이찬원, 나물방에서 꾸덕하게 말린 명품 코다리로 [코다리강정] 완성★ 양념치킨 그 이상의 찬또 반찬 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231208 방송

이찬원, 나물방에서 꾸덕하게 말린 명품 코다리로 [코다리강정] 완성★ 양념치킨 그 이상의 찬또 반찬
■ 요리 재료
코다리 2마리, 후춧가루 약간, 소금 약간, 소주 약간, 전분 1컵, 청양고추 3개, 대파 1대, 식용유, 건고추 2개
[소스] 고추장 2T, 고춧가루 3T, 진간장 5T, 참기름 2T, 조청 6T, 맛술 6T, 설탕 2T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2T, 깨소금 1T, 물 7T
■ 만드는 법
[코다리강정 재료 준비]
1. 코다리는 지느러미, 꼬리를 자른 후 머리를 자르고 먹기 좋은 크기로 토막을 내준다.
2. 코다리를 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 후 키친타올로 물기를 제거한다.
(*뼈 쪽에 붙어있는 내장 부분을 잘 닦아내야 비린내가 나지 않아요~!)
3. 코다리에 소금 약간, 후춧가루 약간, 소주 약간을 뿌려 30분 정도 재워준다.
(*소금, 후추는 밑간 / 소주는 비린내 제거 역할을 합니다~!)
4. 대파, 청양고추는 얇게 송솔 잘라준다 / 건고추는 큼지막하게 잘라준다.
5. 고추장 2T, 고춧가루 3T, 진간장 5T, 참기름 2T, 조청 6T, 맛술 6T, 설탕 2T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2T, 깨소금 1T, 물 7T를 섞어
소스를 만들어 준다.
[코다리강정 만들기]
1. 재운 코다리는 키친타올로 물기를 닦아준 후, 전분을 묻혀준다.
2. 180도로 예열한 기름에 코다리를 넣고 약 10분 동안 튀겨준다.
3. 튀긴 코다리는 건져내 기름을 빼고, 한 차례 더 튀겨준다.
(*두 번 튀기면 식감이 더욱 바삭해져요!)
4. 달군 팬에 식용유 2T를 두르고 손질한 건고추와 청양고추를 볶아준다.
5. 팬에 소스를 일정량 붓고 튀긴 코다리를 넣은 후 소스가 골고루 묻도록 볶아준다.
(*코다리 양에 따라 소스 양을 조절해서 넣어주세요~!)
6. 대파를 넣고 한소끔 볶아주면 완성!
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[@naonao9361]

코다리 강정 와 침이 꼴까닥 진짜 먹고 싶또 MZ Ｈ머니 요섹남 신박한 이찬또님 도대체 못하는게 뭐임? 편스토랑 요섹남 이찬원 최고

[@이임경-l2g]

저두 코다리 넘 좋아하는데 꼭 해봐야겠어요..이찬원 덕분에 또 한가지 할수 있는것이 늘었다.이찬원 오내언사~

[@권상금-r8g]

반짝 반짝 빛나는 이쁜 찬원님 홧팅입니다

[@한송이-z9u]

성실하고 다방면의 풍부한 지식 최고의 또리사 이찬원 비교불가의 아티스트 최고 최고 최고❤❤❤

[@장소현-c4t]

뭐든 열심히 잘하는 척척박사 울찬원님 오랜만에 편스토랑 출연 너무너무 좋아요 최고중에 최고 대박입니다

[@조순자-d6v]

찬또위키 만물박사 이찬원님 음식천재 편스토랑 최고인재 이찬투 멘트 최고 👍 💕 정녕노래 행복합니다 참좋은날 입니다 이찬원님 아무리 바쁘시드래도 편스토랑에 꼭꼭꼭 나와주시면 좋겠습니다 감도받아 눈물까지 흐르네요 감사합니다 건강챙기세요 오내어사🎉🎉🎉 코다리 강정 먹고 싶어요 이찬원님 화이팅입니다 ❤❤❤

[@게임만-e3e]

트롯은 안좋아하지만 야구명해설 귀염뽀샥 이찬원♡ 찬또베기?? 인가?? 암튼 흥하세요 트롯 이찬원 정동원♡

[@이순녀-k8e]

이찬원왕자님 코다리강정너무맛있겠다나도강정좋아하는데 보고있으니침이꼴각 역시천재만물박사님 뭐든다잘하는청년감탄이절로나오네요 장하다내가수항상화이팅입니다❤❤❤❤❤❤❤

[@원유이-q9t]

이찬원 편스토랑 다재다능한 멋진 또셰프 항상 응원하며 본방사수합니다 오내언사

[@미진-g8j]

이찬원 편스토랑 요색남 젊은청년이 코다리 의 모든걸 박사님 이네요 코다리 강정 넘맛나겠어요 바쁜스케줄에 대단하네요 울찬원님 오랫만에 보니까 너무좋아요 응원합니다 오내언사 ❤❤❤

[@전점선-x5v]

우리 이찬원 가수님 너무 좋아요 최고 최고 입니다 파이팅 ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@이정숙-i2v]

반갑습니다 이찬원씨 코다리 오징어전 생멸치찌개 너무너무 맛나겠어요

[@양길자-v1z]

이찬원 요섹남 대단합니다 역시 최고 찬원님한테 배울점이 많네요 찬원님 역시 최고 펀스토랑 응원합니다

[@오방글방글-g7s]

이찬원 편스토랑 예쁘고 사랑스런 울 또쉐프 요리도 천재답네요 볼때마다 따라하고 싶게 만드는 요리 천재 사랑하고 응원합니다 오내언사~^^♡

[@김수자-o7z]

맞아요 찬원님 보려고 본방사수 했내요 다재 다능 재주꾼 찬원님 넘 멋지십니다

[@정창분]

이찬원 편스토랑 오랜만에 돌어와서 정말반가워어요 코다리강정 오징이 부침 멸치매운탕 정말맛있게 잘합니다 오내언사

[@금수저-h3t]

이찬원 찬스의 비타민 편스토랑 나오셔서 푹빠져서 봤어요 정말 울가수님때문에 요리를 많이배워요 정말 최고의 슈스 사랑하고 응원합니다

[@18세숙이-k9f]

이찬원 최 ㅡㅡㅡ고 멋진남자. 못하는게 없는 박사 울가수 이찬원 사랑합니다 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@주옥도]

재료도 최고~요리도 최고 설명도 최고 귀에 쏙~쏙~ 오래만에 보는 찬원님 요리 실력이 돋보입니다 최고자랑 이찬원 사랑하고 응원합니다~오내언사❤❤❤❤❤

[@mchtony9557]

찬원님 천재가수 최고입니다 👍

[@check5306]

이찬원 진짜 요리도 천재네요 편스토랑 이찬원 덕분에 재미있게 잘 봅니다 ❤찬또위키 줄줄줄 박사 맞아요 ❤

[@인사-u4h]

정말 대단한 이찬원씨! 이 주부보다 더 잘하는걸 보면 부럽네요~👍👍👍👍👍

[@우리두리-c8o]

대박 완전 맛있겠다 언릉해먹어겠다 편스토랑 화이팅 이찬원 화이팅 응원합니다

[@이순정-d1p]

이찬원 요색남👍 코다리강정 넘~맛있겠어요 해봐야겠어요 찬원님👍찬투 응원합니다 🌸🌸🎉🎉🎉💖💖💕💕🌻🌻

[@장영자-g3t]

너무 맛있겠다 열심히 사는 찬원님 너무 너무 좋아요 언제나 응원할께요 오내언사 🎉🎉🎉🎉🎉❤

[@스마일-u4y]

역시 찬원님 뭐던 다 잘하네요 노래 MC 요리 27세의 나이에 저렇게 잘하는 청년은 대한 민국에서 처음봅니다 항상 응원 합니다

[@권선옥-t6n]

이찬원 편스토랑 요색남 찬원님 못하는게 없네요 최고입니다 👍🏻

[@최해숙-r8e]

찬원님나오면무조건본방사수합니다

[@chanwonchanwon9572]

이찬원 편스토랑 나물방에서 직접 말린 코다리로 만든 코다리강정 너무 맛있을거 같아요 무슨 요리든 뚝딱 잘 만드는 요리 능력자 쿠킹스타 이찬원 언제나 응원합니다 찬또레시피로 해볼게요

[@김푸른언덕]

이찬원님ᆢ음식은.싸고ㆍ맛있고ㆍ모든사람.들의선호하는~~ㅡ웰빙음식ㆍ역시똑똑합니다.이찬원홧팅!!!❤

[@송숙자-f5o]

척척박사 이찬원 이런 청년 있을까 귀한 청년 못한게 없이 잘 영원히 응원합니다 오내언사 ❤❤❤

[@미영이-l7p]

이찬원 얼마나 기다렸게요 진짜 찬원님이 진정한 편스토랑 편셰프죠

[@한비밀이야]

꿀꺽!!!코다리강정 너무 좋아 하는데 이찬원님 레시피로 한번 도전 해 볼까 해요.참 건강한 음식 입니다.

[@susanchoi160]

아 맛있겠다 해먹어야지 이찬원 뚝딱뚝딱 너무 잘해 ㅋㅋㅋ

[@송송송-b8z]

찬원님 응원합니다 ❤

[@김남이-z4e]

꼬다리는 졸여서 먹는줄만 알앗는데 와ㅡ찬원님 때문에 강정을 또배워가네요 역시 이찬원님이 편스토랑에 나와야 ❤❤❤😅😅

[@안또하]

이찬원 요리하는 데도 매력이 철철 신나는 영화장면 같아요 흥과 재미를 선물하는 이찬원 사랑합니다

[@golds2288]

이찬원 편스토랑 코다리강정 넘 맛있겠다 도전해봐야지

[@프리지아향기-w4j]

이찬원 참 이쁘고 잘해서 편스토랑 재미나네요

[@이미숙-l6q5n]

우리의사랑 우리찬원님 편스토랑 많이많이 보고싶었어요~❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@msdal142]

이찬원 응원합니다❤❤❤

[@찬럽-q9d]

앜 코다리 하트 ㅋㅋ 여전히 귀여운 또셰프 이찬원 ❤

[@승연이-n5g]

이찬원 양념 코다리 대박이네요.. 따라 해야지!!!

[@rose0314-r]

재료부터 남다르다 대단해요 이찬원 사랑합니다

[@동백이-k2w]

이찬원 편스토랑 코다리강정 너무 맛있어 보여요 나도 따라 해봐야지 ~❤❤❤

[@영-d8w]

편스토랑 에 또리사 이찬원 님 출현 빛이발하는것같아요 기다리던 사람이라그런가 🎉 반가워요

[@김종애-y3c]

이찬원 편스토랑 사랑스런 또리사님 코다리 손질도 너무 잘하네요 최고입니다

[@젤리-p6v8b]

사먹기만 하던 코다리강정을 그냥 쉽게쉽게 만들어내네요 와중에 코다리 머리보고 무서워하는 귀여움이라니 요섹남 이찬원 정말 사랑스러워요

[@장미-c5h]

찬원씨 요리도 잘하고 못하는게 없네요 대박입니다

[@mchtony9557]

이찬원 천재가수 편스토랑 요리도 척척박사 맛있게 잘하시네요 응원합니다

[@최기옥-m4k]

❤❤😂 찬원님의 편스토랑에 돌아온것을 환영합니다 보고싶었어요 평범하지 않은 순수한 귀한청년입니다 너무너무 좋네요 ❤❤❤

[@박양희-q6y]

아이구 예쁜 찬원님 대견하고 자랑스럽고 사랑스럽고 언제나 오내언사❤❤❤

[@가을-d7j]

열심히 코다리로 강정 참소주 광고 모델 대박나세요 너무 멋져요 👍 멋져요 👍 응원합니다 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🥰🥰

[@정승희-z1j]

코다리 강정 해 먹어봐야 되겠어요 너무 맛있어 보여요 역시 이찬원 또셰프 최고❤

[@차선정-x9e]

시청율제조기 오랜간만엔 출연했네요 시청 안하다가 나온다고 해서 시청했죠 젊은 총각이 못하는 게 없어요 찬원님 나오는 방송은 무조건 본방사수입니다 오내언사

[@이달님-o9p]

이찬원 편스토랑 요리는 꼭 따라해보고 싶어요

[@Lee-kc9um]

이찬원 요리천재네요 코다리강정 난 집에서 한번도 안해본건데 군침이 도네요

[@정용자-k3d]

지혜롭고 뭐든지 해본후에 터득하고 실천하는 이찬원 승승장구하는 이쁜 연예인 응원합니다

[@강명순-d5f]

원없이 찬란하게 빛이날 찬원님❤❤❤ 편스토랑 간만에 나오셔서 넘넘 반갑습니다 코다리강정 환상입니다 대단한찬원님 응원합니다

[@박금순-r8d]

울찬원님 어쩜 저리도 잘알까요 아무튼 대단한 청년 맞읍니다 💗💗💗

[@이영섭-t6n]

바르기도한 청년 대가수님 성실에 끝판왕 입니다

[@bae7194]

오랫만에 보는 이찬원 요리하는 모습 너문 멋져요 응원합니다

[@김길선-i6i]

와척척 요리 박사 이찬원 님 코다리 쫏림 너우맜있겠읍니다 울찬원 님 하태 배았는돼 한번해보고 싶어셔요 울찬원 그어떤 반짠이래두 손맜이 100푸로 답워셔서 코다리쪼림 넘 만나게했 셔서 한번해먹 고싶어요 음식솜시 최고 능력 이찬원 님 😂🎉😅❤😅😂😅

[@이옥희-h2f]

우리찬또 못하는게뭐있나똑똑이찬또노가리라는말에웃겨어요❤❤❤❤❤

[@김영숙-v7u7q]

가정식 백반 전문 요리사 코다리 손질 하는것도 몇십년 주부인 나보다 잘함 바삭하게 튀겨서 양념도 맛나게 손쉽게 하는거 보니 겨울 반찬 코다리 강정 만들면 가족 모두 잘먹을거 같네요

[@hsa8143]

주부 28년차인 저보다 요리 잘 하는 요리왕😄😄😄 이찬원님~편스토랑 나오면 요리 배우고 갑니다~❤❤❤

[@ikelee5403]

찬원씨는어떻게요리을잘하는지,요즘청년같지안아요ㆍ정말콘스터하고바쁠텐데ᆢ너무사랑해요ㆍ검소하고요즘청년들이좀본받앗서면좋겟어요ㆍ다음에도찬원님나오면무조건본방사수합니다.이찬원최고최고ᆢ

[@그린향기속으로03]

나물방에 코다리와 옥수수 단호박 표고버섯까지 식재료가 늘어났네요 이찬원 나물방에서 나오는 여러 식재료들을 보면 힐링이 되는 것 같아요

[@이귀정]

이찬원 편스토랑 진짜 진짜 기다렸는데 이렇게 사랑스럽게 나타나셨네요

[@찬또응원]

믿고 듣는 찬또위키 요리정보도 만렙^^ 랜선 출연한 또셰프지만 오랜만에 편스토랑 복귀라 스튜디오에서도 활기가 도네요ㅎㅎ 소주광고 모델된 거 자랑하는 슈스 이찬원 너무 귀여워요ㅎㅎ

[@매의눈-i6d]

이찬원 참 별일이네요 이뿐 청년이 요리할땐 꼭 할머니 손맛이네요 정직한 천년 손맛 대단합니다요

[@이나리-k7i]

이찬원 코다리 노릇하게 잘 튀기네요 강정 넘 맛있겠다 또리사 최고입니다

[@참좋은날-w7q]

이찬원 신상출시편스토랑 또셰프 집에는 명품 꾸더꾸덕 말린 코다리가있다 ㅎㅎ

[@사람-c4o3h]

이찬원님없는세상은 안코없는찐빵❤❤❤❤

[@안영호-d1k]

천재요리사.못하는것 없는 만능엔터테이너

[@사랑찐-t1p]

이찬원 님 귀공자 님 🌸 우ㅡ아 넘멋저요 코다리,강정,맛깔나게 ,먹고싶어요 💗

[@qinli3177]

코다리 강정 맛있겠어요 요리까지 잘하는 또셰프 넘 멋져요

[@박정희-g1v9w]

찬원님 보기 위해 방송 시청합니다

[@earlgrey9206]

이찬원 요리하는 모습에 자꾸 빠져든다❤ 코디리강정 팔아주시면 안될까요ㅜㅜ

[@채연희-p2v]

이찬원 편스토랑 넘 기다렸어요 네리버티비 1위 축하해요

[@화랑-t2p]

이찬원 만능소스 요리도 잘하고 설명도 잘하고 모든걸 다 잘하는 만능찬또 부러웡😂😂😂

[@찬원철원팬]

이찬원님편스토랑요리노래콘서트응원합니다

[@박미몽]

귀한청년입니다 이찬원

[@mchtony9557]

이찬원 보배둥이 ❤

[@KIM-zb8fx]

이찬원 신상출시 편스토랑 예능 천재 요리까지 ᆢ보면 볼수록 대단 최고네요

[@박혜심-h7t]

찬원님 요리도 똑소리나고 만능재주꾼 사랑스럽네요❤

[@jeongsukpark3966]

이찬원 편스토랑 또셰프 찬또위키 너무 재밌게 시청했어요 역시 이찬원 응원합니다

[@햅삐해]

이찬원 진짜 대단혀❤❤❤

[@강기숙-l3v]

다재다능한 천재가수님 저도코다리강정 해보고싶네요 화이팅하세요 👍👍👍👍💞💞💞💞

[@khsk8343]

코다리강정 대박

[@임동선-p7l]

이찬원 편스트랑 요리달린 뇌세남 찬또위키 응원합니다 꽃길만 걸으세요

[@신현숙-g6d]

찬또위키 📚 최고의 설명 편스토랑 이찬원님표 코다리강정❤❤❤❤오내언사

[@김영-y2f]

잘한딘 울 찬원님! 반가워요❤

[@안진아현숙]

우리 찬원님 못하는게 없네요 최고의요리 칭찬합니다

[@짱구만세]

요리하는 게 정말 즐겁고 좋은가보다 그런 이찬원 을 보는 것도 너무 기분 좋고 흐뭇하다

[@th-gf8rm]

이찬원 가수님 이 출연해야 꿀잼 ㅎㅎ~~~❤❤❤

[@뉴뉴-n1g]

오랜만에 찬원님의 편스토랑을 잘보아어요 반찬을 너무 맞있게 뚝닥해내는 그모습이 너무 대견해요 진짜 못하는게 뭐예요 만능이예요 옥수수 밥도 맞있아보예요 그런데 옥수수를 말리지말구 냉동실에 알궈서 해보세요 말리면 좀 딱딱할수 있어요 삶은옥수수를 부세서 한번에 쓸만큼 비닐봉지에 담아서 냉동하세요 훨씬나아요 증국사람들은 이랗케해요 한번 실험해보세요 사랑합니다 찬원님을 너무너무 좋와합니다 추운겨울에 건강 잘챙기세요 오네언사

[@정명희-l6z]

우와 찬원씨 못하는게 없쥬 대단 합니더 최고 어 그🩷🩷🩷

[@cottee.2020]

편스토랑 이찬원 요섹남 본방사수 해먹는데 넘 맛있어요 코다리강정 우와~~대박

[@유연-w5n]

바쁜스케줄 중에도 밝고 상냥한 척척박사 이찬원 음식하는게 지칠텐데 신기하고 안쓰럽고 대단한 청년 응원합니다

[@아름드리-m1p]

찬원님 코다리 맛있겠어요. 어쩜 모든요리를 이렇게 다잘하는지 부러워요. 노래도 잘 부르고 요리도 잘하고 대박나세요 언제나 응원합니다.♧♧♧

[@아름드리-m1p]

그리고 소주광고 축하합니다...

[@김정희-u9r6r]

코다리강정 대박 이네요 꼭 요리해서 먹어보고 싶네요 ❤