Ice-Cold Naengguk, Perfect for the Summer! It Makes You Crave Noodles!

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Күн бұрын

#MiyeokNaengguk #Series #NaenggukForSummer
Doesn't it feel as though summer has officially begun?
Bone-chilling naengguk that pops up when you think about summer!
Add as much cucumbers as you want!
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Miyeok naengguk (Chilled cucumber and seaweed soup)
[Ingredients]
1&1/2 cups (135g) soaked seaweed = 13g dry seaweed
1/2 (125g) onion
2 (20g) Cheongyang peppers
1 (10g) red pepper
1 tbsp (20g) ground garlic
1/2 cup (90ml) brewed vinegar
2&1/2 tbsp (30g) brown sugar
2 tbsp (16g) fish sauce
6 tbsp (60g) soup soy sauce
3 cups (540ml) water
20 ice cubes
[Directions]
1. Soak the dry seaweed in water.
2. Rinse the soaked seaweed in water and squeeze tight to remove excess water.
3. After removing excess water, chop the seaweed in bite sizes.
4. Julienne the onion in the thickness of 0.3cm.
5. Chop the Cheongyang and red peppers in the thickness of 0.3cm.
6. Add vinegar and sugar to the soaked seaweed, mixing by rubbing them together.
7. Add about half of the fish sauce and soup soy sauce, and mix for even seasoning.
8. Add the julienned onions and mix so that they don't break.
Add the Cheongyang and red peppers and mix.
9. Pour in water, add the remaining half of the soup soy sauce, and mix.
(Depending on personal preferences, add 1/3 tbsp of MSG.)
10. Add ice and mix.
(Add julienned cucumbers, boiled shrimp, and cooked thin noodles, all to your taste.)

Пікірлер: 816

@jmr.4675 4 ай бұрын

더워져서 다시 방문했습니다.

@남명자-h4j 3 ай бұрын

저두요

@코코튜브 2 ай бұрын

ㅋㅋㅋ저두요

@박찬순-p5t 2 ай бұрын

저두요~😅

@lovesongk8493 4 жыл бұрын

해외에서 장사하는데.. 백선생님 없었으면 나는 돈을 어떻게 벌었을까...생각합니다. 많이 배웁니다 항상. 대용량 제육 영상 덕분에 이번 코로나때 한인 유학생들한테 무료로 음식 봉사 쉽게 할수 있었어요. 항상 감사하다고 말씀 드리고 싶었어요! 이걸 보실수 있으시다면요🤣 오왕!! 이렇게까지 관심을 받다니 😆😆😆 감사합니다. 다들 너무 맛있다고 모든 음식이!! 너무 많은음식이라 할일을 줄이고자 만능양념으로만 만들어서 사용했는데 다 각각 다른 맛이 나서도 놀랬어요! 제육볶음, 닭갈비, 마파두부가 특히 맛이 다 달랐고 맛있었어요. 역시 만능양념만능양념 하는데 정말 만능양념입니다! ㅋㅋㅋ

@Giyul-king-Hwang-ryong 4 жыл бұрын

고생이 많습니다 초대박 나시길 바랍니다!

@여욱이-g1d 4 жыл бұрын

좋은일 하시네요~ 대박나세요!!!

@김석태-p8p 4 жыл бұрын

복은 나눌수록 커진다네요 복된 마음의 가정에 행복과행운이 가득히길 기원합니다.

@bada7523 4 жыл бұрын

음식 봉사 하시는거 부럽습니다. 곁에 산다면 서빙이라도 기쁜 마음으로 하고 싶었을듯 하네요. 화이팅입니다.

@dosto8 4 жыл бұрын

힘든 시기에 무료 나눔도 하시고 대단하시네요 사업 번창하시길 바랍니다!

@어서어서 Ай бұрын

간마늘을 깜빡해서 마지막에 넣었는데 하나도 만들어 둔다고 새로 다시하니 간마늘을 무칠때넣는거랑 마지막넣는거 맛차이가 확실히있네요

@영국직장인 4 жыл бұрын

영국 직장인 입니다 오늘 메뉴는 해외에서도 다들 구매 가능 한 것들이라 너무 좋아요~ 미역이 난이도가 조금 높긴 한데 그래도 잘 찾아보면 한인마트에 있긴 해요~

@yoosikkim2711 4 жыл бұрын

더운 조지아 날씨에 딱 맞는 음식~~ 너무나 맛있게 만들어 먹었어요 ^^ 감사합니다

@꽃안개-g9h 4 жыл бұрын

오늘 미역 선물 받았는데 아유 넘 좋아요 맛있게 해 먹을게요 딸이 오이를 싫어해서 저한테는 딱이야 딱딱딱딱 딱이야 백쌤 감사혀유 건강하셔유

@민정-v6j9u 4 жыл бұрын

와우 당당 해먹어야지 감나합니다 쉽게 알려주셔요 늘 건강하세요 선생님

@엘리스-m3l Жыл бұрын

혼자살거나 자춰하시는 분들 오이하나 사서 채썰어 그릇에 담고 마트에서 동치미육수 하나 넣구 깨소금 넣구 해보셔요 간편하고 맛나요ㅋ

@강귀순-d2v 4 жыл бұрын

더운 날씨에 고생 많이 하시는 모습 티비 통해서 밨어요 코로나가 빨리 종식 되도록 기원 해 봅니다

@KK-if2xk 4 жыл бұрын

퇴근하고 더위에 지쳐서 만들었는데 불도 안쓰고 너무 간단하고 맛있어요.......... 백팀장님 정말 외국사는 사람들에겐 빛과 소금같은 존재ㅠㅠㅠ 감사합니당!!!!

@장현분-k4s 2 жыл бұрын

여름엔 시윈한 미역오이냉국 좋아하는데 백쎔잘도하시네요 제가무척 존경하는백썽오늘도 잘배웁니다 🤩🤩🤩🤩🤩

@땡구리 Ай бұрын

백패커 ? 기차 편 보고 바로 달려왔습니다... 오이미역냉국에 소면 보고 진짜 맛있어보여서 흐엉😢

@맛집연구 2 жыл бұрын

무더위에 딱 필요했던 냉국 국수네요^^ 내일 아버님 일 다녀오시면 해드려야겠네요ㅎ 감사합니다.

@kimsangmibrienne1430 4 жыл бұрын

남편이 미국인인데 오늘 점심메뉴로 미역냉국소면을 먹더니.. ..감탄이 감탄이!!ㅋㅋ 진짜 맛있었어요!! 만두도 전에 가르쳐주신데로 군만두로 같이 곁들여 먹었는데..정말 또 침고이네요^^ 항상 정말 감사드립니다!!

@이수화-x2m 4 жыл бұрын

설탕.식초.비율이 진짜 중요하네요 미역의 비릿란 냄새가 않나네요

@ButteredFlied Жыл бұрын

미국인이 싫어할거 같은 차가운 국수에 미끌미끌한 식감인데 신기하네요!!😮😮😊

@수기-f6c 2 ай бұрын

😊백종원님 영상보고 음식해요. 항상 유익한 영상 감사합니다.

@손호선-q2i 4 жыл бұрын

어우 ~백샘 맛있겠음니다 폭풍시식---나도 빨리 퇴원해서 집에가서 미역 오이 냉국수 해먹어야 겠음니다~감사합니다

@김도현-d7q9t 4 жыл бұрын

오이미역냉국..냉국수.. 오우..여름나기 최고 음식.. 간단하고 맛나고.. 낼 점심메뉴 당첨..고맙습니다.!

@seporsi3174 3 жыл бұрын

인도네시아에 있어 더운데, 더위 날릴 좋은 음식이네요

@영민김-q4x 4 жыл бұрын

정말 좋은 음식이네요..오늘 저녁은 냉국에 소면 입니다...잘 먹겠습니다

@매일웃자-c8f 4 жыл бұрын

오늘은 오이넣고 냉국 해먹어야겠네요. 불안해서 나가지도 않고, 마트만 주1회나가는게 유일한 외출이네요. 감사해요.

@you7806 3 жыл бұрын

넘 맛있게 잘 해 먹었습니다~ 더위탓에 입맛 없을 때 해 먹으니까 넘 시원하고 식욕이 돋아요~~ ㅋ

@foxwhite8207 4 жыл бұрын

백선생님.. 지치고힘든이민생활에~일을할수있게해주셔서감사합니다.감사합니다.

@순이홍-v9v Ай бұрын

백선생님~~ 존경합니다~~♡♡

@cookin7097 4 жыл бұрын

저 오이미역냉국수 정말^^ 좋아해요 데친 새우살 곁들여서도 먹곤해요 맛있게 드시네요 귀여ㅁ

@왓셔 4 жыл бұрын

아빠가 드시고 싶다 하셔서 보고 만들었는데 맛있다며 정말 잘 드셔주셔서 기분 좋았어요! 고맙습니다!

@한-e8e 4 жыл бұрын

여기 나와있는 양으로 하면 몇 인분 나왔는지 알수있을가요??ㅠㅠㅠ

@왓셔 4 жыл бұрын

혜안님이있어서행복해 저는 국수 안넣어먹었고 오이 넣고 그래서 양을 좀 더 늘리긴 했는데 저희 가족은 양이 적어서 2~3일정도에 나눠서 먹었는데 그래서 양이 어느정도다는 잘 모르겠어요ㅜㅠ 그래도 예상해서 보통이면 4인분정도 되는거같아요! 근데 말씀드린것처럼 가족들이 입이짧아서 저는 한번에 얼음 다 안넣고 냉장고에 담아서 이틀동안 그때그때 얼음 넣어 먹었어요! 그래도 맛있어요!

@왓셔 4 жыл бұрын

혜안님이있어서행복해 국수넣어먹으면 3인분 아닐까여.. 국수랑 먹으면 호로록 순식간일 맛

@한-e8e 4 жыл бұрын

@@왓셔 헉 ㅅ감사합니당!!!

@오슬희 Ай бұрын

주말마다 해먹는데 진짜 맛있어요.

@neozone7 4 жыл бұрын

오늘 저녁 제가 만들어서 와이프하고 맛나고 시원하게 먹었습니다.^^

@황금나비-v7n 2 ай бұрын

오늘 점심메뉴로 오징어덮밥을 하려는데 시원한 미역오이냉국이 잘맞을거 같네요 31도 더위에 딱일거같아서요 자신없을땐 백선생님 영상을 보면서 따라해요 늘 감사합니다~

@ymk1425 2 жыл бұрын

대표님알었어유.해서 먹어봐야겠어유 감사해유.

@김광순-c3q 4 жыл бұрын

댓글 아들한태 배워 올립니다. 미역냉국 . 소면냉국 맛나게 해먹을수있어 감사합니다.

@chromak2768 4 жыл бұрын

어릴때부터 집에서 엄마가 많이 해주셨어요. 냉국 국수. 우리집 말고는 파는곳도 먹는 사람도 못봤었는데.ㅎㅎㅎ 반가움.

@noahen-e3x 4 жыл бұрын

뜨자마자 바로따라했습니다.일단 최곱니다. 저는 국간장5개안되게 넣엇고 얼음 작은거 조금넣었구요 여태 하면 비린내났었는데.. 끝장나네요 대박이에요 이거 소면 생각나요 진짜

@신의계시 2 ай бұрын

역시 이래서 백종원이 좋다 그맛이 안나면 미원을 넣으라고 했더니 정말 그 맛이 난다

@친절한쮸님-p7u 4 жыл бұрын

결국 밤11시 시작해서 11시24분 엄마랑 조그만상피고 동영상 다시보믄서 오이미역국수 흡입하믄서 아니이사람은 못하는게모라니 왜이렇게 맛있게먹는다니 하믄서 한그릇 뚝닥했어요 연겨자 신의한수네요 야식 너무잘먹었습니다~~~~

@ahava-malkat 4 жыл бұрын

요즘처럼 더운날엔 딱이네여~~감사합니다😍👍👍👍👍👍👍👍

@조숙남-b2n 4 жыл бұрын

선생님드신건만봐도시원하게 맛있겠

@김지숙-u6c 4 жыл бұрын

선생님께서 알려주신데로 저녁에 오이 미역냉국했는데 진짜 맛있네요 선생님은 정말 음식의신이신것같아요 복받으세요♡♡♡

@유정윤-w1m 2 ай бұрын

정확하게 알려줘서 감사해요. 왜 그 맛이 안날까 늘 생각했었는데ᆢㅎ

@김명옥-q6l9o 4 жыл бұрын

맛은 최고👍 몸무게 👍.

@황도-n3u Жыл бұрын

덕분에 와이프랑 잘 해먹었어요 감사합니다!

@DACOOK 4 жыл бұрын

저 어렸을때 진짜 오이냉국 싫어했는데 지금은 레시피 제가 찾아보고있네욤.... 인간의 식성이란...!!!!

@kimse93 4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋ여름에 저도 구내식당 미역오이냉국 자주나오는데 정말 맛있게 먹음

@jiwonji2039 4 жыл бұрын

저는 오이 좋아하지만! 싫어하는분들을 위한 레시피까지 👏 8:10 제가 칼질을 못해서 이런 다다다다다 채써는 장면 너무 기분 좋아요 ღ

@inau3427 4 жыл бұрын

지난번 고기와 함께하는 무냉채? 맛있게돼서 국물에 미역넣어 먹었었는데, 제대로 미역냉국 해먹으니 좋아요. 시거나 매운걸 안좋아하는데 신 맛, 단 맛, 매운 맛 삼박자가 중요하군요. 골골대는 오이고추가 있어서 그것만 넣었다가 심심해서 청양고추 약간 넣었더니 아는 그 맛이 됐어요. 유통기한 안 지난게 신기한 냉동실 자숙 새우랑 소면 삶아서 넣어먹는데 맛있어요.

@이수진-k9d4l 3 ай бұрын

미원~ 신의한수 내용😊😊😊 백선생님 최고~~~^^

@JRLee-pi9ki 3 жыл бұрын

지금 날씨도 더우니까 이거 해서 드세요 존맛탱 이에요! 저는 더우면 이거 해먹움😁

@Love-hm8dw 3 жыл бұрын

백선생님 요리 시원 시원 하게 조아해요.

@또냥-k2e 4 жыл бұрын

오싫모들까지 챙겨주시는 백사부님...당신은 도덕책, 그저 빛...♡

@흰나비-h4s 3 жыл бұрын

맛있게 잘 만들고 맛있게 잘 드신다

@user-bq3fy8pf8h 4 жыл бұрын

밥도못하는 요알못인 제가 방금영상틀어놓고 기본으로 따라해봤습니다...대박.....와아..씨...이래서 백종원백종원하는가봅니다...사랑해요♡백선생님

@Erinaluck 4 жыл бұрын

세상에 진짜 맛있어요😆 미역냉국 비린맛이 싫어서 살면서 절대 안 먹는 음식 중 하나였는데 만들고 한 그릇 뚝딱했네요!

@대길몽 3 жыл бұрын

진짜 식당에서 나오는 것보다 맛있었습니다 소면도 넣어 먹었답니다~ 요리를 잘 못하는데 백종원님 채널보고 이것저것 따라하고있어요 ㅠㅠ 아빠한테 효도하고 있어요 ㅠㅠ 진짜 감사해요

@그린화이트-e3b 4 жыл бұрын

내일 당장 미역냉국 요리해야지! 아효 맛있겠당 가끔 하는요리인데도 새롭네요! 잘보았습니다. ^ ^

@김덕용-t8k 4 жыл бұрын

안녕하세요~ 뜨거운 여름에 시원하게 보내세요🙏 축복 듬뿍듬뿍 받으시면서 행복한 시간 보내세요🙏

@Sookvely_TV 4 жыл бұрын

와우!~미역냉국. 넘 좋아요^^👍

@박인혜-x1z 4 жыл бұрын

맛있겠다잉~ 단장 해 먹어야징~♡♡^^^ 감사합니다

@정수유-p6x 2 жыл бұрын

대단해요 백종원 훌륭합니다 정말잘해요

@jmama1838 Жыл бұрын

도토리 묵밥은 시판용 냉면육수에 하시는게 제일 맛있어요 육수 제품은 cj강추 동치미맛 강추 고명으로 다진김치 김가루 통깨 다진파 정도하시면 진짜 끝내줍니다

@심심산방 4 жыл бұрын

늘 배우는 선생님만의 요리` 최고입니다~ 여름 최고 요리 냉국~ 오늘도 배워갑니다 저는 오이 좋아하는데 ㅎㅎ

@healthskitv 4 жыл бұрын

와 오이 호불호 까지 .. 냉국 항상 오이들어가서 안먹었는데 감사합니다 ! 오이 싫어하는 사람 손~

@junynura 4 жыл бұрын

저요! 오이 싫어하는 사람은 예민한 입맛의 소유자일 확률이 높다네요 😁

@파인트리-h8p 4 жыл бұрын

오이 미역냉국 정말 위대한음식! 거기에 국수까지 쵝오야👍👍

@이이-x1u7b 2 жыл бұрын

백샘두손모아 감사합니다 복받으세요🙏🏼🙏🏼🙏🏼

@한솔베의노래 3 жыл бұрын

기여우세요ㅎㅎㅎ 냉국으로 집안온도 시원한 저녁되게 !

@Assault-asalt 4 жыл бұрын

저희집은 청양고추 빼고 고춧가루 넣어서 만들어 먹는데 이렇게 해먹는것도 맛있어요 ㅎㅎ

@kyunghwa1234 2 жыл бұрын

오우~~정말 맛있네요 👍👍 감사합니다 😁

@김유미-d6h 3 жыл бұрын

미역냉국 맛있서 보여요 영상 너무 도움 되내요 😊 👍

@꿀잼-e7w 3 жыл бұрын

선생님 오이는!!!??? 안들어가나욤 ~~~~♡ 진~~~~~~~짜 정직하시고 정확하게 잘 알려주심 대한민국에서 최고

@요리콜먼 4 жыл бұрын

오예 여름에 딱 좋은 냉국 형님요세 업로드속도 칭찬합니다!!

@내하루일당 3 жыл бұрын

백종원 요리가 너무좋은게 맛을떠나서,,,,,,,,,,,,진짜 정확한 계량과 정확한 물의양과 정확한 수치를 알려줘서 너무좋다,,, 이게 요리 유튜버지,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 이렇게 해주야 따라하지,,,,,,,,,,,,,,다른사람들은 뭐 조금, 뭐대충넣으세여, 살짝만 넣어주세요,, 그러고,,, ㅡㅡ;; 백종원 500만 유튜버 자격있음,,

@버그버그-o5s 4 ай бұрын

미원,다시다 집에서도 다먹어요,마트에서도 다팔구요,무슨 조미료 넣음 큰일날것같이 생각하시는분들은 취향차이니까 그런것가지고 말하지마세요. 똑같이 했는데 엄청맛있어요..감사합니다

@윤대건-b9w 4 жыл бұрын

해서 몇번 먹었어요 최고입니다 말이필요없습니다 이 레시피에 오이넣으실꺼면 1개는 쫌 많고 반개에서 맥시멈 2/3개 넣는게 좋습니다

@박봉금-k5i 2 жыл бұрын

백선생님 짱~^♡

@봉보르 3 ай бұрын

도망갔던 식구들 입맛을 찾아줬어요 미원을 넣지 않아도 놀라울만큼 맛있어요 내일은 미원을 넣고 만들어볼게요

@sun9345 4 жыл бұрын

아직도 설탕 걱정하시는 백쌤ㅠㅠㅠ 언제쯤 맘편히 쓰실까...

@susanna85901 Жыл бұрын

냉국에 국수 말아먹는거에 한표... 냉면보다 더 맛있을거 같아요 ㅎㅎ👍👍👍

@이정숙-h6r5r 3 жыл бұрын

시원시원하게 설명하시는데 참 재미 있네요 재치있는 솜씨 와 재미있어용~^^

@djaqhrehd2588 4 жыл бұрын

5:32 이 집 편집 잘하네

@guamcoco 4 жыл бұрын

체고에요 이번주말에 미역사오고 오이사왔는데 어떻게 딱아시고! ㅠㅠㅠ 4계절 무더운 여름인 괌엔 필수 음식이에요 사랑합니다 미국인 남편에게도 맛보여주도록 해볼게요!

@박준범-b2v 4 жыл бұрын

@@이성계-f2y 흠..알고 쓰신것 같은데ㅋㅋ

@guamcoco 4 жыл бұрын

이성계 ㅋㅋㅋㅋㅋ저눈 한국인 이에용~^.^

@후엥웅 4 жыл бұрын

이성계 알고 쓰셨겠ㅈㅣ;; 하여튼 ;;; 고나리질 오진다니까

@Kim-gh4iv 4 жыл бұрын

말레이시아 사는데 이거 보고 이틀째 해 먹고 있어요ㅠㅠ 팀장님 감사해유

@성경읽는성경이-j4f 3 ай бұрын

오늘 저녁 냉국 해야겠어요!!ㅎ

@이계복-j9f 4 жыл бұрын

간단하면서도 넘 좋아요

@이계복-j9f 4 жыл бұрын

항상 보고 따라합니다

@스텝r니광조 3 жыл бұрын

갑분 급식때 먹었던 냉국이 너무 생각나서 종원쌤 레시피로 냉국해서 가족끼리 노나 먹었더니, 아부지가 너무 좋아하시네요~ 그 맛을 있지못하고 계속 해달라고 하시네요ㅎㅎ 역시 종원쌤 레시피가 대부분의 사람들이 딱 선호하는 맛의 기준점인듯해요~

@MrSinusu Жыл бұрын

노나-->나눠

@hoya0720 Жыл бұрын

@@MrSinusu사투리..

@judieahn1377 4 жыл бұрын

Thank you so much for your cooking sessions! I binge watched many of your videos today (Sunday), and I learned so much about Korean cooking. It was fun and educational. I will be cooking Korean! Thank you!!!

@minjaeaeae 4 жыл бұрын

방금 해먹아봤는데 진짜시원한게 맛있네요. 전 얼음귀찮아서 안넣었는데도 시원했어요. 제일 좋은점은 재료비가 얼마안들어서 돈없는 저같은 자취생이 한끼 해결하기 좋아요 ㅋㅋㅋ

@두나미스-j3v 4 жыл бұрын

우리 백대표님 명랑하셔서 유쾌 상쾌 통쾌 마음이 즐거워요 ^^ 금방 국수 드시네 ㅋㅋ잘드시네~^^

@winrain_k 4 жыл бұрын

김치말이밥처럼 찬밥말아도 좋아요. 40여년전에 여름방학되면 외갓댁에 놀러가곤 했는데 외할머니께서 여러종류의 전이랑 냉국말이밥을 해주시곤 하셨던게 기억이 나네요.

@leonardpearlman4017 4 жыл бұрын

I have Miwon at home! It's from Korea! And of course the famous Dasida, and so on. Don't be afraid of MSG, people! I feel bad for the chef, that he has to put less sugar to avoid KZbin criticism (I would say, "whining"). I really like these videos and try to do as we see here. He's trying to help us! I love the general discussion, and the informality of the talk.