жыл бұрын
Ma forse uno dovrebbe mischiare legumi e cereali ? Per avere uno spettro aminoacidico completo? Ma cioè le basi
@stefymonti
@stefymonti 11 ай бұрын
Se mai legumi e proteine e no carboidrati con altri carboidrati
@andreabhob3506
@andreabhob3506 11 ай бұрын
@@stefymonti dipende
@ClaudioTurci
@ClaudioTurci 8 ай бұрын
Legumi e cereali integrali la base della vera dieta mediterranea...❤
@DixieFlag
@DixieFlag 8 ай бұрын
​@@stefymonti🤣🤣🤣
@francescofrancesco75
@francescofrancesco75 3 ай бұрын
Infatti i legumi con le verdure
@gilbertoderrico5632
@gilbertoderrico5632 2 ай бұрын
Io vi dico questo:se pensate che il professionista vi stia dicendo cavolate ….cambiate video ma senza offenderlo .ognuno ha il diritto di esprimersi come vuole poi sta a noi decidere se sono consigli validi o meno. Io sto provando poi vedremo cosa succede.
@salvatoremangiapane6918
@salvatoremangiapane6918 3 ай бұрын
Premetto che non sono vegetariano così eliminiamo ogni equivoco. Il sig. Luca Veronese deve essere in possesso di informazioni originali e riservate a proposito dei nutrienti dei cibi se dice che la carne e l'albume hanno le percentuali di proteine che prospetta. Oppure ama giocare con le parole e con i numeri (p.e. dimenticando di considerare l'acqua nei cibi, ecc.) e questo non mi sembra né serio né onesto. Se si vuol sostenere una tesi si abbia almeno il buon senso di non inventar informazioni o di rivoltarle proponendole nel modo che più fa comodo. Quando si vuol parlar di scienza, che non è dogma, si indaghi a 360 gradi e non si propongano opinioni personali.
@antonellamorabito5908
@antonellamorabito5908 8 ай бұрын
Ho tolto legumi,farine varie,cereali,zuccheri ...mangio proteine ,verdure con pochissimi carboidrati e geassi...ho perso 13 chili,pressione a posto ,intestino regolare, più energia ecc... Concordo con ciò che dice
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
Beh, per forza... hai semplicemente tolto una barcata di calorie! 🤣 Ma sei sicura che i benefici ti derivino davvero dall'aver tolto i legumi... o magari gli zucccheri semplici?? Quelli sì, sono veleno.
@franztenor
@franztenor 5 ай бұрын
​@@piperita7557 duro accettare la cruda verità eh 😂
@piperita7557
@piperita7557 5 ай бұрын
@@franztenor non mi è chiaro il senso del commento...la cruda verità sarebbe che i legumi fanno male?? 😂
@franztenor
@franztenor 5 ай бұрын
@@piperita7557 pensa....puoi... 😃
@piperita7557
@piperita7557 5 ай бұрын
@@franztenor idem a te! 😂
@mrg640
@mrg640 8 ай бұрын
Io sono vegana, non sto piangendo, sto benissimo, mangio legumi e quant'altro. Lei è un saccente improvvisato "studioso" basta guardare il suo shop
@DixieFlag
@DixieFlag 8 ай бұрын
👏👏
@G.L.80
@G.L.80 7 ай бұрын
Basta leggere qualsiasi libro per trovare quelle cose scritte. Pure il libro di terza media. Prima di insultare il prossimo Studia!
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
Io sono onnivora, non carnivora assatanata: mangio anche tanta verdura, frutta e legumi... e in questo caso mi associo in pieno ai vegani. Perché questo tizio, che senza alcun titolo si spaccia da nutrizionista, gioca con la salute delle persone!
@G.L.80
@G.L.80 6 ай бұрын
@@piperita7557 ti faccio una domanda. Cosa sono i legumi?
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
@@G.L.80 i legumi sono semi. E dunque?
@giovanniforlini
@giovanniforlini Ай бұрын
Che titoli hai tu????? A che titolo parli di cose così importanti? Dove sono le pubblicazioni su riviste scientifiche????
@user-yq7nb1sv1w
@user-yq7nb1sv1w 3 күн бұрын
Basta scorreggiare, basta fagioli.
@romancapraro1411
@romancapraro1411 3 күн бұрын
E se lui anche fosse un nutrizionista tu come faresti a comprendere queste pubblicazioni su riviste scientifiche?
@LUIGI-nt9be
@LUIGI-nt9be 7 ай бұрын
Mi piaci perché sei contro corrente..uno fuori dal coro. Sono vegetariano ma ti rispetto e ascolto con mente libera da pregiudizi.
@valeriomarangi8913
@valeriomarangi8913 11 ай бұрын
buongiorno, in apertura video al minuto 3:34, metti in evidenza i valori proteici di albume manzo e pollo. sostieni che l'albume è 100% proteine quando invece ne ha solo 10,7 su 100g. mi fai capire come 10,7g su 100 possono costituire il 100% del valore di quell'alimento? ti ringrazio
@giuliom3564
@giuliom3564 9 ай бұрын
Probabilmente allude al fatto che nell''albume il nutriente quasi totale è la proteina, l'acqua non è un vero nutriente.
@ordovirgoCristeros
@ordovirgoCristeros 8 ай бұрын
L'albume in eccesso ,anche se cotto ,è tossico,sottrae vitamine gruppo B specialmente B3 ,B1, B9 ,B5 impattante su capelli e sistema nervoso
@annaritafanti5069
@annaritafanti5069 8 ай бұрын
Una domanda. Ci ha detto ciò che non dovremmo mangiare, possiamo sapere invece cosa mangiare? Grazie
@rosicaviola4928
@rosicaviola4928 7 ай бұрын
Uova come se piovesse....
@maximilianoessolox7167
@maximilianoessolox7167 7 ай бұрын
Aria .... ahahahahahahahhahahahhaha
@Hi-nf4by
@Hi-nf4by 2 ай бұрын
Buongiorno. Io volevo chiedere cosa pensa Lei del grasso del latte , panna ? Grazie.
@massimobellome6236
@massimobellome6236 7 ай бұрын
Mangio pasta di legumi non sono mai stanco mi alleno regolarmente in bicicletta ,glicemia perfetta pressione perfetta,mai avuto mal di pancia,mia nonna mangiava fagioli giorno e notte, morta a102 anni mai visto un medico ,basta dire cavolate
@silvana2551
@silvana2551 4 ай бұрын
😮 appunto
@roberto9003
@roberto9003 19 күн бұрын
Fai più video lunghi...sono fantastici ed esaustivi
@per_fumum8419
@per_fumum8419 8 ай бұрын
Personalmente li mangio solo con le proteine e non mi hanno mai creato problemi alla pancia, anzi li trovo molto sazianti... Per gli antinutrienti normalmente con ammollo e cottura spariscono.
@adrianocampi4267
@adrianocampi4267 7 ай бұрын
A questo punto un certo disorientamento alimentare c'è. Non mangiare cibi a base di farine, zuccheri, niente legumi, carne, uova, vino. Ditemi, cosa rimane da mangiare ?
@fabiofintini2788
@fabiofintini2788 5 ай бұрын
Grazie per il bellissimo video. Per me i legumi non sono da demonizzare ma da usare come alternativa migliorativa alla pasta. Non si possono mangiare solo legumi come viene troppo spesso sbandierato dai vegani.
@pattidallarena1153
@pattidallarena1153 23 күн бұрын
Buongiorno. Visto che i legumi producono qualcosa per difendersi dagli attacchi, lo stesso non fanno anche i carciofi le rape la bietola eccetera?
@audeo1634
@audeo1634 7 ай бұрын
Questo video è disinformazione pura. Intanto chi parla non ha alcun titolo accademico per poter ragionare di nutrizione. Non sembra che sia nemmeno laureato... Inoltre, nessuno ha maindetto che i fagioli sostituiscono la carne. I legumi hanno proteine di alto livello ma che si completano, nel loro profilo aminoacidico, unitamente ai cereali. Quindi, se i fagioli l, da soli, non sostituiscono la carne, i legumi uniti ai cereali sono un piatto completo e perfettamente bilanciato che, in più, ha anche sali minerali e fibre che fanno bene all'intestino. Il problema delle flatulenze è dovuto alla scarsa abitudine: mangiando vari tipi di legumi ogni giorno l'intestino si abitua, seleziona gli enzimi che servono, e li digerisce senza problemi. Le sostanze tossiche si eliminano con l'ammollo e la cottura. Quindi non c'è motivo per privarsi di quest'ottimo alimento.
@giulianabogo9418
@giulianabogo9418 5 ай бұрын
Verissimo!!!
@DavideMascaretti
@DavideMascaretti 4 ай бұрын
Amen!
@silvana2551
@silvana2551 4 ай бұрын
Al caro ragazzo bisogna spiegarli che tutte le sostanze nutrienti vengono dal mondo vegetale gli animali non creano da loro né proteine e né ferro!
@fi9785
@fi9785 2 ай бұрын
Assolutamente, Ho appena cancellato la mia iscrizione!
@alessandrapardi9652
@alessandrapardi9652 19 күн бұрын
Ciao ma se una persona fa l orto è si mangia tutti i suoi legumi e verdure sono ancora inutili? Fanno male? Grazie
@robertoverardi673
@robertoverardi673 7 ай бұрын
Pensavo fossi un bravo professionista. Scrivere Legumi cibo inutile mi sembra veramente una grande bugia
@fi9785
@fi9785 2 ай бұрын
Infatti, dopo questo video mi sembra proprio il momento di cancellare la mia iscrizione.
@amaliastanziani7909
@amaliastanziani7909 Ай бұрын
Mi sono rimbambita non voglio sentire più questi nutrizionisti ,mettetevi daccordo ,il latte fa male il pane fa male colapasta fa male i dolci fanno male ma andate a...
@Occidentale-Pagano-Ribelle
@Occidentale-Pagano-Ribelle Ай бұрын
Te lo ha spiegato il motivo se hai seguito il video...non occorre un professionista per capire che se un cibo necessita un giorno di ammollo e poi la bollitura per essere consumato, semplicemente non è cibo.
@lucias3661
@lucias3661 Ай бұрын
@@Occidentale-Pagano-Ribelle non tutti i legumi sono secchi.si mangiano anche freschi e non serve nessun ammollo
@lorenalongo3116
@lorenalongo3116 Ай бұрын
Non credo ad una parola di quel che dice.....ma daiiii !
@graziagiannuso4641
@graziagiannuso4641 6 күн бұрын
Avevo una vicina di casa ormai deceduta qualche anno fa , aveva 106 anni . Lucidissima , ex maestra di scuola elementare , leggeva tantissimo e stava bene , addirittura aiutava , tutti i giorni , in cucina a preparare pranzo e cena . Mangiava , da SEMPRE , legumi minimo 2 volte alla settimana . Quindi i legumi non fanno così tanto male come si crede
@annaritafanti5069
@annaritafanti5069 8 ай бұрын
Buongiorno Luca. Mi piacerebbe un confronto per esempio di lei con il dottor Berrino che sicuramente conos era! Tanto per capirci qualcosa perché veramente oggi è veramente difficile credere a ciò che ci dite dalla vostra cattedra
@domenicocervone1408
@domenicocervone1408 8 ай бұрын
Tu non sei un divulgatore ma un confusionario!!!!!
@aeshma69
@aeshma69 7 ай бұрын
Si dice ciarlatano.
@danielarotondi3190
@danielarotondi3190 4 ай бұрын
Berrino basta guardarlo per capire che non sta molto bene...😂
@giorgiocortolillo6392
@giorgiocortolillo6392 10 ай бұрын
dopo circa 1 minuto e mezzo di visualizzazione del video i miei neuroni si sono rifiutati di andar oltre.
@superluci58
@superluci58 9 ай бұрын
un neurone.
@giorgiocortolillo6392
@giorgiocortolillo6392 9 ай бұрын
Come sei egocentrico
@giuseppebognanni2906
@giuseppebognanni2906 2 ай бұрын
Tranquillo, chi ti ha risposto così non c'è l' ha neanche un neurone.
@ariannatorresani3676
@ariannatorresani3676 8 ай бұрын
Beh,bisogna considerare che vogliono sostituire carne latte formaggi ,con robaccia peggio ancora dei cibi raffinati e stendiamo un velo pietoso sui grilli locuste scarafaggi ecc.... Io solo kilometro zero per tutto e per una sicurezza maggiore chiedo informazioni su cosa usano come producono!!! Ogni volta che vogliono cambiare le nostre abitudini saltano fuori nuovi studi!!!
@Occidentale-Pagano-Ribelle
@Occidentale-Pagano-Ribelle Ай бұрын
Piuttosto che diventare vegano, mi faccio piacere anche le locuste
@nicholaspetrone4876
@nicholaspetrone4876 7 ай бұрын
Sinceramente io ogni volta che mangio legumi mi sento malissimo e non ho nessuna allergia particolare
@natascialeanza6323
@natascialeanza6323 Жыл бұрын
Sono moglie di un allevatore ed è vero che gli animali cresciuti fuori al pascolo sono felici,per un periodo non ho mangiato carne,ma da qualche mese lo reintrodotta appunto perché avevo dei problemi. Cmq grazie, ti ho scoperto da ieri praticamente,e devo dire che sei veramente bravo
@lucaveronese1
@lucaveronese1 Жыл бұрын
grazie 🙌🏻
@mariapuccio773
@mariapuccio773 9 ай бұрын
Grazie dott. Veronesi Complimenti per la sua chiarezza e bravura Mi.Ispira fiducia e per questo la seguo. .
@salvatorerubino9768
@salvatorerubino9768 9 ай бұрын
La tua teoria è da verificare .......ho visto altri video dove sostengono che i legumi vanno mangiati ogni giorno!! Non si Capisce più niente......
@tropicale-nd8kk
@tropicale-nd8kk 9 ай бұрын
Se ti dovessi perdere in un bosco cosa cercheresti da mangiare? Animali, pesci, si può trovare della verdura, frutta, e tuberi. Ti metteresti per caso a cercare campi di grano o fagioli? Beh questo quello che abbiamo sempre mangiato per milioni di anni il grano lo mangiamo noi poveri da solo 10mila anni, i ricchi hanno sempre saputo che cereali e legumi sono il mangime del popolo e loro mangiano bistecche!
@flavioalgozino
@flavioalgozino 7 ай бұрын
Follia, asserire che i legumi siano veleno! Se non sei un medico nutrizionista o un dietista, non dovresti fare alcuna affermazione del genere. Potresti al massimo mettere in evidenza la presenza di alcuni studi che affermerebbero questo, e basta.
@IGIAO
@IGIAO Ай бұрын
Rimango sempre più scioccato delle informazioni che diffondete,assurdo.
@danielefontanili372
@danielefontanili372 Ай бұрын
Condivido!
@hobbyrepair535
@hobbyrepair535 7 ай бұрын
Anche i legumi sono mangiati da parecchi secoli, tra la povera gente ovviamente molto di più che la carne! La differenza sta nel cucinarli bene, come accennavi con un buon ammollo e buona cottura. Non hanno proteine / amminoacidi completi quindi vanno mangiati sempre in combinazione ( con il resto che ce in natura come ben dici!, frutta secca, frutta e verdura e cereali rigorosamente integrali e di poca quantità)! per completare ed avere la proteina completa di tutti gli amminoacidi (che la carne ha già certo). Chi fa sport e risoluzione/ massa e‘ ovviamente poco efficiente ma fattibile. Ma al contempo anche la carne è un elemento acido se non si combina con altrettanta quantità di verdure! Capisco che ce ne sarebbe da parlare e chiarire… i legumi vanno solo preparati e combinati nel modo giusto e sarebbe un peccato eliminare un alimento che ci appartiene da secoli. Il gonfiore e la flatulenza che ne scaturisce è solo causa di un consumo non frequente. Ti consiglio di cercare le argomentazioni del Dott. Berrino, lui fu anche un redattore di diversi studi personalmente seguiti.. capisco che ci siano milioni di studi e non è facile capire i fini e chi li finanzia ecc. comunque bravo per divulgare la cultura giusta e del „controcorrente“ è pazzesco come inconsciamente si continui ad accettare l’ignoranza e la dipendenza a 90‘!….
@penelopepitot3534
@penelopepitot3534 6 ай бұрын
Anche la peggior carne a 4 euro al kg è meglio dei carboidrati
@LiaLia-sr3vn
@LiaLia-sr3vn 2 ай бұрын
COSI DICE DOTT MOZZI,PEGGIO PEGGIO,MEGLJO CARNE,QUALUNQUE
@Occidentale-Pagano-Ribelle
@Occidentale-Pagano-Ribelle Ай бұрын
A costo di mangiare locuste, vegano non ci divento!
@mariateresasinopoli1292
@mariateresasinopoli1292 Ай бұрын
come sempre Luca condivido pienamente tutto ciò che è secondo me scientificamente e storicamente corretto e provato,ma la corretta e sana alimentazione di cui ci parli necessita di dover avere una situazione economica almeno decente per poterti permettere x es carne di un certo livello e non merda giustamente come la chiami tu,ma in italia e dico italia perchè sono italiana e vivo in italia la condizione reddituale e lavorativa di moltissima gente non permette neanche di poter nutrirsi correttamente..x colpa di governanti ladri corrotti incompetenti.. quelli attuali hanno davvero battuto tutti i record in fatto di corruzione e ingiustizie.. quindi non è x niente facile mangiare in modo salutare in questa italia attuale! x il resto ti seguo sempre e ti ringrazio x tutta l'informazione e lavoro che fai x noi! saluti
@giorgiasartore1290
@giorgiasartore1290 7 ай бұрын
E dove si trova la carne buona? Avrei piacere di saperlo. Grazie.
@claudiamezzi2732
@claudiamezzi2732 9 ай бұрын
IL GRANDE DOTTOR MOZZI, QUELLA DEI GRUPPI SANGUIGNI, IO LA SEGUO E CON I CIBI ADATTI HO RIDOLTO MOLTI PROBLEMI!! LUCA FORSE TU SEI TROPPO ESTREMISTA!!
@valeriomasin5693
@valeriomasin5693 11 күн бұрын
Luca, però si dice che i legumi andrebbero messi in amollo e poi cotti per elimare gli antinutrienti. Quindi una volta fatte queste procedure dovrebbero (uso il condizionale) essere utili. Solo alcuni oligosaccaridi in essi contenuti raggiungerebbero l'intestino crasso per poi fermentare e creare gas. Ma come stanno realmente le cose?
@teresafilosa2279
@teresafilosa2279 8 ай бұрын
Mio caro nutrizionista, nel libro di Genesi è scritto che Daniele vendette la primogenitura x un piatto di lenticchie. I legumi non fanno male ma i pesticidi si, in Canada il glifosato si sparge come l acqua😢😢😢perciò si legumi pochi LOCALI circa 100 gr cotti, non mischiati tra loro, (passati x chi ha problemi di meteorismo e gonfiore intestinale) e tenuti + di 12 ore a bagno se sono secchi. Mangiati con 50 - 60 gr. di pasta di semola biologica fatta in casa e 1 uovo ogni 100 gr. di farina sono un piatto sano e proteico.
@Manuel-ix9my
@Manuel-ix9my 7 ай бұрын
Chi ha problemi di gonfiore deve passarli per eliminare la buccia? Una volta ho provato con i fagioli ma non riuscivo, magari erano poco cotti
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
Perché non mischiati tra loro?? 🤔 Io faccio spesso minestroni di verdura + legumi misti (fagioli dell'occhio, lenticchie, lenticchie egiziane, piselli secchi...): sono deliziosi e in famiglia non abbiamo mai avuto un problema al mondo! P.S. comunque, quello era Esaù, non Daniele 😂
@Emy77-tt2qk
@Emy77-tt2qk 4 ай бұрын
Signora Teresa nella genesi era Esau' che vendette la primogenitura al fratello, Daniele invece decise di astenersi ai cibi prelibati del re e mangiò solo legumi e risultò il più sano , il più forte e più in salute di tutti.. È vero che i tempi sono cambiati perché il cibo di oggi non è genuino come un tempo ma non sono sicura che privarsi anche dei legumi sia una cosa giusta dato che è un cibo che troviamo in natura.
@lindazefi2552
@lindazefi2552 Ай бұрын
​@@Emy77-tt2qkse volete sapere bene la scrittura della Bibbia era Esau che vende la sua primogenitura a suo fratello gemello Giacobbe, Daniele qua non c'entra niente la troverete in un altra parte😅
@webstartop
@webstartop 5 ай бұрын
Dove dici perché i legumi sarebbero veleno?? Ma ne dici panzanate? Lascia la medicina ai medici e laureati!
@eppeterico
@eppeterico 9 ай бұрын
Charles Poliquin, chissà se è un caso che il tuo guru che insegnava a vivere bene è morto a 57 anni ... forse se beveva un po' di soia che tanto criticava, non so se moriva prima.. pace a lui
@ombramante
@ombramante 9 ай бұрын
😂😂😂
@elisaponti5038
@elisaponti5038 2 ай бұрын
Ciao Luca..vorrei un consiglio ..da te..per chi soffre di ..diverticolosi..quali sono gli alimenti giusti?
@pierpaolom792
@pierpaolom792 Жыл бұрын
Molto bene. Tutte le notizie date da Panzironi 7 anni fa trovano riscontro. Comunque molto interessante 💪👍
@raimondamonachello2607
@raimondamonachello2607 Жыл бұрын
Vero hai ragione pure io ho pensato la stessa cosa...ho seguito x il bel po Panzironi ...tutti lo attaccavano...però su molte cose diceva il vero
@Anna-wd8et
@Anna-wd8et 11 ай бұрын
Quando ho seguito Panzi....sono stata benissimo, lucida e in linea
@giovannimezzacapo2474
@giovannimezzacapo2474 8 ай бұрын
E si,come panzironi anche paleo diet..in pratica pochi ingredienti (non andare nei supermarket)e di buona qualità...
@stefaniaaguanno6058
@stefaniaaguanno6058 4 ай бұрын
Ti adoro! Io ho avuto la permeabilità intestinale, ho rischiato di ammalarmi seriamente ma sono riuscita ad invertire tutto eliminando i carboidrati ma soprattutto il glutine.
@bettiebaker4310
@bettiebaker4310 11 ай бұрын
Quella del cianuro mi sembra una minchiata mondiale, anche i noccioli di mandorla contengono una minima parte ma bisognerebbe ingerire centinaia e centinaia di semi per causare un intossicazione seria, anche lo zafferano è potenzialmente letale, ma in quantità talmente elevate che non ci sono casi di morti correlate a questo. Nella proposta di alimentazione che fai ok è una scelta evitare il legume ma il resto mi sembra informazione veramente tendenziosa
@stefanog8519
@stefanog8519 Жыл бұрын
E gli orientali che hanno una vita media più lunga della nostra?
@superluci58
@superluci58 11 ай бұрын
Non mi risulta.
@francomauri1387
@francomauri1387 10 ай бұрын
Gli orientali mangiano soia da secoli ed il loro metabolismo si è adattato nel corso di questo lungo tempo! Noi non possiamo adattarci a questo alimento nel corso della nostra breve vita!
@superluci58
@superluci58 9 ай бұрын
io non voglio mica essere come loro!
@giovannimezzacapo2474
@giovannimezzacapo2474 8 ай бұрын
Gli orientali mangiano riso soia etc per accompagnare un pasto,come il nostro pane.quantitâ minime,e poi non hanno tutti i carboidrati del nostro riso..
@doomyellhai2714
@doomyellhai2714 8 ай бұрын
L' acqua fa male? Perché se è così smetto di berla....
@mariapascaru6387
@mariapascaru6387 7 ай бұрын
Ahahahhahhahahahahahahahahahahahahhaahhahahahahahahahahha! Mito
@tizianapillosu1158
@tizianapillosu1158 Ай бұрын
Si fa male anche l'acqua 💦 perché a quanto pare vi sono contenute microplastiche..
@AngelinaAngelina-w4r
@AngelinaAngelina-w4r Ай бұрын
Si😂😂😂
@virginiafloresnunez3230
@virginiafloresnunez3230 3 ай бұрын
Grazie della informazione. La alimentazione macrobiotica lo usa tranquilamente, in piccole dosi ogni giorno.
@samantaorsini5127
@samantaorsini5127 8 ай бұрын
Lei non è un nutrizionista, sta dicendo davvero cose non scientifiche!
@flash_g81
@flash_g81 Ай бұрын
Ma sì, questa è la classica bro-science, il mito della dieta 'paleo' è stato già smentito da molto tempo
@andreatoselli7229
@andreatoselli7229 8 ай бұрын
....condivido quello che dici anche se il tema legumi è dibattuto. Molti sostengono che nei paesi dove si mangia legumi si vive di più. Sicuramente i legumi contengono Fitati (antinutrienti) e hanno varie controindicazioni. Consiglierei lunga permanenza in acqua e lunga cottura e cmq mangiarne pochi. Ottima carne grass fed (animali nutriti ad erba ) - pronunzia Féd come è scritto , dal verbo inglese to feed -fed -fed...😅 Ciao Luca...bravissimo!! ...ce ne sono tante cose da dire .....mi sa che la soia contenga Magnesio e non manganese come dice il tizio nel filmato. detto ciò ha altre problematiche e va assunta con moderazione..contiene molti estrogeni (anche se Bioestrogeni) e sovente è ogm....
@stellaminerva3705
@stellaminerva3705 Жыл бұрын
Io queste informazioni le so le ho messe in pratica e funzionano alla grande pero'porca miseria mi piacciono troppo i dolci alla crema al limone,tiramisu' ecc..😡😡😡
@claudiosalamone7878
@claudiosalamone7878 6 ай бұрын
Io penso che i legumi si possono tranquillamente inserire nel programma a patto che vengano privati degli anti nutrienti saranno anche inutili io non sarei così drastico Penso che un apporto di sali minerali lo danno Di sicuro le proteine vegetali non sono proprio ottimali per l'organismo umano ma credo che a parte il glutine che va assolutamente limitato non creano problemi particolari per tutto il resto pienamente d'accordo sulle carni Grass Fed
@claudiodalloco7819
@claudiodalloco7819 8 ай бұрын
Mangio felicemente legumi alla faccia della Scienzaahh.
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
No no... la scienza (quella vera) conferma che fanno bene 😉 L'OMS raccomanda 3-4 porzioni di legumi a settimana... magari mi fido di più dell'OMS che di costui?? 😄
@omarmuredda7326
@omarmuredda7326 5 ай бұрын
​@@piperita7557 siamo apposto, se ti fidi dell' OMS...😂
@piperita7557
@piperita7557 5 ай бұрын
@@omarmuredda7326 se mai, siamo apposto se ti fidi di questo tizio! 😂
@piperita7557
@piperita7557 5 ай бұрын
@@omarmuredda7326 beh, siamo anche appost se ti fidi delle emerite fessserie che sostiene questo tizio 😂
@piperita7557
@piperita7557 5 ай бұрын
@@omarmuredda7326 se mai, siamo apposto se ti fidi di un incompetente che spara tante inesattezze come questo tizio! 🤣
@rossellaaccossato6539
@rossellaaccossato6539 3 ай бұрын
Da quando ho problemi alla tiroide ho DOVUTO eliminare i legumi e in primis la soia ... stavo malissimo
@vittoriavinca1766
@vittoriavinca1766 8 ай бұрын
Grazie, quello che dici l ho sperimentato sulla mia pelle, perciò sono tornata a mangiare carne e a evitare i legumi come la peste, nonostante mi imbatta continuamente in professionisti che vogliono convincermi del contrario. ma preferisco ascoltare il mio corpo. so che molti vegani sono in forma ma forse ciascuno ha le sue caratteristiche, non so, so solo che io non mi posso permettere di esserlo
@patrizia7008
@patrizia7008 8 ай бұрын
Salve 30 anni fa mi è stato diagnosticato l ipotiroidismo. Non ho più mangiato carne, pochi zuccheri, frutta secca e fresca, verdura, no latticini, una porzione di legumi al giorno, è 2 o 3 uova. Ho perso totalmente la voglia di dolci, la carenza di ferro da 9 è arrivata 15, non ho mai avuta la pancia gonfia in più i noduli sono risultati inattivi. Non assumo nessuna medicina da 20 anni. Ho 70 anni.
@patrizia7008
@patrizia7008 8 ай бұрын
No soia, no riso, no pasta
@evadellacalce7910
@evadellacalce7910 9 ай бұрын
Ma alla fine a chi dobbiamo credere. Ogni giorno ci sono persone che dicono cose diverse. Che avrà raguone ? Come si fa à capire che dice cose vere da cise false ? Uno si deve fidare e basta
@pietrobeta6588
@pietrobeta6588 5 ай бұрын
Esatto, hai capito! In ogni epoca ci sono studi che dimostrano cose che vengono smentite pochi anni/ decenni dopo. E questi scienziati sembrano sempre più dei preti, con questa sicurezza di avere la verità in bocca, perché lo dice lo studio che hanno fatto. Il corpo umano si adatta praticamente a qualsiasi condizione e dieta e ognuno di noi ha le conoscenze per poter capire cosa fa bene al suo corpo e cosa gli fa male. Tutte ste pippe sulla dieta...più si mangia cibo semplice, naturale e non elaborato con merd@ sintetica più si sta bene...verdure, legumi, frutta, pochi cereali, poca carne ( ma anche no se nonnvuoi mangiare animali, non cambia nulla). Dire che chi mangia i legumi si ammala e chi mangia solo carne vive bene e tanto perché ci sono studi scientifici che lo dicono e crederci alla cieca, è un atteggiamento infantile. Un bambino che vuole sicurezze dalla mamma. Non funziona così, devi osservare con i tuoi occhi, non quelli di un altro ( anche perché i conflitti di interesse che ci sono dietro le ricerche scientifiche non te oi vengono certo a dire)
@federico87bo
@federico87bo 2 ай бұрын
Ma al supermercato come si capisce se la carne é grass fed? C'è un' etichetta particolare? É scritto da qualche parte? Grazie
@starelsex810
@starelsex810 Ай бұрын
Al supermercato è impossibile da trovare, adesso nei supermercati più forniti ho visto qualche pezzo di carne straniera grassa fed a prezzi da furto...
@Soni.a11
@Soni.a11 6 ай бұрын
dove comprare la carne grass fed e come capire se é quella giusta?
@filippomuscionicorosa2355
@filippomuscionicorosa2355 28 күн бұрын
Daje luuuuke grazie di tutte queste perle aggratis❤
@ilariamariagiulia1250
@ilariamariagiulia1250 Жыл бұрын
Altra cosa che confermo da cavia, di quello che dice Luca, da ex vegana, purtroppo stavo peggio a lungo andare. Bere il latte di soia, vero mi venivano molti più accumuli sui posti critici di ristanagni.
@lucaveronese1
@lucaveronese1 Жыл бұрын
Grazie per la tua testimonianza 🙌🏻
@ValeLuna83
@ValeLuna83 Жыл бұрын
Idem… io ho reintrodotto piano piano e eliminato glutine, pane ecc… solo lenticchie sporadicamente.
@biolip
@biolip 9 ай бұрын
Quindi se ne fa un discorso estetico, bene. Andate a vedere la puntata di indovina chi viene a cena su raiplay rai3 novembre 2023.
@DixieFlag
@DixieFlag 8 ай бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣
@TinaCostanzo
@TinaCostanzo 18 күн бұрын
Posso sapere di che argomento tratta ? Intendi i legumi ?​@@biolip
@annatuzzolino3528
@annatuzzolino3528 Ай бұрын
Concordo con te Luca,,mangiamo sopratutto prodotti a 0 km.e possibilmente dai piccoli contadini, se possibile un piccolo orticello,, e comprare carne da macellai di fiducia
@roccofuda1775
@roccofuda1775 10 ай бұрын
Infatti non sono proteine, sono un alimento completo che contiene i vari macro nutrienti, non ci vuole molto a capirlo, siamo proprio alle tabelline qui.
@superluci58
@superluci58 9 ай бұрын
cosa è completo, spiegalo se riesci.
@DixieFlag
@DixieFlag 8 ай бұрын
​@@superluci58Il problema è che tu non lo capiresti...
@superluci58
@superluci58 8 ай бұрын
@@DixieFlag hahahaha certo . Io non capirei! Intanto inizia a spiegarlo tu, con parole tue.. ti asfalto in 2’. Vai! Sto in attesa.
@rosequartz122
@rosequartz122 2 ай бұрын
Ma 8nfatti sono una via di mezzo tra carboidrati e proteine il rapporto 1:2 che si completano con gli pseudocereali
@francescomazzarella4601
@francescomazzarella4601 Ай бұрын
Quali sono le Fonti.?
@ilariamariagiulia1250
@ilariamariagiulia1250 Жыл бұрын
Merito agli estrogeni confermo in anni di utilizzo, stop ed utilizzo della pillola con estrogeni, durante l'assunzione il mio sistema immunitario era sempre dei peggiori.
@marcusmelly9747
@marcusmelly9747 20 күн бұрын
Quale latte vegetale consigli ?
@massimoooooooooooxyz
@massimoooooooooooxyz 9 ай бұрын
Mi pare tutto molto strano guardando la Cina...
@MaxFlorence-x5c
@MaxFlorence-x5c 9 ай бұрын
Buongiorno Luca, Intanto gli devo fare i complimenti perché è una persona preparata giovane e molto sveglia e sta dicendo la santa verità . Purtroppo anche i medici sono così ipnotizzati dalle grandi case farmaceutiche che non sanno fare il suo lavoro. Però non sono d’accordo su alcune cose, dato che sono 15 anni che studio e osservo la relazione tra cibo e gruppi sanguigni e posso affermare che i gruppi A e AB assumendo carne rossa possono andare incontro a tumori, depressione e situazioni di aggressività. Comunque tutto ciò che ho scritto non volevo fare una critica ma darle un consiglio perché nella vita non finiamo mai di imparare. Massimo Chelli
@venusiaf3651
@venusiaf3651 7 ай бұрын
Dieta del dott Mozzi ?
@tizianabona1273
@tizianabona1273 7 ай бұрын
È d'accordo con Mozzi?
@BoooooooM1982
@BoooooooM1982 7 ай бұрын
Mio nonno a 95 anni sta bene e mangia un po’ di tutto !
@danielafornasari9598
@danielafornasari9598 9 ай бұрын
Ma dove hai studiato?
@ClaudioTurci
@ClaudioTurci 8 ай бұрын
Te l'ha scritto... Victoria secret
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
Cioè... un brand di reggiseni?? Muahahahahah 🤣 P.S. sì, ma... ha studiato in gran secret! 😂
@lucaquercetti9342
@lucaquercetti9342 6 ай бұрын
Ma è laureato questo?
@piperita7557
@piperita7557 6 ай бұрын
@@lucaquercetti9342 maffigurati! 😂 non vedi che non sa neppure parlare in italiano corretto? All'inizio del video, l'unico misterioso titolo che compare è "formato al Victoria's Secret" 😄
@lucaquercetti9342
@lucaquercetti9342 6 ай бұрын
@@piperita7557 🤣🤣🤣
@susipenzo5331
@susipenzo5331 2 ай бұрын
Grazie luca,un conto è abituarsi come si sentono un conto è essere pieni di energia e sereni❤
@Pierino6969
@Pierino6969 Жыл бұрын
Io se mangio ceci e fagioli sono rovinato per 4/5 giorni 😂😂 😢😢😢problemi intestinali
@superluci58
@superluci58 9 ай бұрын
Ovvio ei una gallina? Un passero? Un coniglio? Vedi che con un chuletón non ti succede.
@giuliaorru4387
@giuliaorru4387 Ай бұрын
23:08 Ciao Luca, ho visto e ascoltato attentamente il video, ma come ti spieghi che i centenari sardi sono tali proprio perché hanno sempre mangiato zuppe a base di legumi ??
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