이 맛있는 요리법 이제야 알았네요~ 👍👍무가 이렇게 맛있었는지 두번 놀랐습니다. 무 요리 3가지 강쉪

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{ 무요리 3가지 }
[ 무 계란 장조림 ] 4인분
무 650g, 계란 8개, 다시마 손크기 1장,
양념: 물 4종이컵, 진간장 1/2종이컵, 미림 2/3종이컵,
설탕 1스푼, 물엿 2스푼, 통후추 10알, 참기름 1스푼, 식용유 1스푼
[ 무 새우젓국 ] 4인분 03:42
무 550g, 대파 1개, 통마늘 3개,
건 꽃새우 크게 1줌, 쌀뜨물 1리터(물 1리터 + 밀가루 깍아서 1스푼)
양념: 참기름 3스푼, 3스푼, 고춧가루 1스푼
[ 무 샐러드 ] 6인분 06:48
무 400g, 노,빨 파프리카 작은거 반개씩,
무순 50g, 견과류 약간
드레싱:양파 120g, 사과 120g, 당근 100g,
진간장 4스푼, 올리고당 3스푼, 미림 2스푼
식초 6스푼, 통깨 1,1/2스푼,
올리브오일 2/3종이컵,
🍳영상에 사용한 엔드그레인 도마
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[@KangchefTV]

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[@이일지-m2x]

굳 새우 무국얼큰 맛잇어요 최고 존경스럽요

[@KangchefTV]

감사합니다.^^ 레시피가 도움이 되었으면 합니다.

[@김경화-t5h3n]

고마워요 ♥강쉪님 새해복 많이받으세용ㅎㅎ

[@KangchefTV]

새해복 많이 받으세요.^^ 감사합니다.

[@김옥희-b3g]

반가워요.강셒님.레시피는.잘정리해서.잘활용하고.있거든요.고맙습니덩

[@KangchefTV]

댓글 달아주셔서 감사합니다.^^ 즐거운 주말되세요

[@드리미-l2h]

요즘에 잘 익은 무도 요리해서 먹으면 좋겠네요! 다양한 무 요리 레시피를 보니 빨리 만들어 먹고 싶어요. 건강에 좋은 무를 가지고 새로운 음식과 사랑을 나누며 행복을 나눌 것 같아 기대됩니다^^

[@KangchefTV]

무가 맛있어서 뭘해도 맛있네요.^^

[@신희자-e2l]

ㄷ

[@신희자-e2l]

.

[@명산강]

무샐러드 참 맛이고예분에요 고마워요

[@KangchefTV]

무샐러드 아주 맛있게 먹었답니다.^^

[@유나영-z8h]

신선한 무 샐러드 너무 맘에 듭니다 가사해요 다양한 요리 기대합니다 ㅎㅎㅎㅎ

[@KangchefTV]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 무샐러드 먹을때 마다 건강해지는 기분입니다.^^

[@수현신-m6u]

맛있어 보입니다~😊

[@KangchefTV]

감사합니다. 즐거운 주말되시고 맛있는 요리 많이 드세요~

[@황명자-y4o]

저도 저녁 에 먹을게요

[@homecookteacher4746]

요즘..무가 제철이지요. 맛있게...배워갑니다.❤❤

[@이일지-m2x]

무쎌드도 맛있겟다 꼭할께요 감사

[@KangchefTV]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 무샐러드 도 좋고 남은 소스로 다른 야채와 버무려도 좋습니다.^^

[@글쿠나]

무셀러드 처음봐요.엄지척

[@KangchefTV]

생각보다 5배 맛있답니다.^^

[@서영해-p7h]

맛나겠네요 한번 해먹어 보고싶어요

[@KangchefTV]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 무가 맛있으니 뭘해도 맛있답니다.

[@김나영-k8e]

감사드립니다!♡ 잘배우고갑니다 꼭 해보겟읍니다

[@KangchefTV]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@웃으러가자]

영상 오늘 첨 본 사람입니다 화질도 넘 예쁘고 정갈한 요리 준비에 숨어 있는 꿀팁까지 도움 많이 될것같아 감사히 보고갑니다 구독과 좋아도 할게요

[@김영태-f5f]

정말 맞있겠네요 들을수록 재미있고 고운 목소리네요 감사합니다~^^

[@KangchefTV]

즐겁게 봐주셔서 감사합니다.^^ 영상만드는 보람이 생겨서 좋네요. 즐거운 주말되세요~

[@이정숙-t2m]

샐러드 드레싱 배웠어요 감사합니다

[@KangchefTV]

여기저기 유용하게 사용할수 있어서 좋습니다.^^

[@손혜숙-k1f]

정겨운 묻지도 따지지도 않고 맛있다는 강쉡님의 명언입니다 근데 무조림에 삶은계란 처음알았어요 ㅎ 해볼게요 😊감사합니다😊

[@KangchefTV]

나름 맛있답니다.^^ 추천드려요~

[@하하호-k888]

최고예요

[@遠藤利奈]

다음은 썰레드애 도전 해 봐야지요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 고맙습니다 ❤❤❤❤❤감사합니다 ❤❤❤❤❤건강하셔요 ❤❤❤❤❤❤

[@우윤경-e5b]

우와..우로 이렇게 멋진 요리가 세가지나 만들어지네요👍👍

[@KangchefTV]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 무가 맛있다 보니 뭘해도 맛있네요~

[@캔디-d4e]

저는 무국을 만들어봤어요~ 그대로 해봤는데 국물이 시원하고 새우의 감칠맛 진짜 맛있네요 나머지 두가지도 만들어 보려합니다^^ 건강한요리 알려주셔서 감사합니다😊

[@KangchefTV]

금손이십니다.^^

[@사과사랑-p2w]

무우조림~무우국~요즘 밭에 무우가 있어서 해먹어야 겠어요~😊😊감사합니다

[@KangchefTV]

감사합니다.^^ 가을이 되니 먹을게 많아져서 좋습니다.

[@황나현-e8x]

조아요 구독꾸욱 그런데 셰프 님 들기름참기름은 가열가연성발암물질 조리후넣어주연 좋을듯국민건강위해

[@KangchefTV]

감사합니다. 참고하겠습니다.^

[@hellolee5731]

6:49 무 샐러드 해먹고 싶어서요~

[@KangchefTV]

건강이 찾아오는 맛입니다.^^

[@동신김-n4t]

무 맛있게 생겼어요 깍두기 담아 상쾌하다 맛있게 생겼어요

[@KangchefTV]

깍두기 맛있지요~^^

[@곽정순-o8n]

와우~~ 😮😮😮 무우,피망, 채썬것으로 샐러드 짱 😅

[@KangchefTV]

먹을수록 건강해지는 맛입니다.^^

[@민정-i7z9t]

와우!!! 무우샐러드와 드레싱은 꼭 만들어볼게요. 역시 강쉪 요리는 최고입니다. 감사합니다^^

[@KangchefTV]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 셀러드 드레싱 요긴하게 잘 사용하고 있답니다.^^

[@Kweon-i8e]

요리도 과학이다^^

[@KangchefTV]

감사합니다. 편안한 주말 보네세요.

[@캔디-d4e]

무국 정말 소고기국보다 맛있었어요~꽃새우의 진한맛과 시원한국물 좋았답니다 그리고 무우달걀 장조림 밥도둑이네요 전 달걀10개넣었어요~ 그리고 국물멸치도 넣었어요 근데 나중에 통후추가 씹혀 난감요 ㅎㅎ 다음에는 망에 후추를 넣어서 해보려합니다 소중한 레시피 제요리 책자에 적어둡니다 감사합니다❤😊

[@정순영-u3t]

강쉪!!언제나 믿고보는 !♡

[@KangchefTV]

댓글 달아주셔서 감사합니다.^^ 레시피가 도움이 되었으면 하고 즐거운 주말되세요

[@Cookinghusband618]

무우로 뭘 해먹을까 고민했는데 이 영상이 큰 힘이 되었습니닷!!!!👍

[@KangchefTV]

겨울무는 뭘해도 맛있고 보약입니다.^^

[@한미정-s1q]

무우셀러드 최고예요!

[@이남숙-v9j]

요리가다멋져요

[@KangchefTV]

감사합니다. 레시피가 도움이 되었으면 합니다.

[@정희-l4q6l]

새우젓 넣는 뭇국 오늘저녁 당첨입니당 무조림 넘 좋아하는데 계란 넣으시는 쉪님은 처음 이고여 무 샐러드는 대박 입니당!!! 저장햇어여

[@KangchefTV]

감사합니다. 맛있게 성공하셨으면 합니다.^^

[@이순덕-b9g]

안녕하세요 늘 감칠맛 나게 설명해 주시고 따라해 봐도 맛나요❤ 유리 남비는 어디 제품이 예요?

[@KangchefTV]

알리 익스프레스로 중국에서 받았습니다. 유리냄비 치시면 나올겁니다.

[@뱃살요정-p8d]

맛나겠네요 해봐야지요 멸치도덕거서넣으면좋을듯

[@KangchefTV]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 넵 덕거서 하면 잡내도 날아가고 좋습니다.

[@of_night_middle]

진짜 맛있겠어요 😮 무 다시 사러갑니다..

[@cocobene88]

😀영상에 반해서 구독 누르고 갑니당~!!❤❤

[@KangchefTV]

감사합니다. 편안한 주말되세요~

[@imchoi5484]

최고의 무우 요리들 입니다, 진행도 잘 하시고 깔끔한 미각으로 영양도 만점 😊

[@KangchefTV]

감사합니다.^^ 댓글에 힘이나네요. 즐거운 하루되세요~

[@전춘자-z1r]

이렇게세련된 무우요리가 있다니ᆢ

[@현희신-z8m]

볶은 새우를 믹서에 갈든 절구에 찧든 해서 가루로 넣으면 먹기 더 좋겠어요

[@KangchefTV]

좋은 방법입니다. 국물이 더 시원할 겁니다.^^

[@서진박]

감사합니다

[@KangchefTV]

시청해 주셔서 감사드립니다.^^

[@tv-me3lh]

감사합니다 ❤❤❤

[@KangchefTV]

저도 댓글 감사해요^^

[@da6note]

무죠

[@예순김-z4c]

안녕하세요 요리 잘배웠어요 감사합니다 쓰시는 펜은 좋아보이는데 어디에서 사야하나요

[@KangchefTV]

몇칠전에 공구 마감했는데 ㅜㅜ 바프 무쇠팬 인데 쇼핑몰에서 사시면 가격이 비싼편이라서 공구 진행할때 구입하세요. 아직 계획은 없지만 ㅜㅜ 죄송

[@김재옥-l3f]

쉘프님의 요리는 쉽게 보이는데 따라 하려니 만만치가 않네요 ^^^

[@KangchefTV]

구하기 힘든 재료들은 빼고 하셔도 맛은 충분히 납니다.^^

[@김정민-r5s]

와!!! 무우 하나로 이런 요리들을 만들다니 대박~ 감사 합니당^^

[@KangchefTV]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 하게 되시면 꼭 성공 기원합니다.

[@Rose-ow7nb]

😍🥰🤩😘🥰

[@추니-t1s]

무에 잡네가있을까요?..잘보고갑니다

[@KangchefTV]

무에 잡내 없습니다.^^ 걱정 안하셔도 됩니다.

[@김옥희-b3g]

무조림하실땐.이쑤시게로.찔러줘야.꽈리조림때도.하심그래도.무는조리면서.안갈라지고.좋아염.ㅎ

[@KangchefTV]

조언감사합니다. ^^ 참고하겠습니다.

[@박경자-s4v]

진행도 깔끔하게 요점만 귀에 속속😂

[@최한-j8n]

와~ 무우 샐러드 만들어 보고 싶네요. 입원중인데 퇴원 후 너로 정했다ㅎㅎ

[@KangchefTV]

무 샐러드 맛있게 먹었답니다.^^ 요즘 무가 달고 맛있어요.

[@표범-t3n]

셀러드 힘들지만 맛은 있겠네요

[@KangchefTV]

있는 재료만 넣으셔도 좋아요. 무순이나 견과류는 빼도 좋고 파프리카도 집에 있는 채소로 바꾸시면 됩니다. 소스가 남으면 여기저기 샐러드 할때 사용하고 있답니다. ^^

[@遠藤利奈]

안녕하세요 첫 번째 무우 조림 금방 만들었답니다 맛 짱 입니다 고맙습니다 ❤❤❤❤❤❤❤

[@KangchefTV]

시청해 주셔서 감사합니다 😊 성공 축하드리고 금손이세요.~

[@정미자-p1g]

무우를 볶는건 처음 봅니다

[@자운영-g4j]

강쉐프님 맛있는 레시피 고맙습니다. 사용하시는 궁중팬과 후라이팬은 어떤 제품일까요? 코팅재가 아닌거 같은데 맞나요? 구입을 어디서 할 수 있나요?

[@KangchefTV]

바프 무쇠팬인데요. 몇칠전까지 공구진행 했는데 아쉽네요. 경량화된 법랑 코팅 무쇠팬이고 쇼핑몰에서 사시면 비싸니 공동구매 진행할때 구입하세요. 다음에 일정이 잡히지 않았지만 한번더 진행해 볼께요~

[@최영자-f7j]

공동구매 일정은 어떻게 알 수 있나요?

[@자운영-g4j]

@@최영자-f7j 강쉐프님 커뮤니티나 영상에 올라올거에요.

[@遠藤利奈]

와 이 소스 너무 맛 좋을것 같습니다 ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@KangchefTV]

소스 맛있답니다. 브로콜리에 무쳐도 맛있답니다. 오리엔탈 드레싱 느낌입니다.

[@bmwkimitae]

영상 보다니 ~고 ~고~고~고~고~고 박지성 인터뷰때 때문에 라임 생각남

[@KangchefTV]

박지성 !! 뭔가 일치하는 점이 있네요.^^

[@경섭이-z1m]

❤

[@lizzieis]

무 굽는 냄새가 좋았나봐요. 생전 처음 보는 조리법이라 아이들도 엄청 궁금해 했답니다. 😊

[@이서희-d9u]

강셀쌤 영상은 필수입니다

[@KangchefTV]

감사합니다.^^ 편안한 하루되세요~

[@migonsuh2990]

미림도 당도가있는데, 거기다가 설탕, 물엿...ㅠ 당독소가높겠네요.

[@내일은태양-t2o]

당때문에 겁나서 패쓰

[@KangchefTV]

알롤로스로 데체해서 넣어보시는것도 좋을것 같습니다.

[@mindotman]

무조림의 간장을 좀 많이해서 보관해거 먹어도 되나요?

[@KangchefTV]

넵 가능합니다.^^

[@user-多成]

이걸 넣어야 맛있냐? 이게 뭐냐? 다른 사람들도 다 이거넣어야 맛있다고 제목을 딜았는데 나도 이걸 넣어서 조림을 만들었는데 기가막히게 맛있다

[@KangchefTV]

시청해주셔서 감사합니다. 기각 막히게 맛있게 되어서 저도 기쁘네요~^^

[@임현숙-f9t]

가을 우우는 보약입니다

[@KangchefTV]

먹을때 느낀 답니다. 보약이라는것을 감사합니다.^^

[@진은순-c3t]

​ 10:35

[@박순우-h8k]

무우가혈관청소도한ㄷㄱㆍ공사던데....

[@박순우-h8k]

​많이먹으면좋을것같아요ㅡ

[@박순우-h8k]

맞아요 무를그냐먹어도과일처럼맛잏더라구요~~~

[@katehwang5100]

당근은 살짝 익혀서 해야 더 영양가 올라 가는 것으로 압니다. 제가 알기로는 생당근은 10프로? 20프로? 볶거나 익힌것은 80프로...인 것으로 압니다.

[@KangchefTV]

좋은 정보 감사합니다.^^ 참고할께요~

[@은혜한-k2k]

참기름은 음식 다 된. 뒤에 넣으세요. 참기름 먼저. 넣으면 암의 원인.

[@한경숙-c4b]

몰ㄴ

[@Hrunball]

무우가 아니고 무…. 맞춤법 바뀐지가 언젠데… 아직도 무우

[@sumtingwong5451]

우왕 너무 창조적이다

[@planch4019]

샐러드 재료를 모두 채쳐서 물에 담궈 씻어내는 것은, 수용성 바이타민 등 유익한 영양소를 모두 물에녹여 없애려는 짓임!

[@ashfordstainer1924]

채소의 모든 천연성분은 인체에 이롭다고 착각해서 생긴 오해임 무 성분 함량이 전적으로 이로운 건 무 밖에 없음 우린 인간임 과한 것은 물에 담가 줄이는게 필요하고 요리를 어린이에게 먹이려면 더 필요한 일이고 또 채소의 조직감을 살려 식감을 높이기 위해서 채소의 세포벽에 물기를 채우기 위해 물애 재우는 경우도 있어요. 양배추 채를 쳐서 물에 담가놓은 거랑 채친 그대로랑 비교해서 드셔보세요 시금치 샐러드랑 시금치 나물도 비교해서 드셔보세요. 재료의 모든 성분을 탐하는 것만이 요리의 전부가 아니랍니다^^

[@천은정-t2k]

뭔 철이라냐? 그는 빼놓아라 했다

[@천은정-m1i]

찌지고 볶고 싸우고 변하는 사람들을 보며 찹찹했던 내맘 누구든 비슷한것이 사람맘인데 쉽게 변하는것이 음식이기도 하죠 쌓이는것은 서로에대한불신 니가 그러면 나도 그래야지 모르게 이혼율급증