I segreti di mia suocera per rendere i carciofi tenerissimi

[@elisabettacicconi152]

Complimenti carissima signora. Un sacrosanto segreto per cuocere i carciofi. Finalmente posso cucinarli ad arte. Grazie tantissimo

[@tatadomizi]

Ciao Elisabetta....si cucinano così 🤗

[@caterinafacchini5698]

Mi chiamo Cterina Grazia della ricetta dei carciofi sono bonissimi@@tatadomizi

[@mirellaparisi7696]

Una spiegazione davvero esaustiva, onore alla cuoca, e, grazie!

[@tatadomizi]

grazie mille Mirella

[@giovannazollo5061]

@@tatadomizi 7 il ko

[@Antonella-C]

Grazie mille della chiara ed esauriente spiegazione, i carciofi erano buonissimi anche il giorno dopo. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@tatadomizi]

Grazie mille 🤗

[@mumorini]

Le tue ricette sono semplici, la tua esposizione chiara, al contrario dei soloni da cucina che affollano la rete.

[@tatadomizi]

grazie Mario troppo gentile.

[@dietapino3583]

Mi ha piaciuto questa ricetta. Primo cuocere i carciofi e poi al forno. Molto bene. Il metodo della carta di forno per coprire i carciofi lo conosco. Io lo faccio quasi con tutte le mie ricette che vengono cotti a bassa temperatura. I carciofi si cucinano como al vapore. Saluti dalla Spagna, Pino

[@tatadomizi]

Ciao un abbraccio 🤗🤗e grazie

[@doinitaaldea2950]

Sig.siete davvero bravissima ed veloce, spigando nello stesso tempo la vostra buonissima ricetta, k l' aprezzo tanto..complimenti

[@LERICETTEDIFRANCY74]

Cia cara, grazie per aver condiviso il segreto di tua suocera per rendere teneri i carciofi. Hai proprio ragione, alla fine sono venuti tenere e gustosi! Un bacio. 🙋

[@tatadomizi]

grazie mille Francy

[@ferdinandoceccato5207]

GRAZIE. BEL VIDEO. LA CUCINA NON È CERTAMENTE IL MIO FORTE, MA MI PIACEREBBE SEGUIRE LE ISTRUZIONI.

[@tatadomizi]

provaci Ferdinando. tanto c'è stata una prima volta per tutti. non è che si nasce che già sappiamo cucinare. poi ti assicuro non ti verranno cattivi!

[@ferdinandoceccato5207]

@@tatadomizi Grazie gentilissima Tata

[@presidentemiao5037]

Tata,.la mia ricetta dei carciofi è quasi uguale alla tua. In Sicilia, nell'impasto inseriamo anche il formaggio grattugiato, che può essere pecorino siciliano o parmigiano. Poi aggiungiamo anche un po' di pepe nero. Non mettiamo l'olio nell' impasto. Mai. I carciofi li cuociamo con la testa in su altrimenti esce tutto l'impasto e li cuociamo o in pentola normale con il coperchio o in pentola a pressione ( molto meglio) con l'acqua fino a coprire al massimo 2 dita sotto la cima. Poi li mettiamo nel piatto e mettiamo l'olio extra verg. sopra a crudo e li mangiamo così!! È uno dei miei piatti preferiti 😘😋

[@tatadomizi]

Si sono buonissimi 🤗

[@oriananadiapiantanida727]

Q0

[@lucianacirillo8712]

ANCHE QUI A NAPOLI SI CUCINANO COSÌ COME IN SICILIA .QUESTA LI PRENDE LI TOGLIE LI FA LI AGGIUNGE LI INFORN na tortura pe sti carciofi na PAPPA AL CARCIOFO😂😂😂

[@lucypanciroli5400]

Bravissimaaa..abilissima nel fare tutto..ti muovi con tanta sicurezza e esperienza...complimenti

[@tatadomizi]

Grazie Luvy sei troppo gentile

[@titinavinciguerra7018]

:) buonissimi

[@luisafrancojordan7129]

L9p I

[@nucciaspadafora6761]

​@@luisafrancojordan7129o

[@antonellamiot8154]

Buongiorno grazie consigli preziosi sono interessata Mi piace ottimo.

[@tatadomizi]

Grazie mille Antonella

[@monicaporcu7602]

Sempre Meraviglia Tata❤️

[@tatadomizi]

grazie mille Monica. Buon Natale

[@sofiafabbri1948]

Molto piaciuta la spiegazione. . . penso siano BUONISSIMI !!***

[@tatadomizi]

Grazie Sofia

[@rosannanosissi2213]

@@tatadomizi le sue parole chiave giuste b

[@conchita6490]

Ciao Tata volevo chiederti quando pulisco i carciofi e li metto in acqua e limone prima di metterli in padella si devono sciacquare o vanno solo scolati😊grazie

[@tatadomizi]

Vanno solo scolati👍

[@caterinaguarnieri9630]

Grazie per avermi spiegato così bene

[@luetachiacchiaretta4884]

Ottima ricetta! Grazie e bravissima!👏👏👏

[@lellatarquini5998]

Bravissima, mi è piaciuta molto la tecnica di tagliare il carciofo all'inizio. Ottima ricetta.

[@Anna-lc2xl]

Waoooo adoro i carciofi! Spero di trovarli domani mattina! Il forno statico o ventilato? Grazie. Colgo l'occasione per farti i miei migliori auguri di buone feste. Ciao Anna

[@tatadomizi]

Forno statico 🤗ciao e auguri

[@Anna-lc2xl]

@@tatadomizi grazie

[@gabriellaisolabella6114]

Interessante , molte cose non sapevo io li butto i gambi e poi con la carta mai sentito dire, complimenti. Ti registro.

[@evelinascali5877]

Noooo i gambi una volta "spellati" dallo strato filoso sono tenerissimi e buoni ....da provare anche in pastella, buona giornata

[@francacirri8608]

Mai sentito dire che i gambi di buttano al limite ci puoi fare un risotto in cucina non si butta niente

[@rp234]

Grazie era la ricetta che faceva anche mia nonna ed erano veramente molto buoni. Proverò a metterli in forno,forse verranno ancora più buoni. Grazie mille da Roma ciao

[@tatadomizi]

Ciao Rita ti assicuro che il passaggio in forno li rende tenerissimi. Provaci

[@elasciarrino4868]

Non ho messo mai il vino . proverò

[@monicabolzoni6480]

Già provata 2 volte , ricetta veramente fantastica. Super buoni e super teneri Grazie

[@tatadomizi]

grazie mille sono felicissima

[@principessadellerose]

Ciao Tata....la mia mamma innanzitutto dopo aver pulito i carciofi....acqua acidulata...faceva un trito non con il prezzemolo e aglio....ma aglio e mentuccia fresca....questo si usava al suo paese... sale, pepe, a chi piace....certo il gusto della mentuccia deve piacere...poi li condiva....li metteva nella pentola.... dovevano stare uno vicino all'altro....olio, vino e acqua e li copriva con la carta del pane....ogni tanto li testava con uno stecchino....poi ricopriva....si cuocevano benissimo....teneri e soprattutto la mentuccia che dava quello sprint in più

[@tatadomizi]

Ci voglio provare🤗

[@gabriellasbordone430]

Ma che brava sei! Ti sto osservando passo passo.Mi hai aperto un mondo.Grazie❤

[@tatadomizi]

Grazie Gabriella troppo gentile 🤗🤗

[@elba3046]

Grazie. Li ho fatti così e sono venuti buonissimi.

[@tatadomizi]

sono felicissima

[@pieraimbesi6257]

Ciao da tanto non ti vedevo ❤❤

[@danielanava3907]

Adoro i carciofi ma non ho mai imparato a cucinarli! Ho salvato il video e voglio proprio provare!!!

[@tatadomizi]

Daniela sarei felicissima se ci provi. vedrai che non è niente di complicato e poi non ti preoccupare comunque li mangieranno tutti vedrai

[@antonelladepace7262]

Ciao, vorrei fare la tua pizza:-) posso usare la farina di farro invece che la farina 0? E poi daresti le quantità per farla con la farina integrale😅

[@tatadomizi]

Con la farina integrale assolutamente la stessa quantità....per usare quella di farro ti consiglio di mischiarla con la farina 00

[@antonellaferrari1984]

Spettacolari....li sto' rifacendo ora x oggi Io x esempio metto coperchio bagnato all' interno...ogniuno ha il suo metodo Grazie xqs meravigliosa ricetta

[@tatadomizi]

grazie mille Antonella . mi fai felicissima. ciao

[@paolaconsumi3600]

Sono davvero golosi! Grazie

[@mariaciucci7725]

Ciao,con la.pentola a pressione non è meglio?

[@tatadomizi]

Io li faccio sempre così ma penso che con la pentola a pressione vengano bene comunque

[@patriziaamore8345]

si vengono buonissimi con la pentola a pressione .....voglio provare questa ricetta e' deliziosa Grazie

[@fiorenzazanini7025]

@@patriziaamore8345 ciao, anch io li cuocio in pentola a pressione. Vengono molto buoni e tenerissimi.

[@medeaasociale3681]

Fantastico. Grazie ❤️

[@spicchiodiluna121]

Brava tua suocera, e brava tu nella descrizione

[@tatadomizi]

Grazie mille 🤗

[@rosaannabonanno3257]

Ottimo!!! Proverò sicuramente👍

[@adelmaimperia611]

Favolosi! Semplicemente😊

[@tatadomizi]

Grazie mille 🤗

[@madoniasanta5606]

Ciao questo medito nn lo sapevo da provare Grazie mille sempre per le belle ricette 😘👏👏👏👏👏👏👏👏

[@tatadomizi]

Grazie mille io cerco sempre di trasmettere quello che mi insegnano. Grazie mille

[@ApprendistaVergara]

Adoro i carciofi! Bravissima!

[@tatadomizi]

grazie mille. ciao

[@paolacamporesi9397]

Ci dai dei bellissimi Consigli complimenti un saluto

[@tatadomizi]

Grazie 😚

[@mariarosariazaccaria2180]

Salve e se li cucino in pentola pressione??

[@conchita6490]

Ciao volevo sapere se i carciofi li pulisco la sera prima di utilizzarli si possono conservare in acqua e limone nel frigo. Grazie

[@tatadomizi]

Si certo i carciofi si possono pulire anche il giorno prima lasciandoli con limone in frigorifero

[@rosabadinoia1188]

@@tatadomizi mm0oo00

[@utop.i.a.delica2916]

Iscritta. Meriti i 100.000 e la targa youtube 💞

[@tatadomizi]

mammamia tengo le dita incrociate. grazie mille. un abbraccio

[@manliorossi8770]

Complimenti per la ricetta e ho una domanda: non sembra che prima di farcirli hai levato l'interno del carciofo chiamato barbetta, o mi sbaglio?

[@tatadomizi]

Manlio io lo levo sempre poi ci sono dei carciofi che non ce l'hanno. ciao

[@claudiar.4295]

Grazie per il consiglio 😀

[@tatadomizi]

grazie Claudia. grazie mille

[@wandamaiorano349]

Saranno buonissimi,tanit auguri di buone feste😊😊

[@abcdef-nv6or]

Adoro i carciofi cucinati in questo maniera !

[@tatadomizi]

Auguri buon Natale

[@evagabriela1584]

Bravissima 👏 👏👏 Grazie mille per la ricetta.

[@tatadomizi]

grazie mille a te per i complimenti

[@mauraconti809]

Eccezionale!! Bravissima e grazie

[@tatadomizi]

Grazie Maura🤗

[@linapal58]

Brava, mi piace la tua ricetta, grazie!!

[@tatadomizi]

grazie a te. un abbraccio

[@mariaantoniaresta8393]

Che buoni....... li farò Buongiorno😋😋😋 🤗🥰❤

[@tatadomizi]

Grazie Maria Antonia

[@toukowenchester4856]

Hummm j'adore les artichauts merci madame pour la recette ❤

[@laurafrancesconi7087]

Grazie!!

[@catiabellisario3619]

Brava tu e la suocera 😊

[@tatadomizi]

grazie mille Catia. riferisco anche a mi suocera Ersilia

[@annalisaarecco3867]

No

[@guidogrossi]

Ho eseguito la ricetta stasera. Fantastico. Morbidissimo. Una variazione potrebbe essere non mettere sale e aggiungere le acciughe salate e preventivamente lavate nell'impasto

[@tatadomizi]

Si certo. Grazie mille

[@chiarabeggiato9558]

Mamma mia devono essere proprio buoni, adoro i carciofi e di sicuro proverò questa ricetta😋😋🥰 . Brava e ringrazia tua suocera

[@tatadomizi]

Grazie mille Chiara.🤗

[@agnesepiscedda8269]

Buonissimi c'è chi aggiunge anche un po digrana

[@agnesepiscedda8269]

Grazie e complimenti!!!!

[@ritamalesci9100]

Confermo: il giorno dopo sono strepitosi! Il problema è farceli arrivare... ☺️

[@tatadomizi]

grazie Rita

[@giulialiburdi3986]

Complimenti farò sicuramente 😉👏👏 grazieeee

[@tatadomizi]

grazie a te Giulia

[@mariaschillaci7883]

Ottima cottura👍💯 Brava🥰

[@tatadomizi]

grazie mille

[@mariaschillaci7883]

@@tatadomizi Complimenti Meritati 👍 Brava Grazie a Te💝😘👋👋

[@rosettatumino4235]

Mi sono piaciuti... Mi hai fatto venire la voglia di rifarli.. il tuo modo di spiegare la ricetta è stato come un gioco.... Si vede che ti piacciono tanto.

[@tatadomizi]

Grazie Rosetta sei gentilissima

[@cinziafloriano225]

Grazie, fatti 12/02/2021, veramente ottimi, li farò ancora.

[@tatadomizi]

Non immagini quanto mi fa piacere 🤗🤗

[@cinziafloriano225]

@@tatadomizi 😘

[@hanouriboubkar6664]

Bravo Grazie....

[@tatadomizi]

grazie a te

[@alfiocosta4483]

@@tatadomizi p

[@pierina734]

Bravissima .proverò a farli grazie peer la ricetta .

[@tatadomizi]

grazie a te Pierina. ciao

[@massimochinello3750]

Non occorre il foglio di carta forno bagnata, basta il coperchio a tenuta con lo sfiato.

[@oriettafavretto1738]

Grazie...finalmente ho capito! Proverò....grazie ancpra

[@tatadomizi]

Grazie a te Orietta

[@noemiastorri2321]

Ciao tata domizi, ti vedo per la prima volta e già mi piaci. Spieghi benissimo veloce e chiara, ora mi iscrivo con campanella annessa, non voglio perdere altre tue ricette. Questa ricetta dei carciofi mi piace e la voglio provare, qualcuno dice che non serve coprirli con la carta forno basta il coperchio, beh io seguo la tua ricetta alla lettera, se lo fai ci sarà un motivo valido. Non mangio molti carciofi ma piu che altro per non doverli pulire e fare tanto scarto... (che anche per quello ho trovato qui una ricetta sfiziosa che dimezza molto lo scarto cosi la provo.) Questa bella ricetta la devo gustare. Grazie davvero sei brava e simpatica... 😊😊😊 Un abbraccio Noemi. ❤❤❤

[@tatadomizi]

Grazie infinite Naomi. Sono onorata 🤗🤗

[@noemiastorri2321]

​@@tatadomizi Grazie a te. ❤

[@carmelagurrado3336]

Grazie sei bravissima mi sei molto simpatica 🤗😘

[@tatadomizi]

grazie mille Carmela

[@tizianafusco185]

Domani ho il mercato e li comprero xche tra qualche giorno finirà il periodo e li faccio .....che bontaaaaaaaaaa....dopo fatti li posso congelare ? Grazie 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏

[@giuseppinaartaldi1146]

.

[@realinacollicelli7268]

Bravissima li faccio subito grazie

[@tatadomizi]

Grazie a te 🤗

[@danielaalmonti8198]

Grazie per la tua ricetta!! ci provo subito questa sera!! 🤩👏👏👏

[@tatadomizi]

grazie mille. fammi sapere come sono venuti

[@ivanalangiu4545]

Provati oggi, ottimi. Avevo degli spazi vuoti nella pentola così li ho riempiti con delle patate intere crude e sbucciate e anche una cipolla intera. Hanno preso un sapore ottimo.

[@tatadomizi]

Hai avuto un'ottima idea. Io non ci avevo mai pensato 🤗🤗

[@micheleprocopio2700]

Mia moglie ha sempre aggiunto le patate 👍

[@ritarampiconi8692]

Grandeee Tata 👏👏👏👏👏👏

[@tatadomizi]

grazie Rita

[@rosellinabruni713]

Grazie che bei segreti di cucina, ne faro’ buon uso . 👏👏🤗

[@tatadomizi]

sono contenta. ciao

[@TataTata-nm6gt]

Posso fare in pentola pressione così risparmio tempo? Grazie a chi mi risponderà

[@tatadomizi]

no io non te lo consiglio. devi farli cuocere lentamente .

[@louloucalil5412]

Ottima la farò!! BRAVA

[@tatadomizi]

mi fa veramente piacere. ciao

[@karimamahdad3181]

Adoro i carciofi , bravissima 😋

[@tatadomizi]

grazie mille Karima

[@assuntapullara5495]

Ame piacciono i carciofi ne vado matta ci proverò a farle complimenti per la ricetta

[@serena10525]

Qualsiasi tipo di carciofo va bene?

[@tatadomizi]

Si Stefania secondo me vanno bene tutti i carciofi 🤗🤗

[@serena10525]

@@tatadomizi grazie!

[@ambraniccolai6875]

Ma perchè girarli in pentola? Cosi' esce il ripieno, in toscana si cuociono ritti in pentola e il ripieno rimane dentro i carciofi

[@mariamargheritadalbis2444]

Non li ho mai cucinati così , ma immagino che saranno molto buoni!!! Ho gia' laquilina in bocca.

[@tatadomizi]

grazie mille Maria

[@robertaengst8040]

Adoro i carciofi.. Grazie dei consigli

[@tatadomizi]

Grazie a te Roberta

[@elisamusino3849]

Buoni brava, complimenti.. Io adoro i carciofi la provo per domani, grazie 🤗

[@tatadomizi]

@@elisamusino3849 sono contentissima

[@renatatanganelli5399]

@@elisamusino3849 buy

[@eugeniamate1156]

Ottima ricetta! Grazie 🙏 Con il sughetto rimasto in pentola si può condire anche la pasta... magari frullando uno dei carciofi e aggiungendo una manciata di grana o parmigiano! 😋

[@tatadomizi]

E perché no! 👍

[@erminiaalbonico1371]

molto brava.grazie

[@tatadomizi]

Grazie a te. Un abbraccio

[@marcellamagnani6472]

Ciao veramente molto brava 10con lode

[@tatadomizi]

Grazie Marcella

[@MarilenaRossi-ri3hh]

A Pesaro (più a nord delle Marche) stessa ricetta ma i carciofi vanno a testa in su cioè non capovolti senza mentuccia (quella a Roma) ma con prezzemolo e aglio. Brava

[@clarapunis753]

BRAVISSIMAAA devono essere ottimi. Certamente proverò a farli🤗👍👏

[@tatadomizi]

Grazie Clara. Mi fa tanto piacere

[@pinadefrancia4419]

Bravissima li faro' al piu' presto buona serata Pina dalla Calabria

[@tatadomizi]

Grazie Pina sono felicissima. Ti verranno buonissimi

[@giorgiavacca8151]

Sabato vado al mercato e provo a farlo grazie x la ricetta buona serata

[@tatadomizi]

mi fa tanto piacere

[@simonemuzi4571]

Meravigliosi

[@stellaeliza5317]

FANTASTIC... PROPRIO COME MI È STATO INSEGNATO DA MAMMA E NONNA 👍🏼

[@tatadomizi]

vedi? si fanno così per farli diventare teneri. ciao e buona serata

[@stellaeliza5317]

@@tatadomizi Thank you so much 😍😘💖🙏🏼

[@rosatorre173]

Bravissima come sempre, auguri di buon Natale 😘

[@tatadomizi]

Auguri anche a te Rosa cara

[@mariateresaballabio2510]

Dieta del limone

[@mariajinga7842]

Mi piace molto ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@tatadomizi]

grazie mille

[@carlomoro8133]

li farò grazie ,una nota di merito.

[@cosimacoluccia8786]

Mi piace molto questa ricetta ,buonissima e lei spiega molto bene il mil laike per lei brava.👍😋👏

[@tatadomizi]

grazie infinite Cosima troppo gentile

[@leonorabruno84]

Gent.ma, grazie per il Tuo interessante suggerimento: hanno un aspetto davvero gustoso e li farò presto! E x sdebitarmi, ti consiglio una variante: stufati farciti con un trito di cotto+parmigiano+poco aglio+

[@tatadomizi]

grazie mille e la ringrazio del suggerimento. li proverò come li fa lei.

[@odaliszorrilla2545]

Brava Tata domani li comprò è li farò io amo i carciofi grazie 👍😋😋

[@tatadomizi]

mi raccomando fammi sapere se ti sono piaciuti. grazie mille ciao

[@odaliszorrilla2545]

@@tatadomizi si si puo senz'altro grazie

[@odaliszorrilla2545]

@@tatadomizi cara fatti oggi a pranzo i carciofi buonissimi grazie tante 😋👍👍👍

[@tatadomizi]

@@odaliszorrilla2545 sono felicissima

[@doloresbaldessari299]

Una bella idea... domani provo a farli cosi grazie

[@giuseppebux3548]

Bravissima da provare

[@tatadomizi]

grazie mille

[@rosariogranata5151]

Io aggiungo dei pezzettini di lardo di colonnata una meraviglia.

[@tatadomizi]

e ci credo!

[@enzosola7055]

Si chiamano carciofi alla romana e mia nonna ci metteva la carta sel pane e niente forno

[@bedrijeluku6417]

Brava mi sembrano molto buoni!

[@tatadomizi]

grazie mille

[@auroraboreale3520]

Sono buonissimi Grazie😘💕

[@tatadomizi]

grazie Roberta

[@auroraboreale3520]

@@tatadomizi Grazie a Te😋😃

[@Rosaria-]

Adorooo😍😍

[@tatadomizi]

Grazie mille 🤗

[@Rosaria-]

@@tatadomizi se ti fa piacere passa dal mio canale ❤️

[@isiarauzo1008]

Sembrano molto buoni, ho dei carciofi freschi in frigorifero, ci puoi scomettere che li faró cosi, buon pomeriggio !!

[@rosscoiattoli8691]

Grazie di cuore

[@tatadomizi]

grazie a te

[@rosasgambati7948]

Ricetta facile, brava

[@tatadomizi]

Grazie mille Rosa

[@realinacollicelli7268]

Bravissima rosa saranno squisita

[@elviraolivo4445]

Magari allargare un po' più le foglie