이베리코 스테이크 굽는 노하우

✔️본 영상은 협찬&광고 해당사항이 없습니다.
얼마전 지인분들과 바스크식 요리를 맛볼 수 있는
한 신생 레스토랑에 방문했었는데요.
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그곳에서 먹은 음식들이 하나 같이 탄탄함을 느꼈고
특히 이베리코 스테이크가 정말 예술이라고 표현할 정도로
퀄리티와 맛이 상당히 좋았습니다.
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그래서 이곳을 운영중이신 셰프님께 직접 요청드려
정육왕 유튜브에서 콜라보를 할 수 있게 되었는데..!
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스페인 바스크식 요리 전문가이자
(전) 모스꼬라 오너 셰프였던
최경훈 셰프님을 모시고
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스페인 바스크식 구이 방식과
이베리코 스테이크 굽는 정보와 노하우를
영상에 담았습니다.
✔️ "압구정 사라우츠" 위치 정보
네이버 : naver.me/FRctMdEr
#사라우츠 #스테이크 #이베리코
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✔️메일 - [e-mail]

[@곰곰-v1l]

정력왕님 늘 좋은영상 감사합니다!

[@meatcreator]

항상 감사합니다

[@김승현-f2r1c]

정자왕 아닌가요?!

[@user-MAR17]

전 영상 찍은적 없는데 감사해요

[@돌골렘-p8u]

​@@meatcreatorㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@rayzz8115]

쉐프님이 그냥 깔끔함 음식에 대해서 결벽증이 느껴집니다. 정말 대단하시네요

[@바다-r6t]

단면 진짜 예술이다.. 예전에 엘픽영상 보고 단면색에 감탄했는데 여기도 대박인거 같습니다..

[@0gavi]

몸 챙기면서 하세요 목건강도 항상 챙기셔요

[@geum02-i2w]

고기 잘 굽는 남자는 정말 섹시하다. 쉐프님의 요리에 대한 열정이 잘 느껴지는 영상이었습니다. 맛있는 고기보며 맛있게 햄버거 먹었습니다.

[@2345pok]

오늘도 좋은영상 감사합니다 고기가 아름다워보입니다

[@셔츠원피스못잃어]

목이 많이 안 좋으신가봐요ㅠㅠ 얼른 나으세여~~!~

[@대충살자-q6u]

모스꼬라 시절에도 훌륭했지만 지금은 더 더욱 군더더기 없습니다. 특히 소물리에님 페어링 실력이 좋으니 꼭 페어링해서 드십시요 :) 앤초비 , 소츄 페어링 집에 가니까 계속 생각나요😊 그리고 지금 오픈한지 얼마 안된 편이라 예약도 수월한데 가격이 말도 안되게 저렴합니다..이 가격에 안가면 바보다 싶을 정도로 땅파서 장사 하는거 아닌가 싶은 가격입니다

[@사마귀-o8z]

와 오랜맛에 진짜 취향인곳이다.. 재료에 집중하는 곳.

[@jalsaljha]

경훈아 전나 멋있다 진짜 사라우츠 가자 존맛탱

[@가드니의하루]

육색이 미쳤네요😊😊

[@Lime_This]

영상에 나온거처럼 짜지 않은(?) 소금 추천 해주시면 감사하겠습니다~

[@0228jina]

돼지고기 퀄이라하기엔 너무 훌륭합니다❤❤

[@Junsdiner]

와.. 고기 단면 장난 아니네요... 이베리코 좋은거 한번 찾아봐서 날씨 풀리면 옥상에서 해봐야겠어요... 욕구가... 영상 저장해서 꼭 해보겠습니다!!😊

[@andrewjoohyungkim7089]

와우..정말 맛있어보여요. 중간에 칙칙이 뿌리시는건 카놀라유같은거 뿌리시는 건가요? 아님 물뿌려서 불안나게 잡아주시는건가요?

[@maktubalchemist190]

06:08 수제 오일 소스라네용

[@김분이-h8u]

영상 감사합니다 ~~^

[@dingagi]

썸넬보고 안들어올 수가 없다. 쉐프님 엄청 섬세하시네

[@평범한사람-m2f]

돼지고기 올라온것 중에 역대급으오 맛나보이네요

[@eieushslek3523]

와 복귀하셨구나 ㄷㄷ 대박 가봐야지

[@jhgtmi1102]

정력왕님 목이 가셧어.... 몸 챙기세용 ㅠ

[@엉댕궁댕]

10:57 형 요즘 날씨가 좋다고??.... 하루걸러 하루씩 비가 쏟아지는데ㅠㅠ 습해 캠핑도못가

[@김영민-m1w]

맛있겠다...

[@jeonghoonkang3950]

와 숯이 미쳤는데요!!!!??? 고기보다 숯이 눈에 더 들어오긴 첨입니다 🫢

[@달콤한고구마-m6v]

돼지고기도 조치만 양갈비나 오리도 좋아해서 양고기랑 오리고기도 요리해주시면 참 좋을거 같음

[@사슴학생]

김종국님이랑 운동하고 고기 먹방하는 그림은 어렵겠죠? 재밌을거 같아서요ㅋㅋ

[@t_cheol2티철이]

오오오 대박이네요 ㅎㅎㅎ

[@박상민-r6y1s]

감기조심하세요~~

[@박성준-i5v]

3초전 !!! 잘보겠습니다

[@디아스-c8k]

굽기 예술이다

[@marinele81]

옛날같으면 돼지고기는 무조건 바싹 익혀먹었는데 요즘은 돼지고기도 저렇게 미디움이나 레어처럼 많이 먹네요… 부모님께서 바싹 익혀드시는걸 선호하기도 하고 그걸 보고 자라서 그런가 아직은 익숙치 않네요.

[@honsulnam91]

뼈등심 지방풍미 진짜 먹어보고싶네요..

[@sdpark62]

스페인에서는 이베리코 돼지로 하몽을 만드는데 더 주력을 하고 있고, 많은 양의 이베리코 생고기를 한국과 일본에서 가져가고 있기 때문에 정작 스페인에서는 이베리코 생고기가 한국보다 귀하고 훨씬 비싸게 팔리고 있습니다. 한국에서 많이 드셔야 할 이유. ㅎㅎ

[@SRichiardJoe]

?! 바로 옆 나라에서도 한국보다 싸게 먹고 있는데?! 인건비 때문에 머트 마진이 높아서 그런게 아닐까요?!

[@lIlIIl-w1j]

고기굽는 슈카형 고마워요

[@부통-ab]

요즘은 이베리코 냉장육도 수입 되나 보지요? 예전엔 냉동육 밖에 수입 안됐었던거로 기억하는데

[@urndl]

기깔나게 구우시네

[@수미차요]

형 감기걸렸어? 목 왜그래 건강 챙기자

[@good_hun]

고기예술이네 ㄷㄷ

[@이으-v3i]

와 돼지고기 맞아? 와 빛깔보소 와 군침도네

[@이규홍-y8m]

이베리코 맛집 추천좀요

[@Min-nc9yg]

바로 네이버 내 장소 저장~!

[@alweeeqp]

와 색깔 기가막히네

[@dldbstkd258]

쩌네

[@달콤한고구마-m6v]

모스꼬라 셰프님이시구나

[@Lizeth377]

목감기 걸리셨는데 업장에서 마스크 착용 안 하신 것은 조금 아쉽네요 ㅎㅁㅎ.. 여튼 고기 잘 보고 갑니다.. 소개해주신 레스토랑은 꼭 방문해보고 싶네요

[@only-s4101]

쇳소리 나는 숯 이름 아시는분 정보좀 알려주세요

[@물구]

숯이름이던지 정보좀 알고싶은데 ㅠㅠ

[@meatcreator]

마이띠유 검색해보세요~

[@물구]

@@meatcreator 헉 감사합니다

[@낚시오리]

정력왕님 목소리가 아직 아파보이네요ㅜㅜ

[@mariano_KN]

프레샤?생긴게 치마살 원육처럼 생겼네요 같은 부위일까요? 정력왕님 감기이신가?목소리가 거칠게 느껴지네요..

[@Gang-B.12]

목살에서 살치 때어낸거

[@영미야놀자]

와..육색이 진짜 소고기 같네요

[@킴우진-v2l]

응애 정력왕 아프지망😢😢😢

[@앙김억지]

오ㅑ 미쳤네 ㄹㅇ 소고기아님 그냥?

[@Foggy0012-w7b]

코감기 걸리셨나요 ㅠ🥹

[@meatcreator]

촬영한지 좀 됐네요! 지금은 건강합니다! ㅎㅎ

[@은빠-n3c]

맛있어보이지만 오늘 저녁은 대패삼겹살 구워먹어야지

[@hanmin8609]

굿좝 😊😊

[@정신줄-u7r]

ㅋㅋㅋㅋ지역농산물 사용해서 본받았다고 하다가 갑자기.....?? 이베리코????.!

[@without9390]

이준헌

[@고기고기고기-b4w]

프레사 =>이베리코 살치살인데 사실 좀 질긴부위...

[@Binnybin_2]

와 오버쿡 레이어가 거의없네요..

[@드다레전]

목감기.. 이슈 ㅠㅠ

[@yeahapi]

가격도 동네치고 괜찮넹,,

[@십사공]

내가 알던 돼지는 돼지가 아닌거 였나?..

[@zerosity90]

십삼만원이라.. 괜찮은건가

[@leefree]

10분전 너무 늦었드아ㅏㅏ

[@아몰라-g3n]

내마누라 댈고가면 기절하것구만 바싹구워먹는 사람이라