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映像は練習した時のもの、レシピの分量は改良後のものです。
1月ももう終わるというのにまだ今年に入って2本目の投稿です。
がんばります。
Point;
タルト生地を焼く時はタルトストーンをした方が、
側面に空気が入らずきれいな形に焼ける。
いちごジャムはアーモンドクリームを焼いた後の上に塗り、
電源を切った後のオーブンに入れて表面を乾かすとよい。
カスタードを絞る前に、タルトの縁に溶けない粉糖を振るときれい。
こんにちは、tori(P)です。とりぴーと読みます。
自宅の庭や畑で採れた卵・野菜や果物で、
料理やお菓子作りにチャレンジしています。
漫画や映画も好きなので、時々再現料理も作ります。
よろしくお願いします。
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