Ide jualan kekinian Brownies Alpukat lumer dessert box, tanpa oven

Hai... kali ini Hel buat brownies alpukat dessert box. Yang gak punya oven tetap bisa buat, karena ini brownies yang dikukus. Total biaya untuk membuat brownies alpukat jni sekitar 120rb sudah termasuk kemasan, dapat 13 box @200ml, teman-teman bisa jual lagi di harga 15rb-20rb per box.
Hel pakai peralatan masak dari Steincookware (shp.ee/2ahquc4), Mixer Mito (shp.ee/ik7cp8k) dan Chopper dari Mitochiba (shp.ee/h77rtyq). Keunggulan produk akan Hel jelaskan di bawah.
Resep Hel dapat dari Instagram fridajoincoffee
Resep Brownies Alpukat Lumer Dessert Box
By ‪@CookingwithHel‬
Hasil 13 box ukuran 200ml.
Loyang brownies 20x20.
Bahan lapisan alpukat:
- alpukat 750gr (ini berat kotor ya)
- susu kental manis 120 hr (3 sachet)
- air matang 100ml
Campur semua bahan blender hingga halus.
Lapisan whipped cream:
- whipped cream bubuk 200gr
- air es 400ml
Campur semua bahan, mixer hingga mengembang.
Bahan chocolate ganache:
- 175gr dcc
- susu 90ml hangat agak panas
- margarin 1 sdm
Masukkan dcc ke susu hangat, aduk hingga coklat lumer, masukkan margarin aduk hingga tercampur rata.
Bahan brownies:
- telur 4 butir
- gula pasir 150gr
- SP setengah sdt
- pasta vanila setengah sdt
- tepung terigu protein sedang 80gr
- bubuk coklat 35gr
- baking powder (BP) setengah sdt
- dark cooking chocolate (DCC) 75gr
- minyak sayur 120ml
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan
- Tim dcc hingga mencair
- Mixer telur, gula pasir, pasta vanila dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.
- Masukkan terigu, coklat bubuk, dan BP sambil diayak, aduk balik hingga rata
- Masukkan minyak sayur dan DCC, lalu aduk balik hingga rata, pastikan tidak ada endapan minyak di dasar
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper, kukus selama 30 menit, pastikan kukusan udah panas ya.
- Angkat dan dinginkan.
Penyelesaian:
- Potong-potong brownies sesuai ukuran box
- Tata brownies pada box
- Tambahan lapisan alpukat, lalu whipped cream, dan terakhir chocolate ganache
- Beri topping sesuai selera
- Dinikmati dingin lebih enak ya
❤️ MIXER MITO MX100 - shp.ee/ik7cp8k
✅ 5 L kapasitas
✅ 3 hook ( planetary, doughhook, beater)
✅ Bisa ngadon donut/roti, tepung kering max 500 gr
✅ Powerfull mesin 3000-16000 RPM ( rata rata mesin power 8000 rpm)
✅ Stainless steel bowl
✅ Ada TERMOSTAT “ alat deteksi panas” berhenti jika mesin kepanasan untuk mencegah kerusakan
✅ 12 kecepatan
✅ Garansi 1 tahun
✅ 24 service center seluruh indonesia
❤️ Chopper CH 200 (Triple Blade) - shp.ee/h77rtyq
✅ Chopper Terbesar, Terkuat di Indonesia
✅ Pisau Triple Blade (3 tingkat) no. 1 di Indonesia
✅ Stainless steel
✅ 2 Kecepatan (medium & high)
✅ Bisa cincang daging/ayam/ikan/sayur/buah/bumbu dapur/es batu sampai halus
✅ Garansi 1 tahun
✅ 24 service center seluruh Indonesia
✅ No. #1 Best Seller seluruh Indonesia
✅ Chopper Terkuat dikelasnya 👍🏻
❤️ Flamingo Set Baking Tools - shp.ee/c6tm3fg
✅ Handle berbahan Acacia Wood
✅ Tahan panas hingga 300°C (rata² silicon hanya tahan hingga 200°C)
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingw...
Tiktok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
#browniesalpukat #brownieslumer #browniesdessertbox #dessertbox #browniesalpukatdessertbox #resepbrownies #resepbrowniesalpukat #mito #mixermito #mixer #resepmito #foodprocessor #chopper #choppermitochiba #blender #mitochiba #ch200 #mpasi #alatmpasi #choppermurah #blendermurah #foodprocessormurah #bakso #stein #spatulafda

[@user-ok2es5oz3o]

Terima kasih cooking with hel dah pernah recook hasil nya enak ❤

[@acaciamaritzakishi6742]

Mksh resepnya, coba ah mumpung ada alpukat... Semangat trs KK berbagi kebaikan..

[@simplemenu5860]

Mantap kak👍..ide buat jualan..

[@rodawatiyasin5423]

Satu lagi yg paling gue suka Krn tanpa oven tpi elegan 👍

[@annapuspitasari1152]

Thanks yaa resepnya..udah dicoba tapi buat setengah resep dulu dan sukses banget! Mantap

[@parkminmin8203]

Selalu suka resep di chanel ini.. Kak bikin kayak gini tapi yg varian rasa yang lainnya

[@BiggerBageurChannel]

Brownies alpukat lumer dessert box. tanpa oven.ide laris manis ,Kakak

[@shafroseforcooking]

merci pou cette video plus de success

[@md.alfathakbar521]

Terimakasih ka resepnya.... Memberi saya ide jualan baru lagi...

[@rennywardhani6694]

Mantap resep yg simple tp rasa wow enak nih. boleh juga di coba, semoga sukses slalu ya kak, Aamiin ya robbal alamin 💐 💐 😊

[@rindustrike6182]

Mantap.. Di buat ngiler dan di buat pengen bisnis

[@emmykinaryosih173]

Resep nya handal ..rapi.. bersih.. dn jelaass.. Thank you kak..sukses sllu

[@rodawatiyasin5423]

Jujur jatuh hati gue dg chanbel ini udh gk ribut tayangan nya good ilmu nya waw bikin ngiler menunya thankyou do much like like for you N subrcibed langsung

[@auliarahmaputri5742]

that's so cool, Thank you sist

[@sambalbabycumiadoh9759]

Pertma lihat di ig eh Alhamdulillah ketemu chanelnya di sini.... Muncul sndri

[@nerysabidin5746]

Sukses selalu Mantap setiap resep nya

[@yunichannel2207]

Enak banget,, lembut kue ny,,da nyoba kk,, anak" seneng banget,, sukses selalu,,

[@madeinbali8822]

Nikmat bund🤩

[@anitawicaksono8211]

Cool ... Terimakasih

[@mirnab3034]

Saya sudah buat Rasanya mantap dan brownisnya super empuk dan lembut

[@faridafajar855]

Semangat Hell,sukses selalu😚dari penggemar setia mu❤

[@aliefbakery]

mntap

[@habibumar634]

Mantulll

[@aliefbakery]

@@habibumar634 👍

[@darajasmine]

Resep ini bisa buat disert durian ga ce? Allpukatny ganti durian

[@max.arthur5154]

Enak....enak....enakkk....

[@mutiararitonga5559]

Ukuran loyang nya brp ya bun..?

[@tommipermana6809]

Terimakasih resepnya Brownies alpukat lumer ini langsung mau membuat cocok banget disajikan dingin dan lumer sangat lembut dan luar biasa sekalian tambah menu ide usaha jualan aku keren dan mantulll juga sukses selalu kak hell

[@febriansari88]

Kira" kalo d jual per box y brp ya bun?

[@hayuhandayani5221]

Ini aku dh praktekin hasilnya enak banget resep ini thanks udh dishare resepnya kak 🙏

[@sntdevi2873]

Tahan berapa lama di kulkas kak .?

[@yadinda5763]

kak whipped creamnya merk apa dan yg mna yaa

[@hayuhandayani5221]

@@sntdevi2873 di aku sih 2 hari udh habis dmkn jd gatau brp lama 😂

[@hayuhandayani5221]

@@yadinda5763 merk wippy

[@zakiyyahindanazulfa3606]

Ka , berubah warna ga alpukatnya ? Kira2 disimpan difrezer berubah ga y ?

[@ameliamega1707]

Kak.. Kalau resep brownis nya bisa di panggang gak.. Karna kukusan aku bulat loyang nya ga muat di kukusan.. Mohon respond nya.. 🙏🙏 btw makasi ilmu nya kak.. Semoga lancar rezeki dan sukses terus chanel nya.. ❤❤

[@CookingwithHel]

Bisa

[@rinihadiyati4781]

Keren... Itu thinwall yg brp ml mba

[@CookingwithHel]

200ml

[@tiawhatie4001]

Mantap,,,,,👍

[@melissaimel1]

Kayanya enak bgttt

[@zenihambayani9892]

Cobaah ...🥰🥰🥰

[@linawatisutarnio6189]

Yummy.. Yummy 👍😊🤤

[@mariatriana5899]

Aku udah coba bikin ini, dan ternyata, lumer buangett di mulut!!!!!! Aku sukak resep nya! Anak ku jual 100 toples laku 1 hari😌makasih ua

[@kamisahzaini2921]

Satu resep ini jadi brpa toples bunda

[@lasedap5254]

Woooww pasti lembut dan wenak🤤🤤🤤

[@sherlysetzekorn9327]

Makasih buat resepnya boleh share mbak 🥰🥰

[@novi_orl]

Nice ci..

[@ninitelitrina903]

Kak hel.. Ada gk resep nyanyg ekonomiis buat ide jualan gt.. Thx u kak Hel.. 🥰😍

[@popoenchannel3177]

Ide mntap

[@babyuki5704]

Yummy 👌🤤

[@abdullahabdull6525]

Mantul

[@biancaagestasetiadi1355]

Selalu terus menginspirasi kak, Chanel KZbin masak yg paling favorit, tanpa banyak bicara sukakkkk🥺

[@salsadaffaamira416]

Cupny pake y brp ml ka

[@didanurhidayah1202]

Mantul kak hel😍 Sukses terus,sehat selalu kak:)

[@nuhalatifah8016]

Buat yg durian dong jie 🙏🏻🙏🏻

[@edwardhusni868]

Thank you buat ide nya ya. Sangat sangat inspiratif👍🏻

[@uununirah2568]

Miker kaya gitu awet ga ka?

[@jojo1234]

What is the name of the dry whipping cream? Thank you so much

[@ameliasansan3161]

Sukses terus y mbak

[@vee5039]

Mbak.. Bikin desert lemon dong 😊😊

[@MelisaNindya]

Seneng bgt buka kulkas kalo ada stok2 makanan yg kayak gini 🤤, terima kasih Kak Hel resepnya 🙏

[@mamajuna371]

whipped cream nya pake merk apa ka?

[@CookingwithHel]

Haan

[@mamajuna371]

@@CookingwithHel makasih ka🙏🏻🙏🏻

[@yash_bhatnagar]

Drak coklat dan bubuk coklat nya itu merk apa ya kak ??

[@CookingwithHel]

Dark coklat colatta, bubuk coklat van houten

[@CocinaConDaniyMel]

Great recipe🥰 we love brownies aswell👏 have a nice weekend every 1 ❤

[@aliefbakery]

lezatt

[@umyelys]

Waaah enak sekali ce....jadi ngiler 😀😀 mau buat juga ah...makasih resepnya ce 🙏🙏😀😀

[@novytadon2665]

Kenapa ya punya saya ganachenya naik ke atas lewati wippycream🤣🤣

[@wildafairuziah8263]

Kalau gak pakai minyak sayur gpp?

[@CookingwithHel]

Bisa ganti margarin atau minyak goreng

[@rizkifadilahchannel466]

Mksh resepnya...loyangnya ukuran berapa ya Bun soalnya mau nyoba bikin nih 🙏🙏

[@sitirusmiati3072]

Uk tinwal brp kak

[@CookingwithHel]

200 ml

[@RahmaWati-xv8do]

Boleh tulisin kak semua resepnya di sini?aku mau jg buat dijual klu kakak senang hati membantu menulis resepnya buat aju mksh ya kak?

[@onaofficial418]

Klo dijual satu kotak bgtu brpa harga ya? 🙏🏼

[@Dhika.traveler]

Menarik sekali resepnya..mampir juga yuk, ada resep spesial nih..

[@batrisyanegara4034]

Qlo ga ada whipping cream bisa diganti apa ya kaka?

[@syahriaslim2729]

Ini tempat plastik nya yang berapa ml?

[@CookingwithHel]

200 ml

[@endanghartatik7861]

ok

[@irfani9875]

Whipcream kalo dikulkas gak beku y mom? Blm pernah nyoba soalnya

[@CookingwithHel]

Kalo kulkas bawah gak beku. Tapi memang mengeras tapi masih tetap lembek

[@kimtaehyung-un7py]

I'm hungry 😪

[@violetashine]

Ini alpukatnya bagus deh, kadang beli alpukat suka zonk. Ada tipsnya gak sih ce untuk tau alpukat itu berserat atau gak nya?

[@afikatimika3317]

Liat di bagian pangkal tangkai, klo di lepas msh keliatan hijau, klo udh cokelat dlmnya udah jelek

[@ameliasansan3161]

Step terakhirnya kan panaskan susu uht abis itu dimatikan apinya masukin dark cooking sama mentega mao dihidupkan kembali apinya

[@CookingwithHel]

Gak usah sist, nanti coklat akan meleleh karena panas susu

[@reginadebbiedoni5577]

Kak mau tanya.. Biasanya brownies kaya gitu kalo ditaro di kulkas tahan berapa lama kak

[@ayuhasan6987]

Ada yg bisa bantu jawab, ini pake box ukuran brp yaa

[@shenachan8243]

wow😍😍 brownies alpukatnya lumer banger jadi ngiler😂😂 kak dikulkas bawah/showcase 3hari tahan kan ya? kalo pake box 10x10 bisa dapat berapa nih😂 pake loyang 30x10 pake resep ini bisa kak?

[@zunu698]

cup nya ukuran berapa bun

[@CookingwithHel]

200 ml

[@zunu698]

makasi bun

[@zunu698]

coklat bubuk buat brownies merk nya apa bun... yang enak

[@muntianah9645]

Simpan di kulkas tahan berapa hari iya kak

[@CookingwithHel]

3-4 hari

[@arifiawahyuni6610]

Bu itu box volume 150ml atau 300ml ? Sepertinya bagus utk bisa sy jualan resep ibu ini. Terimakasih utk resepnya

[@CookingwithHel]

Box 200ml

[@arifiawahyuni6610]

Baik bu terimakasih utk infonya

[@radityaagung8784]

Kk ternyata ukuran box 200ml kecil bgtt ya 😊 dijual harga 13rb pada bilg kecil banget

[@atikatukr5405]

Saya kalo beli juga kecil kak 200ml cup nya bulat harganya 17.500 tapi enak banget dan tetep beli sebelum tau resep ini hehe

[@mulyatimulya5452]

Cup ukuran brp kak....

[@CookingwithHel]

200ml

[@ambarlarasati4019]

Whipcreamny diganti buttercream enak gk ya??

[@CookingwithHel]

Brownies dengan butter cream enak sist, tapi cocok gak ya dengan alpukat?

[@ambarlarasati4019]

@@CookingwithHel mksh jawabanny kak.. Cuucc bli whipcreambubuk(●´з`)♡

[@auli1409]

Mau tny bu, cara mencegah alpukatny menghitam bgmn bu?

[@Acik_Iku]

Di kulkas Tahan brp lama??

[@dailylifenurjannah]

Boxnya ukran brpa kk?

[@anitaofficial5566]

200 ml

[@galuhsekarpramesti8771]

Halo kak, apa whipped cream di ganti dengan butter cream bisa ?

[@celialorensia5797]

Helo sis , kalo minyak nya digantikan ke margarin bs?

[@elyzalestarianto9596]

kak hel untuk coklat bubuk dan dcc nya pkai merk ap

[@CookingwithHel]

Coklat bubuk van houten, dcc colatta

[@arsilla2456]

Ci klo brownis ny di panggang bisa gk? Suhur brp drajat dan brp lama ci?

[@astutizavier5745]

Pake whiping cair bisa GK bund?

[@CookingwithHel]

Boleh

[@dnwjy754]

Dessert boxnya ukuran berapa ya bunda (bagian bawahnya aja), aku tadi bikin cuma jadi 6 dan itupun tdk full terisi browniesnya...jadi kurang cakep. Brgkali kebesaran dessert boxnya y

[@ItsLazyNyxGacha]

Bun pengganti alpukat apa ya yg enak soalnya ga semua orang suka alpukat

[@lynachan4734]

Gimana cara milih alpokatnya yg bagus😀

[@jejakkecil4715]

tahan berapa hari ka desert box alpukatnya ?

[@sarahdebora6257]

Kak utk coklat cair langsung panas2 dimasukin ke wadah diatas whip cream??

[@CookingwithHel]

Tunggu agak dingin ya

[@sarahdebora6257]

Makasi kak

[@yolandenjellina1282]

Hell mau tanha dong knp ya klo sy buat bronisnya slalu sj turun

[@CookingwithHel]

Asal hasil kue nya tetap empuk dan lembut gakpapa kok sist, itu bisa karena apinya kebesaran

[@yolandenjellina1282]

@@CookingwithHel iya sih ttap empuk dan lembut...apinya sdh kecil tp slalu sj turun kuenya..soalnya sdh sering buat resep ini..tapi slalu gagal buat bronisnya😢

[@hillaryskitchen]

Rasa alpukat nya masih enak nggak kak klo d kulkasin smpe beberapa hari? Mau buat jualan kak jd kudu d stok d kulkas 😁 smoga dibales smoga dibales smoga dibales 😆🙏

[@aleeyasyabila4181]

Kak buah nya apa bs selain alpukat

[@CookingwithHel]

Kalo gak suka alpukat bisa skip bagian alpukatnya

[@santidewidartia4779]

Mba.... Loyang-nya ukuran 20x20x.... Tingginya berapa yaa... Mksh

[@dianaazbari949]

Assalamualaikum.. kka maaf ini perboxnya d jual berapaa ya ka.. mhon bntyannya

[@riaagustia1883]

Kak tempat pengukusan nya itu diameter brapa beli dmna ?

[@debicaturkumala8570]

Kak kalau di dalam kulkas fla coklatnya bakalan lumer lagi gak kak?

[@CookingwithHel]

Bakal set

[@astridleonywola5300]

kak tolong beri keterangan jg di kolom deskripsi than brp lma nih dessertnya klod di kulkas biasa /freezer thankyou🙏🏻

[@nengyimaimron9559]

Betul mbak, soal nya apukat seger itu...bisa jadi hanya 1x24 ya...di luar itu dah gak enak aroma dan rasanya

[@rennywardhani6694]

Kak sebagai ganti alpukat apa ya kl gak lagi musim?

[@saifurrohman5684]

klo alpukatnya diganti mangga atau buah lainnya bisa bun

[@deviioct5024]

Kak wipped creamnya merk apa?

[@CookingwithHel]

Pakai haan

[@marniaisyah8404]

Di jual harga berapa ya Bun kalau ukuran segitu

[@noviafirdayanti9212]

Kalau gada coklat bubuk bisa di ganti coklat apa ka?