Рет қаралды 17,075
Bonjour à tous!!!
Dans cette vidéo vous trouverez des idées de recettes pour ramadan(ou pas): pains farcis,verrines,soupe à la semoule d'orge ou de blé😋😋
*pains farcis:
300g farine(type45)
140g semoule extra fine
~300g eau tiède
4g sel
6g sucrr
4g levure boulangère(=8g si fraîche)
*farce:
1petit poivron rouge et un vert
130g viande hachée
1 gros oignon
sel,poivre
curcuma,paprika
cumin
huile d'olive
*verrines:
2à3 carottes+3 oranges
betteraves+oranges
*soupe chicha:
1 oignon
viande(facultative)
2 tomates
1 càc concentré de tomate
céleri/coriandre
sel,poivre
curcuma,paprika,
gingembre
huile d'olive
1,5l à 2l eau bouillante
Hello everyone!!! In this video you will find recipe ideas for Ramadan (or not): stuffed bread, verrines, barley or wheat semolina soup 😋😋 *stuffed breads: 300g flour (type 45) 140g extra fine semolina ~300g lukewarm water 4g salt 6g sugar 4g baker's yeast (=8g if fresh) *garniture: 1 small red pepper and 1 green 130g minced meat 1 large onion salt pepper turmeric, paprika cumin olive oil
*glasses: 2 to 3 carrots + 3 oranges beets+oranges
*tchicha soup: 1 onion meat (optional) 2 tomatoes 1 tsp tomato concentrate celery/cilantro salt pepper turmeric, paprika, ginger olive oil 1.5l to 2l boiling water
صباح الخير جميعا!!! ستجد في هذا الفيديو أفكارًا لوصفات رمضان (أو لا): خبز محشي أو شوربة شوربة الشعير أو سميد القمح 😋😋
الخبز المحشي: 300 غرام طحين (نوع 45) 140 جرام سميد ناعم للغاية ~ 300 جرام ماء فاتر 4 جرام ملح 6 جرام سكر 4 جرام خميرة الخبز (= 8 جرام إذا كانت طازجة)
*الحشوة: 1 فلفل أحمر صغير و 1 فلفل أخضر 130 جرام لحم مفروم 1 بصلة كبيرة ملح فلفل الكركم والفلفل الحلو كمون زيت الزيتون
*نظارات: 2 إلى 3 جزر + 3 برتقال بنجر + برتقال
شوربة التشيشة: 1 بصلة لحم (اختياري) 2 طماطم 1 ملعقة صغيرة مركز طماطم الكرفس / الكزبرة ملح فلفل الكركم والفلفل الحلو ، زنجبيل زيت الزيتون 1.5 لتر إلى 2 لتر ماء مغلي
¡¡¡Buenos días a todos!!! En este video encontrarás ideas de recetas para el Ramadán (o no): pan relleno, verrines, sopa de cebada o sémola de trigo 😋😋
*panes rellenos: 300 g de harina (tipo 45) 140 g de sémola extrafina ~300 g de agua tibia 4 g de sal 6 g de azúcar 4 g de levadura de panadería (= 8 g si es fresca)
*acompañamiento: 1 pimiento rojo pequeño y 1 verde 130 g de carne picada 1 cebolla grande sal pimienta cúrcuma, pimentón comino aceite de oliva
*anteojos: 2 a 3 zanahorias + 3 naranjas remolachas+naranjas
*sopa de shisha: 1 cebolla carne (opcional) 2 tomates 1 cucharadita de concentrado de tomate apio/cilantro sal pimienta cúrcuma, pimentón, jengibre aceite de oliva 1,5l a 2l de agua hirviendo