【イチジクマニアの私が、色んな品種を評価】してみました。

イチジクマニアの私が、イチジクの品種の特徴について語ってみました。
今回は9月5日に収録したもので、晩成品種はまだ完熟していませんので、他の品種も完熟した時点で、再評価もアップ予定です。
イチジクは、フィシンと言うたんぱく質分解酵素を持ち、肉料理の後の消化を助けるので、デザートにも最適ですし、食物繊維は水溶性と不溶性の両方を含んでるので、便秘の改善効果も高いです。
また、多くのビタミン、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルや、植物性エストロゲンを含み、「不老長寿の果物」として、古代から親しまれてきた果実なので、育てて頂きたい果樹ランキングでは上位になります。
黒果種と黄色果種では、基本的な味の質が異なり、どちらかと言うと、黄色果種が好まれると感じていますし、私も黄色果種が好きです。
元々はYahoo!知恵袋出身で、2019年までは、ヤフー知恵袋の園芸カテゴリーで、果樹関係の回答を10年程行っていました(ベストアンサー率42%)が、誤回答がベストアンサーになる事も少なく無く、参考になる動画もほぼ皆無でしたので、得意分野をKZbinに投稿する活動に切り替えました。
ですので、コメント欄に頂いた質問には、全力で回答させて頂きます。
ただ、KZbinのコメントは通知が不十分で、特に返信は通知が来ない事も多く、発見出来ない場合もありますので、TwitterのDMでも質問を受け付けております。
【ヤフオク】
auctions.yahoo.co.jp/seller/m...
【Yahoo!ショッピング】
store.shopping.yahoo.co.jp/ki...
【BLOG】
engei2525.blogspot.com/
【Twitter】
/ ueki_niwaki

[@user-be5jg3dx8g]

参考になりました

[@engei_nouka_ishizuki]

こんばんは！ 持ってない品種たくさんで面白いです(*^^*) 雨が多いと味は水っぽくなってしまいますよね(^^;

[@KichiseEngei]

イシヅキさん、ご訪問ありがとうございます(^^) とりあえず色んな品種を育ててみて、これはオススメ！と思う数品種に絞って生産しようと考えてます。 ホント、雨が多いと水っぽい味になるので、本来の味を見極める為には、数年は追いかけないと難しいと感じてます(^^;

[@user-wp5qd2fe1g]

今晩は、食べちゃう前に、断面を見たいなあと思います。 沢山種類がありますね。 珍しいイチジクが、たくさんで、びっくりしました。

[@KichiseEngei]

コメントありがとうございます。 断面も、コミュニティの方に載せてる分もありますが、そこまで気付かなかった部分が多いので、今後はそこも見せて行ける様にしたいと思います。 イチジクは品種が沢山で、黄色果種と黒果種では味の質が全く異なり、私は黄色果種の方が美味しいと思いますので、黄色果種を中心に育てて行こうと思います。 収穫時期が限られるので、先になりそうですが、品種ごとの写真とか特徴とかのデータをまとめて行きたいと思ってます。

[@user-ej3ci3yn2c]

たくさんの種類があるのですね、いちじくを栽培したいです、色々教え下さい！

[@KichiseEngei]

コメントありがとうございます。 イチジクは沢山の品種があって、早生や晩成、黄色果に黒果など、そろそろ私なりのランキングも、理由の解説付きでアップしたいと思ってます。 色々と育て方も発信して行きますので、楽しみにして頂けると幸いです。

[@Mmiumiu7609]

いつも、動画有り難うございます。 色んなイチジクがあってビックリしてますが、食べる前に割って 中の色を見せて頂きたいです。

[@KichiseEngei]

いつもありがとうございます。 いくつかは、割って写真を撮ってるのもあるので、近々まてめてアップしたいと思います。 来年は全品種を中身までお見せする様にします。

[@xyz9ball]

ゼブラスイートの情報、 教えて下さい ザ　キングもゼブラスイートも まだ、目が出てこないんです

[@KichiseEngei]

宇佐美様、コメントありがとうございます😄 まだ芽が出てこないとは心配ですね。 うちのキングは夏果がずいぶん膨らんでます。 ゼブラスイートは、真夏に引っこ抜いた苗を頂いたので、帰宅後すぐに鉢植えしたものの、そちらは芽が出てません。 ただ、幹を持っても簡単に抜ける感じでは無いので、もしかしたら地中から芽吹いて来ないかなと、淡い期待をしております。 現時点で芽吹いて無いのであれば、期待はかなり薄いと思います...

[@shigekoyamada5183]

吉瀬さん、今晩は。いちじくの種類が知らない物ばかりで、あれバナーネが出ないと心待ちでした。鉢で育てていたのですが、カミキリムシにやられてしまいました。すごく大きく甘かったのを覚えています。それにしても吉瀬さんの土地の広さに驚いています。もう好きなだけ植えられ私の理想の世界です。最高!

[@KichiseEngei]

コメントありがとうございます。 バナーネは、去年は巨大な夏果も、丸い秋果も食べれたのですが、夏果は乾燥で落ちて、秋果は長雨でカビて食べれませんでした。 鉢植えは、毎日確認してるので、被害は出てませんが、畑に植えてる方は、なかなかこまめに確認出来ず、カミキリムシの被害もあります。 なので、残したい品種に関しては、カミキリムシに枯らされても大丈夫な様に、毎年挿し木で予備の苗を作ってます。 挿木をしておけば、枯れた時の保険にもなりますし、メルカリやヤフオクで販売してお小遣い稼ぎをされてる方も沢山居ますし、挿し木はお勧めです。 田舎なので農地は安く、畑は広くて楽しいです。

[@user-op5wr7st1b]

アメリカKZbinのイチジクの番組をよく見ています。愛好家の方多いですよね。敷地が広いのに、鉢植えで育てられている方が多いので、沢山の品種を試したいからなのでしょうかね。イチジクは特別大きくなりさえしなければ、家庭果樹として優れていますね。出来ましたら、果実の中はどんな様子か、どんな味か表現していただけると嬉しいです。

[@KichiseEngei]

コメントありがとうございます。 イチジクは、地植えだと大きくなりすぎるので、営利栽培には地植えが向きますが、家庭果樹として楽しむのであれば、成長が制限できる「鉢植え」が選ばれる様に感じます。 一部の品種は、外観と内部の写真をコミュニティに投稿してはいるのですが、将来的には、写真や食感等を充実させて、特性データ的なものを作りたいと考えております。 とりあえず、晩成品種を食せた時点で、食感等もお伝え出来る様な動画を投稿する様に頑張ります。

[@user-nn9xu1tn7v]

いつも参考にさせて頂いてます。 以前ゴールドフィグの苗木の販売の件で投稿しましたコラートですが、 ２月頃に剪定した時に出る枝を販売して頂けませんか？ 自分は掛川市なんですが、宜しくお願い致します。

[@KichiseEngei]

コメントありがとうございます。 ゴールドフィグは1本しか無くて、剪定枝は自分が挿し木するのに使いますので、挿し木穂の販売予定はございません。 他の方がヤフオクやメルカリで販売されてる様ですので、調べてみたら良いかと思います。

[@user-nn9xu1tn7v]

@@KichiseEngei 様　有難う御座いました。そうなんですか、残念です！ 他を当たってみます。次の動画楽しみにしてます。

[@user-rf2ws3kz1j]

見切り品の苗木を購入しました。 ロンドボーデックスのお世話の仕方を教えて下さい。 宜しくお願い致します🤲

[@KichiseEngei]

コメントありがとうございます。 とりあえずは鉢増しして剪定して、落ち着いたら肥料を与えて...と言う流れになるかと思います。 ちょうど見切り品レベルの苗が農園にありますので、一緒に育てて行くイメージで、動画をアップする様にします。

[@user-nn9xu1tn7v]

いつも楽しく見させて頂いてます！ゴールドフィグの苗木の販売はしていないんでしょうか？ 美味しそうなので、育てみたいんですが？宜しくお願い致します。

[@KichiseEngei]

いつもありがとうございます。 ゴールドフィグは、現在は在庫が無く、販売をしておりません。 来年は、可能な限り挿し木をして、沢山のお待ち頂いている方に行き渡る様にしたいと考えております。 申し訳ございません。

[@user-nn9xu1tn7v]

非常に残念です！どこの苗木販売探しても無くて、欲しかったんですが、来年宜しお願い致します。期待してます。

[@user-rf2ws3kz1j]

イチジクの汁をイボに付けると治ると言われて婆ちゃんに付けられていた記憶が有ります。 火傷に味噌を塗られた事も有るので民間療法で眉唾だと思っていましたが、イボによっては治るかも？ですね。 ちょっと危険ですけどね。

[@KichiseEngei]

確かに、たんぱく質分解酵素(フィシン)が、皮膚も巻き添えにしそうですが、イボを溶かしてくれそうですね(^^;

[@user-ok8ny4jv6p]

ドルチェレスト＝ホワイトイスキアなのでしょうか？

[@KichiseEngei]

こんばんは！私はホワイトイスキアを育てた事が無いので、確実では無いですが、ホワイトイスキアの特徴を聞くと、ほぼ同じ内容なので、同一種では無いかと考えております。 小さくて皮ごと食べれる黄色果種で、とても美味しいです。

[@user-ok8ny4jv6p]

@@KichiseEngei ヨルダン想像以上に美味しかったです。

[@KichiseEngei]

@@user-ok8ny4jv6p 様 いつもありがとうございます。 ヨルダンの完熟果は、とても美味しいですよ！ 黒果種の完熟果は非常に味が似てますので、どれも凄く美味しいのですが、来年は細かく分析出来たら良いなと考えております。

[@user-kh6wr8io8q]

ビオレソリエスボロクソで笑う

[@pipipoo1680]

ゴールドフィグとゴールドファイガーは同じなのでしょうか？

[@KichiseEngei]

同じです。 フランス読みとか英語読みで、若干違う表記だけど同じ品種と言うものが沢山あります。

[@eucoinoda5072]

メリカリでも販売されているんですか？ 拝見したいです！ 何て検索したらいいですか？ 樹木がコンパクトで豊作種が欲しいです！

[@KichiseEngei]

コメントありがとうございます。 今は販売を行っていないです。 以前はヤフオクとYahoo!ショッピングで販売してて、10月頃から再開予定ですが、メルカリでも販売して欲しいと言う要望がありましたので、今年はメルカリにも出品します。 販売開始しましたら、コミュニティの方に投稿させて頂きます。

[@eucoinoda5072]

@@KichiseEngei さん ご返信ありがとうございます。 楽しみにしています！！

[@eucoinoda5072]

昨日、グルってたら... 吉瀬農園さんのヤフオクやフェイスブックがでてきて、ドルチェレストが美味しい！っとコメントされてました。 ゴールドフィグが一番とこちらの動画では紹介されていますが... (公開時期にもよりますよね...) 10月から再販開始されるとのこと...これらの品種苗、または挿穂は販売される予定なのでしょうか？ いまから楽しみにしています。

[@KichiseEngei]

@@eucoinoda5072 様 色々と見て頂いた様で、ありがとうございます。 ドルチェレストの評価をしてるのは、数年前のもので、その時点では、これは凄いイチジクだ！と思ったのですが、その後沢山の品種を育てて、今年から味見出来る様になった品種も多く、その中では、ゴールドフィグ、フランダース、イスラエルが優れてると感じています。 昨年挿し木した2年目の苗が多少残っており、勤めの合間を見て、数日中にメルカリ・ヤフオクに出品して行く予定です。 今月鉢上げした分は、10月から販売します。 ただ、ゴールドフィグは、昨年までは全く食べた事も無く、今年の生産はしていないので、苗が無いです。 フランダースやイスラエルはあります。 来年からは、ゴールドフィグをメインに作って行こうと考えてます。 それで、親木が各1本しかなく、挿し木用の穂木も確保しないといけないので、穂木の販売は考えておりません。すみません。 ヤフオク等で検索すると、ゴールドフィグ、ゴールドフィガー、ゴールドフィンガーと、若干読み違いますが、同じ品種の苗の出品も見かけます。 苗の生産は、勤めの片手間に少しだけしか行っていませんでしたので、急ぎで欲しい場合は、メルカリやヤフオクで検索された方が早いかもしれません。 ただ、苗を購入される場合は、小指くらいの太さで樹高も20cm前後の小さな苗は、枯れる事も多いので、やめた方が良いです。 これから、1本だけ残ってるドルチェレストもメルカリに出品しますが、お電話頂いてリクエストでの出品ですので、本格的に出品する際には、コミュニティの方に投稿する様にさせて頂きます。

[@eucoinoda5072]

@@KichiseEngei 様 丁寧にご返信いただきありがとうございます！ フランダースにイスラエルですね！ ネットで情報さがしてみましがなかなか無く...教えてください！ 収穫時期はどれくらいの期間ですか？長く採れたら嬉しいのですが... 樹丈は大きくなりますか？コンパクトにまとまる矮性、豊富品種だと庭が狭いので助かりますが... ドルチェレスト残念です。 よろしくお願いいたします♪

[@kos.A]

白い液が付くと皮膚がカブレるのに、それを食べて大丈夫なのは何故だろう。。

[@KichiseEngei]

コメントありがとうございます。 皮膚についても、すぐに洗い流せば大丈夫です。 唐辛子も、素手で種を触って、顔とか皮膚の薄いところを触ると激痛が走りますが、食べるのは平気ですよね。 あれと同じ仕組みです。

[@user-to1db7oe1n]

むう

[@user-xe4yr2vf5y]

もっと音量に気を遣って下さいネ❗急に聞こえなくなってマスよ🙉😱⤵️

[@KichiseEngei]

ご指摘ありがとうございます。 安いマイクを使ってるせいか、突然音が小さくなったり、最悪音が消えてる事もあります... 今後は、ボリュームの補正等にも気を遣う様に、出来れば機材も良いのを買いたいと考えております。