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Wie wäre es mit einer köstlichen Brokkoli-Hafermehl-Quiche? Hier ist das Rezept:
Brokkoli-Hafermehl-Quiche
Zutaten:
1 Tasse Hafermehl
1/4 Tasse kaltes Wasser
1/4 Tasse Olivenöl
1 Prise Salz
2 Tassen Brokkoliröschen, gekocht und abgetropft
1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
4 Eier
1/2 Tasse Milch (oder Pflanzenmilch für eine vegane Version)
1 Teelöffel gehackter Knoblauch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Quicheform oder eine Backform leicht ein.
In einer Schüssel das Hafermehl, Wasser, Olivenöl und eine Prise Salz vermischen, bis ein Teig entsteht. Den Teig in die vorbereitete Form geben und gleichmäßig am Boden und den Seiten verteilen, um eine Kruste zu formen.
Die gekochten Brokkoliröschen auf dem Teig verteilen und den geriebenen Käse darüber streuen.
In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Die Ei-Milch-Mischung über den Brokkoli und den Käse gießen.
Die Quiche in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 30-35 Minuten backen, oder bis die Eier gestockt sind und die Oberseite goldbraun ist.
Die Quiche aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor du sie anschneidest und servierst.
Diese Brokkoli-Hafermehl-Quiche ist ein fantastisches Gericht für jede Mahlzeit des Tages. Sie ist herzhaft, nahrhaft und voller Geschmack. Du kannst sie heiß oder kalt servieren und sogar Reste für später aufbewahren. Guten Appetit!Meine Freunde, wenn euch dieses Video gefallen hat, könnt ihr mir helfen den Kanal zu vergrößern. Daumen hoch und abonnieren.
-- Ich habe diesen Rezept für mich angepasst!
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