I made a fluffy "Taiwan Castella"

[@井上真紀-c9i]

初めまして。お弁当動画探していて、台湾カステラ見ちゃいました。めちゃくちゃ美味しそう💕

[@iku9541]

ありがとうございます💕 嬉しいです✨ 台湾カステラ美味しかったです(^o^)

[@かぁちゃんねる-s3n]

おはようございます❣️台湾カステラ作れちゃうんですね。素晴らしい👏しかも焼き上がり完璧😍ふわふわでしっとりなのがわかりました。 盛り付けもさすが👏可愛い😍

[@iku9541]

おはようございます😊 見て頂きありがとうごぁいます💕 台湾カステラが食べたくて作ってみました✨ 思ったより簡単に作れたので驚きです😲

[@かずみん-c3z]

お弁当の動画で即チャンネル登録させていただきましたが、台湾カステラも素晴らしいです✨この人は天才か⁉️と思ってます👌

[@iku9541]

チャンネル登録ありがとうございます(*´∀人)❤️とても嬉しいです✨ 励みになります‼️

[@みくかぁちゃんの日常]

こんばんは😊 凄いー👏👏👏 美味しそう✨ふわふわ感が伝わってくる💕

[@iku9541]

こんばんは😊 見て頂きありがとうありがとうございます💕 ぷるぷるふわふわでまた食べたくなる食感でした😋

[@haruchankwaii]

コメント失礼します❕ ikuさんは調理師免許？製菓の資格もってらっしゃいますか！？ めちゃくちゃ綺麗やし美味しそうすぎます。 これを深夜（03:35）に見た私はバカです笑

[@iku9541]

ありがとうございます(*´∀人)❤️ 資格は持っていません。 食べ物が大好きなお母さんです🎵

[@rossemaryflores8804]

Esponjoso y suave como una nube☁ y ahora se como conquistar a un hombre, por su estómago😜💗💗💯👍. Subtítulos en español, por favor🙏

[@イルカ-f6f]

美味しそう＊*(ू•ω•ू❁)*＊ こういうの作るの大変そうでいつも断念しちゃうんだよなぁ。

[@iku9541]

ポイントを掴めば案外簡単に作れますよ( =＾ω＾) 食べると幸せな気分がやって来ます❤️

[@イルカ-f6f]

@@iku9541 今度自分でもやってみようかなぁ〜＊*(ू•ω•ू❁)*＊

[@54ふじもん]

こんばんは！とても　きれいな焼き上がりですね　うらやましいです。 お伺いいたしますが　どちらのオーブンをお使いですか？　私は　石窯ドームですが　割れまくってます。。。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

[@iku9541]

こんばんは😊 東芝のオーブンレンジを使っています 私が作って思ったのは卵白を泡立て過ぎない事と焼く前に表面を整える事と150℃で60分焼く事がポイントでした。

[@54ふじもん]

@@iku9541 返信ありがとうございました！同じ石窯ドームなのに って 涙。 私は 昨年の石窯ドームの5000シリーズなんですが 150度60分 だと もう 噴火状態です 笑笑 今日も 実験してみたんですが 120度設定で 庫内温度が 100〜110度あたりなんですが 低温焼成で 最後に グリルで 側をしっかり焼き目を付けるっていうのが 一番落ち着いてます。ほんと なんやろーーーって思っちゃいます。ほんと 上手にオープンを操っておられるなぁと感心しちゃいます！

[@54ふじもん]

そして また 今日も 実験してみました！今までで 一番緩いメレンゲで チャレンジ！しかし 150℃30分で 表面が割れ始めましたので そこから 110℃に下げて 残り時間を焼成中です！あと20分ほど。庫内をガン見してる最中です 笑笑