Рет қаралды 110,847
I turned a chicken shawarma sandwich into a samosa! Samosa tastes better in this way!
حولت ساندويتش شاورما الدجاج إلى سمبوسة!
سمبوسه شاورما الدجاج
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
One tbsp yogurt (15g)
One tbsp mayonnaise (15g)
One tsp grated garlic (10g)
One tbsp vinegar (15ml)
One tbsp lemon juice (15ml)
Three tbsp olive oil (45ml)
Half a tsp each of salt, cumin, coriander, paprika, onion powder, garlic powder
One fourth of a tsp each of black pepper, turmeric, cinnamon, cloves, and oregano
400g chicken breast, cut into small pieces
Instructions:
Mix all ingredients in a bowl, including the chicken.
Cook marinated chicken in a hot pan with a bit of vegetable oil, turning it once browned on the bottom. Set aside to cool.
Mix one fourth of a cup flour with one fourth of a cup water for sealing samosa ends.
Add chopped onion, diced pickles, diced tomato without seeds, and chopped parsley to the cooked chicken.
Cut a tortilla bread in half, shape each half into a cone, seal ends with flour-water batter.
Optional: Add a bit of garlic sauce to the cone.
Fill the cone with the chicken shawarma mixture, close the top, and seal.
Fry samosas in vegetable oil, use an Air Fryer, or bake in the oven until golden.
Serve with garlic sauce for dipping.
Enjoy your homemade Chicken Shawarma Samosas
المكونات:
ملعقة كبيرة زبادي (15 جرام)
ملعقة كبيرة مايونيز (15 جرام)
ملعقة صغيرة من الثوم المبشور (10 جرام)
ملعقة كبيرة خل (15 مل)
ملعقة كبيرة عصير ليمون (15 مل)
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون (45 مل)
نصف ملعقة صغيرة كل من: الملح، والكمون، والكزبرة، والبابريكا، وبودرة البصل، وبودرة الثوم
ربع ملعقة صغيرة كل من: الفلفل الأسود، والكركم، والقرفة، والقرنفل، والأوريجانو
400 جرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة
التعليمات:
تخلط جميع المكونات في وعاء، بما في ذلك الدجاج.
يُطهى الدجاج المتبل في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت النباتي، ثم يُقلب بعد أن يحمر من الأسفل. توضع جانبا لتبرد.
اخلطي ربع كوب دقيق مع ربع كوب ماء لإغلاق أطراف السمبوسة.
يُضاف البصل المفروم، والمخللات المقطعة، والطماطم المقطعة منزوعة البذور، والبقدونس المفروم إلى الدجاج المطبوخ.
نقطع خبز التورتيلا إلى نصفين، ونشكل كل نصف على شكل قمع، ونغلق الأطراف بخليط الدقيق والماء.
اختياري: أضف القليل من صلصة الثوم إلى القمع
املائة بخليط شاورما الدجاج، وأغلق الجزء العلوي، وأحكم إغلاقه.
اقلي السمبوسة بالزيت النباتي، أو استخدمي المقلاة الهوائية، أو اخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
يقدم مع صلصة الثوم للتغميس.
استمتع بتحضير سمبوسة شاورما الدجاج محلية الصنع!
#delicious #tasty #yummy #cooking #chickenshawarma #samosa #ramdanrecipes